绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶天气冷了，吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。但有人习惯吃羊肉后喝茶解腻，实际上喝茶，特别是绿茶，容易引起便秘。羊肉蛋白质含量很高，而茶叶中含有丰富的鞣酸，两者结合影响消化吸收。普洱茶的鞣酸含量较低，而且普洱茶味苦，能解油腻、通便。因此，吃完羊肉喝茶首选普洱茶。
在家几乎顿顿都是大鱼大肉、海吃海喝;渐渐地，大多数人都会有“吃腻了”的感觉……这个时候，小编建议您可以喝点具有解腻降脂功效的普洱熟茶。
普洱熟茶是采用云南大叶种晒青毛茶、经过发酵等制作工序而形成，自上世纪70年代研发成功后便开始风靡全国，甚至在法国等欧洲国家都非常受欢迎。
当普洱熟茶在法国被医疗机构检测出具有降血脂等功效之后，法国开始大量从中国进口普洱熟茶。值得一提的是，当时的普洱熟茶在法国是被当做保健品在销售的，从这一点也说明了熟普的保健功效是值得肯定的。
说完大道理之后，我们回到“吃过大鱼大肉之后喝熟普有什么好处”这个话题。由于鱼肉含有丰富的脂肪，被人体吸收之后一般情况下其分解速度是比较缓慢的。那么在这种情况下，就可以冲泡点熟普进行饮用、借助普洱熟茶加速对脂肪进行分解，从而达到解腻、降脂的功效。
熟普除了适合在吃过油腻的东西后喝，还可以在吃饭的时候边吃边喝，据说这样能够有效地控制人体对油腻物质的吸收、达到更好地解腻降脂效果，而且还能提前对胃部起到一定的保护作用。
另外，由于品质良好的普洱茶具有“越陈越香”的功效，所以如果家里收藏有年份较长的熟普，现在冲泡出来不仅会更耐泡、也会有更好的保健功效;若是暂时还没有陈年普洱熟茶，现在也可以购买一些存放在家里阴凉干燥无异味的地方，待到想喝之时拿出来品饮，一定会有更令人回味无穷的滋味。
2019年普洱春茶全解析丨说茶网微享会第34期
一年之计在于春，春天是新一年的开始，也是万物复苏的季节。经过一整个冬天的沉淀，茶树默默汲取着自然的养分，并在春天回馈予我们品质最好的茶叶。
对于爱茶人士来说，每年的春茶季，就好比一年一度的春节联欢晚会一样让人期待。近年来，“春茶”的概念在普洱茶行业越来越受重视，由各个茶叶品牌主导的春茶季茶山行也在不知不觉间悄然流行起来。因为是越冬后第一批采制的茶品，春茶的综合表现往往是一年之中最为突出的，始终备受追捧、供不应求的古树春茶，价格更是一路水涨船高。
云南是普洱茶的源产地，由于地处西南，纬度较低，春茶发芽较早，开采时间自然也早于国内的其他地方。春节假期刚结束没多久，第一波茶山行的队伍已经陆续抵达主要产茶区（西双版纳、普洱、临沧等）的各座茶山；2月25日，“88万冰岛茶王树”采摘权的新闻首先在朋友圈刷屏，随后引发业内外各界人士热议；3月4日，132万包采永德大水塘35棵三百年以上树龄的古树茶五年采摘权的新闻再次刷屏……
各种春茶新闻仍在持续流出，无论是持观望态度，或者是已经参与其中的业内人士，大家都忍不住开始猜测2019年的普洱春茶行情走向。春茶季预热，微享会第34期，我们将着重探讨春茶采摘、品质特点、行情等，为茶友们呈现2019更全面的普洱春茶相关内容。
本期主题：春茶季预热，普洱春茶全解析
探讨时间：2019年3月1日
本期主持：简书（编辑）
参会人员：编辑部所有成员
本期摄影：谦不语（编辑）
本期撰稿：至夏（编辑）
一、普洱春茶的开采时间和品质特点
春茶，指的是越冬后第一批采制的芽叶制成的茶品。对应到普洱茶，选用云南大叶种春季原料，以普洱茶特定加工工艺制成的茶品，即为普洱春茶。
如果以二十四节气来划分，立春是春季的第一个节气，谷雨则是最后一个，春茶的采摘时间就集中于立春至谷雨这个阶段。根据采摘批次和时间先后的不同，春茶又可以细分为头采茶（开春以后对已经达到采摘标准的芽叶的第一次采摘）、头春茶（春天第一批采摘的茶叶）、明前茶（在清明节前采制成的茶叶）、雨前茶（在谷雨前采制成的茶叶）等不同类别。
还有的地方习惯于将3月上旬至4月上旬采摘制作的茶叶称之为头春茶，采摘时间从4月上旬至下旬的为二春茶，4月下旬至5月上旬的则为春尾茶。
春茶采摘时，需要遵循“分批多次采，先发先采，后发后采”的原则，只要有10-15%的茶树新梢达到采摘标准即可开采，及时采摘对于春茶而言非常重要。
云南主要的三个普洱茶产区，因为地理位置的差异，正常情况下，春茶发芽和开采的先后顺序依次是西双版纳、普洱和临沧。从南向北，沿着昆磨高速从西双版纳到普洱，最后再转道临沧，这也是茶友们在普洱春茶季通常会选择的一个茶山行方案。
云南春茶目前已经陆续开园采摘，据昆明日报报道，截至2月25日，云南版纳、普洱、临沧、保山、德宏等地茶区，茶树均已进入新梢生育的芽体膨大→鳞片展开期，部分低热河谷和地处南坡、东南坡幼龄茶园，已进入到鳞片展开→鱼叶展开期。按茶树生育规律，预计这类茶园3月6日惊蛰前后可陆续投产，以单芽或一芽一叶为原料的优质红绿茶和晒青春蕊茶将逐渐上市，其余大部茶区预计3月15日亦能投入生产。
一般来说，相比于夏茶和秋茶，春茶品质更佳。经过一整个冬天的休养，春茶累积了丰富的营养物质，尤其冬季低温有利于含氮化合物合成，所以春茶的氨基酸、蛋白质含量更高，在冲泡时茶品的香气、滋味表现就更突出；除此以外，冬季病虫害较少，春茶几乎无农残，饮用起来也比较放心。这些都是普洱春茶备受欢迎的原因所在。
二、浅析2019年普洱春茶行情走势
作为云南经济发展的支柱产业之一，每年的普洱春茶季，都有很多行情预测的相关文章。
2月28日，云南省茶叶流通协会在“2019年第一次会员双月活动”上发布的“云南省2019年春茶形势分析”认为，2019年云南春茶产销形势呈现“稳定向好、持平走稳”趋势。
纵观近期春茶热点，主编艾文华觉得，2019年的普洱春茶价格或呈“两涨一跌”的趋势。“两涨”，即一线山头茶（兼有部分二线山头茶）、知名度较低产地茶，价格或呈上涨趋势，大部分二线山头茶，价格或呈小幅度下跌。
自媒体“老徐谈茶”认为，2019年中、低端普洱茶品牌的价格可能会稳中有降，高端品牌比较稳定，下降的可能性不会太大，至少不会大幅下跌，当然大幅上涨的可能性也不大。
因为古树茶资源和产量有限，普洱古树春茶注定只能成为中小普洱茶茶企品牌每年春茶季的重头戏。近年来，普洱茶名山头、古树茶等概念陆续兴起，随着越来越多外界资本的介入，春茶季的古树茶、茶王树、茶皇树等已经成为茶商、茶农一年一度的捞金池。
普洱春茶季刚开始，本文开篇提到的“冰岛老寨茶王树采摘权88万”“132万包采永德大水塘古树茶”等热点新闻已经引发了业界和受众的极大关注。另一个备受瞩目的普洱茶知名山头--老班章茶王树的成交价虽然还未公布，但结合2017年32万/公斤，2018年68万/公斤的采摘价格来看，今年的成交价格也极有可能有增无减。
针对普洱茶界频出的各种“天价茶”炒作新闻，云南省茶叶流通协会、云南省普洱茶协会发出倡议，希望规范古树茶竞价交易，科学合理地保护和开发古树茶资源。
三、如何选购普洱春茶？
在日常品鉴普洱茶的过程中，我们通常会从外观、香气、滋味、口感、叶底等方面，来对普洱茶的品质做出综合评价。选购普洱春茶时也不例外。
普洱春茶在外形和内质方面，都会呈现出一些比较容易识别的特点。从外形方面来看，春茶大多色泽鲜润，条索均匀，芽叶肥壮厚实、茶毫显著；从内质方面来看，普洱春茶的香气清新浓郁，品饮时滋味醇厚，鲜爽度、协调度、饱满度都非常突出。相比之下，其他季节的茶叶往往会有香气不高，叶质薄硬、粗老，滋味平淡等不足之处。
需要注意的是，对于普洱茶这一类可以“越陈越香”的茶品来说，选用春茶原料的主要意义其实在于，可以为后期的存储陈化提供丰富的内含物质基础。所以茶友们在挑选普洱春茶时，需要结合当前的茶品表现，对普洱茶的未来表现作出预期，以此来挑选一款符合自己心意的普洱茶；而对于绿茶这一类讲究“喝新”的茶品来说，春茶虽好，但刚炒制好的新茶刺激性较强，建议存放一段时间后再品饮。
除此以外，由于品质出众、采摘周期短、供不应求、炒作等原因，普洱春茶的价格也更上一层，茶友们在选购时需保持理性，切忌盲目。
四、2019年普洱春茶预售推荐
2019年普洱春茶季已经拉开序幕，怎样从品类繁多的春茶之中选到适合自己的那一款呢？
旗下商城--说茶优品，秉承“好喝，不贵”的理念，持续为茶友们挑选和呈现优质茶品。近日，说茶优品商城的优质合作伙伴老字号品牌余福生福元昌正式开启春茶预售，“三月”系列易武，“书法”系列倚邦、贺开，勐宋滑竹梁子头春散茶……南茗佳人茶山行小分队也在各大茶山上淘“宝”，除了余福生福元昌、南茗佳人多款普洱茶品可供挑选，纯正山头原料、品牌保障、价格优惠，还可享受高端私人定制服务，并参与福元昌春茶茶山民宿采茶制茶体验活动，详情敬请关注公号。
本期微享会主要探讨了普洱茶相关的春茶内容，如果将春茶的范围扩大，无论是从产茶地或是不同茶类的角度来看，都会有更多茶知识需要补充和学习。接下来，仍将持续为茶友们呈现各地春茶的相关资讯和干货知识，敬请关注。（本文系原创稿件，撰稿：至夏，图片来源：图库，未经允许，禁止转载）
普洱茶应该如何存放
普洱茶被誉为 “可以喝的古董”，普洱有此美誉的原因不仅是普洱茶具有巨大的收藏价值和升值空间，“越陈越香”的口感也使爱茶之人不能自已。
说到普洱茶的存放，首先要能区分出茶质的好坏，只有茶质好的普洱茶才有可能存放几十年甚至上百年后，味道越醇越香，在这里不详述;同时，要能够区分生茶和老茶，上世纪70年代之前的老茶以生茶为主,未经过人工发酵工序,储存时间越长,其茶质越醇;后来有了加温渥堆技术，将其加工成熟茶，使普洱茶的茶性更加稳定，这样在储存过程中就很难改变茶质本身了。 接下来进入正题，普洱茶的存放其实并不神秘，忌暴晒雨淋，多通风，环境清洁无异味即可。家中存放时，散茶可拆包置于陶瓷瓦罐中密封储存，饼茶或沱茶可陈列于木架上，美观且通风性好。存量大则需专门仓库保存，注意事项是一样的。 湿度和温度适中、通风性好的干仓环境，虽然使得普洱茶陈化较慢，但能很好地防止霉变;温度骤变环境下存放的普洱茶，口感死板无韵，失去了绵长悠远的口感;杂味异味是茶叶储存的“死敌”，茶叶本是吸收异味的佳品，可净化空气，储存中的普洱茶一旦吸收异味，这饼茶也将不再“纯真”;最后要特别注意普洱茶的茶龄寿命，普洱茶能储存多少年，并无定论，茶性的变化犹如植物的生长，从发生到成长，开花结果后凋零，一旦到达顶峰，就要将其加以密封进行保存，目的是减缓 “老化”，茶香长存。
至于普洱茶的陈化程度与口感，也许只能靠爱茶之人通过慢慢品饮，去参悟其中的味道吧!
云南帝益普洱茶帝益“三味茶”让云南味飘香全国
“三味茶”让云南味飘香全国
发布时间：2011-09-21
赵强拿着用茶制成的茶罐介绍着。 |
新闻速读 说起大理“三道茶”，大家都是熟识的，人生百味尽在茶中浸润，即使离开大理也能感受到茶香袅袅，韵味悠长……可是，再想品味那种滋味儿，却是需要再一次的长途跋涉，可遇而不可求。
为了完成坐在家中品味“三道茶”的梦想，云南帝益三味茶业有限公司于去年着手研发具有云南特色的“三味茶”，投产后或将让云南味儿飘香全国。
2012年三味茶将面世
其实，云南帝益三味茶业有限公司（以下简称“云南帝益”）总经理赵强从事茶叶销售已有9个年头了，普洱茶是他主营方向，可是在这么多年的销售中，总听到有人抱怨普洱茶不方便携带，一旦出门在外就无法喝到正宗的普洱。“那为什么不生产一些方便携带的小茶块儿呢？”赵强萌发了创办公司自己生产小茶块的想法。
2008年，赵强研发出了小块颗粒的普洱茶，为了便于携带，他采用了糖果式的包装方法，一上市就得到了广泛好评。“很多年轻人经常出差，想要喝家乡的普洱十分不易，有了小茶块，他们就能随时随地喝茶了。”赵强介绍，最初他只是找一些企业代工生产了一些，想测试一下市场的反应，没想到还没几天时间小茶块就销售一空了。
就这样，赵强拥有了自己的品牌——“帝益”，和以他为中心的研发团队。
作为一个爱茶之人，赵强每每想起大理的“三道茶”总是充满感慨，推出具有同样茶文化的“帝益”牌三味茶就成为了他的梦想。去年，赵强开始着手进行这方面的研发，对“三味茶”倾注了很多精力；他认为，茶，是生活的艺术，更是人生的艺术。赵强说：“在注重云南本地特色口味的同时，这杯茶还能品出苦、甜、凉三种不同的感受，就像人生那样。”
如今，前期研发一切顺利，“三味茶”预计明年就将面世，届时，将由云南帝益遍布全国的经销商进行销售，把云南味儿传到全国。
农博会上销售上万
除了普通的茶产品以外，云南帝益的工艺茶也深受老百姓的喜爱。在第七届昆明泛亚国际农业博览会上，造型可爱的茶罐成为了市民争相购买之物。记者不禁有些疑惑，茶罐有什么稀奇的？赵强找来一个茶罐递给记者，原来，云南帝益的茶罐原料就是上等茶叶。赵强介绍，这个茶叶制成的茶罐没有任何添加剂，“是纯茶叶”。
短短5天时间，这个用茶叶制成的茶罐就卖出了60余个，加上其他的茶叶制品，销售额超过了万元。
云南帝益在农博会上可谓收获颇丰，一位宁夏的客商也看中了他们的产品，和赵强进行了几次商谈，希望能够成为云南帝益的西北总代理商；而赵强也在农博会上为自己寻来了另一个商机。赵强介绍，自己在展会上闲逛的时候看见了昆明供销合作社的展位，和站台工作人员一攀谈，发现他们市场颇广，就产生了合作的意向；而云南帝益的茶产品十分丰富，供销社也有合作意向，双方一拍即合。
如今，赵强正在加紧跟供销社进行洽谈，“如果能合作成功，在云南本地市场，我们至少能提高30%的销量。”赵强说。记者郭曼摄影报道
赵强拿着用茶制成的茶罐介绍着。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
