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老年人怎样喝普洱茶健康普洱茶怎么喝

2019-07-03 访问量: 14 茶礼仪网

普洱茶时,现在茶叶市场比较热门的茶叶。非常多的人喜欢普洱茶。前几年的时候普洱茶更热,一堆被炒到了天价,很多人都望尘莫及。天价时期比黄金都贵,现如今,在普洱茶的价格渐渐的回归理性的时候,很多的评价普洱茶叶陆续出现,凭着亲民的价钱,和优良的口感,走进了越来越多人的家里。成为请客待人的必备茶。普洱茶的养生价值更是受到老年人的青睐,但是老年人普洱茶要注意几个点,老年人怎样喝普洱茶最健康?

老年人怎样喝普洱茶健康普洱茶怎么喝

虽然普洱茶,有益寿茶的美誉,但是老年人也是要注意喝茶的时间段。首先,空腹一定不要喝茶,毕竟茶叶里的咖啡碱,会跟胃酸中和,还会导致心慌,头昏,手脚无力等症状,一般情况造成喝茶时比较容易醉茶的,那有没有解决方案呢?如果你经常回醉茶,那么可以口糖,或加点糖水来缓解。

老人家的肠胃其实是很脆弱的,喝浓茶的时候尤其要注意,不能喝浓茶,喝红茶会导致胃病加重。但如果饭后饮茶,可以消食又可以解腻。

有很多老人还有喝酒的习惯,其实喝醉时候不要喝茶,茶叶会造成兴奋,醉酒后在喝茶对心脏会造成负担,所以如果心肾差的人,酒后不要饮大量浓茶,如果实在想喝,可以采用小口饮醋,的方法加快新陈代谢,缓解酒醉。

再次如果在睡前也不要喝茶,毕竟有些老人家有慢性病,长期在服药,那么服药期间其实是不适合喝茶的,这样会降低药效,所以服药期间是不能喝茶的,同样的睡觉前不要喝生茶,生茶中的,茶碱等物质,被人吸收以后,对神经刺激比较大。但是可以适当喝一些熟茶,比较温润。

尽管现在科学研究称,普洱茶有益健康,但是具体情况还得根据自身的条件因素等方面来权衡,老人们喝茶应该要注重三个点,早、少、淡、而且要记的适可而止哦,不可贪杯。

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如何鉴别普洱茶的好坏

 

  1、茶汤:

 

  茶汤是鉴别内质丰富度关键之一。台地茶茶汤内质不足,所以表现为黄绿色,茶汤淡薄如水,喝进口中还会有烫嘴的感觉,这个感觉您可以仔细尝试。古树茶内质饱满,一样的热度,喝入口中,烫嘴的感觉区别很大,尝试一下吧,相信您会收获不少。古树茶茶汤均为蜜黄色,色泽明亮,而且这是当年早春茶的表现。注:茶汤粘稠度的鉴别请勿一点点茶汤喝入口中,就来判断,应该将茶汤稍试大口一些喝入口中,在口中迂回一周再咽下,一能感受其茶汤粘度,二能感受茶汤厚实饱满度及其顺滑感。

 

  2、甜度:

 

  此种甜说的是入口后在舌面上的直接表现,千万不能把回甘混为一谈,但其甜为高雅清甜,往往被回甘所掩盖,喝茶有一定年限之后,能够将各项滋味分离品味,既能领略,新茶客很难品出,甜度也是鉴别好坏之处,但不是关键,而且只能大家慢慢修炼。

 

  3、回甘生津:

 

  回甘和生津为茶的基本滋味,台地茶回甘和生津体现都比较快,但持久度较差,一般6泡之后就开始减弱,古树茶此项滋味体现比较稳定,快而持久。

 

  4、苦涩:

 

  苦涩也是鉴别茶好坏的关键,苦涩是茶的本性,任何茶都有,但表现较重的茶只有两种原因,1、一种是茶树龄较小,吸收土壤的养分较少,其他滋味表现较弱,此时这种原性就体现的尤为突出;2、另一种则为茶树施肥,特别是尿素能迅速催长,但它会很快改变土壤结构,在台地茶仅能吸收的浅层土壤里碱性加强,所以就会造成苦涩增加;根据这两点原因可以告诉大家,苦涩绝对不是茶气,也不是说茶很刺激,放久了就不刺激了;还有人说不苦不涩不成茶这些均为错误观点,苦涩是原性,也可说成是茶的缺点;谈到此处,再教大家一招实用性的鉴别方法,您在喝茶时留出一杯茶汤,冷却之后来喝,内质不足的台地茶您只能喝到一口仅有极重苦涩味的茶汤,而古树茶放冷之后喝虽苦涩也会加重,但他的茶香、回甘、生津,甜等都还在,这就是内质丰富茶性稳定的表现。(补充一句,有些古树茶冷了后比热的时候好喝,有的古树茶热的时候比冷的时候好喝)

 

  5、喉韵:

 

  喉韵也是鉴别茶好坏的关键之二,也是非常之重要,一般台地茶是很少有的,有也是很快散去;喉韵就是在喉部形成的清凉舒适感,此感会使您呼吸都尤为的顺畅,舒爽度较高,还有会形成喉部回甘生津,香韵久留的感受,而且在呼吸时这种韵味会随呼吸带入口中,此时您会产生错觉,怎么我的喉部也能尝到甘甜,香韵;喉韵的产生是因为茶品内质丰富时,茶汤喝下时滋味会在喉部累加释放,台地茶内质不足所以还没有累加就已经释放,所以不能形成喉韵,这种喉韵古树茶在喝完茶后均能持续20-30分钟之久,喉韵越久就代表内质越足;好了,这就是六味的区别了,根据这六味的区别您绝对能选的到一款能给您享受的普洱茶,但如果您是要收藏的话,这还不够,还得看茶体现出的两性,持续性,稳定性。

 

  6、稳定性

 

  通过持续性的鉴别就能得出茶性的稳定度,稳定度越高,就证明此茶的内质尤为丰富,后期存储时,才能稳中求得后期之陈,所以由此又能证明很多茶客说便宜的新茶买回后刺激性强,放几年陈化后就好喝了,那本来茶就不具备内质的时候,请问用何许物质进行陈化;所以一直在坚持我们的制茶理念认真做茶,取茶应取内质丰富的,茶性稳方能求得后期之陈,普洱茶是有生命力的,,茶除了我们的制作外,还有您的后期存储也是非常关键,此方法是通过很多年的选茶存茶过程验证而得。

 

  7、持续性:

 

  可以简单都说成是茶的耐泡度,但您在鉴别的时候您一定得注意,生茶的投茶量一定是8克,而且要精确称重,泡法要标准,使用器皿至少是瓷器盖碗,玻璃公道杯,厚胎品茶瓷杯,所谓“工欲善其事,必先利其器”,泡茶时采用矿泉水,水第一次煮沸后保持小沸腾的状态,一般我们采取电磁炉或光波炉烧水,可以保持持续沸腾,每泡开汤时间10秒即可,冲水下去时不用直冲其杯中茶叶,应顺盖碗边缘均匀环绕慢慢加水,然后10秒左右后出汤,这样标准的泡法您就能客观鉴别出6项滋味的各项再每一泡汤水中的持续度,在品饮时,如果发现其中一项滋味在任意一泡发生减弱时,就证明此茶的持续度就只有到达于此,台地茶一般6泡之后就会开始减弱,古树茶都能持续至10泡以上,较好者能持续至15泡以上,所以千万不要说您买的茶能泡20几泡,20几泡您喝到的是茶的回甘,生津感觉,而且泡法不标准时,只要把茶量多投,水煮沸后停止加温,能泡的更久,那都是茶店忽悠茶客专用之术;持续性决定了茶的稳定性,持续性越久,稳定性越高。

 

普洱茶投资分析:未来普洱茶收藏如何变现

普洱茶投资分析:未来普洱茶收藏如何变现

普洱茶收藏是个老生常谈的话题,通过岁月的变迁来收获财富是藏家收藏普洱茶最大的动力。普洱茶静静的躺在仓库里是不会主动变成的钞票的,所以存茶除了要关心普洱茶的转化,更要找到稳定的变现渠道。

芳村作为普洱茶交易的中心,未来10年都很难有其他地区的市场能够取代芳村的市场地位。所以大宗的普洱茶老茶交易还是会在芳村进行,但是芳村也是一个鱼龙混杂之地。对于藏家而言,不要等到出货的时候才来芳村找买家,哪怕不做交易也要搞好跟芳村主要交易档口的关系。同时要了解市场的整体行情,除了热门的收藏茶大部分普洱茶产品都是档口与卖家联合定价的。芳村的市场环境一直处于变化,普洱茶的收藏也会跟着市场的变化而变化。无论怎么变,芳村的市场地位都不会改变。

喝普洱茶的人越来越多,饮用普洱茶的人群也遍布大江南北。当一个地区收藏与品饮普洱茶的人群达到一定规模后,在这个地区就会形成一个地区性的市场,也会出现掌握地区话语权的意见领袖。直到今天,普洱茶仓储依然没有形成共识。在干仓存茶的观念下,依然有北方干仓与南方干仓之分。一个地区一个存茶方式,一个地区一个喝茶习惯,作为一名新兴地区的藏家如果能够引领一个地区的喝茶习惯害怕藏品不能变现么?

有人的地方便有江湖,如果说有一个市场会比芳村还热闹,那一定是互联网。生活在互联网上的人没有地域限制,通过互联网接触普洱茶的人也会形成一个独立的整体。高度的开放性与自由性会使一款有品质的老茶成为热销的产品,但也会使暴利无所遁形。好的东西才会有市场,但好的东西也难有高利润将是互联网老茶市场最大的特点。薄利多销同样能创造神话,普洱茶收藏看的是最终受益,条条大路通罗马。一片老茶赚100,卖出去10片跟一片老茶赚10块,卖出去100片的利润是一样的。

耿马印象,普洱茶生茶的特点

耿马印象,普洱茶生茶的特点

一、 普洱茶茶性温和,不伤胃。

二、 普洱茶是有科学根据的保健饮料。

三、 普洱茶易冲耐泡,操作平易随和。

四、 普洱茶保存容易,茶性转换富变化。普洱茶是“活的有机体”,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的“后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用),随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,这也是品茶茗,藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”,其实,一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久,因为打从茶叶离树起,直到热水冲入壶中,它都在处于“现代进行式”,无时无刻不在转化进程中。

五、 普洱茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性,“人人皆可饮,越旧价越高”,新普洱茶是人人可得的日常饮料,老普洱茶却又“价等兼金”,可望不可及,如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”,是只涨不跌的“耐久财”;而右端则是“饮用价值”,是喝一片少一片的“消费财”,那“时间”就是游走在两者之间的“砝码”,随着时间砝码往左推移,这饼茶的典藏价值就越高,反之亦然,远年普洱茶所具备的典藏性类似红酒,两者一样讲究年份、出身(酒庄、茶庄),注重稀有性与保存状况。