绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶好的普洱茶应该有哪些特点呢？在回答这个问题前，大家一定要把生茶和熟茶分开，因为不分开的话会存在一些矛盾。
香分为嗅到的香气和口腔中的香味。而嗅到的香气又分为：干茶香、公道杯香、叶底香。苦涩的话，重点说下涩，涩是指舌面或者口腔附着一层东西，一种使舌头感到不滑润不好受的滋味。
那什么是好的普洱茶生茶呢？
生茶又要分为新生茶和老生茶来说，好的新生茶干茶不一定香，公道杯和叶底必须香（叶底植物清香）。口腔中能感受到香气最好。苦涩要化得掉，也就是说苦涩不是一直存在，化得越快越好。生津回甘越激烈越持久越好，单一的生津好或者回甘好不能算是好新茶，适饮者身体不出现不舒服状况，如果你的胃本来就接受不了新茶，自然一喝身体就会不舒服。
老生茶首先要仓储正常没有异味，公道杯有香气，口腔中一定的陈香（旧物的味道）。入口苦涩弱并化得开，生津回甘持久迷人，喝了不出现不舒服情况。这就是好的老生茶。市场中一般的生茶太多了，多得只能算做口粮茶。
熟茶简单来说一般也就这几个点：干净、入口滑、有滋味、体感。
干净指两个层面：一是眼睛看到的干净，二是口腔中的干净。入口滑这个很容易理解，就是茶汤茶汤入口的时候不出现砂的感觉，出现糯的感觉，一直到胃里。
有滋味指茶汤在口腔中有甜度，有香气。熟茶中的体感比在生茶中的体感明显，而这种体验不是简单的胃热、冒汗等词语能描述，多喝不同年份不同仓储不同品牌的熟茶，更能体验到这种体感，只可体验不可言说。
那么好的普洱茶熟茶应该是干净、入口滑、口腔有滋味、并能带来体感的茶品。说到熟茶，有些人会说怎么熟茶的汤红、汤厚。什么枣香、勐海味等等在这里不用来描述一款好茶啊。在这里我只能表示：我不知道汤色香气为什么能说明一款茶好？因为我是用身体嘴巴喝茶的，不是用眼睛用鼻子。
选购普洱生茶需要注意哪些方面？
普洱茶的价格有贵的有便宜的，有好的有不好的。
但是好的普洱茶一定不便宜，便宜的普洱茶一定不好倒是真的，怎么区分买到的茶是好茶还是不好的？
一款好的普洱茶，并不是看价格，也不是听故事，当然也不能查看外表就得出正确的结论，最关键的也是最难的有三点：茶香、茶味、茶韵。
下面我们就针对这三点逐一解疑：
茶香：纯净
茶香首先要有，没香气的茶基本上就没什么品饮价值了，然后必须纯净！
什么是茶香纯净？所谓的茶香纯净，指的是茶汤中没有其它异味，香气是非常纯粹的，但是一点都不单调，给人一种很舒服的感觉。
有些品质比较差的生茶就会夹杂着其它异味，比如说浓重的青草味，霉味，糊味等，这些味道可能是制茶师傅手艺不到位，也有可能是茶叶本身的问题。
茶汤：饱满
茶汤饱满指的是茶叶因含有丰富的物质，经过冲泡后，茶汤中融合的茶质较多，茶汤入口粘稠饱满，浓厚。跟茶汤浑浊是不一样的。
茶汤的饱满是由茶树的生长环境，茶树的树龄，制茶师傅揉捻的程度等因素共同决定的。
茶韵：回甘生津，余味悠长
好的普洱生茶，会给口腔，喉咙带来一系列的感觉。令人舒畅。比如说回甘，生津，喉咙清凉，口腔中余味持久，清新舒适。但是那些品质不好的生茶给人的感觉就是很短暂的，味道在嘴里根本不会停留，所以喝起来完全感受不到茶的味道。
2016什么样的普洱茶产品会走热市场？
从整体来看，这两年普洱茶市场相对低迷，但其实细心观察的朋友肯定有所察觉，有些普洱茶品牌的某一款明星产品竟逆风上扬，大受追捧——“爆款茶”的出现证明了市场依然有旺盛的需求，只是这种需求越发多元化和理性，这也代表了市场正往健康良性的方向发展。那么问题来了，2016年什么样的普洱茶产品比较好卖呢？
1、高性价比茶
普洱茶从来不乏各种各样的概念炒作，市场价都高得让人望而却步。而随着行情的遇冷，山头茶等概念炒作行不通，普洱茶叶市场日趋回归理性，高性价比的普洱茶产品成爆款茶就顺理成章啦。无论是生茶还是熟茶，新茶还是老茶，暴利行为已经让消费者深恶痛觉，合理的利润空间控制才能让普洱茶企走得更远，同时也赢得更多的消费者拥护。当然，高性价比茶的收藏行情也相对比较稳定，更能承受得住市场的考验，这也是高性价比茶除了现饮舒适之外另一好卖的原因。
2、优质熟茶
2016年熟茶总体行情绝对可以用火爆来形容，从各主流品牌都大力推熟茶产品可见一斑。与以往熟茶卖相平平品质一般的情况不同，这几年熟茶产品总体水平已经有了质的提升，当中就不能不提全线产品均采用春茶发酵的润元昌。对原料端进行革命，直接启用勐海茶区优质春茶原料进行发酵，刷新了大众对于“不好的原料才用来发酵熟茶”的既有认知，并持之以恒，以品质引领行业风潮，加上对发酵工艺的细节控制，优质熟茶迅速占领市场并大肆圈粉，迅速上位成为熟茶领导品牌。
3、年轻化导向的特色创新产品
以往普洱茶给人的印象就是“德高望重的老人茶”，而且传统的中老年消费群体往往更倾向于收藏投资的用途，年轻消费者开发就成了普洱茶开拓新市场的首要任务。不要小瞧年轻消费者的消费能力，年轻一代消费观念开放，消费能力不断提升，已经成为市场的重要力量，抓住了年轻人的市场，就一定会迎来新高峰。
4、价格脱水的中期茶
中期茶这两年也是大热，目测现在热度上升的趋势可能还是难以避免被市场大炒的结局。所以说价格脱水的优质中期茶才会是好卖的普洱茶品，被炒作拉高的虚高价中期普洱茶最终还是会被淹没在理性消费市场大流中。所以笔者认为，不贪的中期茶收藏者才会是这一波中期茶热波中的最终受益者，他们手里的中期茶才会是明星茶。因为目前市面上的中期茶多是2008年后的茶，藏家入手时的价格低廉，如果品质不错以合理的利润赚取出手的话肯定是供不应求的。
市场变化快速，潮流滚滚向前，信息越来越畅通，真正有竞争力的产品才能脱颖而出。对普洱茶产品来说，除了原料及工艺的基础因素影响，对市场的方向和时机的准确把控同样举足轻重。谁能审时度势地提供好的产品，谁就能赢得市场。
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专家称普洱茶的保健功效是为茶所共有
普洱茶之所以热销，得益于商家宣传的保健功能。据称，普洱茶是后发酵茶，茶叶中的微生物没有被高温杀死，而是留存了下来，在一定的温度、湿度条件下，不断地进行生长、发酵。其中的优势菌群：黑曲菌和酵母菌在氧化发酵的过程中逐渐变成茶红素和茶褐素，使普洱茶的微生物相对于其它茶叶较高。在微生物发酵的过程中会产生一些对人体有益的成分，使其具有一定的降脂、养胃、减肥等保健作用。
省农科院的茶叶专家龚自明说，任何茶叶都可以在发酵后产生这些有益成分。由于受发酵过程中周边环境的影响，产生的这些微生物里不全是对人体有益的，若在卫生条件较差的小作坊里，有可能产生一些对人体有害的物质;普洱茶多为老叶茶，农药残留量、重金属以及氟含量相对名优绿茶等新叶茶都略高一些，这可能增加人体患软骨病的风险。
针对市场上年头越久的普洱茶价格越高的现象，专家指出，普洱茶发酵20年左右是最好的，那些上百年的茶只更具收藏价值而非药用价值。普洱茶的热销，很大程度上是炒作的结果，其宣传的功效是其它大叶茶所共有的，并非那么神奇。
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