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普洱茶收藏应避免进入常见误区知名山头茶和老茶投资要审慎

2019-07-03 访问量: 16 茶礼仪网

从2007年开始,普洱收藏市场泡沫破灭,“疯狂”的普洱茶跌入低谷后,去年初普洱茶涨价之风再度袭来,催生不少不是以收藏为目的的投资者。1月27日,普洱茶资深收藏专家周本生表示,现在有一部分收藏爱好者,在普洱茶价格较低时出手,大量采购高端普洱茶储存起来,平时自己不喝也不对外出售,而是实现资金保值增值作用。

疯狂炒茶不会再现

由于普洱与普通茶叶不同,保存时间较长,可长达10年以上,这让很多收藏者嗅出了其中的“商机”。“这有点像茅台酒的感觉,年份久远的反而价值更高。”周本生说,从去年年初至今,普洱平均价格增幅在年均20%以上,这一收益远高于很多行业,甚至比炒房的收益都要高。巨大的利益诱惑,让一批投资者看到了希望,甚至有人收藏上百万元的普洱茶,待价格上涨之后出手获利。

对于普洱茶叶价格上涨,周本生解释,“除了云南干旱、产量减少外,人工、交通等方面成本提高,也导致普洱价格上扬。”从目前的行情来看,普洱茶的价格还是稳中有升,现在的价格波动在市场正常的调节范围内,像2006年疯狂炒茶那样的现象不会再出现,人为炒作的可能性很小。“这会给投资者带来很大的风险。”

避免陷入“老”的误区

除投资风险外,很多投资者认为,包装上标注的年份越久远、价格越贵的普洱茶,其收藏价值就越高。于是,很多人专门投资带有“老”“古”等字样的普洱老茶。周本生介绍,这其实是一个误区。以班章和老班章为例,班章是云南普洱地区的一个村委会,班章和老班章都是这个村委会下边的寨子,但是由于这两个寨子成立的时间有先后,所以才有老班章和班章的区分,并不代表这两个地区的普洱茶哪个年头更久远。

现实中还有不少投资者,一看到知名的“山头茶”,就认为有收藏价值。但事实上,很多知名山头茶的产量已越来越少,为了迎合市场的追捧,个别厂家将台地茶当做知名山头茶来进行包装售卖,一些藏者由于所掌握的知识有限,难免上当受骗。

周本生表示,辨别普洱茶的年份、山头并没有太好的方法,简单地通过看叶片、看汤色等都很难奏效,只能凭经验,普洱茶喝久了,品种喝多了,自然就能分辨出真伪。即便达断新旧的水平了,投资普洱茶也需谨慎,因为好茶并不一定就具有投资价值,不是所有普洱茶都适于长期投资。

关键词:普洱茶  山头茶  老茶  普洱茶收藏

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如何正确品味普洱茶好的普洱茶应是什么样的

如何品味普洱茶?其实首先要问自己是喝茶,还是愿意品茶。喝茶是为了解渴,品茶则是要专注于茶,平心静气,悉心品味。从茶汤的变化、香气与滋味的比较,领悟一壶好茶是如何泡出来的,这便是品味普洱茶了。

品味普洱茶,是感受普洱茶茶性、茶美和茶俗的过程,同时也是评审普洱茶品质好坏的过程。品普洱茶的老茶客们通常会用“順、柔、活、洁、亮”来评说。

顺、柔:这是品味普洱茶时候,茶汤进入口腔,然后稍停片刻,再通过喉咙流向胃部很圆润、亲切又自然的感觉。这种感觉对身体没有刺激作用,但给品饮者的感触印象很强。好的普洱茶入口后会给人甘、醇、滑、厚、润的感觉,如果口含茶汤轻轻拒绝,还会有糯稠、滑口的米汤感。

活:“活”是普洱茶优质原料、良好工艺以及科学贮放综合水平的一个反映。好的普洱茶内涵是很丰富的,茶汤一入口就能够感受到活力十足的茶性与陈香韵,给人一种活泼、愉快、力量的感受。

如何正确品味普洱茶好的普洱茶应是什么样的

亮:这是普洱茶的内在标志。良好的普洱茶外形光泽很好、滑润褐红;内质汤色是晶亮剔透的。好的普洱茶汤色因为品质不同会呈现出红宝石、玛瑙红、琥珀色、石榴红、陈酒红等颜色。

想品味普洱茶,除了知道品味哪些特点,其实还要知道好的普洱茶应该是什么样的,想了解如何分辨普洱茶好坏的朋友可以到茶艺网。但总的来说,只要能给你带来愉快感觉的,总是好茶的。

普洱茶和段子一样,也是要有“梗”的

普洱茶和段子一样,也是要有“梗”的

茶梗在普洱茶的转化上也起到非常重要的角色,毛茶捡剔时适当保留一些嫩梗,有利于增加茶汤醇厚的香气滋味,所以才会说,好茶和段子一样,也是要有“梗”的。

说起“梗”来,人们对这个充满欢乐的东西都津津乐道,喝普洱茶也一样,“有梗”才够味。

普洱茶和段子一样,也是要有“梗”的

1、什么是“茶梗”?

茶梗,是指茶叶的叶梗,也叫茶枝、茶茎,比起芽头和嫩叶来说相对较老。在一些嫩度要求比较高的茶,如绿茶,只摘取芽头制作,不留茶梗,而在普洱茶等其他大多数茶叶里,梗则很常见。

一般人听到茶梗,可能会觉得它是混在茶叶里的粗老杂物,所以觉得有梗的茶叶就是没有捡剔干净,那为什么茶叶里还要留梗?

普洱茶和段子一样,也是要有“梗”的

2、茶梗:香气的“储存地”

尽管茶梗营养成分有限,但其中含有相当数量的香气物质,茶叶在加工过程中,香气从梗转移到叶芽中,要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶。

同时,茶梗里面的维管束负责运送营养成分,因此茶梗中的糖类物质和氨基酸类都显著高于芽叶。

普洱茶和段子一样,也是要有“梗”的

陈皮普洱茶的副作用(陈皮普洱茶的注意事项!)

陈皮普洱茶的副作用

陈皮普洱茶含较多茶多酚及咖啡碱,饮用后醒脑提神、解困去疲,但不宜大量饮用浓茶;普洱茶性温,陈皮性温味辛,饮用会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢;但上火人群及胃火、胃酸过多者禁忌饮用。平时最好不要空腹饮用,避免肠胃出现不良反应。

陈皮普洱茶的注意事项

1、对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶;如果是不习惯那股苦味而喝熟茶,切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜,加点荷叶也可以。2、生茶和绿茶一样,性属寒凉,胃寒、肠胃不好者不宜喝!只有熟茶才有养胃护胃的功效。3、说到减肥效果,普洱茶的确有减肥的功效,至于是否有效,那是因人而异的,本人向来主张看待普洱茶要理性,毕竟普洱茶不是减肥药。普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃,从而增强对脂肪的消化、吸收,进而消耗脂肪,也就是通常说的刮油。4、正因为普洱茶具有和红茶一样的调理肠胃的功能,所以瘦人也可以喝普洱茶,甚至有可能让你消化好、吸收好,从而使你更壮实!总之,喝普洱茶会使你更健康,前提是按正确的方法长期喝。
结语:
陈皮普洱茶也是比较常见的一种茶的品种,它的副作用基本上比较少,当然,也要有所注意,平时在喝茶的时候最好不要空腹喝,避免肠胃出现不良的反应。普洱生茶的寒性比较强,如果脾胃虚寒,一定要少喝,可以适当的和一些熟茶。以免对肠胃造成不良的影响。