都说普洱茶刮油，你喝对了吗？-茶礼仪网

普洱茶被公认为是茶界中刮油的圣品，然而很多人却觉得在自身上不起什么作用。这其中的症结出现在哪里呢？

众所周知，普洱茶属于温性茶，温和养胃，但若是在夏季高温环境下，饮用过多的普洱茶难免会出现上火的情况，从而导致人体腹胀、便秘，达不到消食去脂的效果了。

此外，一边吃饭一边喝茶、饭后立刻喝茶的习惯都是不好的，普洱茶中的含鞣酸会影响消化功能。

更有甚者，或是追求瘦身效果或是急于求成而饮用大量浓茶。这种行为更是不可取。物极必反，普洱茶有加速人体新陈代谢的功能，但饮用过量浓茶则会导致消化不良，茶醉等后果。

科学表明，普洱茶减肥刮油的作用主要来自于两方面：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的；二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用。通俗来说，就是普洱茶刮油的根本原理在于它能组织油腻的吸收。因而，饮用普洱茶的时间最好是在午餐和晚餐之后，因为这两顿正餐正是饱和脂肪大量侵入你体内的时候，可以有效的阻止油脂的吸收。若是夏季或容易上火的易热体质人群，可以在普洱茶中加入菊花、蜂蜜等饮用。

另外，切记不可在饭前饮用，因普洱茶刮油太厉害，饭前喝会增加饥饿感，使您在吃饭时会吃更多饭，那是适得其反，不减肥反倒增肥了。

有用+10

赏

一起来了解大益普洱7542拼配茶

普洱茶产业的重头戏，是围绕"醇厚持久"展开来的。通过几十年历史的磨炼，普洱茶生茶产品的王者出现了，这个王者就是勐海茶茶厂7542饼茶。7542为王，一个看似最普通的产品，怎么就成了王。7542以云南滋味最浓厚的勐海晒青毛茶为主料，奠定了其陈化后"醇厚持久"内质的基础。从配方与产品特征上来说，7542是一个"中庸的普洱生茶",这里的庸并非平庸之意，虽然，有人就是认为7542太过普通，要拿外观秀丽的饼茶或某些所谓纯料产品来与之一斗，实际上他们还未理解普洱茶真谛也。中庸的7542,准确地理解，首先看《中庸》里对"中庸"二字的解释："子程子曰，「不偏之谓中；不易之谓庸。」中者，天下之正道。庸者，天下之定理".可以说，好普洱茶，像7542饼茶，从选料、毛茶原料加工、精制，都遵循了传统技术要求与工艺，不偏不倚，中规中矩。以7542用料特点看，中壮为主、兼顾成熟、辅以适当嫩料，是为中庸的杰作。而"不易之",讲的是坚持，一个产品，有稳定的工艺与配方，一直坚持不懈，普洱茶界非7542莫属了。常规拼配产品，可以稳定量产，坚持中庸的理念，这也是7542在普洱茶界称王之道了。

　　较之某些单一茶菁简单加工而成的所谓"一口料"产品，7542之所以成为经典，更胜在数十年如一的纯正口味和稳定品质；更胜在品感协调丰富，并达致"不偏不倚"的"中和"境界。而圆熟精深的技术保障，才是其生生不息的活水源头。7542作为勐海茶厂出产量最大的青饼，以肥壮茶菁为里，幼嫩芽叶洒面，拼配得当。面茶色泽乌润显芽毫、心茶肥壮，该茶品香气纯正持久，有花果香，滋味浓厚回甘好，汤色黄亮，叶底匀齐，存放后的变化较为丰富。

　　众所周知，"拼配"和"发酵"是普洱茶制作过程中两大核心工艺，也是作为国家级非物质文化遗产的"大益茶制作技艺"的核心价值。"拼配"即"用不同产地同一等级、同一产地不同级别或者是不同年份的茶青按照配方进行混合加工，这样能扬长避短、显优隐次、高低平衡，从而不仅使茶叶的色、香、味、形符合标准，保证产品质量稳定性和一致性，而且能生产出更具风格特点的产品，拼配几乎是所有茶叶精制加工过程中的重要环节之一。

　　茶叶拼配是一种常用的提高茶叶品质、稳定茶叶品质、扩大货源、增加数量、获取较高经济效益的方法。茶农每天生产的茶叶有限，只有将茶叶进行拼配才能达到量产。

　　拼配不但有利于提高产量、节约成本而且有利于口感的稳定、品质的一致。当人们形成相对稳定的配方、有意识地追求"扬长避短、显优隐劣、高低平衡"将拼堆从无序变为有序的时候，拼配，现在已经成为普洱茶生产过程中一项非常重要的工艺了。

景谷苦竹山普洱茶特色

　　景谷苦竹山位于景谷县景谷乡政府东北，距乡政府12公里，海拔2200米，四季气温平和，雨量充沛，年平均气温17.5度。景谷乡有着悠久的种植、生产及经营茶叶的历史。相传神农氏尝百草中毒之后，经普洱到达景谷大石寺脚下的原始森林中毒性发作，无奈随手抓一把绿叶嚼咽下去，突然感觉全身舒服，精神焕发。神农氏发现这种野生的树叶能有如此神奇的作用，便号令当地百姓移植栽培，这种野生的树叶来食用，以保安康，并把它命名为“茶”。

　　传说只是民间一种美好愿望之体现。但小景谷乡种植茶叶历史悠久却是不争的事实。据史载，早在咸丰年间，景谷镇（今景谷乡）的民众就在苦竹山、马鹿山等地种茶自食自用。如今存活在苦竹山的栽培型古茶园面积约1500亩，散生于箐边杂树林中。历史上茶农一直在采摘利用，加工，销售。苦竹山是著名古普洱茶的原产地之一。现存的人工栽培古茶树群落绝大多数直径有碗口粗细，最大的一棵直径0.5米左右，树高4.4米，树龄约160年以上。

　　景谷苦竹山普洱茶特点:此茶香高扬、水甜柔，甘醇顺滑，回甘绵长与易武茶品相近。

　　苦竹山的茶虽然有景迈的香气，但是却不如景迈香，有布朗的茶气却不如布朗强，这就是苦竹山的弱点。也可以说，是优点,因为兼容了这两个茶的优点。

普洱茶功效解读，有出处有真相

一、普洱茶味苦性刻。解油腻牛、羊、毒………括肠通泄。～《中医大辞典记载》

二、普洱茶性温无毒，能消食清胃、化痰生津、下气通泄、醒酒、解油腻、治口破喉嗓热痛，若合以姜煎服并可发汗去袪风寒。～《本草纲目拾遗》

三、长期饮用云南普洱茶的人士，40%以上有不同程度的体重减轻、脂肪新陈代谢等显著作用，含量并可降下30%。～《云南茶叶进出口公司》

四、使用云南普洱沱茶医治高脂血症五十五例与疗效较好的降脂药物安妥明治疗的三十一例对比，云南普洱茶的疗效还高于安妥明，它降低胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期饮用无副作用。～《昆明医学院临床试验证明》

五、凡饮用云南普洱茶的40%以上的病例，有不同程度体重减轻,年龄在40至50的病例效果更显著。对降低人体所含类脂化合物效果好的占30%、效果中等的33%。对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度作用。～《巴黎圣安东尼医学系?爱米尔卡罗比医师》

六、在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血液脂肪过多的病人，一天喝三碗云南沱茶，一个月后，发现病人血液中的脂肪几乎少了四分之一，而饮同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无变化。～《巴黎亨利伦多医院?贝纳尔贾可托教授》

七、普洱茶确有助于降低血浆胆固醇、三酸甘油脂及游离脂肪酸，还有减少胆固醇性脂肪肝现象。～《台湾大学食品科技研究所》

八、在奥尔赛营养生理实验室用两组白鼠进行实验，一组用普通食物喂养，一组用富含胆固醇喂养，两组都同时加入云南沱茶汁。九周后，血液化验结果，第一组脂肪降低10%，第二组脂肪降低30%。云南沱茶中有一种或数种不详物质，在水中溶解后有促进新陈代谢、平衡和节制胆固醇的奇效。～《巴黎大学营养生理学试验室主任?*通教授》

九、普洱茶中的曲菌，含有微量脂肪分解酵素的脂肪镅，这对脂肪分解具有效作用。学者以老鼠进行实验，发现普洱茶可以降低血中的中性脂肪和胆固醇值。～《日本?柳泽彦着章学侬编译》