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普洱茶陈味、霉味、堆味分别是什么样的味道?

2019-07-02 访问量: 15 茶礼仪网

对于普洱熟茶,刚接触的朋友总是感觉有一股独特的味道。很多时候,对陈味、霉味、堆味没有概念,导致无法区分,加之熟茶比较温和,个性比较隐晦,因此也就喝着每款都“差不多”。其实,要是喝懂了,很多时候我们是可以体会熟茶的个性魅力的。接下来就带您简单认识普洱茶的陈味、霉味、堆味。

普洱茶陈味、霉味、堆味分别是什么样的味道?

陈味:普洱茶所拥有的一股“神秘”香气,是时间经过的见证!注意陈味陈香,一般有药香,沉香、枣香、樟香。都比较沉,但不会有清香,而且好的熟茶,茶香都会比较纯正。喝着使人舒服,闻着使人心怡。

霉味:霉是东西腐败变质的一种不良气味,喝着会感到刺激、难受,甚至有恶心反胃的感觉!因此这也是鉴定陈味和霉味的标准。

堆味:堆味只有新发堆的熟茶(年分不够)才会具有,一般来说,堆味也比较刺激,但和霉味的区别是堆味中我们可以喝到香气,堆味可在2—3年退去,最后只剩下陈味。因此,现在来说,有堆味的茶,只能证明其年份不足。

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为啥有刮痕的普洱茶不宜购买?

  有刮痕的普洱茶是怎么回事呢?

  最近总听到人说喝普洱茶会得癌症这么一说法。其是根据普洱茶在长期的储藏当中会产生大量的致癌物质——黄曲霉素。普洱茶中是否含有黄曲霉素与其烘干工艺有关。黄曲霉素喜欢潮湿,茶叶在从采摘到烘干的这道工序,最容易产生黄曲霉素。相对而言,自然晾干的茶叶容易有黄曲霉素,而人工烘干的基本不会含有黄曲霉素。普洱茶有生熟之分,熟普洱茶的烘干工艺是人工烘干,所以几乎不会含有黄曲霉素。?李大军博士表示

 

  专家们还提示大家,大家在购买普洱茶的时候,若是发现有刮痕千万不要去购买。并且在储藏普洱茶的时候应该特别的要注意防霉这一现象。存储的时候最好用竹箬来包装。要空气保持适度的流通。温度恒定避免变质的发现。

 

  购买普洱茶大家还是多多注意吧!

每天一壶普洱茶,还你健康好口腔

  我国很早以前已有用茶叶来防治口腔类炎症的方剂,这些配方就有防治复发性口腔溃疡、口疮、口腔发炎、龋病、牙周炎或牙龈出血、舌痛、口臭等的治疗方法。1996年,市场上已有防龋除臭的牙膏,口香糖和喷雾剂等口腔防护品出售,这些产品的主要功效成分就是茶多酚。

  茶叶中的茶多酚、茶色素(茶黄素、茶红素、茶褐素)具有多种生理功能,其中抗炎症反应是其重要的功能之一。研究表明,茶叶有效成分(茶多酚、茶色素)对一般的炎症、肾炎、口腔炎症、皮肤炎症有很好的疗效,抗炎效果显著。茶抗炎机理与抑制炎症因子、免疫调节、抗氧化、抑菌作用等综合作用有关。

 

  茶多酚可以预防和治疗牙周炎。使用0.2%的茶多酚溶液漱口刷牙的健康受试者,结果表明茶多酚可以使菌斑指数和牙龈指数明显下降;对使用1%茶多酚牙膏的牙周炎患者牙周袋内细菌的检查,证明茶多酚牙膏能使龈沟液内细菌总数、杆菌和螺旋体的数量以及螺旋体的比例明显下降,证明茶多酚可以预防和治疗牙周炎。

  在炎症反应过程中,细胞及其毒素(如细菌脂多摊)的侵袭,白细胞和巨噬细胞聚集、活跃,炎症因子表达增加,造成局部组织甚至是全身的炎症反应。而茶多酚的具有抗炎症因子产生的作用,可以对受感染的牙周组织提供保护,同时通过抑制菌斑和致病细菌而发挥预防和治疗牙周炎的作用。

  所以,每天一壶普洱茶,帮助您建立和维护一个健康的口腔环境。

普洱茶之道法自然---宝和祥

  中国普洱茶网讯:老子《道德经》说:“人法地,地法天,天法道,道法自然”。

  法是效法、学习或遵从之意,人法地,就是说人需要效法大地的精神,能够承受一切,象大地一样,所谓厚德载物(易经之语)。

  地法天,大地要效法天的精神,上天是变动的、公平的、施与而不求回报的;

  天法道,上天要遵从道的法则,即使是天也不例外。

  道法自然,如何解释,或最高境界的道,高于天、地、人的道要遵从什么呢?

  道法自然,自然者,自性,自己本来的面目,道法自然就是追求本真,追求真实的自我。

  普洱茶之道,也是道法自然的,追求普洱茶本真的,换句话说,好的普洱茶就只是普洱茶而已,终究会被茶友认识。

  道法自然,让普洱茶恢复本真吧,茶就是茶!

  相像禅家的三境界,一“看山是山”,二“看山不是山”,三“看山只是山”,悟茶之人,也要从“看茶是茶”到“看茶不是茶”,最后到“看茶只是茶”的境界转变。