绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶摘要：明朝以六安茶为尊，普洱茶则是清朝皇族的钟爱，末代皇帝溥仪曾对老舍说普洱茶是皇室的宠物和显贵身份标志，光绪皇帝一年要喝掉33斤多的普洱茶，可见对普洱的痴迷。
老舍先生曾问溥仪：你当皇上时喝什么茶？溥仪告知：“清宫生活习惯，夏喝龙井，冬喝普洱，拥有普洱茶是皇室地位的标志。皇帝每年都不放过品茗普洱头贡茶的良机。”并说：“普洱茶是皇室成员的宠物，拥有古六大茶山产的普洱茶是皇室成员显贵的标志，普洱茶还是朝廷馈赠各国首脑、贵宾的礼品，深受外宾喜爱。贡茶制一直持续到光绪三十年，历时163年，后因清朝末期，内部动荡，社会治安不好，贡茶送到昆明附近被贼抢，朝廷鞭长莫及，没有追究，贡茶制到此结束。”
明代以六安茶为尊，徐光启在《农政全书》中称：“六安州之片茶，为茶之极品。”为何到了清朝，皇家反而更偏爱普洱茶呢？
从史料看，清廷对茶的选择是兼收并蓄的，在乾隆朝《御制清文鉴》中，收入了清茶、黑茶、奶茶、芝麻茶、面茶、麦茶等。饮茶在皇家，是一件大事，据《光绪会典事例》载：“初制，茶房设总领3人，承应长4人，并清茶房承应长4人。膳房设总领3人，承应长2人，庖长3人。”即茶房、清茶房、膳房三个部门共同负责，仅官员便有19人之多。
自乾隆朝起，清廷每年在重华宫会举办专门的茶宴，一般在正月初二至初十之间，由皇帝亲自主持。乾隆帝以“以松实、梅英、佛手烹茶，谓之三清，尝于重华宫集廷臣及内廷翰林，联句赋三清茶诗。”
这个三清茶是用雪水烹制的，乾隆还写过“秋荷叶上露珠流，柄柄倾来盎盎收。白帝精灵青女气，惠山竹鼎御窑瓯”，记录了在荷叶上收集露珠用来烹茶的过程。
相比于明代，清朝更重视普洱茶，因其“酽”，冬天饮用，既可暖身，又可去油腻。沈义羚在《宫女谈往录》中说：“老太后(慈禧)进屋坐在条山炕的东边，敬茶的先敬上一盏普洱茶。老太后年事高了，正在冬季里，又刚吃完油腻，所以要喝普洱茶，因它又暖又解油腻。”
普洱茶的功效和禁忌
爱喝普洱茶的茶友肯定对普洱茶的功效和禁忌有一定的了解那么是不是真的了解呢？下面小编还是为大家盘点一下普洱茶的功效和禁忌吧，一起来了解一下吧。
1.忌喝新茶：由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2.空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
3.发烧喝茶：茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
4.经期喝茶：在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
5.肝脏病人忌饮茶：茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
6.孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶：茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
其他功效
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化.
2、防癌、抗癌.
3、养胃、护胃.在适宜的浓度下,
4、健牙护齿.普洱茶中含有许多生理活性成分,
5、消炎、杀菌、治痢.
6、抗衰老.茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用
除此之外，发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌，具有很高的营养价值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的。通过发酵，在微生物的作用下，茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化，会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果。
为什么喝普洱茶身体会发汗？
为什么喝普洱茶会出汗？
普洱茶
人体消化的原理告诉我们，食物进入人体后，人体会利用食物中的三大营养成分，即蛋白质、脂肪和碳水化合物，制造人体所需要的氨基酸、葡萄糖和脂肪酸。这些化合物的转换，产生了大量的能量（热量）。
普洱茶由于其淀粉、果胶、纤维素等碳水化合物较高，过多摄入均会引起与进食类似的发热和出汗。
此外，普洱茶中过多酚性物的刺激也会引起肌肉和神经系统的强烈收敛。这种收敛会使人体兴奋而产生大量热能，当这些热能超过人体正常体温时，它就会释放到人体的皮肤表面，形成发热，多余的水分通过皮肤排出体外，形成出汗。
饮茶时产生的热量越大，说明茶叶内含物质中多酚类化合物的含量越高。如果简单地把饮后让人体发热和出汗的茶叫做好茶，那是不全面的，也是不科学的。
进入秋冬季节，气温湿冷，喝普洱茶对人体益处很多。中医认为，冬季属干燥、阴凉。这个时候空气湿度相对降低，人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适；出汗少，内循环不畅；摄取大量高热量食物，易出现消化不良等症状。
而在此时最适宜喝普洱熟茶。普洱熟茶茶性温和，有养胃、暖胃、降脂减肥等这些特点。因此，比较适合在这个季节饮用。
那么普洱熟茶是怎么温暖你的身体呢？
熟茶经过渥堆发酵后内含物质属性温和，茶汤对肠胃不会产生刺激作用，并能在胃壁形成一层黏膜，对肠胃起到了保护作用。而喝大量熟茶，茶汤中茶叶的营养物质在人体转化后，会产生了大量的能量（热量），此时身体不仅会发汗，而且茶汤带动着身体的节奏让身体感觉到非常舒适。
因此，体寒或者体弱多病的人在冬季泡上一杯普洱茶熟茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。
拉佤布傣普洱茶生茶茶饼试用评测———满口茶香、满口香甜、心怀感恩
产品名称：拉佤布傣普洱茶(生茶)
包装：紧压茶饼
规格：357克
投茶量：10克
品鉴用具：白瓷盖碗
品鉴用水：天天一泉弱碱性水
冲泡次数：15泡
测评人：后30年的祝福、茶友
说明：收到新茶网快递过来的拉佤布傣普洱茶(生茶)茶样，正在出差在外，家人帮忙打开干醒一下，茶香非常浓郁、香甜，家人非常喜欢。
拉佤布傣普洱茶（生茶）气味芬芳，干醒几天还是有浓郁的茶香，绵绵不绝，给人满满的、浸泡在茶香里的幸福感。厂家选择的茶底一定是等级相当高的老树茶。
茶饼外包装使用优质棉纸包装；茶内标饰新净，茶饼年份并不久远；茶饼条索粗壮，乌黑发亮，银缎毫很多，很少茶碎。茶叶应该是早春采集；茶饼压制松紧适中，生茶比较干燥，撬茶非常容易；撬茶也给茶饼香味感动；茶饼非常适合长期存储。
今天有一位茶油级朋友是做弱碱性直饮水的，特地提了一桶弱碱性水上来一起品茶，直饮水净水就有一丝甜甜的感觉，不知好茶、好水配合起来有什么效果，非常期待。
撬干茶10克，洗茶出来，茶香水盈，汤色淡金黄，满室袅袅茶香，茶盖清香满盈，满心欢喜。真的有一份感恩造物的天工！
1至3泡正常3秒出汤，汤色、茶香基本不减；茶入喉舌，满腔春色，满口含香，没有一丝涩感，茶饼应该是选用早春高等级的春茶，真的难得。赞一个有心的厂家！
4至8泡茶汤汤色金黄，茶味、茶色渐次递减，茶香依然出色。这时茶汤带有一丝涩，可能茶中满含的物质慢慢在释出，不过马上就给回甘、生津漫盖了我的味蕾，而且生津绵绵不断，我和朋友都渍渍称奇、赞不绝口。
8至15泡延时到8秒出汤，这时汤色、茶香渐渐淡薄，但生津还是继续不断。
茶渣条索粗壮，纹路清晰，两叶一芽的春茶。用料周正优质，不是盖的！可以再赞一个厂家吗！！这次测评，个人感觉厂家选择老树大叶春茶，茶叶条索乌黑发亮，银缎毫非常丰满；汤色金黄透亮，茶香丰盈，茶汤顺滑可口，茶非常耐泡；茶汤中期虽然有一丝涩，但很快就被回甘和生津遮盖，生津还绵绵不绝，非常喜人，反正我回味了好久！朋友走时留下了直饮水，装了茶窝网的APP,皆大欢喜！
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