云南普洱：一饼茶，擦亮金字招牌-茶礼仪网

云南普洱：一饼茶，擦亮金字招牌

2月7日，云南海埂会堂，“普洱景迈山古茶林普洱茶”正式上市。“这是我们为擦亮‘普洱茶’金字招牌、打造‘世界的普洱’迈出的又一大步”，普洱市领导自信地宣布。在普洱茶产品多如牛毛的市场中，一款产品的发布由市级党委、政府组织，市领导郑重推介，可见这款产品的价值和意义不同寻常。

每一饼茶都有“身份证”

记者见到了其中一饼茶。正面与普通357克饼茶大同小异，白色棉纸上印着产品名称、企业名称、商标等，翻转过来，背面粘贴着一片椭圆形的不干胶，这就是普洱景迈山古茶林普洱茶的“身份证”。“身份证”由4个部分组成，最中心的部分是国家地理标志保护产品——普洱茶的专用标志，使用这个标志必须获得国家质检总局的批准；外围的圆圈印有产品名称；再外一圈是普洱市质量技术监督局、普洱市茶叶和咖啡产业局、普洱景迈山古茶园保护管理局、国家普洱茶产品质量监督检验中心4个单位的名称，它的主要作用是以国家行政机关和检验机构的公信力和权威性来确保产品的真实性；椭圆不干胶的下方，有产品的二维码，二维码旁的16位数字就是这饼茶的“身份证”号码。手机扫描，得知这饼茶由澜沧古茶公司生产，等级为一级茶，同时还可以看到国家普洱茶产品质量监督检验中心出具的检验报告和原料基地、企业加工、包装等现场图片。打开外包装棉纸，茶饼的内飞上还有一串共20位的数字，在质监部门的相关网站上，输入这串数字，也能很快查询到同样的信息。

茶叶产量要申报和公示

景迈山是著名的普洱茶古茶山，生长着2万多亩古茶林，是目前国内所发现的栽培型古茶林中茶树面积大、历史长、保存比较完整的栽培型古茶园。据估算，景迈山古树茶的产量每年约为300吨，但每年在市场上销售了多少却谁也说不清。以次充好，以假乱真，让消费者望而生畏，也让景迈山的品牌价值打了折扣。

去年6月，在普洱市政府的指导下，澜沧古茶公司、澜沧县芒景古茶农民合作社、澜沧景迈布朗公主茶厂等5家企业发起成立了普洱景迈山古茶林普洱茶诚信联盟，联盟制定了章程，形成了自律和互相监督的机制。

澜沧古茶公司副总经理谢勇代表企业参与了联盟发起、章程制定以及随后的生产加工全过程。“加入联盟的企业有很多条件限制。比如要有营业执照、有QS证、有茶园登记证明或者与茶农签了原料收购合同，有国家地理标志使用许可等等”，谢勇介绍，加入了联盟，必须严格遵守联盟章程，同时也要监督其他成员。重点是保证原料的真实。每一个季节的茶叶鲜叶开采前，联盟成员要把茶园的面积、毛茶预计产量上报到联盟，由联盟进行审核并公示，没有异议，再报普洱市茶咖局进行审定。“制假售假，损害联盟声誉的企业，一旦发现，就会立即终止资格，而且以后也不得再加入诚信联盟。”谢勇介绍。根据茶咖局核验的产量，企业才能申请领取相应数量的“身份证”和专用内飞。

多条防线确保正宗原产

除了诚信联盟，景迈山古茶林普洱茶品牌还建立了产品标准、标志使用监控、产品检验的“防线”，形成了一共“四条防线”保证产品品质，保护地域品牌价值。“这批茶你说是景迈茶，普通消费者怎么相信你呢？但是，现在把我们这个专用的标志贴在茶饼上，不需要任何人说，消费者都可以相信。”普洱市质量技术监督局局长魏刚说。

其中，一条防线是质量标准。在原有的国家地理标志产品——普洱茶标准的基础上，专门制定了普洱景迈山古茶林的联盟标准。该标准比国标还高，特别是农残的指标，从国标的33项，增加到104项，而且要求是100%不允许检出，还有污染物的检测也增加了好几项。

另一条防线，是监控系统。企业按照要求在压制车间和包装车间安装监控摄像头，并和普洱市质监局联网。产品现场抽样检验，企业压制内飞、压制茶饼，包装产品，加贴专业标志，都在质监局的监控之下。而且在这些过程中，要保证信号不失联，如果出现信号失联了，当批产品不得使用专用标志，这样保证了原料和终端产品的一致性。

还有一条防线是产品检验。普洱景迈山古茶林普洱茶须通过国家普洱茶检验中心检验，而且必须是检测人员上景迈山现场抽样。抽样后，仓库上锁，贴上封条，启动红外报警系统。一旦有人进入，当批产品检验结果作废。产品检验合格，企业就可进行包装和加贴专用标志。之后，由质监局激活这批茶叶的二维码信息。“专用标识的二维码不但是防伪的，而且所有信息都要上传到国家质监总局才能查询，所以防止了假冒二维码的出现。”魏刚说，四条防线环环相扣，确保了贴上标识的每一饼景迈茶具有了“五个特定”的属性，即特定的企业、特定的产区、特定的原料、特定的工艺、特定的标志；达到了“四有四可”的要求，即：有标识、有标准、有检测、有监控；可识别、可查询、可追溯、可信任。

更高的标准，更好的品质，更严的监管，诚信联盟的第一批产品刚发布，市场反响非常强烈。2月7日的新闻发布会结束后，公开竞价销售了澜沧古茶有限公司生产的100公斤茶叶，8万元起竞，最后一位姓云的先生以33万元高价拍下。而其余的两吨多产品也很快被预订一空，售价普遍比上一年提高了两倍以上。

普洱市副市长杨卫东表示，普洱市将以景迈山古茶林品牌打造为起点，按照“五个特定”的模式，大力推进全市其余25座古茶山以及有机茶园、生态茶园的品牌打造，真正做到让消费者放心、安心、认可，全面提升普洱茶的美誉度和影响力，全力擦亮普洱茶金字招牌。

有用+10

赏

蜂蜜普洱茶护肤养颜

　　不甜不苦的蜂蜜普洱茶有之多好处，因为综合了普洱茶的好处和蜂蜜的好处，那么蜂蜜普洱茶的做法是什么呢？下面小编就来讲讲蜂蜜普洱茶怎么做？

　　材料：

　　普洱茶水2小匙、蜂蜜1小匙

　　做法：

　　1.每日早晚，将冲泡好的普洱茶水晾凉后和蜂蜜调匀，用手指蘸取，均匀地拍在洗净抹干后的面部，眼睛周围可以使用。

　　2.让面膜在脸上停留5-10分钟效果更好，然后用清水洗净，擦上日常的护肤品。

　　普洱茶：有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖等作用，因为普洱茶有抗氧化的作用，所以用于美容护肤有抗衰老的作用。

　　蜂蜜：能养阴润燥，润肺补虚，和百药，解药毒，养脾气，悦颜色，调和肠胃。蜂蜜的美容功效也很突出，用蜂蜜做面膜，能使皮肤细腻、光洁、富有弹性。

　　毕业后便投身成为芸芸办公室女性中的一员，诚然办公室的生活是轻松的，很适合我这种不思上进的混日子的家伙。

　　但失去了大学时那点仅有的运动，每天耗在那一方软椅上，小肚腩毫无预兆的蚕食着曾经那引以为豪的小蛮腰，弱弱的小饮了2次碧生源常润茶，结果汗颜啊一天跑了好几次WC，白天跑了也就算了，结果整个晚上也在跟常润茶做斗争。

　　安稳了几天后觉得买了不喝很浪费啊就又试了一次，还侥幸的以为体质应该有点适应了吧，结果悲哀啊结果一如上次，这次就算我骨子里再怎么留着农民勤劳节俭的血液也不拿自己开玩笑了，坚决废除这个方案了{PS：声明不是对碧生源有意见，可能我体质不适合喝这个吧}

　　反正人也不胖，只要不穿很紧身的衣服应该也不会显山露水的，所谓减肥一事也就不了了之了

　　后来认识了现在的老公，这个男人竟然很喜欢喝普洱茶，还怂恿我喝，也喝过几杯，觉得太苦就不要喝了

　　纵使老公再怎么跟我强调普洱茶养胃，刮油脂，排肠毒....（百度好像也能搜索到吧）我就是抵死不喝

　　一方面老妈又给我买了我们那边土养的蜂蜜，说排毒养颜的，看来老太太还是很时尚的嘛还知道排毒养颜，嘿嘿

　　不过蜂蜜茶我又觉得太甜也不太喜欢喝，难怪老公老是说我热也热不热得，冷也冷不得，苦也苦不得，甜也甜不得

　　哈哈，不过我觉得自己还是很聪明的，竟然在某一天想到了把蜂蜜跟普洱放一起泡来综合苦味跟甜味

　　噢耶，经过几次调配之后发现我的方案还是很可行的，没那么苦没那么甜，有点甘甜的味道

　　既然这样小女子就勉为其难喝喝吧，反正老公会帮我泡好的呢

　　不要说时间长了还真有点效果，虽然不能说腰减到跟大学时候那样了，效果还是比较明显的，尤其是排毒这方面，以前有点小便秘，现在每天都正常。

　　看完了以上蜂蜜普洱茶的做法和蜂蜜普洱茶的好处以及蜂蜜普洱茶的例子，你是否心动了呢？心动不如行动，赶快去做一杯蜂蜜普洱茶喝吧。

菊花和普洱茶一起喝有那些好处

　　用普洱茶叶和贡菊，以3:1的比例置入茶具，一起冲泡，口感清爽。菊花清热解毒，普洱茶性温和，两者同时饮用，性能调和，功效倍增。那么菊花和普洱茶一起喝有那些好处呢？

　　喝菊花普洱茶的好处一、菊花普洱茶具有降血压、降血糖、扩张冠状动脉和抑菌的作用。

　　喝菊花普洱茶的好处二、长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。

　　喝菊花普洱茶的好处三、对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花普洱茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

　　喝菊花普洱茶的好处四：菊花及普洱茶皆有清肝明目、散风去热、消暑健脾、补中益气功效。

　　喝菊花普洱茶的好处五：菊花和普洱茶搭配，能深层次排毒，调节肠胃、舒张血管，起到淡化雀斑、摆脱肤色黑暗、能解决因便秘引起的痘痘问题。

　　喝菊花普洱茶的好处六：菊花和普洱茶在一定程度上，是属于无害养生药，普洱茶中儿茶素、茶多酚、花青素等化合物，再佐于菊花清肝排毒、养气作用，有抗氧化、抗衰老美容功效。

　　喝菊花普洱茶的好处七：常饮用菊花普洱茶，有去毒、抵抗、排除体内积存有害化学物质和放射性物质功效。

　　喝菊花普洱茶的好处八：法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔?卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明：“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此，坚持饮用普洱茶，有达到减肥、降脂、降的功效。

　　冲泡方法：

　　1、取茶碗（最好是盖碗）选择菊花少许，普洱茶5克左右（也就是一块巧克力大小）投入碗中，用高温沸水进行冲泡。冰糖一起放入茶壶中。

　　2、第一次浸泡时间控制在15秒以内，不要喝要倒掉（叫洗茶）。然后再次注水，浸泡时间根据个人爱好而定，如果喜欢喝浓一点就多泡一会，喜欢淡一点就少泡会儿。但最长的浸泡时间也不要超过30秒。

　　这一款适合热性体质者。中医上，菊普茶是一味药，菊花10克，普洱茶10克，沸水冲泡。针对肝阳上亢型的体质，对眩晕、耳鸣、头痛头胀、心烦易怒、失眠多梦等征候有帮助。可见，菊花配普洱是有道理有传统的，在云南生产的普洱茶中，本来就有已经配好的菊普茶。不过既然有药用，必有一些人不适合用，对于脾胃虚弱大便稀溏的人来说，大量饮用没什么好处。