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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱茶树，每一个山头都有不同滋味，不同的生长环境决定了普洱茶不同的口感，在土壤、光照、温度、水分的共同作用下，决定了它们最终的滋味魅力。
1、土壤
普洱茶树，喜欢土质疏松、土层深厚、排水、透气良好的微酸性土壤。虽然在不同种类的土壤中都可成活，但以酸碱度值在4.5~5.5为最佳。
茶树原产于中国云贵高原的原始森林地区，属酸性土壤，长期的系统发育使其逐渐形成了喜酸的遗传特性。同时，茶树根中有丰富的有机酸，茶树根液对酸性的缓冲力强，而对碱性的缓冲力弱，在茶树根中还共生着许多真菌类的菌丝或菌根，它们能帮助茶树根分解土壤中的有机物，而菌根本身也只能在酸性环境中生长。
这样就决定了在酸性土壤中，茶树能顺利的有效的吸收许多土壤养分，从而供给给每一片茶叶，我们喝到的茶汤才会醇厚。
2、光照
普洱茶树和其他植物一样，是通过光合作用从太阳辐射能中取得其生长所必须的能量。茶树起源于中国西南部的深山密林里，演化发展中，形成了适应在漫射光多的条件下生育的习性。漫射光下生育的茶叶新梢内含物丰富，持嫩性好，品质优良。
光照强度不仅与茶叶的产量有关，对茶叶的品质形成也有重要影响，不论春茶或秋茶，在一定遮荫条件下，茶叶表现为氨基酸含量增加、茶多酚含量减少，有利于绿茶呈现苦涩降低、鲜爽度提高的良好滋味。
光带中的紫外线对于提高茶汤的水色及香气有一定的影响，高山所受辐射的紫外线较平地多，如此使得高山茶的香气多优于平地茶紫外线辐射多的散射光，多为我们带来香高水柔而清纯的茶滋味。
3、温度
温度，主要影响着茶树的生命力。茶树喜欢温暖的环境，在20~25℃中，最适宜茶树生长，而不同普洱茶树品种对于温度的喜好有所差别，一般，小叶种茶树，抗寒性与抗旱性均比大叶种茶树强。
另外，土壤的温度与茶树的生长发育也密切相关，10~25℃的土壤最有利于茶树根系生长，为茶树吸收营养提供一个良好的环境。
4、水分
在茶树的生育中，水分是不可缺少的条件。茶树体内越幼嫩的部位，含水量越高。在热量和养分满足生长要求的条件下，水分是影响茶叶产量的主导因子。茶树适宜年降雨量在1500mm，生长期的月降雨量在100mm以上的环境。过旱会降低茶叶的产量，而降雨量大水量过多，则会使茶树烂根。一般茶树生长的土壤以含水量80%为最好，而空气湿度大于80%则能有力提高茶叶品质。
大多终年云雾缭绕的高山，或是靠近江河湖泊、水汽交融的地域，因此，云南的三大普洱茶产区，基本都分布在澜沧江两岸。
浅谈十年熟普洱茶的喝法
十年熟普洱茶的喝法是怎样的？普洱茶最大的特点是“越陈越香”，陈了十年的熟普洱茶口感如何呢?熟普洱茶经久耐泡，十年熟普洱茶的喝法应该是怎样的呢?下面我们一起来看一下十年熟普洱茶的喝法的具体操作步骤。
1、冲泡水温：最佳水温应为100度，至少应保证95度以上。注：煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。
2、置茶量：一般情况茶水比例为1：50，或置茶量为容器容量的2/5左右。此外，可根据泡茶的器皿和品茗人数等而定：
(1)如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g/3～5人，而若用大盖碗冲泡则5～10g/5～8人。
(2)辨别茶是紧压茶还是散茶：一般散茶可多投一点，而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点!现在市场上的普洱茶一般茶饼，茶砖等紧压茶居多，所以在泡这类茶的时候要先用茶锥或者茶刀撬成小块，然后可以用紫砂罐放好备用，也可以喝的时候在撬开。
3、浸泡时间：第一泡10秒左右，第二泡10~20秒，后每泡时间递增10~15秒。此外还可考虑以下因素：
(1)视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些。
(2)投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些。
(3)根据个人口感而定，常喝浓茶重口感的可多泡一会;反则缩短。
(4)根据水温和冲泡次数而定，水温较高，可缩短浸泡时间，而头几泡一般快冲快泡，后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间，方可泡出普洱佳味!
以上是关于十年熟普洱茶的喝法的介绍，你学会了吗?普洱茶是一款男女老少皆宜的天然健康饮品，多喝对身体有益处哦，希望本文的介绍对您有所帮助。
怎样保存普洱茶才不至于放废掉？
根据一般普洱茶爱好者的存茶经验，茶品制成后，如果一直存放在干燥的环境中，香气很迷人而转化速度却很慢；如果存放在相对潮湿的环境中，转化速度会更快。而且等同年份下的同一款茶作比较，后者口感更加柔滑顺口。只是仓储必须控制得宜，因为茶叶久存于潮湿环境中，不但破坏茶质，甚至会发霉变质。可见仓储对于茶叶而言也是非常关键的。普洱茶的存放条件有哪些？
1、干仓从理论上来说，干仓茶品只有一种，就是出厂到品饮前都存放在湿度低于85%、温度适中（不超过45度）、通风透气的环境中后发酵存放。除此以外的均属于受过潮。受过潮的茶品，不管是人为有意或者是疏忽，都不应该被说成干仓。在原料和制作工艺符合添加的前提下，干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。湿仓是指茶商，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化，在市场上当老茶高价售出谋取利润。存放中，湿度不可过高，也不可过于干燥。湿度过高，容易让茶叶变质、长霉；过于干燥，茶叶转化又会太慢。仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶的真性。
2、避免杂味茶叶是最会吸收杂气异味，应力求贮放环境清洁无杂味、通风的地方。有的朋友大约会把普洱存放在冰箱里面，这也就等于给冰箱除异味而不是存放茶叶了。
3、避免日晒光源对普洱茶陈化有何影响？其实这一点是最容易被忽略的，所以很多朋友也会把茶作为装饰品摆放出来，或者将茶叶堆放在阳台上。茶叶中酚类物质，叶绿素容易氧化，茶叶暴露于强光下会使茶叶变色，变质。升高的温度亦会使茶叶加速发酵变酸。空气上，流通的空气有较多的氧份，有利于茶叶中微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将茶挂置在风口，否则饮用起来便淡薄无味。
家中如何存放普洱茶？
如果是家庭存放普洱茶，其实很简单。常用存放普洱的工具有紫砂罐、瓷罐、牛皮纸盒。瓷罐密封性相对强，久存不利于普洱茶的后发酵。紫砂罐透气性佳、防潮防异味虫子，是存放普洱茶绝佳选择，只是紫砂罐挑选起来有难度，而且相对存于家中而言比较占空间。
牛皮纸盒对于家庭存茶，特别是已经打开来喝的茶饼，是小茶酱最喜欢的存茶方式，简单实惠也方便。仓储对于普洱茶的陈化，就像在咱们孩子长大的过程中，一个好的环境对于孩子成长的重要性。好环境带给好的普洱是一种升华，同样如果一饼好茶没有得到很好的存放也会变宝为废。
普洱茶饼如何泡？
喝茶是中国十分盛行的生活习气，普洱茶是中国的历史名茶自然更受欢送。我们买回来的普洱茶普通都是用普洱茶散茶紧缩成饼的普洱茶饼，而普洱茶饼普通都分为生茶饼和熟茶饼，普洱生茶经过晒青后滋味收敛，通常喝散茶或紧压撬饼而饮；普洱熟茶经过渥堆发酵后，内部物质发作变化且容易浸出，多以紧压茶为主，有饼形、沱形等。经过工艺，我们能够简单发现，生茶泡饮时怎样样将它的气息和滋味释放，熟茶则是怎样样让它迟缓的文雅的浸出。接下来小编为大家引见普洱茶饼如何泡，感兴味的你一同来看看吧。
1、撬茶
普洱茶饼是一大块还没弄开的茶饼，是需求我们入手去撬开的。首先我们要准备好茶针或者茶刀等撬茶的工具。把包装翻开以后，，拿出茶刀从茶饼的凹面插入后，再把茶刀往里面推进去一些向上用力把茶饼撬开胜利。其次也是用一样的办法顺着茶饼的间隙一层层撬开即可。
2、醒茶
刚撬下来的普洱茶假如直接冲泡是很难泡出那传统的醇香，所以醒茶的这一步是必不可少的，要留意的是这一步的醒茶并不是冲泡时的醒茶，而是把曾经撬了下来的普洱茶放置在一个洁净枯燥的环境中，摊开来用自然风吹上几天，但是要留意环境不能有咋杂味以及阳光映照。
3、存茶
我们都晓得，制造出来的新茶饼，刚撬下来的普洱茶是不宜直接冲泡来喝的，需求寄存一段时间后才干喝到醇香的好茶。存茶的容器最好选择的之一是紫陶罐，紫陶罐能圆满地保管好普洱茶原有的香味，但要留意的是新的紫陶罐可能会有些火气以及其他杂味，所以紫陶罐也需求提早准备好哦。另外寄存的环境也要留意避免湿润，以及防止阳光直射。
4、投茶量
投茶量最好依据本人的爱好以及茶壶的大小来决议，不需求板滞的依照茶叶占茶壶容量的三分之一或者二分之一这个说法来投茶，不过在初期阶段新手能够依照这个比例来投茶，当到上手之后就能够苏心所欲的来了。
5、冲泡
冲泡普洱茶是很有考究的，寄存较久的的普洱茶最好运用滚烫的开水来冲泡。不过这也要看普洱茶饼是生茶还是熟茶了，假如是寄存不太久的普洱生茶饼，水温能够低一些。反之是普洱熟茶饼则需求滚烫的沸水了，普洱茶第一泡茶最好倒掉，第二泡再开端喝。普洱茶冲泡后不需求泡太久，等候上一分钟即可品饮。
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