绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱茶功效：普洱茶降血糖功能科学理论
在中国、日本的民间，都有喝茶，尤其是普洱熟茶来治疗糖尿病的风俗，到底有没有效，众说不一。那么，究竟喝茶能否降血糖，控制糖尿病呢?
本文就来一探究竟!
国内外的科研工作者早就注意到了粗老茶有一定的降血糖的功效，并展开研究。直到1987年，日本的糖尿病防治专家清水岑夫第一次发现并证实：喝茶控制血糖的主要成分是源于茶叶中的茶多糖!是的，大多数人都对茶多酚有认识，而茶多糖认识很少，通过过去二十多年的研究证实：茶多糖具有良好的降低血糖、治疗糖尿病的功效!
那么茶多糖究竟是什么呢?为什么会有降低血糖的功效?
降血糖神奇物质—茶多糖
茶多糖(TPS)是一种酸性糖蛋白，主要由阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、葡萄糖、半乳糖等组成并结合有大量的矿质元素，称为茶叶多糖复合物，简称茶多糖。
茶多糖的含量随着茶叶原料的老化而增加，六级茶中茶多糖含量是一级茶的2倍左右，此外，不同品种的茶、茶的不同部位、不同季节的茶，甚至茶树的树龄都影响着茶多糖的含量，同等嫩度的鲜叶，分别加工成红茶、绿茶和黑茶，其茶多糖含量则以黑茶最多，绿茶次之，红茶最低。
所以，在民间，会流传着喝普洱茶降血糖的习俗，也就不为怪了!
茶多糖如何起到降低血糖的效果?
经过试验和研究表明，茶多糖人体肠道，可以与α-糖苷酶结合并抑制其活性，而食物消化转化成葡萄糖一定需要α-糖苷酶，通过抑制其活性，茶多糖可以有效的降低葡萄糖的转化，从而降低血糖。
另外，最近的研究证实，茶多糖还可以抑制葡萄糖转运蛋白的活性，葡萄糖被小肠壁吸收进入人体的血液，这相当于二次阻隔，降糖效果非常明显。
茶多糖有副作用么?
完全没有副作用!和许多降糖药物相比，茶多糖是天然提纯物，完全不会造成患者服用西药导致的肝肾损伤、便秘腹泻、肠胃功能紊乱、有气无力等等副作用，这也是为什么现在越来越多的糖尿病患者开始服用茶多糖降糖产品的缘故!
喝茶真的可以降血糖吗?
既然粗老茶里有一定数量的茶多糖能起到降血糖的作用，那么对于我们糖友来说，是否可以直接用饮茶代替茶多糖起到降血糖甚至是稳糖的目的呢?
实际上，茶叶中所含的茶多糖含量十分有限，一公斤特级茶叶中只有1-3%左右含量的茶多糖，人每天泡茶喝茶，能够吸收的茶多糖微乎其微，即便吸收一些，因为浓度、纯度不够，也很快会被身体代谢掉了，并不能真正起到降低血糖，治疗糖尿病的效果。
当然，糖尿病患者经常喝茶尤其是普洱茶，也有一定的保健意义。
都说水为茶之母那么普洱茶来找妈妈了
古语有云：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦是十分；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”足以见得，水对于茶来说有多么的重要，甚至于还有“水为茶之母”的说法，那么普洱茶的“老娘”又该是谁呢？
普洱茶：我的妈呢？
候选选手一：白富美，泉水
冲泡普洱茶最好的选择莫过于清澈的泉水了，其具备“清、轻、甘、活、洁、冽”的特点。泉水清澈透明；水质较软、较轻，表面张力大；水质甘甜可口；水具流动性，有活力；泉水清洁无污染；泉水冷冽，冽则茶味独全。优点太多简直让人无言以对，可惜有时候这种白富美过于高冷，只能默默点赞。
泉水，白富美
候选选手二：大众脸，矿物质水
矿物质水这个就比较常见了，说它是大众脸也不为过，如今茶叶店等地用的就是这种桶装矿物质水，成本低且便捷，属于实用性的。不过用矿物质水泡茶的话，最好不要用饮水机接出来而是从水桶直接倒出。
矿物质水，大众脸
候选选手三：高大上，纯净水
纯净水，一听名字就很高大上了，这是利用自来水经过高度过滤之后得到的，其中杂质已经基本除去。由于纯净水之中不含杂质，所以用来泡茶时可以将茶叶中的营养物质比较全面地释放，而不受其他因素的影响。
纯净水，高大上
候选选手四：矮穷矬，自来水
自来水，一听就知道是个矮穷矬，不要钱就算了有时还会有异味。不过可别看不起它，要知道屌丝也有逆袭的时候，我们只需将自来水静置沉淀一晚上，其水质便能提高，用来泡普洱茶也是个不错的选择。
自来水，矮穷矬
好茶需要好水配，要泡一杯好的普洱茶，那么选择好的水是很重要的。不过无论用哪一类水泡茶，其最基本的要求还是：洁净、甘甜、清冽、无异味，这样才能泡茶一杯茶。
“拼配”、“一口料”和“撒面”｜普洱茶知识你知道多少
茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺
拼配茶，是指即用不同产地、同一品质或同一产地、不同筛号或级别的茶菁按照不同比例进行混合加工，这样能扬长避短、显优隐次、高低平衡，从而不仅使茶叶的色、香、味、形符合标准，保证产品质量稳定性和一致性，而且能生产出更具风格特点的产品。有经验的拼配师傅拼出来的茶，口感更稳定，层次感更丰富，能带给人们更加美妙的品尝享受。
而“一口料”也就是我们常说的纯料茶， “纯料’从理论上来说，是指同一时间在同一棵树上采摘的同一品级的茶青，但要按照这个标准，一棵树的茶青恐怕做不成几饼茶。”纯料茶，是指由某一小范围内所生产出来的茶菁加工而成，可能会在某些方面，比如香气或滋味有比较突出的特点，但其各个方面的协调性往往存在一定的不足。
另外，由于原料生产地域的有限性，不容易保证品质的长期稳定性，也就是我们说的收藏价值。
市面上我们经常看到的普洱茶一般都是拼配的，很少有一口料。特别是大厂的产品，为什么呢?因为纯料是很少，很难做出大规模的产品。但是拼配茶，不代表不是好茶。例如受到热力追捧的“八八青”，就是拼配的代表。有些地方回甘很好，有些地方苦底不错，还有的地方香气很足、有些地方，外形漂亮。
所以，拼配师会将它们各取所长，根据不同的比例，拼配起来，这样就容易出好茶，口感也会更加的丰富，多变，小编想这便是喝普洱的乐趣之所在吧。
比如本周的茶品——庆沣祥•传世 ，便是一款口感丰富，层次多变的一款拼配茶，有似冰岛的香甜，昔归的浓醇，又有布朗山老曼娥的苦涩和绵长，似人生百味，可以说乐趣无穷。
最后，我们再来说说“撒面”，很多人会把“撒面”当做拼配的一种，但是小编可以告诉你，它们完全不是一回事。
“撒面”就是为了使压制成不同形状的茶的卖相，更漂亮，而在表面上撒上一层等级较高的茶叶原料，使之外观条索显得漂亮，而内中却有可能使用低等级的茶叶为原料，所以茶友们在选购普洱茶的时候，一定不要只看外观哦，一定要谨慎小心。
虽然经过“撒面”的普洱茶饼并不代表内里肯定用了品质低劣的原料，但此种做法总归是有失光明磊落，小伙伴们也可以在选购普洱茶时，作为一个衡量的标准。
小编说的这些，你明白了吗？小伙伴们今后在选购普洱茶饼时，是不是又学了一招呢？
那本周的茶品，小编还是要在这里推荐一下的，茶频道与七彩云南庆沣祥联合推出的庆沣祥•传世 ，口感丰富多变，在不同的阶段你能体会到不同的滋味和香气，采用古法制作，体现出了拼配的特色。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
