隔夜普洱茶能喝吗的介绍-茶礼仪网

隔夜普洱茶能喝吗的介绍

许多人都觉得隔夜普洱茶不能喝，说法很多，那么隔夜普洱茶能喝吗?下详细介绍隔夜普洱茶能喝吗这一问题。

研究显示，茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，都是亚硝胺天然抑制剂。因此喝普洱茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素C和维生素E，也有辅助抗癌的功效。隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜普洱茶最好不喝。

虽说但隔夜普洱茶不宜饮用，但它却有保健作用：除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用……

综上所述，隔夜普洱茶虽不宜饮用，但它有许多保健作用，值得我们日常使用。

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影响普洱茶汤的因素有哪些？

　　我想这个问题，应该换个问法，就是哪些因素会影响到茶汤的口感吧？一款茶，在不同的因素影响下，所得出的茶汤口感是千差万别的。

　　在茶一定，投茶量一定的情况下，一泡茶，在不同的茶器，不同人的手里，绽放不一样的生命，简单归纳几点，供像我一样爱茶的你参考：

　　其一：茶器

　　不同的茶器所泡出来的茶是完全不一样的，有些材质的茶器泡普洱很好，有些材质的茶器泡滇红很好，还有些，适合泡绿茶。同样的茶器，泡一种茶，或许很好，泡另一种茶，则又完全不一样。

　　就拿普洱茶来说，不同的茶器，所带给茶的结果，也是完全不一样的绽放，紫砂适合泡熟普、老茶头和老生普，盖碗适合泡新生茶，建盏适合泡生茶，等等。一样的茶，在不同的茶器里，绽放出属于自己的独一无二的风采，我想那一刻，只属于茶和茶器。

　　其二：时间、天气、季节、时令

　　同样的茶，在不同的时间，呈现的结果也是不一样，一年四季，春夏秋冬，天阴与天晴，茶汤的呈现都完全不一样。

　　在这方面，普洱的变化最为明显，同样一款茶，天晴香气高扬，天阴时可能就闷闷的。秋天时一切展现都很完美，夏天，湿热的季节可能就是沉闷苦涩。普洱在时间这个片段里，每分每秒，每时每刻，都在变化。因此，普洱的生命，不仅仅是在树上，也在每一个拥有它的人手中。从采摘下来的那一刻，到最终被喝掉之前，普洱展现了一种独特的美，一种与时间交融的生命力。

　　其三：水质及水温

　　众所周知，不同的水，矿物质含量是不一样的。不同矿物质下的含量的水，泡出来的茶，自然也不一样。软水和硬水，北方的水和南方的水，跑出来的茶都完全不一样。这点，古人就已经有很多论述。

　　水温，表现在对新生茶和老茶的力度上，会完全不一样，新生茶、嫩茶，耐受力弱，水温要低，80°上下最好，这些比芽类滇红，绿茶，凤凰单枞，新生普洱茶等，都要水温稍低，否则会把茶叶烫死。而老茶，陈茶，有年份的茶，树龄偏大的老树茶，等等都要高温，利于茶叶内含物快速析出。比如普洱熟茶、老生茶、跨年的绿茶，叶茶，以及古树滇红等等，都要高温，也就是100°左右水。

　　这些茶，在不同水温下，口感完全不一样。

　　其四：人为因素

　　包括出汤速度、投茶量、注水细节，节奏点的把控，甚至心情，等等，都属于人为因素。同一款茶，同一茶器，同一茶量，不同的人，泡出来的茶口感千差万别，这些都是人为因素。

　　茶叶是很娇贵的东西，任何一个细节上的改变，都会导致出汤结果的变化，比如泡茶前擦护手霜，比如泡茶前温杯洁具，再比如省茶，撬茶的整洁性等等，所泡出来的茶都不一样。

　　茶叶，是有生命的，需要用心对待，就像恋人，那样，调动你的七情六欲，去感知她，找到彼此的脾性，然后温柔待之，如此，才能回馈你一杯称心如意的茶汤。