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其他茶我们日常生活当中经常有铁观音的出现，而且大部分出现的场所是我们的家中与公共场所当中，铁观音属于绿茶吗?这个问题很多人心中都有质疑，但是铁观音是乌龙茶中的极品，乌龙茶属于清茶，而不是绿茶。那让我们一起来看一看铁观音属于什么绿茶呢?
铁观音属于什么绿茶呢?铁观音既是一种珍贵的天然茶饮，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老。但铁观音不属于绿茶。
铁观音属于什么绿茶这个问题上文已经回答过了，那让我们一起来看一看铁观音的特征吧!铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是： 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。
以上就是铁观音属于什么绿茶的详细介绍，铁观音也是一个名茶，很多家庭优越的人都喜欢品尝铁观音。铁观音略带苦味，但是其功效很给力，于是很多人们都选择喝铁观音茶，但是还有部分人脑中会想铁观音是属于什么绿茶呢?
在闽南，在安溪，铁观音就这么泡
在闽南，在安溪，人们习惯上将茶叶叫做茶芯或茶米。虽说空腹喝茶有伤胃之嫌，但依然阻挡不住大闽南的人们一天之计始于茶的习惯。网上虽有很多冲泡教程与视频，但对居家茶友来说画面太美了，茶友们就想知道日常简单实用的冲泡铁观音的方法。今天，小编就介绍下地道的闽南人泡茶步骤。
首先：烫壶温杯，也就是把开水开后把茶具斗烫洗一遍。
其次：投茶赏茶。汤壶温杯后把茶叶放入盖碗中，一个人喝的话选用小泡包装的铁观音即可。如果是铁观音散装茶，可根据需要喝茶的人数，选择投茶量，喜欢喝浓茶，就多放点，喜欢喝淡茶，就少放点。这时候也可以欣赏茶干的条索。
接着：“润茶”。冲入滚烫的开水，并迅速的冲掉一遍。润茶的目的不是说去尘，主要是为了提高铁观音茶叶表面的温度，使紧结的铁观音稍微张开，便于二次冲泡铁观音时，茶汁香气的发挥。
然后：浸泡闻香。第二次冲泡铁观音，要盖上盖碗一会儿，时间可自由掌握(依个人口味浓淡而增减)，接下来可开盖闻香。
闻香后把茶汤倒在茶海里，茶海上放茶滤，并滤掉茶屑。把茶海里的茶汤倒在小茶杯里，再鉴赏茶汤的颜色，再用夹子夹茶杯送到客人前，一杯好喝的安溪铁观音茶就泡好了。
怀孕了可以喝铁观音茶吗
怀孕期间是否能喝铁观音呢?怀孕了还可以喝铁观音茶吗?孕妇能喝铁观音茶吗。当和茶网小编在百度输入这些词的时候会看到很多的新闻。说明铁观音的受欢迎度。还说明了现在怀孕妈妈对自己的身体也越来越注意。女性朋友在怀孕期间是否能喝铁观音呢?甚至说茶叶。
很多准妈妈们为了下一代都会禁吃一些东西。其中就包括茶叶，和茶网觉的在怀孕期间最好还是不要喝铁观音甚至其它茶叶。这是为什么呢?其实道理很简单，就是因为茶叶中含有的咖啡因会影响到宝宝对铁的吸收。严重着会影响到胎儿的发育问题。
和茶网碎碎念：为了宝宝的健康成长，还是不喝铁观音茶叶的好。尤其是不能喝绿茶，其含咖啡因是最多的。
铁观音与红茶的制作方式有何不同
铁观音的口感既然是介于红茶与绿茶之间，那么其制作工艺和红茶又有哪些方面不同呢?红茶是一种全发酵的茶，而属于乌龙茶的铁观音却是一种半发酵茶，既然都和发酵有关，那么其制作工艺可能也会在一定程度上有所相似之处了。今天我们就一起来看看这铁观音和红茶的制作方法有什么差别吧!
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首先说红茶，红茶制作流程来说主要分为哪几个步骤呢?先是萎凋，接着是揉捻，然后再发酵，最后则是干燥。萎凋：时间为8h，鲜叶水分含量60%~65%左右;揉捻：用人工按轻重轻的手法揉捻45min;发酵：温度为25~C~28~C;湿度为85%;时间为5h，中途翻叶3～4次;干燥：先毛火后足火，毛火温度100℃~110~C，8～10min，足火温度85℃～95℃ ，15~20min。
然而铁观音的制作流程则是先晒青，然后做青，接着是炒青，最后则是揉捻和烘焙，铁观音的采制技术非常特别，不是采摘非常幼嫩的芽叶. 而是采摘成熟新梢的2 ~ 3 叶， 俗称“ 开面采” 是指叶片已全部展开。形成驻芽时采摘。待制成毛茶后，再经筛分、风选、拣剔、匀堆、包装制成商品茶。
由此，我们能够知道的是，铁观音和红茶虽然在制作流程上有所不同，但是这两者在制作工艺上也还是有相同的地方的。小编还要提醒一点的是，由于铁观音的茶汤是绿色的，所以会有很多人将铁观音误认为是绿茶，这可就大错特错了哦!铁观音也仅仅只是茶汤的颜色和绿茶相似，此外再无其它相同点，所以还是希望大家不要将这两者混为一谈。
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