泡普洱茶应选怎样的紫砂壶-茶礼仪网

喝茶保键、喝茶养生、喝茶修心等，而普洱茶是当下热销产品，同时普洱的茶韵、茶气都相当不错，回甘也很好，但这都与泡茶选择用的茶具有关。紫砂壶是泡茶的最佳伴侣，那泡普洱茶如何选紫砂壶呢?

先谈谈壶的容积。一般在这个问题上，大家的看法是比较一致的，泡普洱茶的紫砂壶容积一般要比泡乌龙茶的大些。因为云南大叶种茶本身叶片比较大，大一点的壶有利于叶片充分舒展开、内涵物质的释放，而乌龙茶讲究小壶，逼出香气。

所以壶不能大。泡普洱一般宜选择180亳升～200毫升左右的茶壶，当然也可选择更大一些的壶，视喝茶人数的多少而定。

其次，谈一下壶型。泡普洱茶宜选择脖大、耳桶饱满的壶型。出水一定要好，流以直流，剑流最好，口盖一般不宜过小，过小不利于壶内温度散发，尤其是品饮新制作的生茶时，紫砂壶型中苦涩就会增加。

口盖过大也不好，象虚扁一类的壶型，饮用过程中口盖过大，热量散发太快，茶香就不能饮满，常用的壶型推荐象景洲石飘，仿古，标准水平，巨轮珠等。方型壶由于是方流，出水一般都较慢，不推荐。还有象药型等实用性都可能会差一些。

再次，谈一下壶泥料。这里有一个前提就是喝普洱茶的目的是为了试茶还是为了饮用。有时候我们喝普洱茶就是试一下茶质的好坏来决定是否有继续存放的价值。这时该用目数高的朱泥壶就好，基本上比较能如实地反映茶质的好坏。

正常饮用的话选择朱泥段的泥料为宜，紫砂可以吸附一部分与普洱茶质中不好的苦、涩、吸烟味，用紫泥壶来泡渥堆味会减少很多，老的入仓茶也可以用紫砂来吸附一定的杂味。

因此泡不泡的出好的茶茶壶比较关键，在选购茶壶时要选择适合该茶的茶壶。

有用+10

赏

普洱茶这样搭配才好喝

　　现在，我们很多人喝普洱茶的时候，不局限于单调的饮用普洱茶，会挑选一些适合加入普洱茶一起饮用的物质，这样不仅提高普洱茶的口感，而且养生的效果也会更好。但是，普洱茶搭配了喝是不能随意的胡乱搭配的，需要注意加入的物质会不会和普洱茶起冲突，普洱茶这样搭配才好喝。

　　普洱茶和以下这些东西搭配饮用更好喝：

　　一、熟茶+蜂蜜

　　将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却，加入蜂蜜就行了，茶汤尝起来十分顺口，且甜而不腻。由于普洱熟茶性情温和，加上蜂蜜还可以养胃、护胃，清肠排毒。

　　二、熟茶+贡菊、枸杞

　　冲泡方法非常简单，就是把普洱茶叶和贡菊、枸杞放在一起冲泡，喝起来别有一番清爽芬芳的滋味。

　　三、熟茶+玫瑰花、桂花

　　在普洱熟茶里加入花茶，可是既增香又美容的做法，一般选用玫瑰花或桂花。冲泡好之后，熟茶特有的陈香缠绕着花草的芬芳，让茶汤瞬间浪漫柔和起来。

　　四、熟茶+陈皮

　　在普洱熟茶中加入陈皮或者干桔皮是润喉清痰的好方法，只不过茶汤滋味略略带苦，喜欢的人倒是觉得别有一番风味。

　　五、熟茶+牛奶

　　没错，就是要制一杯普洱奶茶，千万别以为奶茶只可以用红茶来做，其实普洱熟茶制出来的奶茶口感醇和润滑，非常好喝。

　　那么，普洱茶有什么饮用禁忌呢？

　　（1）禁忌饮用浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣，眼花，对肠胃也是不好的，有的人会产生呕吐感。

　　（2）禁忌饮用霉变茶：含有大量毒素。

　　（3）禁忌饮用串味茶：有的味道是有毒的，如油漆、樟脑等。

　　（4）禁忌饮用焦味茶：炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。

　　（5）禁忌饮用隔夜茶：特别是变味了的茶，既使还尝不出来变味，内中也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。茶叶内含有大量的蛋白质，大部分均不溶解于热水，残留在茶叶中。当水温高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后,便会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸。经氧化后,这些丹宁酸会变成具有刺激的强烈氧化物，对肠胃会造成刺激，引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。

　　（6）禁忌饮用久泡茶：茶叶泡的过久，内中很多对人体不利的物质被泡了出来。

　　（7）禁忌饮用冷茶：茶宜温热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。

　　（8）禁忌饮用烫茶：茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在过热时饮用。过热的东西，对人的肠胃是极为不利的。

　　我们喝普洱茶的时候，如果想要加入一些东西搭配了喝，一定要注意合理的搭配。其次，还要注意普洱茶的饮用禁忌，只有正确的喝普洱茶对我们的身体才有好处，我们不能因为喜欢喝普洱茶就过量的饮用，并且不注意茶质。