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普洱茶
花茶
其他茶随着人们夜生活的丰富，大家对于能够消脂去腻的普洱茶越来越喜爱了，但是如何买到让自己满意的普洱茶却在困扰着很多新尝普洱茶的人，这里为大家说说普洱茶选购过程中常见的四个误区，以便大家在买普洱茶的时候尽力避免。
一、不能只看年份
因为普洱茶有着越陈越香的说法，所以普洱茶的年份往往也决定着价格的高低，但是很多无良商家为了多卖钱，谎报年龄的现象层出不穷。
陈放年数越多的普洱茶，在存放过程中因环境因素导致的霉变、受潮的可能性越大。存放了几十年的坏茶肯定不如放了一两年的好茶味道好。
所以说普洱茶的年份只能作为参考条件之一，关键还是要看普洱茶在存放过程中是发生了好的转化，还是发生了坏的霉变。
二、不能只看包装
不论是布满茶油的红印包装，还是富丽堂皇的土豪金包装，他们都无法从内在上改变普洱茶的口感滋味。几百元一饼的红印茶与几千块一饼的土豪金茶都不是我们的正确选择。
三、不能只看汤色
在冲泡普洱茶的时候，置茶量、冲泡温度、冲泡时间都能对茶汤的浓度造成影响，进而也会影响汤色。
四、不能只“看”味道
普洱茶的口感滋味是需要自己亲自品尝的，毕竟无论是香樟味、还是沉香味，都是非常主观的东西，单纯的看商品描述的味道来进行买茶，很可能买到自己并不喜欢的茶叶。
普洱茶营销新观念——好喝才是硬道理
近几年以来，普洱企的营销推广模式多种多样，从产品层面出发的合和昌、润元昌，以小盒子的形象吸引了一批喝茶人。一些普洱品牌也不甘落后，随后在产品中开发出“龙珠”等体验装产品。而传统规模较大的大益，则是以当地专营店设置的免费茶摊、社区活动参与、人流较大的商超设位免费品茗。2014年勐库戎氏的《好喝就是硬道理·本味好茶中国行》大型活动。
普洱茶企业的落地推广活动呈现越来越多的花样及方式，但各家的推广效果都是不言而喻的，下面我们深入的了解下勐库戎氏《好喝就是硬道理·本味好茶中国行》大型活动。勐库戎氏的《好喝就是硬道理·本味好茶中国行》大型活动引起我关注的原因是：
一、它可以作为一种普洱茶营销的典范
说勐库戎氏《好喝就是硬道理·本味好茶中国行》大型活动可以作为一种普洱茶营销的典范是因为它立体化的传播了一个普洱茶企业。通过一场活动的形式诠释了从企业到产品。好喝从茶企产地、茶企技艺、茶品品质三方面诠释了为啥好喝。
“好喝”的天赋地缘——中国双江勐库是不可复制的世界大叶种茶源之地，那里的茶树身踞“世界茶叶灵魂之湾”，独享茶树生长黄金十字中心的天赋地缘。
“好喝”的本味技艺——精准把握茶性，以“用茶叶调和茶叶、用茶香调和茶香，用自然调和自然”戎氏百年“本味制茶法”精髓，保障每一杯茶汤入口的舒适和协调。
“好喝”的品质保障——从新鲜芽叶的收购、运输、进厂，都严格控制在40分钟内完成，严格保证芽叶的第一时间鲜度；同时，芽叶进厂后经严苛的技师进行二次精选后，才开始进入“杀青、揉捻、晒青、分拣、拼配、压制加工、包装”等工艺流程的全程身份跟踪，确保每一道工序、每一个细节、每一片成品都有科学的可追溯体系。
“好喝”的良心承诺——勐库戎氏普洱茶原料的每一片鲜嫩茶叶，均采自天然、无污染的优质茶园产区，均按联合国粮农组织有机茶生产标准进行管理，产品出厂前必须经国家农业部茶叶质量监督检验测试中心检测合格，方可出厂,2014年已上市7款产品均为无农残产品。
同期举行的“2014“勐库茶魂”战略产品上市发布会”也让前面铺垫的宣传传递到了业务的层面。以当地经销商为主办，公司总部市场人员参与，服务了当地经销商的同时，对于市场的了解都更加具体。
二、它提出了一种普洱茶消费的现代理念
据了解勐库戎氏《好喝就是硬道理·本味好茶中国行》活动的目的是：“倡导普洱茶行业的健康消费、健康营销新风尚，另一方面是向消费者推介勐库戎氏的本味好茶，告诉他们如何辨别好茶，无论名山，还是古树，好喝才是硬道理。”
“好喝就是硬道理”为什么是一种普洱茶消费的现代理念？历史里传统的普洱茶一做出来是不好喝的，很多普洱茶都要个几年甚至十几年才开始好喝。现在化社会追求快捷的生活方式，生活在当下的节奏已成为了社会主流。
普洱茶营销新观念——好喝才是硬道理
据了解，目前勐库戎氏《好喝就是硬道理·本味好茶中国行》从2014年6月16日至7月3日，已历经北京、沈阳、石家庄、长沙、西安五站。每场活动都人气爆满，活动内容涵盖：现场体验、品鉴交流、有奖知识互动环节、双江少数民族茶文化歌舞表演、茶品签名留念等。
普洱熟茶教学知识（七）熟茶发酵卫生
文/少庄主
7.听说熟茶的发酵很不卫生，是真的吗？
这是对发酵食品的不理解。和所有的发酵食品一样，熟茶的发酵的卫生是靠菌种的抑制来实现的。当发酵正常进行时，有益菌群在会在酶的催化下，比其它菌种超过千百倍的速度繁衍，只要保证了酶的活性，有益菌群会快速控制茶堆中所有的资源，其它菌种会被“饿死”。
我在有的书中还看到过熟茶要消毒，不是这样的，不用消毒，事实上已经消过毒了，要真消毒反倒要坏事。
台湾有位女性的教授做过在发酵茶堆里面引种黄曲霉菌的试验，结果种不活。
要是发酵不能正常进行，茶叶的产生的杂味、怪味很容易通过感官审评被发现，如同腐烂了树叶，不用什么专业知识就能察觉出来。
所以只有是香气醇正的熟茶，尽可放心品饮——如同食用其它发酵食品一样的放心。
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