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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶水路是普洱茶品饮一个很重要的概念。“水路细”是指茶水清甜且单薄;“水路好”，应该是无燥干感，水在舌和喉之间润，生津回甘好。诸如此类等等。
对水路的观点与理解不一，甚至还有人认为是纯属广东俚语，“水路”即指汤感，意为茶水的路数、路子，“细”相对于“粗”，粤语中尤指细腻、精巧，引申为评茶术语即指“甜滑、厚润、不显粗涩也”。
以上说法，有对的，有模糊的，也有错的，那什么是水路呢?应该怎么去理解和表述?
对水路的表述
水路是一个民间品饮的通俗用语，没有官方的定义标准，但在一些评茶标准的审评术一般对水路的表述用：细、细致、粗、较粗等用词。水路是水性这方面的概念，跟汤感是有区别的，不能混为一谈。
水路的“粗”与“细”
普洱茶的水路，指饮茶过程中茶汤流过口腔和喉咙的感觉。区别于汤感的是，水路指的是一种动态的感觉，通常以粗、细区分。用绸缎和粗麻拖拽过人的皮肤，会产生不同的感觉，将这种感觉类比到茶汤流经口腔和喉咙时，前者为细，后者为粗。
水路的粗、细除了与制作工艺有关，与茶青的嫩度和茶种也有关。
水路跟厚、薄、回甘是否有关
普洱茶的厚、薄对水路有影响，但这些概念的表述是属于普洱茶品饮汤感方面的范畴，一般不用于表述水路的感觉。
普洱茶的回甘跟水路没有直接关系，是属于回味方面的范畴，一般也不用于表述水路的感觉。
相关混淆概念的区分
1、“水很杂”的区分：杂是将其归类到“嗅觉”里的，通常令人感到“杂”的茶是因为气味，而气味杂的茶则通常水路会显得比较粗，所以大家习惯了说“粗杂”，其实，若是再细分的话，“粗”归于水路，而“杂”则应归于嗅觉。
2、“水路持久绵长”：“持久”、“绵长”是属于回味方面的范畴，一般不用于形容水路的感觉。
3、“水路宽广”：个人认为“宽广”是属于协调方面的概念，一般不用于形容水路的感觉。
4、“水路饱足浑厚”：“饱足浑厚”一般指的是汤感厚度方面的概念，一般不用于表述水路的感觉，可以改成“茶水饱足浑厚”来形容茶汤的厚度。
普洱茶的香型鉴别
普洱茶具有独特的香味，一般分为：兰香、枣香、荷香、樟香。下边由小编给你详细介绍：
1、兰香：新鲜的普洱茶青那股青叶香，经过长期陈化后，由青叶香而转为青香，那些种植在樟树林下的茶树，得到樟香的参化，樟香较弱者而融合青香成为兰香，兰香是普洱茶中最珍贵的茶香。
2、枣香：只有生长在植被非常茂盛，经常云雾缭绕而且有野生枣树的环境中的茶树才能产生这种香气，由于经常有落叶，久而久之形成了天然肥料，茶树根系吸收了这些肥料，加上茶叶吸收雾气，于是茶叶形成特殊的枣香气。
3、荷香：采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶，经过适当度的陈化后发酵，好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香，自然而留下淡淡的荷香，荷香属于飘汤茶香。
4、樟香：云南各地有高大的樟树林，这些樟树多数高达一、二十余丈，在大樟树底下的空间，最适合普洱茶的种植生长，大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会，在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。更可贵的是普洱茶树的根，与樟树根在地底下交错生长，使茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也会散发樟香，茶树更直接吸收了樟香气，贮存于叶片中。
什么是普洱茶的“茶汤六味”？
普洱茶中体现着许多数字哲学，如：普洱七子饼、茶中六君子、泡茶十八器等。最近又接触到一个名词--茶汤六味，普洱茶兼具这六味，方为茶中上品。
这六味包括：茶汤入口轻柔；在嘴角顺滑流淌；舌接触到茶汤触感软；以舌轻搅茶汤置于舌面上有明显的厚重感；咽下茶汤后在喉咙中感到茶汤的嫩；品饮完一杯茶，口腔中回甘甜润。
仅是轻柔、软滑、厚重、嫩润、回甘这些概念就会令人联想到这杯茶是何等的美味，接下来就随我去品鉴一盏南茗佳人出品的布朗山古树春茶《长歌》，来切身感受茶汤的美妙六味。
以适宜水温冲泡后，倒入杯中，小啜一口，茶汤轻缓中带点柔，慢慢流淌于口腔中。仿佛漫步在深山溪涧旁，让手被溪水轻柔浸润的美妙。
轻动嘴角能够感到茶汤很顺滑的划过两颊，无任何的粗粝感。有的茶品，刚入口就能感到茶汤的硬和粗粝感。
将茶汤含在口中，以舌头轻搅动，舌头宛如接触到飘飘乎的棉絮般软软的；将茶汤置于舌面，能明显感到茶汤的厚重感，不是轻飘。茶汤的厚通常说明，茶树生长环境的自然生态，茶品中茶质的丰富，选料的优质。《长歌》古树春茶，选料自布朗山，这里种茶历史悠久，茶树生长环境良好，茶品历来深受茶友喜爱。
咽下茶汤，流过喉咙后留下的是滑嫩的感觉，十分舒适。
整杯茶喝完后，口腔中的回甘快速席卷感官。
这里只是《长歌》的一泡茶汤，其中所表现出的六味能够被轻易品鉴出。但布朗山古树春茶《长歌》不仅只有上文所描述的这六味，关于它的香韵、气韵，可添加微号：6480348 进行详细了解。茶汤六味看似简单，要想真正体会到，需让自己喜欢上喝茶这件简单的事，并且还要有评茶师的正确引导。
图为：南茗佳人2016年曼新龙古树春茶《长歌》
茶中有百味，是因为人们在喝茶时，将自身感情赋予在一盏简单的清茶中。而茶汤六味是茶品最本质的味道，静心去品将领略到不一样的喝茶体验。
喝普洱茶减肥的禁忌有哪些？
1、饥饿时，可喝普饵茶
2、普洱的年份越久越好，不仅能整肠帮助消化，更能分解脂肪
3、每天三餐进食时间应一致
4、中午肠胃吸收能力最强，吃进去的热量将会全部接收，所以如果妳要减肥，午餐较好能减少摄取。
5、禁用宵夜
由于加工工艺的原因，建议大家用普洱茶减肥时第一步洗茶千万不要省略，就是开水下去第一泡茶不喝，过一会儿把水倒掉就好了。
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