文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>60年代同庆号普洱茶

60年代同庆号普洱茶

2019-07-11 访问量: 14 茶礼仪网

同庆号普洱茶享有“普洱茶后”的美誉————昔日贡礼,今日国礼
60年代同庆号普洱茶

今日有幸品鉴到的可是60年代同庆号哦

同庆号茶庄创办于1736年,距今已有二百多年的历史。同庆号老茶的特点为幽雅内敛,是极柔和的优美的茶品,享有“普洱茶后”的美誉。

据说此款茶是没有外层包装纸的,大字绿印圆茶,是勐海茶厂在“云南七子饼茶”诞生之前所产的无纸绿印茶品。
60年代同庆号普洱茶

饼身仍然很结实的,但边缘部分已经浮松,极容易的散开并脱落。

茶饼闻不到茶香,看起来也不是那么红润油光,据说是因为采用级次较嫩茶菁制成,油质自然较薄,所以油光呈现较弱些。
60年代同庆号普洱茶

汤色红黄鲜亮、香气纯高、滋味醇厚,具有回甘。

水性极为细柔

陈韵十足。水性圆厚滑顺,润喉微甜,茶气颇强
60年代同庆号普洱茶

品味上乘,幽雅内敛,汤色为栗黄。

系野樟香型,水性极度细柔,入口即化。

经陈化的普洱茶基本上可以分为四个阶段:

古董级:清代产制的各类普洱茶品,如金瓜贡茶、老茶膏等,至今陈放超过百年,被称为“古董茶”。

有用+10
分享

普洱茶以压紧茶收藏更合理

  
       对于外界盛传的“普洱茶越老越好”的说法,并不完全正确,只有云南大叶种、晒青绿毛茶,经手工精制整理或蒸压成型后,长年贮存陈化获得的产品才有收藏价值。

 

  如果考虑到喝普洱茶是“品味历史”的精神享受、以茶品年代久远为珍贵、紧压茶有别于其它茶叶形制带来的鉴赏愉悦以及收藏爱好者储藏空间的局限等。建议家庭收藏普洱藏,则应以收藏压制以后的普洱紧压茶为好。

 

  1>.收藏普洱茶的目的在于获得良好品质、实现价值增值。同一时间生产的普洱茶,不论生茶或熟茶,经高温蒸压过的紧压茶,除比散茶卫生外,其滋味远比散茶来得醇厚、甘爽,一些低沸点青涩味物质,也随高温蒸压而挥发减少。奠定了紧压茶收藏时品质的初始基础优于散茶。

 

  2>.紧压茶经蒸压以后,茶体较散茶紧实,尽管它的透气性能不如散茶好,但占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏,降低藏茶成本。而且紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久、耐储藏。

 

  3>.紧压茶因有一定的形制,具有一定的可观赏性,品饮时,比有“草茶”之称的散茶多了把玩、鉴赏的快乐。何况普洱紧压茶多为“方”、“圆”两种形制(沱茶亦圆、茶柱亦圆),它巧妙的体现了中国传统文化“天圆地方”的哲学思想:“圆”的饼茶是宇宙孕育世界的“天”的象形,“方”的砖茶是承载万物的“地”的象形。爱茶人在这“天”与“地”的交融、庇佑下,悠悠然不亦悦乎?

 

陈皮普洱茶有哪些功效与作用

  陈皮在中医上有着十分显著的药理价值,即使是单独泡饮也是有不错的药效。而对普洱茶来说,它具有多种有益的物质,与陈皮融合制成陈皮普洱茶之后,保健功效也就更为显著。那么,陈皮普洱茶有哪些功效与作用?

  陈皮普洱茶的功效与作用:

 

  降脂、减肥、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、理气降逆、调中开胃、燥湿化痰、可用于脾虚饮食减少、消化不良、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、肺气阻滞、咳嗽痰多等症状。陈皮中含有的胡萝卜素,维生素C、维生素P比果肉的含量还高具有保健美容的效果。

  陈皮普洱茶挑选方法:

 

  首先:柑皮的功效力度、性味归经不同,配茶的风味、功效也不同。陈皮,为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。成熟果皮为大红柑皮,11-12月采制,陈放后称为陈皮,道地药材著名的是广陈皮,即新会所产的陈皮。6-8月采制未成熟柑的皮,为青皮。

 

  陈皮和青皮是传统中医里两味重要的中药,药食同源之物,然性味、归经各有不同。简单来说:

 

  陈皮性味:味苦、辛,性温;归肺、脾经。功效:理气健脾,燥湿化痰。青皮性味:味苦、辛,性温;归肝、胆、胃经。功效:疏肝破气,消积化滞。

  青者,生发之象,东方,肝木之象,所以有破气之功,气虚者,不建议喝青柑普洱茶。而大红柑制的陈皮,具有和胃理气之功,配普洱茶的熟茶,特别是老熟茶,甘温扶阳相得益彰。气不足、或劳虚不适,还嫌陈皮力度过大者,冲泡时可减少陈皮的量,皮与茶的比例,1比3、1比5,甚至更少。

 

  其次:普洱茶与柑皮的配制,老熟茶、老生茶与大红柑的配制是上选,性味配伍为基础,滋味香气融合、有互为发挥互为追求,茶之美,柑之美,相得益彰为大美。陈皮,归肺、脾经,有理气健脾,燥湿化痰之功。

 

  云南普洱茶被誉为“可以喝的古董”,生态、健康、养生。普洱茶中的熟茶则具有暖胃、降血糖血脂、抗衰抗辐射、保护心血管作用。当普洱熟茶配上新会陈皮,就能理气健脾、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺、疏通五脏等作用,加之陈皮“遇升则升、遇降则降”性能,能在与药、食相结合时能促进药、食的性能大量地释放出来,让身体更好地吸收,保健功效可谓十分显著。

  新会陈皮和云南普洱的完美结合,混然天成,越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品,随陈化时间的增长,两者的内含物质存在动态变化,进而气越清雅,品越醇和,香更脱俗,质更醇厚;陈化中黄酮类有机物的增加,让其“陈久者良”,让健康持久绽放。

 

  陈皮普洱茶的功效是很大,我们喝陈皮普洱茶是为了保健身体,所以就要购买到一款品质好的陈皮普洱茶,这样喝着才安全,对健康也才有益。因此,挑选陈皮普洱茶我们最好选择值得信任的商家进行购买。

喝普洱茶的12禁忌和3大“潜规则”

  常言道:“喝茶,适口为珍”,除了适口,其实更重要的是身体能否受得住。换句话来说,我们要看体质来喝茶,若体质偏寒的,建议尽量的少喝生茶,体质偏热的就少喝一点太干太燥的熟茶,因为身体的不适应,会使你越喝越口干,越喝越热!这是从体质方面来说。

  此外,从平时的生活习惯来看,我们更应该多注意喝茶的事项。只有掌握好一些喝茶的常识,才能达到身体上和口感上的愉悦,否则茶再好,喝了也等于白喝!

  喝普洱的茶十二禁忌

  1、忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。

  2、忌饮烫茶,最好60℃以下。

  3、忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。

  4、忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。

  5、忌冲泡次数过多,茶中有害微量元素会在最后泡出。

  6、忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。

  7、忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。

  8、忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。

  9、忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质。

  10、忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾。

  11、忌常饮浓茶,咖啡因使人上瘾。

  12、不宜饮用的茶叶有:焦味茶、霉变茶、串味茶。

 

  喝普洱茶也有“潜规则”

  普洱茶冲泡时间的长短,与茶的原料,工艺,存放时间有很重要的关系。

  可以总结成3条原则:

  1、陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;

  2、手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;

  3、紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。

  茶礼“潜规则”

  1、酒满敬人,茶满欺人。

  2、先尊后卑,先老后少。

  3、强宾压主,响杯插盘:指客勿用茶具弄出声音。

  4、喝茶皱眉,表嫌弃。

  5、头冲茶叶不可让客喝,否则就是欺侮客人。

  6、新客换茶。

  7、不换茶叶:指主人下逐客令了。