如何辨别琪彤香铁观音质量好坏-茶礼仪网

　　在购买了琪彤香铁观音茶叶之后，有很多朋友都会反应自己购买到了假的琪彤香铁观音，这种情况一般都会在网购的时候发生，所以建议您最好不要在网上购买茶叶，避免买到质量差的铁观音茶叶。如果是在实体店购买茶叶的话，知道如何辨别琪彤香铁观音质量好坏，您就不用担心买到质量差的铁观音茶叶了。

琪彤香铁观音

　　辨别琪彤香铁观音质量方法一：观察铁观音的外形

　　1、正宗的铁观音是条卷曲、壮结、沉重，青蒂绿腹蜻蜒头状。

　　2、精品的铁观音色泽鲜润、砂绿显、红点明，叶表带白霜。

　　3、认真的观察铁观音，全黑是低等、赤黑是中等、黑绿是上等，油黑青绿是极品。辨别铁观音好坏

　　辨别琪彤香铁观音质量方法二：听铁观音的声音

　　1、正宗的铁观音一般比其他的茶叶紧结，叶自沉重。

　　2、取少量铁观音茶叶放入茶壶，听到“当当”作响的声音，说明是精品，比较清脆的声音是中档的，声哑的说明不是正宗的铁观音。辨别铁观音好坏

　　辨别琪彤香铁观音质量方法三：闻铁观音的香味

　　1、上等的铁观音，冲泡后香味四溢。

　　2、泡好时轻轻的闻铁观音的味道，具有独特的香气扑鼻而来，且馥郁持久，令人心旷神怡。

　　对于如何辨别琪彤香铁观音质量好坏这个问题，还有一个关键点需要注意，就是在购买之前冲泡一下您要购买的铁观音茶叶，如果是汤色是金黄色的话一般质量都不会太差。

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安溪铁观音加盟，专属的出口茶园

茶叶中国9月19日讯作为中国文化的一个符号，茶叶正日渐受到国际市场的关注，品质监管走向标准化的泉州安溪铁观音迎来新的全球发展机遇。在非洲，铁观音已经成为不少非洲酋长的必备饮品，他们很喜欢铁观音的泡法、喝法。

“近几年来，国际上对茶叶质量安全要求日趋严苛。”泉州出入境检验检疫局副局长李寿崧说，例如，2016年5月日本实施肯定列表制度，其中针对茶叶的农残限量指标从83项增至276项，欧盟EC396/2005法规对茶叶的农残要求也高达470项。

特别是2014年以来，欧盟对农残法规进行15次修订，其中8月25日实施的农残新规，将啶虫脒等4项农药残留限量加严了一倍，直接影响我国约30%的输欧茶叶出口。

为此，2015年9月以来，泉州检验检疫局与安溪县政府密切配合，推行“以加工企业为龙头、以农业合作组织为载体、以种养基地为基础、以标准为核心”的现代农业生产加工组织形式，建立健全了政府质量安全公共管理、企业质量安全控制、风险预警与快速反应、技术服务支撑四个体系。

2016年1月泉州安溪县出口乌龙茶质量安全示范区被国家质检总局授予国家级出口食品农产品质量安全示范区。“落户安溪的国家级茶叶重点检测实验室（福建）是全国惟一两个重点茶叶检测实验室之一。

实验室及时将各国的进口具体要求传达给出口茶企，给予茶企技术检测上的各项便利，堪称是茶企出口的‘守护者’。”他说。

“这是我们的茶叶感观评审室。”重点检测实验室的相关负责人说，投资数千万的实验室不但可以检测百余种的茶叶项目，为了响应国际市场的需求还设立了专门的评审室，由拥有资质的专家对每批茶叶进行口感、外观上的评定，并且据此给出价格指导，有些类似安溪盛行的“斗茶”。

不过与斗茶不同的是，评审室在采光建设方面有严格的要求，为了更加科学地为出口茶叶价格指导意见打分。2015年以来，出口茶叶连续5年全部通过输入国官方检测，出口茶企得到日本三井株式会社等多家世界500强企业认可并建立了长期合作关系。其出口茶叶价格比全国均价高出近50%，平均每亩茶园增收1000多元。

日前在八马的龙门出口茶叶基地上看到，茶园被分为六大块，每块茶园上都有自己的编号和专属“管家”的名字。“我每天都要在茶园里至少8小时。”

白师傅说，平常要来看一下防虫板是否好了，茶园有无杂草，浇水等等，若遇到春、暑、秋三季采茶之后还要集中除草。如果天气突变，下大雨不管多晚都要来看一下排水系统是否受阻，以免淹坏茶树。

另外因为有编号，茶叶质量也建立了可追溯机制，每片茶叶都可以找到责任人。“今年暑茶的情况不错。”

安溪县茶果局局长蔡建明说，虽然受到国家相关政策的影响，整体茶产业受到影响，但是从这季暑茶的情况可以看出，茶园的品质相当不错，预估马上就要开始的秋茶应该也有不错的表现。

据称，八马茶业已经按照生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究、产品可召回的基本要求，建立从茶叶栽培、初制、成品茶包装、环节销售等全程可追溯网络信息查询管理模式，得到农业部的认可并列入农业部试点单位。“每年出口茶叶总量在千吨左右。”相关负责人说。

“目前安溪年出口茶叶1万多吨，出口量约占全国乌龙茶出口总量1/3以上。主要出口日本、中国香港、东盟、欧盟、美国等50多个国家和地区，其中约80%出口日本。”

安溪县副县长王金章说，获得出口资格的茶企有10家左右，包括了安溪的八马、三和、华祥苑、中闽魏氏等。目前不少茶企都有专属的出口茶园。

与面向国内消费者一样，其中不少都以生态标准来建设，讲究的是茶、水、树的结合，减少甚至避免使用任何杀虫剂，利用光学原理，利用颜色诱导，利用雄害虫的味道引诱等等生态防治病虫害的办法在全县推广。

另外，为了进一步提升品质要求，也有不少出口茶园开始推行有机茶生存，完全不用化肥及农药等农资产品，只使用杂草、羊粪等有机化肥。

现全县推广杀虫灯、黏虫板、捕食螨和生物农药面积达10万亩，推动符合国际有机农业运动联合会（LFOAM）标准的有机茶园，至2014年全县有机茶企从原来的13家发展到18家，认证面积从原来的34128亩增加到38358亩，新增4230亩。“有机茶已远销欧美等国家。”他说。

“每年上万吨的茶叶出口多数还停留在原料出口。”相关人士透露，长期以来受到深加工能力不足等方面影响，铁观音大多还是被第三方买家购买贴牌后以翻数倍的价格销售，茶企的利润并不高。

第三方买家以日本买家为主，目前随着印度、伊斯兰卡等新兴茶产区的崛起，安溪铁观音原料的价格竞争优势已不再明显。“我们不能再去拼数量，应该转而拼品质，拼茶文化的捆绑销售。”该人士强调，这样的突破近年来十分明显。

“2014年12月，1批1275公斤安溪乌龙茶出口非洲，其单价高达每公斤164美元，是全国茶叶出口平均价的40多倍；2016年10月，1批200公斤安溪乌龙茶出口法国，其单价高达每公斤125美元，预示着开拓欧盟高端市场取得突破性进展。”李寿崧说，上述两笔客单价每公斤逼近千元的铁观音都是以企业自主品牌的形象迈出国门的。

“非洲的不少酋长非常爱喝铁观音。”八马董事长王文礼说，此前有不少福建商人在非洲经商，于是带上了铁观音。当地的饮食油腻，铁观音成为必需品，一来二往他们将铁观音的喝法、泡法传到了当地，并且受到商业项目合作伙伴，当地酋长等贵族的喜欢。

此番受到国内企业订制茶的启发，他们出品了一批专供的铁观音茶礼打入非洲市场。今后他们将进一步通过在当地寻找经销商、开专卖店等方式将铁观音的喝法、泡法进一步在全球普及。

目前，他们在巴黎的铁观音营销中心生意相当不错。同样受益于高端茶叶出口利润的还有三和茶业，相关负责人介绍说，正值中法建交50周年，他们特别为法国外交部出品了一批名为“莫逆之交”的铁观音茶礼。

这些铁观音都将由法国外交部送给中法及全球各国的政商人士。他们也计划在今后的五年内，在全球范围内依附各个宣传中国文化的孔子学堂创办铁观音品茶室，第一站将选择在法国，目前已经进入了选址、设计阶段。

一个是“王说”。传说西平尧阳岩(西平镇南岩的一个村庄)的官员汪诗诗，在清朝甘龙元年(1736年)的春天，在南浔会见了他所有的朋友。当他看到南浔旁边的石头荒地上有一种不寻常的茶树时，他把它移植到了南浔的苗圃里。经过精心培育，他收集了废品，闻起来很香。清肝隆六年，王风照去北京给侍郎方王茜送茶，方又把茶送给皇帝。喝完之后，精通茶道的甘龙皇帝非常高兴。他的茶又黑又硬，重如“铁”，味道像“不雅的声音”，他的名字是“不雅的铁的声音”。现存的南浔遗址，有高耸的古树、锯齿状的岩石和蜿蜒的小路，其正面是汹涌澎湃的高希河，其次是康庄大道。山上到处都是奇怪的石头，栩栩如生，还有许多不同的天然洞穴。大多数能容纳30到40人。中间是一座名为“白石”的寺庙，也被称为“神仙堂”。年轻男女蜂拥而至。

第二个是“魏说”。传说西平尧阳松林头(现西平镇严嵩村)的老茶农印伟非常喜欢种茶，相信有不雅观的声音。他不得不每天早晚在不雅视频前提供一杯清茶。它已经十多年没有被打破了。一天早上，印伟在睡梦中梦见他拿着锄头出去，走到一条小溪边。他瞥见石头缝隙里的一棵茶树，枝叶繁茂，香气迷人。印伟很好奇，正要去捡，突然一只狗叫了起来，惊醒了一个梦。第二天黄昏，印伟跟着梦走了一半。事实上，他瞥见了银轮石坑之间的石缝里有一棵茶树，就像他在梦里看到的那棵茶树一样。他仔细检查发现，这种茶叶呈椭圆形，富含叶肉和紫红色幼苗，与其他树种不同。他非常高兴，所以他把茶树移植到家里一个破铁锅里，用心栽培。经过多年的夯实，茶树已经长得健壮了，它们的叶子是油绿色的。因此，印伟很容易收集茶叶。如果茶的质量非凡，茶的香气就特别。他把它视为珍宝。在一个秘密的罐子里，每次一个高级朋友来，他都会拿出一杯批评的饮料。任何喝过这种茶的人都会意识到这种茶还没喝完。一天，喝完这杯茶后，一位私人教师惊讶地问道:"这杯茶有多好？"印伟告诉老师他在梦里看到的东西和移植的过程。他说茶是在岩石中发明的。岩石和洛江一样强大。移植后，茶叶被种植在铁架上，准备称之为"铁洛江"。听了这话，老师直点头说:“有些罗汉凶猛可怕。好茶通常怎么称呼？这种茶是通过用不雅的声音吸引梦来获得的。它仍然被称为“优雅与铁不雅的声音”。”听了这话，印伟连连称之为好。

铁银饮起源于福建省安溪县，是乌龙茶的瑰宝。因为成品茶像铁一样重，而且它的鼻子又厚又香，泡茶者怀疑它是由不雅的声音引起的，所以它很出名。唐朝时，安溪开始泡茶。它在明朝略有繁荣。铁银印创建于清朝甘龙初年，至今已有200多年的历史。

安溪铁不雅音制作严谨，技巧优雅。一年四点钟收获的春茶，从谷雨到漫长的夏季都在生产，占全年总产量的45%-50%。夏茶是在夏至到夏热时，占25%-30%；夏茶在初秋至夏末，占15%-20%；秋茶是在秋分至寒露，占10%-15%。其中，春茶是最好的。第二，秋茶有很高的鼻喷雾剂，俗称秋鼻喷雾剂，但汤尝起来很稀。夏茶和夏茶的质量是第一位的。

劣质铁不雅茶卷曲、紧实、厚重、沙绿、红点突出，明显具有蜻蜓头、螺旋体、田鸡腿、沙绿带、白霜的四年特征。汤呈金黄色，淡雅明亮，底部叶厚而亮，丝般光泽，边绿边红。味道醇厚，甜脆，浓而尖，七个泡泡不足以吹起鼻子，俗称不雅韵。铁的含量和不雅的声音遵循传统的功夫茶模式，功夫茶是用陶器制成的小壶冲泡，用小杯子饮用。它非常美味，历史悠久。

桑寄生图片铁观音直销-易武高山寨古树茶怎么样

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易武高山寨古树茶怎么样

高山寨茶：高山寨位于易武老街西北，距乡政府八九公里。村寨建于山顶略显平整处，因居高山顶峰，故取名为高山寨。古茶园位于寨旁和山梁上，以西南面为最多。茶山周围四季云雾缭绕，在易武茶区是一个产好茶的地方，叶大而肥厚，长年不修枝。

高山寨普洱茶优势

高山寨是易武茶园生态最好的村寨之一，更是易武茶区所有古茶园中保存最为完整的一个。

高山人种茶、采茶、制茶的历史悠久，是易武茶区好茶的代表之一，它的茶品香气高，韵致好，恰似初到高山寨的感受。

高山寨是一个主要由彝族构成的村寨，当地人称之为“香堂人”，是这里的本族，先于汉来到这边土地，开荒、种植、管理茶叶。

易武高山寨，因其茶树未矮化，大茶树较多而闻名。高山寨的茶树保存完好，古茶树常年无修剪，树型高大，采摘不过度，这使得茶的总体质量要比麻黑高。这几年的价格也是在不断攀升。麻黑和高山寨口感的对比高山的茶气要高于麻黑一些，但是涩感要比麻黑稍重。高山寨的茶价今年远高于麻黑，而且一直持续到秋茶。这也使得在高山寨，各种挂牌的初制所较多。但是高山寨的人家以及茶树远远少于麻黑，但收茶的人却比麻黑多。这也表现了茶客对于高品质茶的追求。

铁观音直销

而高山人管理茶园，历来注重生态保护，不把茶园周围的大树砍掉，不过度薄荷绿茶修剪茶树，不施肥，不打农药，和自然和谐共生，融为一体。高山茶和易武其他村寨的台湾冻顶乌龙茶茶品质外形都略有不同，高山茶香气高扬，茶汤滋味浓厚，饱满，内质丰富。

女人花茶高山寨普洱茶的特点：

高山寨的茶有一股淡淡的花香，茶饼周正匀整，色乌龙茶价格表泽乌黑绿润，茶叶肥厚，条索较长；冲泡后，汤色明黄透亮，有一种花香，香气优雅，滋味甘醇顺滑带甘香味，典型易武茶。苦涩度低，使人心旷神怡，集于舌尖和上颚，之后迅速化开，茶气浓厚贯喉而入，舌根两颊泛甜，杯底留香，挂杯持久。

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