绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶的特别之处就是茶越陈越好，但有的朋友收藏的普洱茶饼(砖或沱)上下两面都长了白毛毛，发霉了能喝吗?
在这里告诉爱茶的朋友们，茶发霉了不能喝了，酒可以越陈越香还能吃，对身体没有什么不好的;普洱茶是茶越陈越好但也要好好的收藏注意保存的条件。茶发霉了最好不要喝的好。
茶发霉不是很多的话拿去泡一下如果仍然有霉味的话 绝对不要喝了,不管有多名贵还是扔了吧!还是大家的身体重要。
普洱茶发霉主要是保存得不好的原因， 普洱茶存放要通风,干燥,避免日晒,普洱茶易吸味,要存放到干净的环境中。决绝不要放在家里潮湿的地方，朋友们收藏茶是遇到好天气可以拿到通风的地方放置一段时间。
普洱茶在保存过程中，轻度的发霉并没有关系。就如同北京的臭豆腐、法国的奶酪，都有一个发霉过程。只要处理得当，还是可以放心饮用的。而且，更具科学研究表明，霉菌在摄氏80度的时候，就会完全消失。
普洱茶在潮湿的天气发霉，是比较常见的现象。不必害怕。
处理方法很简单，先把包装打开，把茶饼放在干燥通风的地方一段时间，注意不要日光直射或者通风过度就可以了。等到茶饼干燥之后，用干净的牙刷轻轻刷去霉斑，重新包好就可以了。
日常存放的时候，只要没有异味污染，不受日光直射，注意防潮就可以了 !
勐海县举办“普洱茶品牌战略营销专题讲座”
近日，勐海县举办首届“普洱茶品牌战略营销专题讲座”。
为更好地提升和推动勐海县茶产业的发展，引导该县茶企业走好品牌战略路线，以解决勐海县茶叶企业用工难问题，勐海县发展生物产业办与厦门立论茶叶战略营销策划公司、捷迅科技有限公司，联合举办了勐海县首届“普洱茶产业品牌战略营销”和“茶叶机械化生产”专题讲座。
来自厦门立论茶叶战略营销策划公司的茶行业专家，结合勐海县茶产业发展现状和发展前景，做了题为《普洱茶产业如何面对新形势》的专题讲座；安徽捷讯光电科技有限公司负责人做了《产业机械化生产》讲座。讲座结束后，茶企业、茶叶专业合作社负责人还到郎和茶厂参观考察了茶叶机械化生产。
据了解，目前勐海县有茶农21万人，茶叶带来的人均收入为1850元，占全县茶农人均纯收入的三分之一，茶产业已成为县域经济发展的支柱产业。勐海县提出了打造“ 中国普洱茶第一县”的目标，着力建设“普洱茶原料基地最优、普洱茶产量最大、普洱茶品质最好、普洱茶品牌最响、茶文化与民族文化旅游结合得最好的县”。为此，勐海县将发展茶文化产业和生态旅游作为推进产业转型升级和实现科学发展的关键来抓，强化科技支撑，大力实施品牌战略。建立生态茶园指标体系，连片建设生态茶园，推进高标准生态茶园建设；大力推行标准化、清洁化、机械化生产，推进初制加工标准化生产；全力打造“勐海普洱茶”公共品牌和“大益”、“七彩云南”、“陈升号”等龙头企业品牌，依靠科技开发系列普洱茶饮料、普洱茶保健品、普洱茶用品等，加快延伸普洱茶产业链。同时，还积极推进茶产业和旅游产业的互赢合作模式，发掘勐海民族茶文化内涵，建设贺开古茶文化园、南糯山古茶文化园、布朗山古茶文化园、茶马古道文化园等一批重大项目，着力打造集生态、山地、茶文化、农耕文化为一体的“山水田园一幅画，城镇村落一体化”茶文化旅游城市。
普洱茶耐泡，所以第几泡最好喝呢？
关于普洱茶，根据耐泡程度的不同，可以泡一到二十多泡不等，而每一泡茶每一人对它又有不一样的感受。第一泡，“人生若只如初见”；第三泡，“豆蔻梢头二月初”；第六泡，“最是橙黄橘绿时”；第九泡，“意犹未尽不思还”……那么，今天，就让我们一起来探讨一下，普洱茶究竟第几泡最好喝？
那么，普洱茶到底第几泡的滋味更加迷人呢？
通常说来，普洱茶需要洗茶1—2遍，除此之外可连续冲泡8—10次，质量好一些的普洱茶能泡到15次以上甚至20多次。当然，这跟茶品质、投茶量、水温、出汤时间等诸多因素都有关系。那么，普洱茶各泡的口感也就会受到影响。
很多人说，第3—5泡是普洱茶口感最好的时候，毕竟1、2泡还没完全泡开，滋味没有出来，而后面几泡滋味又渐渐减淡了，这应该说是有一定的道理的。
然而，确切来说，只能说3—5泡各方面展现最好，却不能说是最好喝的，毕竟各人对好喝的认知是不一样的。
比如有的人比较喜欢滋味浓烈一点的，那么也就是在滋味尽出这几泡的感觉较好；而有的人比较喜欢滋味稍淡的茶，那么可能六七泡以后苦涩褪去、入口清甜的感觉更加适口。
因此，普洱茶到底第几泡最好喝？
这是无法给出具体的答案的，所谓“一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味”，只能说第几泡口感表现较佳吧。
当然，不管喜欢什么口味、第几泡的普洱茶，还是希望每一个爱普洱茶的人都可以静下心来一泡一泡喝，体会普洱茶一泡与一泡之间的变化，这样才能完整地了解一款茶，也才能更加透彻地感受一款茶。
普洱当地老茶农教你：如何辨别普洱茶头春、二春和尾春茶？
春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。也正是由于这些因素，让春茶的价格远远高于同类茶叶的夏茶、秋茶。
在云南受气候水文条件影响，很多地方的茶树发芽时间不同，以大众的时间来进行一个界定。
头春：三月中旬到四月上旬
二春：四月上旬到四月下旬
尾春：四月下旬到五月上旬
夏茶：五月中旬
秋茶：九月中旬
二春茶，虽也是春茶，但是品质却低头春很多，时间相隔不到一月，采摘完的鲜叶再次生发，养分物质少于头春，鲜叶发出不过是茶树的自然生长所需，所以头春和二春，在品质上还是会有区别。
那么，头春茶与二春、尾春茶又有什么不同呢？
从上面时间表我们可以看出来，春茶头春，二春，尾春间隔的时间很短，在鲜叶生发，采下后，茶树需要吸收养分与水分，从土壤到树根，再分散到枝芽。采摘完的鲜叶再次生发，养分物质绝对少于头春。而秋茶与头春间隔时间最长，一方面茶树生发的时间加长，从土壤摄取养分的时间增长，叶片的养分就高，从而也就决定了头春茶的高品质。
从生长状态可以感知茶树鲜叶的养分，而在实际品饮中，怎么样鉴别？这是一个细致的问题，从茶树鲜叶，或是干茶，或是叶底，都是没有办法的。茶树的头春，因生长周期长，所以养分物质多，从我们品茶的四点，可以进行对比。
1.干茶香：头春茶香气高扬明显，浓郁，很容易感受得到。
2.茶汤香：茶汤香气是最重要的一点，茶汤香气浓郁，如是每一泡都有明显的香气，茶叶选料必定是好的。
3.茶汤口感：头春茶，生长周期长，养分较多，茶汤入口，可以感知到茶汤的浓稠度，在舌面上犹如包含着很多胶质物一般，而不是淡如水味。（当然这点，是很多茶品都可以做到的，但是头春茶汤，绝对是舌面的最好享受）。
4.回甘时间：回甘在茶汤入口后，会于整个口腔，或是舌面产生甜韵，而甜韵保留的时间相对较长。如果是二春，或是尾春，可以感受，茶汤入口后甜韵是会产生，但是停留的时间很短。茶友们，你们能分别出普洱春茶，二春，尾春茶么？（文章来源于：草日月大叔）
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