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普洱茶瘦身减肥的正确饮用方法简单介绍

2019-07-03 访问量: 16 茶礼仪网

每餐饭后一杯普洱茶,能够有效的刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解,下面我们就来看下普洱茶瘦身减肥的正确饮用方法。

普洱茶瘦身减肥的正确饮用方法简单介绍

一日三餐喝普洱茶的安排:

1、早上起床后,空腹喝一杯普洱茶,但是一定要注意是淡的普洱茶哦~~不然,空腹饮用浓的普洱茶容易晕茶,普洱茶温温的就好,肠胃好的可以喝室温下的凉茶。

2、中午吃过午饭后半小时,喝一杯普洱茶,浓度适中,一定要喝热普洱茶,最好一口一口,边品边喝普洱茶。

3、晚上吃过晚饭后半小时,与中午喝普洱茶一样,浓度适中,也要喝热的。

普洱茶瘦身减肥的正确饮用方法注意事项:

1、保持身材、维持体重:每天喝一杯普洱茶,但是禁止喝其他饮品与其他餐点,正常食用。

2、减肥方法:除了第1条要做到之外,另外每天早上空腹喝一杯隔夜普洱茶,这个方法可以快速减重。

3、如遇交际应酬、及其他饭局,若不想让热量吸收太多:应于餐中配喝普洱茶,如果在外面不方便,可以放饭局结束后尽快饮用,最好不超过二个小时,愈早愈有效,在茶楼最好点用普洱茶为佳。

以上就是对普洱茶瘦身减肥的正确饮用方法介绍,以及应该注意的事项,你都记住了吗?

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普洱熟茶发酸,麻,卡喉,异味,滋味淡薄的成因

普洱熟茶发酸,麻,卡喉,异味,滋味淡薄的成因

我们在喝某些熟茶的时候会感受到一些不愉悦的滋味,这些大多是在渥堆发酵过程中某些细节做不到位引起的,也在此和茶友们简单交流一下。以下是个人在多年的熟茶生产过程中的一些经验积累,并非真理,仅供交流。

1、发酸。这个问题前几年经常碰见。一般情况是发酵过轻。有些时候为了给茶叶留下陈化的空间,会追求轻度发酵。可是往往掌握不好,就会过轻,就会出现淡薄,无厚度,或者发酸。还有一种情况就是发酵过程温度太低,这种情况出现的酸,十几年都难去除。

2、麻,卡喉。大部分情况是发酵过度,刚好和前面相反。这种茶往往前面几杯入口温和,慢慢就觉得口腔有点麻,喉咙干。这种茶的叶底往往都有严重的碳化,属于发酵过度。

3、异味。各种异味,最常见的是烂泥味。这种情况最有可能的原因是原料不合格。比如使用了烘青。烘青茶已经失去活性,已经无法培养出有益菌种了。长时间在湿热环境中,捂出一些无法描述的味道也就属于正常了。

4、淡薄。这个首先和原料有关。个人觉得最好还是使用山区茶园手工晒青茶,并且发酵前做有意识的拼配。个人偏好是30%临沧,70%勐海。这样发酵出来的茶性表现比较丰富、均衡。

渥堆发酵只是普洱熟茶制作工艺中的一环,这个过程主要还是湿热作用,微生物作用和酶的作用只能算是一个初级阶段。要喝到一杯好的熟茶,个人觉得,至少需要入仓陈化3—5年。要让微生物和酶在这个阶段提升熟茶的品质。提升品饮的乐趣和保健的功能。这也是普洱茶越陈越香的奥秘所在。

泡普洱茶应注意的事项

  普洱茶的冲泡并非一定要按照上述方法,您可根据自己条件、喜好,随意“发明”各种泡法,普洱茶是用来喝的,只要口感良好,醇厚韵长,就是一杯好普洱茶!

  泡普洱茶应注意的事项

  1、投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就饮茶习惯而言,港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也以浓饮为主,只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。对于其他地区的消费者,可以此为参照,通过增减投茶量来调节茶汤的浓度。如果采用“功夫”泡法,投茶量可适当增加,通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言,投茶量的多少也有变化。例如,熟茶、陈茶可适当增加,生茶、新茶适当减少等等。切忌一成不变。

  2、泡茶水温:水温的掌握,对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低,一定要因茶而异。例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶”。

  云南大部分地区属于高原,沸水温度低于沿海、平原地区。如昆明的沸水温度在94℃左右,适合直接冲泡绝大多数熟茶,对于青茶,除部分高档茶外,大部分也可直接用沸水冲泡。在冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因茶叶烫熟而产生“水闷气”。

  3、冲泡时间:冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。如前所述,由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。冲泡时间的掌握,就规律而言:陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。具体掌握时,要根据茶叶的特性决定。例如,用350毫升紫砂壶“宽壶留根闷泡法”冲泡八十年代生产的中档七子熟饼“7572”(勐海产)时,投茶量6~8克,经“洗茶”后注入沸水,闷泡5分钟后,倾出二分之一即可饮用。用同一方法冲泡同时期的中档青饼时,投茶5~7克,经“洗茶”后注入沸水,闷泡5分钟左右即可饮用。如用此法冲泡“民国”时期的紧茶时,投茶量适当增加,闷泡时间可延长到5~7分钟。对一些苦涩味偏重的新茶,冲泡时要控制好投茶量,缩短冲泡时间,以改善滋味。

  4、关于“洗茶”:“洗茶”这一概念出现于明代。《茶谱》(明朝)载“凡烹茶,先以热汤洗茶叶,去其尘垢、冷气,烹之则美。”对于普洱茶,“洗茶”这一过程必不可少。这是因为,大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的,储藏越久,越容易沉积脱落的茶粉和尘埃,通过“洗茶”达到“涤尘润茶”的目的。对于品质比较好的普洱茶,“洗茶”时注意掌握节奏,杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”,减少茶味流失。

普洱茶市场少了炒作多了理性

经过前几年的暴跌后,去年开始,市场开始出现回暖态势。有调查显示,去年开始,优质的平均价格上涨约20%,普通的也上涨了一成。今年五月份省城的一次茶叶展会上,占据了多数显眼位置,种种迹象是否意味着又一轮“炒茶热”来了?

升温先升价格

业内人士认为,由于人工、运输成本等上涨,目前市场上优质的平均价格上涨约20%,普通的今年的价格较去年也上涨了一成。对于今年价格上涨,茶商们给出了不同解释,大多数人认为云南干旱、产量减少是其主要原因。

对于价格上涨,该负责人还表示,“除了云南干旱、产量减少外,今年人工、交通等方面成本提高,也导致普洱价格上扬。”从目前的行情来看,的价格还是稳中有升,像之前疯狂炒茶的现象并不会出现,不会有太多的泡沫,现在的价格波动在市场正常的调节范围内。

有人则认为,高端价格上涨除了受天气、交通等影响,还因为其本身具备收藏价值。不同于一般的茶品,它可以长时间贮存,可作为收藏品,越陈越值钱,具有一定的投资价值,不仅有消费需求,还有投资需求。因此,高端产品易涨难跌,需求旺盛,价格必然会跟着上涨。但就目前来看,的价格还是稳中有升,并不存在太多的泡沫。

一位长期做的经销商表示,茶客们不用过度担心,像2006年疯狂炒茶那样的现象不会再出现,现在的价格波动在市场正常调节范围内。

由此可以看出,高端价格上涨并非偶然现象,茶的价格受很多因素的影响,如地区、产量、品种、茶叶质量、成本等等。

避免再次过分炒作

在茶叶市场,有人说,商品在市场上不仅看价格的高低,还要看商品的品质。如果有投资价值,还要看前景和升值空间等等,只要消费者源源不断地接受,就证明是行得通的。价格的暂时起落只是说明某一个单品在短期内价值与价格方面需要调整,需要重新找到平衡点。如今,产业已经是云南又一个绿色经济增长点,全省茶农受益颇多。好的产业需要政府的大力推介和支持。特别是行业面对几年来市场低迷的现状,加快市场转型和规范市场行为,避免市场像股市一样,全靠题材和炒作。过度炒作只会害了,甚至整个产业。

2007年价格暴跌除了此前价格虚高的原因外,还缘于广州市场大量出货。广州市场大量出货,是因为大多数并未进入消费市场,而是在炒家和藏家手中倒来倒去,变成了资本游戏。多年积累已有十几万吨,这些货终究要释放出来,加之大量资金流向股市,自然导致价格下跌。

茶商们反映,2007年,全国各地参与到“炒茶大军”中的庄家、散户多达数百万人;每到收茶季节,勐海县城每天至少不下万名茶商涌入,加上在这个热潮之中被忽悠进来的消费人群,与整个产业相关的人多达三千万。这是一个几年之中呈几何级增长的、极为可观的数字。炒茶者为的是逐利,喝茶者或为“健康概念”或为“风雅追求”,大致都可以归入中国富人之列。

经历2007年的风波后,大多数茶商表示,2011年的以及今后的不会像2007年那样疯狂了,毕竟经历市场洗礼后,大家开始回归理性。经销商告诉记者,2007年,老班章的古树茶曾经卖到2700元一公斤。由于村民都是卖鲜茶,村民手里没有囤积茶叶,所以茶叶价格暴跌时,村民手中的茶叶基本卖完了,那次茶价暴跌损失最惨的是茶商和茶厂。

目前市场相对理性

在经历了2007年的大起大落后,对于整个茶产业来说,虽然带来了很多负面影响,但是同时也给处在初级发展阶段的敲响了警钟,如果换来了整个产业的健康发展,反过来是件好事情。有茶商表示,这些都是2007年在阴影下带来的变化和深刻反思,这对于即将上市的来说,无疑是个好消息,希望2007年的那个冬天从此走远。

投资市场的兴起,是否会推动价格的新一轮暴涨?银行人士说,相比银行普通理财产品,理财产品的收益率会相对高一些,这类产品的出现,不会引起市场价格的大起大落。因为,从银行方面来说,在选择的时候会严格把关茶企品牌知名度、产品价格合理性等因素,不会介入茶叶价格的炒作;从茶企而言,他们主要是希望借助银行渠道,普及、扩大产品市场影响面。现在还是以品饮为主、收藏为辅。目前,主要是投资者适当收藏,与2007年的商家恶意炒作,完全不同。

不过,业内人士提醒,投资需谨慎。他们认为,股市低迷令很多热钱没有去处,所以很多人会选择投资茶叶。的收藏价值已经被很多人所认可,所以,理财产品的出现是一种合理现象。不过,投资需谨慎,投资者需量力而为,注意市场风险。几年前大起大落的经验教训需引以为戒,要理性投资,避免哄抬价格再度引发市场泡沫,出现价格破裂。