绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶又称政大。小乔木型，大叶类，晚生种，混倍体。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家良种，编号GS13005-1985。原产于政和县铁山乡高仓头山。据传说，在清光绪5年（1880年）由铁山人魏年老将此茶树移回家中种植，后因墙倒，无意压条数十株，逐渐繁殖推广。主要分布在福建北部、东部茶区。20世纪60年代后，浙江、安徽、江西、湖南、四川、广东等省有引种。
植株高大，树势直立，自然生长的树冠高度可达3~5m，树高1.5~2m，幅宽1~1.5m，为小乔木型。分枝部位较高，一半里地20cm，分枝少，节间长。嫩枝红褐色，老枝灰白色。叶椭圆形，先端渐尖并突尖，基部稍钝，叶面隆起，叶肉厚，叶质脆，叶缘略向背，通常大14cmx6cm，长宽比平均为2.3.叶面浓绿或黄绿、具光泽。叶脉明显，7~11对。锯齿粗而深，29~68对。叶厚、较脆。芽叶肥壮，茸毛特多，一芽二叶长6.4cm，白牙重50~76g，一芽三叶百芽重123g。
花型较大，雄蕊低于雌蕊，盛花期11月中旬，花量多。一般开花不结果，或仅结少数单位茶果，插后亦不易出土，故用无性繁殖。育芽为弱，发芽率低。芽头稀疏。发芽期迟，一般在4月上旬，停止生长较早，一般在10月上旬，生长期较短，全年约6个月左右。生长势旺盛，抗逆性强，耐受寒冬，虽在零下3~4摄氏度亦少受冻害。产量中等，同时产量较集中于秋茶，对小绿叶蝉、螨类的抗性差。春茶含氨基酸2.37%、茶多酚24.96%。制白茶色稍黄，以芽肥壮、味鲜、香清、汤厚最为特色，制白毫银针，颜色鲜白带黄，全披白毫，香气清鲜，滋味清甜。
福鼎白茶的泡法有哪些？
福鼎白茶是我们当下热卖的一款茶饮，关于福鼎白茶的泡法也是很讲究的。那么，福鼎白茶的泡法有哪些呢?下面就和小编一起看看福鼎白茶的泡法有哪些吧。
福鼎白茶的泡法一：杯泡法适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。
福鼎白茶的泡法二：盖碗法适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。
福鼎白茶的泡法三：壶泡法适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。
上文便是小编为你介绍的三种福鼎白茶的泡法。以此来看，福鼎白茶的泡法挺多的，喜欢喝白茶的茶友可根据自己喜欢的口感和自身处于的环境来冲泡福鼎白茶哦!希望本文对您了解福鼎白茶的泡法有所帮助！
福鼎白茶饼怎么泡会甜
福鼎白茶饼泡茶的第一步是撬茶，准备茶针或茶刀等撬茶工具，在茶饼侧面沿边缘插入，稍用力可成功的撬茶。然后是投茶量，一般150毫升水，投茶3至5克。再是醒茶，用90度的开水即泡即倒，最后冲泡茶，冲泡30秒后，茶香甜润好喝。
福鼎白茶饼泡了甜的方法
福鼎白茶饼是白茶，而白茶本身就具有清香淡甜的口感，所以只需4步就可以泡出茶香悠远，口感醇香清甜的茶来。一般来说四步搞定，具体泡法如下：
1、撬茶
福鼎白茶饼在泡茶之前，首先要做的就是撬茶，将茶针或茶刀等撬茶工具插入茶饼侧面边缘处，稍用力即可，不会茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落即可。
2、投茶量
投茶量可根据个人对口感浓淡的要求来定，茶叶占壶容量的三分之一到二分之一也可以，杯泡茶以为3至5克为宜，一般150毫升水，投茶3至5克。
3、醒茶
白茶可以迅速洗茶，将茶香诱发出来即可，用90度的开水即泡即倒。
4、冲泡茶
白茶冲泡30秒后，茶香甜润好喝，以后每次冲泡时间可以递减。
老茶头普洱茶价格-福鼎白茶饼真假-看外观、闻香气
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福鼎白茶饼真假:看外观、闻香气白茶饼是从散茶的基础上加工而成，加工过程主要经过塑形，然后压制在一起，经过压制后，白茶从原本蓬松的状态变得紧实，经过压制后体积变小、外观圆润、方便收藏、运输，完美解决散茶占空间、运输途中容易变碎的缺陷。那你知道福鼎白茶饼真假怎么鉴别吗？
福鼎白茶饼真假鉴别方法一、看外观一饼茶好与否，从外观上看就相差很大。两者一比较就更是有着明显的差异。市面上有不少商贩口中说的“老白茶”，看起来黑乎乎的，似乎有很久远的年代感。看到这种茶饼，你们可就要小心了！颜色发黑的可不一定是老白茶！很可能是做旧的！①寿眉寿眉以叶片肥大，茶梗粗大的粗狂形象著称~空间占有率大，很占位置~所以茶农们都将寿眉压成饼。一饼好的寿眉，是多色的，有绿萝叶片的翠色，有凤梨的黄，还有有秋天簌簌落下的叶子的褐色。五彩斑斓，好不热闹，就像是把春天留住了一样。看茶饼的颜色就可以判别出寿眉饼做旧与否啦！好的贡眉颜色是花杂的！②贡眉贡眉是寿眉的升级版~不过比起寿眉，贡眉的叶片较小，茶梗较细，芽头老茶头普洱茶价格也更加肥壮。整体来看，贡眉饼带有的芽头更多，整体来看带有的白毫更多。分清了贡安化黑茶怎么泡眉和寿眉，我们要来看一下贡眉饼的庐山真面目啦！和寿眉相差不大，贡眉饼也是颜色花杂的。玫瑰花茶喝多了会怎样如果商家告诉你这贡眉饼黑乎乎的，是因为年代久远的话！请你马上转头走！③牡丹饼白牡丹和寿眉的外观差异是很大的~一个是东北女汉子，一个是江南弱女子~白牡丹的芽头也很大，不过叶片细小，茶梗极为短小甚至几乎没有。所以，牡丹饼整体看起来，颜色会偏白一些。这是因为白牡丹肥壮的芽头所致。牡丹饼以白毫多著称。颜色是内敛的绿，青苔的颜色，干荷叶的颜色，绿的很是淡雅。一饼好的白牡丹，颜色是深浅不同的绿色，白毫多，有一种安静沉淀的力量。在陈化多年后，叶片颜色会从原来的绿色转化成黄褐色，白毫由雪白色转化成银灰色。
二、闻香气除了看外观，闻香气也是一种判断茶饼好坏的方式~①寿眉一款好的寿眉，香气自然，清新，是淡淡的却一直久久萦绕在鼻尖的气息。不像做旧的茶那样有着刺激、强烈的气味。比如当年的新茶寿眉，香气以干荷叶香、竹叶香、毫香为主。将茶饼放在鼻端下方闻，茶香自然,淡雅，没有异味。而老茶寿眉在香气方面的体验就更佳了~老寿眉饼有药香，枣香。陈化更加到位的老寿眉饼，还有淡淡的薄荷香。沁人心脾。不合格的寿眉饼，香气非常浑浊，低沉。闻起来有一股类似于衣服没晒干的气息。闻起来清爽，不粘腻的寿眉饼才是好寿眉饼。气味怪异的就要小心咯~②贡眉贡眉的香气与寿眉很是相似，都是青草香型。一饼好的贡眉饼，香气是舒服的、是清爽的。闻了以后神清气爽，会心一笑。在新茶贡眉中，常见的香气是清爽的青草香、毫香、竹叶香，忍冬藤的香气。在老茶贡眉中，常见的香气是沉稳的陈香、枣香、药香等，同样陈化好的老茶，香气中还会出现薄荷香。像是经过时间试炼的女性，愈发的透出一股岁月的韵味来。总体来说，贡眉的香气一定是舒服的、清爽的。如果不好的茶饼，则是沉闷的气息，潮味，闷味。③白牡丹牡丹饼的香气主要以毫香为主，这是与上面两款茶饼碧螺春是哪类茶的不同之处。白牡丹以白毫多著称，所以白毫气息十分明显。还伴有清爽的青草香，忍冬藤安化黑茶哪个品牌好香。陈化后的牡丹饼，在毫香的基础上，多了药香，这就是牡丹饼应有的香气。如果您购买的牡丹饼没有毫香和清爽的青草香，那您就得注意了！好的这三类茶饼有着以下的共同的。外观上应该是色彩丰富的，鲜活的，有生气的。而不是灰黑的，死气沉沉的样子。香气上应当是清爽，带有青草香，毫香的清新气息。而不是沉闷的香气或者有其他的异味。看完了这篇，您应该知道了好的茶饼是什么样的了~近年来白茶由于口感好，保健效果高而成为茶界新宠。也因此市面上白茶鱼龙混杂，好坏参半。茶友们购买收藏白茶的时候，一定要擦亮眼睛啦！
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