普洱茶品鉴介绍品饮普洱茶的动作要领-茶礼仪网

品茶要品出境界，贵在茶好水好之外，还要有一种品茶的好心情，才能凝精聚神地穿透茶的本质，提升到感悟的精神意境。同时在品饮普洱茶时也要注意品饮的动作细节，下面就品饮普洱茶的动作要领做一详细介绍。

普洱茶品鉴介绍品饮普洱茶的动作要领

大体的原则是：小口慢饮，口内回转，缓缓咽下。茶汤入口之时，应将口腔上下尽量空开，闭着双唇，牙齿上下分离，增大口中空间，同时口腔内部肌肉放松，使舌头和上颌触部的部位形成更大的空隙，茶汤得以浸到下牙床和舌头底面。吞咽时，口腔范围缩小，将茶汤压迫入喉，咽下。在口腔缩小的过程中，舌头底下的茶汤和空气被压迫出来，舌底会有冒泡的感觉，这种现象就叫做“鸣泉”。而在品饮五六十年陈期普洱茶的时候，茶汤以极为柔和，经过口腔接触到舌头底部，舌底会缓缓生津，仿佛不断涌出细小的泡沫，这种舌下生津的现象，才是真正的舌底鸣泉。

以上就是关于品饮普洱茶的动作要领介绍，普洱茶越陈越香，被誉为“可以喝的古董”，普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好。品质好的普洱茶，每年能以10%至15%的增长率升值。所以普洱茶不仅仅值得大家品饮，同时也适合大家去收藏。

有用+10

赏

从天干地支看普洱茶质

　　引子:天干地支，简称"干支"”。在中国古代的历法中，甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸被称为“十天干”，子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥叫作"十二地支"”。十干和十二支依次相配，组成六十个基本单位，两者按固定的顺序互相配合，组成了干支纪法。从出土的甲骨文来看，天干地支在我国古代主要用于纪日，此外还曾用来纪月、纪时等。

　　问题一:为什么天干是十个数,地支是十二个数?

　　经云:天为阳,属奇数其为五,地为阴,属偶数其为六.五六之数各分阴阳,所以为十和十二之数.

　　问题二:天干地支的应用在那些方便?

　　天干地支主要是用于预测和判断天气的变化,后人有用于测算人的运程,实在是其"小道",中国的传统认为"天人合一",天气变化,人亦感之.所以天干地支对人,社会都是有其影响的.

　　转入正题:

　　为什么天干地支对茶有影响?

　　茶归根还是一种植物,其和人,与其它作物一样,感受天气地理之变化,而应之,是谓道.

　　举例:

　　以年干支为例子:庚寅年(庚属阳金,阳者过也,金气过多的意思,寅为阳木,木气亦过多)庚为天,天中金气过多,阳明燥金所以天气以干燥少雨为主.寅为地下木气过盛,厥阴风木,所以地气利物农作物之生长.

　　而2010年份春的普洱茶,是非常优质的茶,虽然产量有所下滑

　　预测今年秋及2012年春的普洱茶品质

　　而2011年的天气变为辛卯,辛为阴金,金气不足,故其雨湿横行.卯为阴木,木气即受抑,不利于农作物等之生长.