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菊花普洱茶是一款怎样的茶是茶也是药

2019-07-11 访问量: 15 茶礼仪网

如果在空闲而又冰冷的冬日,也许一杯茶就能让人备感温暖。近些年来,普洱加上菊花制成的“菊普茶”正在都市中逐渐流行起来。下面就和小编一起来了解一下菊花普洱茶为何是茶也是药吧。

中国农科院茶叶研究所副所长江用文告诉《生命时报》记者,普洱茶分为生茶和熟茶,生茶自身是寒性的,有清热去火的成效,熟茶则因为通过发酵,归于温性的。有些人在喝熟普洱茶时会上火,可能会出现嗓子不舒服或者便秘的状况,此刻在里面参加一点菊花,能起到清热的效果,而且清淡的菊香还能起到提味儿的效果。事实上,“菊普茶”并非新发明的喝法,专家表示,从近代开始,中国广东、香港、澳门等地就有将普洱茶与菊花合饮的风俗,广东一些茶楼里尤为盛行。

菊花普洱茶是一款怎样的茶是茶也是药

北京中医药大学摄生室教授张湖德则指出,中医上,菊普茶算作一味药,首要用于肝阳上亢型的体质,对晕厥、耳鸣、头痛、心烦易怒、失眠多梦等表现有很好的协助。此外,普洱茶通过共同的发酵,能发生必定的化学物质,能够分解脂肪,下降血脂,起到瘦身的效果,而菊花则能养肝护目。因此“菊普茶”尤其适合上班族饮用。

最终,专家还提示,冲泡“菊普茶”时,能够先用热水冲刷普洱茶,然后换水浸泡,再放入少数菊花。

以上即是小编为我们介绍的菊花普洱茶为何是茶也是药,当然不管怎样喝普洱茶也罢喝菊花普洱茶也罢都是为了健康。不过,脾胃虚弱的人不要很多饮用。

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普洱沱茶的历史

      云南普洱沱茶,以一、二级滇青原料,蒸压成碗形外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫,品质最好的是“特级沱茶”,香气馥郁,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶,外形紧结,色泽裼红,有独特的陈香,滋味回甘,汤色橙黄明亮。沱茶除云南生产外,重庆市也有生产,依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。重庆沱茶的重量分50克、100克、和150克三种规格。想要了解更多关于普洱沱茶的朋友们可以跟随我一起走进普洱沱茶的历史中了解和学习下普洱沱茶的历史。

  普洱沱茶的产制历史悠久,早在明代谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也,蒸而团之”的记载。沱茶指普洱沱茶,说明当时已有将散茶蒸后,加工揉制,压缩体积,便于携带的压制茶了。历史上,景谷人李文相于光绪二十六年(1900)创办制茶作坊,用晒青毛茶作原料土法蒸压月饼形团茶,又名谷茶。两年后被下关“茂恒”、“永昌祥”商家仿制成“碗形茶”,经昆明、昭通运到四川叙府(今宜宾)、沱江一带销售。景谷团茶的加工,奠定了云南沱茶的雏形。普洱沱茶名称的由来,沱是由团转化而来,有说由于过去运销四川沱江一带,故而得名。不论说法如何,但可以推定,沱茶是云南茶中相当古老的制品,早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于1902(清光绪二十八年年),已有八十多年的历史,是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状。清代末叶,云南茶叶集散市场逐渐转移到交通方便、工商业发达的下关。下关永昌祥、复春和等茶商改团茶制成碗状形沱茶,经昆明运往重庆、叙府(今宜宾)、成都等地销售,故又称叙府茶。

  普洱沱茶是云南茶叶中的传统制品,历史悠久,古时便享有盛名,早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也,蒸而团之。”据资料记载,形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年,其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知,蜚声海内外。1986年,云南下关茶厂的100克普洱沱茶曾荣获法国巴黎金鸡奖。

 

  关于沱茶名称的由来,传闻很多,有人说因其成品形状如团,团由沱转化而来,故得名“沱”,亦有人说过去云南沱茶主要销往四川沱江一带而得名“沱茶”。其外形与普通茶不同,颇具特色,从上面看类似圆面包,从底下看却又类似厚壁碗,中间下凹,每个净重约100克、250克等不等。通常在包装时,每五个用竹箬包成一包,以树皮绳或竹篾捆绑,结实牢靠,很有意思。据说,制作于此同样是为了方便古时长途运输及其长期存储。

 

  历史上云南的沱茶主要分为两类:一类是用晒青毛茶直接蒸压的生沱,具有色泽乌润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特点,主要销往国内各地。另一类是采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料,制成的熟沱,其色泽褐红,汤色红亮,性温味甘,滋味醇厚,主要供应出口,远销至西欧、北美以及亚洲各地。两类沱茶的共同特点是:外形紧结端正,冲泡后色、香、味俱佳,且能持久,耐人寻味。

  普洱沱茶以普洱茶厂出品的最为有名。普洱茶厂加工生产的沱茶,以思茅普洱茶区的大叶种晒青毛茶精制而成,原料精细,芽毫显露,外形圆整,褐润洁净,包装古朴精美,特色浓郁。上等的沱茶,均选用二三月份茶树上刚发出的嫩梢作为原料,芽叶细嫩、肥硕,茸毛披附,制成的成品似有银色白纱附面,十分美观。冲泡后,滋味浓酽、香醇,耐冲泡,愈久愈醇,乃茶中的佼佼者,如现在许多茶人争先收购的早期临沧茶厂生产的“银毫沱茶”和下关茶厂在改制前所加工的一系列沱茶等,都具有收藏和鉴赏的价值。

  普洱沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南,一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。普洱沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。学习了这么多关于普洱沱茶的知识了相信更多喜欢普洱沱茶的朋友们应该更加的对普洱沱茶更加的了解了吧!

戒不掉的普洱茶

经常喝普洱茶,就会很难戒掉。恋上普洱茶的茶友都这样感慨,说不上为什么,就是喜欢那微妙的感觉。热腾腾的茶汤滑进口中,略微苦涩,苦涩过后回味无穷,顿时心情也得到了舒畅。遇到一泡好的普洱茶,汤汁饱满、蜜香淡淡,微微的甜爽,汤汁进入体内,暖暖的满足极了。

普洱茶千姿百态,不同的片区,不同的树种,不同的制茶工艺,不同的味道。

茶山的名气大不能代表一切,不用的茶农采摘方式不一样,翻炒、晒青方式不一样茶品的味道也会千差万别。所以,好茶一定是出自好的制茶师之手。当然,不同的人对茶也会有不同的喜好,有的茶友喜欢苦后甘甜的,有的茶友喜欢喜欢涩感强烈但回甘很快的,有的茶友喜欢纯甜纯香的。你否定,他肯定。他否定的,或许是你最偏好的,所以这个世上没有最好的茶,只有最适合你的茶。

普洱茶的魅力不仅仅是他的千姿百态,还在于他越陈越香的奇妙变化,只要他本身的品质优良,储存方式得当的话,不仅不用担心他会过期,还会时不时的给到你惊喜。

古树普洱茶的冲泡方式冲泡的普洱茶放多久后不可以喝

古树普洱茶的冲泡方式 冲泡的普洱茶放多久后不可以喝

普洱茶的冲泡方法如下:

撬茶也是泡一壶好茶的关键,撬茶有方法,能一次性撬下来一块净重为8—9克的普洱熟茶,是很好,都是十分规范的。但千万别把一整块撬下来的茶叶散开泡,它是非常不太好、不标准的泡茶方法。普洱生茶和熟茶撬茶很相近,假如撬成颗粒状,泡出去的口味延续性能够好五泡上下。有的茶叶,将会在淹到7—8泡的那时候就早已在走下坡(茶气、口味等都不够了),然而有的普洱熟茶将会淹到十几泡的那时候还要维持前三泡的口味。其基本原理是:将会刚开始泡的那时候下不去味,能够适度多泡十多秒,根据自身的品茗来分辨,假如淡了,再下一次泡的那时候,续延一点時间,可是千万别去扒它,去按它。让茶叶自身 渐渐地散了,不必急切去扒它,把它弄散。泡的全过程中并不是看见茶叶沒有散了就用盖去扒一下茶叶。怎么回事?那由于,茶叶淹到五六泡的那时候,渐渐地下味,正中间的香气才渐渐地释放,等它所有泡散的那时候,早已冲泡了十多泡了。一般来说好茶叶的规范是,泡了十多泡还维持前三泡的口味,一般全是好茶叶。可是再多的茶,假如都把它弄散了,弄碎了泡,并在泡的全过程中持续按茶叶,那麼再多的茶也不容易很好吃。因此撬下来的茶一整块泡,它茶气的延续性,口味的耐受性会获得确保,也会很强。当懂得这方法,那麼每一款茶泡出去都是比平常好许多,会给人非常好的觉得,顾客会给与茶很高的点评。

普洱茶有以下几大功效作用:

1、云南省七子饼普洱茶功效与作用、清热去火、除菌、治痢:医药界科研及临床研究确认,云南省普洱茶有抑菌作用,浓茶水水汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南省大叶种茶带有多种多样的茶氨酸马上相关。

2、传统中医药学,当今科学研究也各个领域的确认普洱茶具有促消化的作用。并且除了辅助软件消化吸收,普洱茶可以使肠壁左心室,降低食物在肠内的等待的时间,可减少乙状结肠对甘油三脂和糖的消化,从而具备瘦身减肥的作用。

3、“小分子水”有利于消化系统消化熟茶经发醇后,其许多的演化化合物,绝大多数属于小分子水,有利于身体的消化系统的吸附,刺激性小。绿茶与茉莉花茶则不一样,虽然她们含有的茶氨酸高过普洱茶,但茶氨酸含有的很多化合物是生物大分子,空肚食用,会对人的胃肠导致显著刺激。因此身体素养转弱的成人和青少年儿童经常被上诉人之,慎饮绿茶,更不能空肚食用绿茶。中医药学常说的绿茶“寒性大”,或许都彼此之间含有的生物大分子有关。一样,未经人工客服电话发酵与自然界发酵过程的普洱茶(即新摘取的普洱茶普洱生茶),也不能空肚食用,原因全是含量挺大。因此,除普洱茶普洱生茶外,自然界发酵并保证十年上下的普洱茶和陈化五年上下的普洱茶熟茶都具有“健脾养胃”的作用,也许,陈放越长预期效果越高。其重要原因跟静小分子水有关。

古树普洱茶的冲泡方式 冲泡的普洱茶放多久后不可以喝

普洱茶的冲泡方法如下:

撬茶也是泡一壶好茶的关键,撬茶有方法,能一次性撬下来一块净重为8—9克的普洱熟茶,是很好,都是十分规范的。但千万别把一整块撬下来的茶叶散开泡,它是非常不太好、不标准的泡茶方法。普洱生茶和熟茶撬茶很相近,假如撬成颗粒状,泡出去的口味延续性能够好五泡上下。有的茶叶,将会在淹到7—8泡的那时候就早已在走下坡(茶气、口味等都不够了),然而有的普洱熟茶将会淹到十几泡的那时候还要维持前三泡的口味。其基本原理是:将会刚开始泡的那时候下不去味,能够适度多泡十多秒,根据自身的品茗来分辨,假如淡了,再下一次泡的那时候,续延一点時间,可是千万别去扒它,去按它。让茶叶自身 渐渐地散了,不必急切去扒它,把它弄散。泡的全过程中并不是看见茶叶沒有散了就用盖去扒一下茶叶。怎么回事?那由于,茶叶淹到五六泡的那时候,渐渐地下味,正中间的香气才渐渐地释放,等它所有泡散的那时候,早已冲泡了十多泡了。一般来说好茶叶的规范是,泡了十多泡还维持前三泡的口味,一般全是好茶叶。可是再多的茶,假如都把它弄散了,弄碎了泡,并在泡的全过程中持续按茶叶,那麼再多的茶也不容易很好吃。因此撬下来的茶一整块泡,它茶气的延续性,口味的耐受性会获得确保,也会很强。当懂得这方法,那麼每一款茶泡出去都是比平常好许多,会给人非常好的觉得,顾客会给与茶很高的点评。

普洱茶有以下几大功效作用:

1、云南省七子饼普洱茶功效与作用、清热去火、除菌、治痢:医药界科研及临床研究确认,云南省普洱茶有抑菌作用,浓茶水水汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南省大叶种茶带有多种多样的茶氨酸马上相关。

2、传统中医药学,当今科学研究也各个领域的确认普洱茶具有促消化的作用。并且除了辅助软件消化吸收,普洱茶可以使肠壁左心室,降低食物在肠内的等待的时间,可减少乙状结肠对甘油三脂和糖的消化,从而具备瘦身减肥的作用。

3、“小分子水”有利于消化系统消化熟茶经发醇后,其许多的演化化合物,绝大多数属于小分子水,有利于身体的消化系统的吸附,刺激性小。绿茶与茉莉花茶则不一样,虽然她们含有的茶氨酸高过普洱茶,但茶氨酸含有的很多化合物是生物大分子,空肚食用,会对人的胃肠导致显著刺激。因此身体素养转弱的成人和青少年儿童经常被上诉人之,慎饮绿茶,更不能空肚食用绿茶。中医药学常说的绿茶“寒性大”,或许都彼此之间含有的生物大分子有关。一样,未经人工客服电话发酵与自然界发酵过程的普洱茶(即新摘取的普洱茶普洱生茶),也不能空肚食用,原因全是含量挺大。因此,除普洱茶普洱生茶外,自然界发酵并保证十年上下的普洱茶和陈化五年上下的普洱茶熟茶都具有“健脾养胃”的作用,也许,陈放越长预期效果越高。其重要原因跟静小分子水有关。