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小青柑普洱茶是什么价格

2019-07-03 访问量: 16 茶礼仪网

喜欢喝茶,也要懂得怎样正确挑选茶,首先要挑选新会优质青柑,填入普洱茶,在没任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工,令新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚之味融合,让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华,越陈越香。

小青柑普洱茶价格

小青柑普洱茶合理价格在200多到600左右,如果价格再高,那就是大厂做的牌子货,卖的是牌子,不是性价比,所以你如果认牌子,那就找大牌的,要求性价比的就要多试家。

选购小青柑的时候,我们看到的是小青柑的外部,真正生晒的小青柑外皮是黑色的,绿色的皮很多都是直接高温烘干的,有些甚至没有杀青,生晒保留了青柑原有的营养物质和柑油,如果是高温烘干的,会流失这些原有的物质成分。生晒小青柑普洱茶价格会比较高,但是如果你不懂选得购的话,那么很容易就会买到高温烘干的。

选购方法

1、闻香气

冲泡后茶香中会有淡淡的果香味,有清幽的香气,不会有涩味或霉味。

2、看外表

是否包装完整,没有霉斑,柑皮色泽统一,冲泡后的茶汤清亮透明,没有沉底。

3、看叶底

轻捏叶底,看看是否色泽鲜活,柔韧有弹性,而且叶底没有其它的夹杂物。

4、尝滋味

入口时会感到茶汤醇厚滑爽,回味甘甜,没有尖锐的刺激感。

小青柑普洱茶是什么价格

以上就是关于小青柑普洱茶的价格内容,希望可以给你参考。

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普洱茶的后期存放转化

  普洱茶的后期存放转化!普洱茶在后期的存放中,茶叶会自动氧化,茶叶中,多酚类物质的酶促氧化,微生物作用的转化,这些转化的因素,主要有水分,温度,氧气和光线。

 

  第一,普洱茶紧压成饼,水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大,因此,微生物跟香气都能更好的保存下来。

 

  第二,普洱茶紧压成饼,那样空气中的温度对紧压茶的内部影响不大,茶叶中的微生物能更好的存活下来。

 

  第三,氧气和光线与普洱紧压茶的接触面积相对缩小了很多,多酚类,酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多,茶质就能更好的保存。

 

  当然,普洱茶后期的转化,基础还得靠茶叶本身的品质,在茶叶原料本身品质有保障的前提下,再辅以优良的工艺,紧压成饼,才能转化出优质的普洱陈茶。

 

喝熟茶藏生茶,普洱茶未来市场不可忽略的两根杠杆!

喝熟茶藏生茶,普洱茶未来市场不可忽略的两根杠杆!

静品熟茶,醇滑厚润,是一种难得的享受。

在很多人看来,“挑剔”的消费者和市场发展潜力势如水火,似乎很难共存。但从另一个角度来看,消费者越来越“挑剔”,这也意味着消费者对普洱熟茶的需求和品鉴水平开始提高,更进一步推动市场走向多元化、精品化的时代。

随着“熟茶热”的不断升温,这几年的一个现象是:大家从吐槽熟茶的“粗枝大叶、不卫生”等话题转而议论起熟茶的口感、创新以及品牌文化。这是件好事。

以往谈及普洱茶,定会说到“越陈越香”和收藏价值。“越陈越香”概念的提出,极大地推动了普洱茶的市场,特别是普洱茶收藏市场,再加上这些年普洱茶原料整体价格的上涨,对普洱茶收藏、投资、升值又起到了推泼助澜的作用,不过这些投资往往是名山生茶,因为生茶较长的陈化时间(10年以上)造就了更多的市场想象空间。

相反,熟茶的价值是建立在当下品饮消费的基础上,熟茶的“创造”就是为了缩短普洱茶漫长的陈化周期,而用人工技术加速其发酵而达到当下品饮的目的。

所以当在市场大力鼓吹存放、收藏和投资的背景下,熟茶受冷落是注定的。不过这种重收藏和长期存放而轻视当下品饮的市场观念,是不正常和不均衡的。到目前为止有关普洱茶降血糖、降血脂等一系列主要保健功效的研究,都是基于熟茶而得出的,从健康保健的角度,熟茶价值不可忽略。

喝熟茶藏生茶,普洱茶未来市场不可忽略的两根杠杆!

行业内有句话一直流行:喝熟茶藏生茶,其实这句话只说了一半。在新熟生茶中,熟茶可以直接品饮而生茶则需存放一段时间以改变生茶属性(变得没那么寒凉削胃)。

消费者喝熟茶,亦可存生茶,不过普通消费者没有专业茶仓储知识,相对来说私藏生茶很难有专业仓储那般口感(新生茶一般存放10年以上被称中老期茶),而当下很多专业茶仓(如仓储中心、知名大品牌茶仓等)正做存茶这件事,消费者没必要私藏茶叶多年。所以,品饮的熟茶消费观念和藏生茶的投资理念,这喝和藏两个方向并行不悖。

当然,熟茶也能藏。新面世的优质新熟茶存放3-5年,口感会更佳。而新生茶也能喝,口感新爽,不过多少有点削。

前段时间,听到一位茶叶店老板吐槽:现在的消费者对熟茶越来越挑剔了,以前的低价、实惠、单一路线开始走不通了。

这句话简直说到了许多茶叶店经营者的心坎里去了,在过去的几年里,品牌茶企加快了对熟茶领域的耕耘,常规熟茶自然而然地成为了茶客们的日常口粮,这个时候,消费者难免会越来越“挑剔”。在常规熟茶成为口粮茶和消耗品的同时,做高品质,做精产品是茶业茶企的一大发展目标。

无论生茶、熟茶,优质的普洱茶原料是决定成品茶的基础,尽管熟茶对拼配、发酵技术的要求更高,但不等于低质的原料就能造就优质的熟茶。

以往经常饮用熟茶的茶友会反映“各茶区各茶厂的熟茶产品差别不大”。当然一方面是因为出厂时间较短,经过人工后发酵和高温蒸压成型后茶性被暂时掩盖难以辨别,另一方面是因为普遍选择的茶青的品质不高,高价高品质的茶青大多用作了生产生茶。

不过近年许多如澜沧古茶、润元昌、福今、厨心熟茶等知名茶企不断探索和改进的熟茶技术,在发酵程度上进行适当控制,预留了后期陈化的空间以及可能的转变,还有更多古树熟茶或者是优质熟茶面世,这为熟茶提供了更多的可能性和体验多样性。熟茶的市场空间变得越来越大。

静品熟茶,醇滑厚润,是一种难得的享受。

普洱散茶鉴别

普洱散茶鉴别:

1. 看外观

看外观,首先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细;嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度,优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露(有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等),无异、杂味,色泽棕褐或褐红(猪肝色),具油润光泽,褐中泛红(俗称红熟),条索肥壮,断碎茶少;质次的则稍有陈香或只有陈气,甚至带酸馊味或其它杂味,条索细紧不完整,色泽黑褐、枯暗无光泽。

2. 看汤色

主要看汤色的深浅、明亮,优质的云南普洱散茶,泡出的茶汤红浓明亮,具"金圈",汤上面看起来有油珠形的膜。质次的,茶汤红而不浓,欠明亮,往往还会有尘埃状物质悬浮其中,有的甚至发黑、发乌,俗称"酱油汤"。

3. 闻气味

主要采取热嗅和冷嗅,热嗅看香气的纯异,冷嗅看香气的持久性;优质的热嗅陈香显著浓郁,且纯正,"气感"较强,冷嗅陈香悠长,是一种甘爽的味道。质次的则有陈香,但夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味,也有的是"臭霉味"。

4. 品滋味

主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感觉。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;质次的则滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生"涩麻" 感。

5. 看叶底

主要是看叶底色泽、叶质,看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度。优质的色泽褐红、匀亮,花杂少,叶张完整,叶质柔软,不腐败,不硬化;质次的则色泽花杂、发乌欠亮,或叶质腐败,硬化。