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你知道那些有关于普洱茶的另类功效吗

2019-07-03 访问量: 15 茶礼仪网

众所周知,普洱茶的功效与作用非常丰富,具有降脂减肥、护胃、养胃、抗衰老、防辐射、健齿护齿等作用,那么你知道普洱茶的另类用途吗?

你知道那些有关于普洱茶的另类功效吗

1、治脚气:杀菌治脚气。

云南普洱茶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以,患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显著的效果。

2、消除口臭:

普洱茶有强烈的收敛作用,时常将茶叶含在嘴里,便可消除口臭。常用浓茶漱口,也有同样功效。如果不擅饮茶,可将茶叶泡过之后,再含在嘴里,可减少苦涩的滋味,也有一定的效果。治除口臭时取普洱生茶效果更佳。持之以恒你会发现口臭开始变没了。

3、护发:

普洱茶可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽。而且茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。

4、洗涤丝质衣物:

丝质品的衣服,最怕化学清洁剂。如果将泡过的茶叶,用来煮水洗涤丝质的衣服,便能保持衣物原来的色泽而光亮如新。洗尼龙纤维的衣服,也有同样的效果。

5、缓解感冒症状:

喉头发炎、声音嘶哑,可能是感冒,但在就医之前,用冰糖泡浓茶喝上几大杯,立刻会觉得口腔清爽,痛苦减少。以前农村里将它当作偏方治病。

6、煮茶叶蛋:

煮茶叶蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡过的茶叶来煮,有的用茶叶末。但最好的是用普洱茶。因为普通的普洱茶价格便宜,煮出来的茶叶蛋,色泽红润,味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲碎,然后在将茶叶放入水中,再继续煮,以使茶叶更好的入味。

7、茶叶枕:

将喝过的普洱茶叶,不要废弃,摊在木板上晒千,日积月累积存下来,可以用作枕头的蕊。据说,普洱茶叶枕可以清神醒脑,增进思维能力,按茶属凉,清神醒脑之说不是毫无道理的。

8、驱除蚊虫:

将用过的普洱茶叶晒干,在夏季的黄昏,点燃起来,可以驱除蚊虫,而且绝对对人体无害,和蚊香有相同的效果。

9、菜肴调料:

普洱茶有丰富的色素,尤其是普洱熟茶滇红茶的红褐色色素,用途更加广泛,调酒可以用他,制造食品也可以用他,如果厨房准备一点熟茶或滇红擦汗浓汁,用作菜肴的调料,比一般化学色素好得多,家中常有茶叶的主妇们,不妨一试。

10、花草肥料:

冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化台物等养分,堆掩在花圃里或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖,一般喜爱盆栽的朋友,都知道这项用途,这比当垃圾处理方便多了。

对于许多人来说,普洱茶是饱含时光沉淀,越陈越香的珍贵茶饮,品饮普洱茶,就如同在品味时光,这样一场浓郁醇厚的味觉臻享,怎能不让人心动。但普洱茶的珍贵不仅在于它的厚重感,更在于普洱茶的功效与作用,丰富而且有效。

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老外最爱云南普洱茶

本报讯 记者杨定嘉报道 2月26日,阿里集团跨境B2C电商平台在深圳举办年度盛典,向来自全国的1000多名卖家分享跨境电商大数据。跨境茶叶类交易中,普洱茶最畅销。

目前速卖通的包裹已向全球100多个国家发送。从消费者端看,最土豪的还是来自中东的科威特人,平均客单价最高。同样在中东,巴林人却最顾家,他们为购买家居支付的客单价最高。而澳大利亚人对小孩最有爱心,购买的商品中玩具占比最高。

中国茶享誉世界几百年,速卖通平台上,老外最爱买的却是以往只有国人才喜欢的普洱茶。茶叶巴西人买得不如俄罗斯人多,但他们对中国的枸杞子却情有独钟,这个品类在巴西最畅销。

 

从卖家端看,深圳卖家服务最好,好评率最高;郑州卖家最勤快,日均旺旺在线时间最长;温州人最有办法,他们在非洲也能把生意做得风生水起;义乌卖家劲头最足,他们的成长速度勇冠全国。云南卖家土特产最多,从山珍到茶叶,都是云南卖家的标签。

去年速卖通的数据显示,服装、美容、鞋这三个类目和3C一起成为最热销的四类商品。其中,男装为602%,女装为600%,鞋类的增幅为544%。在细分领域,女装衬衫更是实现了16倍的增长。

速卖通卖家运营总监严峻在会上举例说,2003中国网络购物金额10.7亿元,而如今淘宝一天包裹2500万个,2013天猫双11购物节的交易额,已相当于中国日消费总额的1/2。

普洱老茶,养胃之王

普洱老茶,养胃之王

普洱茶从功效作用上讲可谓是“茶中之王”,是暖胃、降脂、养气、益寿延年的最佳选择,被称为“可以喝的古董”,可长期存放、越陈越香。普洱茶的功效非常多,今天就不在这里一一列举,重点说一下普洱茶,尤其是普洱老茶的养胃功效。那么,这个说法有依据吗?普洱茶被称为养胃茶的原因是什么?

普洱茶的药用价值之高,科学研究表明,普洱茶除了具有其他茶类一样的功能外,现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出:养胃、护胃。

在医学临床试验的证明下,普洱陈年老茶确实有着保护胃的作用,在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

普洱老茶适合应酬多的朋友

对于在城市中生活的上班族来说,由于工作或环境因素影响,肠胃功能降低,胃寒、胃痛常有发生,再加上上班之余如果有应酬,不免饮酒,就更加重了肠胃的负担与伤害。

虽然会备用一些缓解胃痛的药品,一定要有一个长期养胃护胃的方法。普洱老茶独有的暖胃功效,让家人每天饮用特别好,上述的一些问题在饮用普洱茶后都会得到很大程度上缓解。

“小分子”有利于胃肠道吸收

熟茶经发酵后,其大量的衍生物质,基本上属于小分子,有利于人体的胃肠道的吸附,刺激性小。绿茶与乌龙茶则不同,虽然它们内含的茶多酚高于普洱茶,但茶多酚内含的很多物质是大分子,空腹饮用,会对人的胃肠产生强烈刺激。因此体质转弱的成人和儿童经常被告知,慎饮绿茶,更不能空腹饮用绿茶。

中医所说的绿茶“寒性大”,恐怕都与其内含的大分子有关。同样,未经人工发酵与自然发酵过程的普洱茶(即新采摘的普洱生茶),也不能空腹饮用,原因也是分子量太大。

因此,除普洱茶生茶外,自然发酵并达到十年以上的普洱茶和陈化五年以上的普洱熟茶都具有“暖胃”的功效,当然,陈放越久效果越好。

果胶类物质促进溃疡面愈合

熟茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性,又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅,汞和放射性元素,起到解毒作用;同时又能保护胃粘膜,帮助消化。对患有胃溃疡或胃炎的人而言,普洱茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者饮用。

咖啡碱改善消化功能

普洱老茶内含的咖啡碱可以中和人体的胃酸,进而改善消化功能。“年份”越短的茶,其混浊物越多,“年份”越长的茶混浊物越少。陈化十年以上的“老茶”,不应当出现肉眼可见到的悬浮物和杂质,汤色也会随年份的增加愈来愈通透。

最养胃的喝法

应该是每日早晨空腹饮用一杯温热的茶汤,最好是十年期以上品质较好的普洱熟茶。特别是对胃酸过多,或者患有胃炎及胃溃疡的人而言,饮用时如果再加上一勺蜂蜜,其养胃的功效更是明显。养胃的关键在于“养”。这个“养”不是立竿见影,而是持续的“坚持”才能显现出来的结果。

普洱茶熟茶制假的方法有哪些,如何防范?

普洱茶熟茶制假的方法有哪些,如何防范?

1、普洱茶冲泡时间多久茶汤口感最佳?

冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味充分的展现。由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。冲泡时间的掌握,就规律而言:陈茶、粗茶冲泡时间较长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;具体掌握时,要根据茶叶的特性决定。

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2、泡茶的茶具染上茶垢怎么清洗?

将要洗的茶具沾水,把牙膏或干盐巴抹在内壁,用牙刷轻刷几下,或用拧干水的茶巾摩擦几下。金属茶具:一般冲泡普洱茶的滤网采用金属材质,另外也有用铁壶煮老茶的,产生茶垢后为变得乌黑,只要用白醋或柠檬汁(纯汁液非饮料)将茶具浸泡2-3小时后用软毛刷子轻刷,再用水冲洗干净即可。

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3、紫砂壶染上茶垢怎么清理?

紫砂具有一定的吸附性,不能用化学制品。将足量食用碱(苏打、纯碱)倒入要清洗的容器内,再将开水倒入容器内。泡上二十分钟后拿出清洗即可;还可以将土豆削碎以后放到壶里,倒进热水泡上10分钟,然后就可以容易的洗去茶垢了。这是因为土豆里有淀粉,这些淀粉有很强的吸附力。

4、熟茶怎么拼配的?

熟茶怎么拼配的?熟茶非常讲究拼配,拼配的目的是“稳定”,要通过拼配让不同批次、不同年份、不同级别的茶叶品质接近,才能进行规模化生产。熟茶茶饼的稳定主要通过靠不同茶堆的拼配实现,熟茶在渥堆过程中,每个堆子可能都存在差异,品质会有或多或少的波动,多个堆子找平衡就可以使品质更稳定。

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5、熟茶为什么会发酸?

熟茶发酸有几个方面的原因,首先是原料选择,较嫩的茶容易出现酸味。这是春茶,全芽,一芽一叶较容易出现的问题;第二,潮水过度;第三,发酵程度较轻,发酵程度低于7成,出现酸茶的概率就很高;第四,发酵温度低,堆子温度上不去,茶不容易发熟,所以很容易导致轻发酵。

6、防止老年骨质疏松症的发生喝什么茶好?

骨质疏松症是一种常见病、多发病,它严重地威胁着中、老年人,尤其是更年期后女性的身体健康,由此引起的骨折等并发症,除了给患者本人造成极大的痛苦外,对社会和家庭带来了沉重的经济和生活负担。因此,保持好的饮食习惯,如经常饮茶,会有利于促进骨质密度提高,防止老年骨质疏松症的发生。

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7、普洱茶有哪些不为人知的功效?

由于多种有益微生物参与茶叶发酵,形成了普洱茶熟茶的许多特殊成分,普洱茶在功效上形成了发酵茶的特征品质,其中主要的有效成分茶褐素就是普洱熟茶的特征活性因子。茶褐素是晒青毛茶在一定的温度、湿度和微生物存在的条件下,在微生物酶和茶叶多酚氧化酶的共同作用下,茶多酚、蛋白质、茶多糖等聚合形成的一类大分子。

由于具有茶多酚的功能基团,茶褐素一方面保持了茶多酚的许多功效特性,如抗氧化、抗肿瘤、抑制某些有害微生物,同时还增加了许多茶多酚没有的功能,如普洱茶中的茶褐素能够强力结合油脂,抑制人体吸收,显著降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇;茶褐素能够络合茶叶中的咖啡因,所以不影响大部分人的睡眠等。

普洱茶熟茶制假的方法有哪些,如何防范?

8、熟茶制假有哪些方法?如何防范?

目前已知的危害比较大的是往堆子里面加强氧化剂,这样的茶其实不难辨认,最大的特征是水味大,茶味弱,其次的就是干茶的外观出奇的好,条索特别完整,色泽特别漂亮,芽头特黄,汤色特红。对于新手来说,建议先喝几片大厂的常规茶打底,辨识这样的茶应该不成问题。

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9、紫芽与紫娟茶有什么区别?

两者最明显的区别是,前者是天然的,后者是人工行为。普洱茶紫芽是云南大叶种随气候变化导致的变异芽体,数量非常稀有,即便是千年古茶树,也少有发现紫芽的。紫芽汤色金黄、口感厚重、滋味饱满,花青素含量很高,有较高的保健价值。紫鹃香气纯正,涩味少,滋味足,在云南许多茶园被广泛培育。

10、熟茶的养生功效有那些?

熟茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、降血糖、抑茵消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、降血糖的功效尤为突出。

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11、从汤色上怎么辨识“干仓”与“湿仓”普洱茶?

普洱茶未入仓生茶,汤色从金黄、黄红、浅琥珀色、透亮琥珀红……依年份与制程、品种不同而有所变化;共同特色与关键在于汤色清亮,且泛油光。入仓茶汤色较暗而深、不清亮,除非仓度非常轻、老茶或退仓多年的茶品,才有可能清亮而油光。从另一角度来说,汤色琥珀、清亮、油光,也是优质茶的特征。新熟茶,入仓茶较为入仓茶汤色深而不清亮;老茶,若退仓完整,二者汤色差异不大,但还是未入仓茶较为清亮。

12、从外包纸上怎么辨识“干仓”与“湿仓”普洱茶?

一般而言,未入仓茶品因储存环境都较为单纯而量少,筒身较少碰撞,且较为干净、无水渍,云南七子饼固定筒身之铁丝也不容易锈蚀。反之,入仓茶筒身则较无法保持完整洁净。

普洱茶熟茶制假的方法有哪些,如何防范?

外包纸张如果有水渍,通常已经进过仓,尤其第一饼与最后一饼最容易发现水渍。而未进仓茶品在一定年份以上(最快四年,依茶质、环境而定),会出现油渍,且茶质越佳者越明显;但有时储存环境温度过高,也会快速出现油渍。

年份与纸张完整性无关,保存良好的老茶纸张可能完整没有受损;反而入仓茶,在短时间内因潮湿与茶虫因素而毁损。蠹虫(银鱼)无论是在任何环境都可能存在,所以纸张被蠹虫咬食而破损,以此无法推测储存环境。

普洱茶熟茶制假的方法有哪些,如何防范?

13、好的茶汤有什么共性?

好的茶汤也是有共性的,具体什么颜色我们不论,好的茶汤应该是,通透油亮,清澈而厚重,令人赏心悦目的;所对应不好的茶汤就是,模糊暗哑,混浊而稀薄,令人恶心难看。这些都是跟它的茶质有相对应的,茶叶胶质重,内质丰富,干净纯正,茶汤会表现出油亮厚重,通透清澈。茶叶胶质轻内质小,不干净杂质多,茶汤会表现出模糊暗哑,混浊稀薄。这些都跟茶汤颜色和深浅没有关系,只跟茶叶的优劣有关。

14、什么样的普洱茶适合盖碗冲泡法?用盖碗泡普洱的好处有哪些?

此法有利于提高冲泡温度,提高茶叶的香气,比较适宜于冲泡粗老普洱茶。但对于一些细嫩茶,要求冲泡者要手艺娴熟,否则会出现“水闷气”或烫熟茶叶的现象。盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的影响,比较适合评茶。

普洱茶熟茶制假的方法有哪些,如何防范?

用盖碗泡普洱的好处:①形状开放。不会限制叶片在冲泡过程中的舒展。②材质是瓷,不会影响普洱细微表现。③冲泡上可闷可放。不会有壶泡带来的闷气或蒸煮的感觉。④时间控制有优势。出水快。甚至可以2秒出水。⑤温度容易控制,入水的角度和位置,水流的大小和力度,都随心所欲。⑥甚至可以随心的翻动和挤压茶底。同样造成口感的差异。⑦观察容易。茶色,汤色,叶底等等。

普洱茶熟茶制假的方法有哪些,如何防范?

15、什么是留根闷泡法?

“留根”就是经“洗茶”后从始至终将泡开的茶汤留在茶壶里一部分,不把茶汤倒干。一般采取“留四出六”或“留半出半”。每次出茶后再以开水添满茶壶,直到最后茶味变淡。“闷泡”是指时间相对较长,节奏讲究—个“慢”字。“留根”和“闷泡”道出了云南普洱茶的茶性。

普洱茶熟茶制假的方法有哪些,如何防范?

16、普洱茶常见的鲜叶杀青方式有哪些?

普洱杀青的常用方式一般分为机器(滚筒)杀青和手工铁锅杀青。手工杀青普洱茶手工杀青,一般是用铁锅,手炒。炒茶的灶高度及腰,铁锅倾斜30度左右,方便翻炒。一般用柴火加温,锅温到达150℃以上就可以投入鲜叶了,一锅可投入5-10公斤鲜叶,鲜叶投入之后,带上手套就可以开始杀青了。