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蒙顿茶膏之普洱黑金

2019-07-03 访问量: 20 茶礼仪网

蒙顿茶膏之普洱黑金!外观黑色明亮,断面亮度更为明显,有普洱茶中的“黑金子”之誉;像蒙顿其他普洱茶膏一样,蒙顿普洱黑金的衍生物多为小分子结构,即使空腹饮用也不伤肠胃,还有暖胃功效。

蒙顿茶膏之普洱黑金

蒙顿茶膏应用低温萃取、低温干燥技术,避免了高温对转化所必需的“酶”和香气组织的破坏。如果保存得当,随着存放时间的增长,理论上陈化周期可达六十年以上,茶膏的汤色和口感都会在转化过程中越来越好。

蒙顿茶膏之普洱黑金

蒙顿普洱黑金打破以往茶膏“淡薄”的口感,在普洱茶特有的“厚重、绵滑”基础上,具有普洱老茶特有的“药香”,可与陈化七十年普洱老茶相媲美,适合口味重的人群品饮。

蒙顿茶膏之普洱黑金

规格:20克

品类:普洱茶膏(熟)

外形:不规则黑色颗粒

汤色:红润、通透、明亮的宝石红

香气:打破了以往茶膏“淡薄“的口感,有老茶的药香味

口感:醇厚、绵滑

有用+10
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普洱生茶发酸的原因,建议收藏保存

有酸味的普洱生茶,不晓得你喝到过没有?有茶友问我:小编,我买到一饼生茶,开喝以后觉得有微酸,是不是茶坏了?

普洱生茶的酸味,是一个比拟复杂的问题,由于人的味觉嗅觉的偏向,关于酸味的认知也会有偏向。所以单凭酸味,还真不好判别一款茶的好坏。

云南普洱茶首页sunny为你分析一下普洱生茶发酸的原因!

普洱生茶发酸的原因,建议收藏保存

 

第一、普洱生茶不是真的有酸味,而是有的普洱生茶有果香味,一些茶叶集中水果混合的香味,水果香有的人闻起来会觉得有酸味。另外就是陈年普洱茶中一些茶会有梅子香,梅子香、青梅香是陈年普洱容易呈现的香味,算是普洱茶香型中的经典代表。梅子香的特征是:鼻腔有清凉感,又略带酸味,闻之舒适通透。所以你所喝到的普洱生茶的微酸有可能是来自于这个缘由,有这样酸味的普洱生茶自然是没有任何问题的。

 

普洱生茶发酸的原因,建议收藏保存

 

第二、没有香味的普通酸味,这种酸味产生的缘由分为两个方面:

茶叶中的酸味成分小局部是鲜叶固有的,茶中固有酸性物质来源于谷氨酸、抗坏血酸、天门冬氨酸、谷氨纤胺、食子酸、草酸等有机酸等,茶固体酸作用十分奇妙,也是调理茶汤风味的要素。茶中固有的酸味可能是自身水土气候带来的,云南很多茶山都是如此,好比易武中心地域的茶大都带有微酸,平均遍及口腔,生津回甘;也可能是由于陈化条件比拟枯燥带来的,通常七八年以上的茶品就会呈现这类带蜜香的酸,也是满口平均的微酸。以上都是茶质量好的表现,并不会因时间或仓储而退化。

 

普洱生茶发酸的原因,建议收藏保存

 

但是,普洱茶的酸味很大局部源于在加工过程中构成。假如是由于制茶过程中杀青、枯燥环节温度高带来的,那么嗅觉、味觉灵活的人在成茶后的几个月内就能发现这种酸变,口感特性是从两腮、后牙床泛出来,酸重则转为疼痛感。构成原理同等于绿、红、青茶存储不当的酸变。

 

普洱生茶发酸的原因,建议收藏保存

 

除此之外的酸味可能跟茶人本身贮存的办法失误有关,保管办法不对也会形成茶汤变酸,例如茶叶寄存过程当中直接和间接晒到阳光(紫外线)或者长期密封(密封罐)下放在高温中央。

所以,单说普洱茶有酸味,并不能直接断定普洱茶的好坏,要从多方面多角度来剖析这个问题,不能冤枉任何一饼好茶!

【经常喝普洱茶的女人十大好处】

   关于女人与茶有3句经典话语:一般的女人不喝茶、女人不喝一般的茶、喝茶的女人不一般。如果这个“茶”字具体到普洱茶上,你会发现……【经常喝普洱茶的女人十大好处】

1、她的身体一定非常健康

普洱茶的养生功效已经是众所周知的事实。普洱茶不仅可以抗癌、延寿,还可以预防心脏病、心血管病、血栓病和防止动肪硬化;既能保护视力、预防感冒,还能对抗乳腺癌、帮助受孕;在预防牙周病和老年痴呆症的同时,还能降低中风大脑的损伤程度。经常喝普洱茶的女人的身体一定非常健康。

2、她真的不会老

除了可以预防疾病,普洱茶还有美容养颜的功效。玫瑰普洱茶的美容功能,源于玫瑰花含丰富的维生素a、c、b、e、k,以及单宁酸,这些成分具有超强的抗氧化剂,能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤更白皙、光滑。经常喝普洱茶的女人真的不会老!

3、她肯定身材不错

普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友。此外,普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性,更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。因此,经常喝普洱茶的女人肯定身材不错。

4、她必定优雅脱俗

经常喝普洱茶的女人懂得如何欣赏普洱,品味普洱,因此会有很好的修养和内涵,谈吐优雅,品位不俗,气质高雅端庄。如果说优雅的打扮可以学,但优雅的气质是学不来的,那是一种源自于内心的态度:优雅地生活。和这样的女人走在一起的男士绝对有面子。

5、她懂得如何有趣致地生活

一个恬静的女子,在自己家里,脱掉高跟鞋,纤纤素手,一杯茗茶,到对海的阳台上,坐在藤椅中,慢慢地细嗅,用红唇缓缓地啜着缕缕的醇香。只有这种趣致的女人才懂得如何淡然地享受生活,她能绽放出如普洱茶一样醉人的美。

普洱茶的保存有技巧

普洱茶的保存有技巧

普洱茶的保存有技巧:

一定要在干仓陈化

干仓不会发霉,虽然转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。干仓指的是“茶叶在湿度、温度适中、通风透气好的环境中后发酵存放;湿仓指的是茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不好、湿度又高的环境加速陈化。

温度不可突然变化

仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为熟普,此种情形在香港的茶库时有发生。

避免杂味感染

茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,此外,应力求贮放环境清洁无杂味。

利用竹箬包装

“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。这种传统包装的质料和方式,普洱茶存放,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。

注意茶年代寿命

普洱茶年代寿命,看看究竟是六十年,或者一百年,或者数百年,没有定论资料,往往只能靠品茗的人的直觉研判它的陈化的程度。