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茶叶知识:普洱茶的九个生活小妙招技能

2019-07-13 访问量: 24 茶礼仪网

普洱茶作为中国最具传统特色产品,是中国名茶中最讲究冲泡技巧。对于喜欢喝普洱茶的你们来说普洱茶功效就不详细和你们说,现在小编就为各位茶友细解中国普洱茶的神奇生活小妙招!

茶叶知识:普洱茶的九个生活小妙招技能

1、冲泡后的普洱茶水能够去垢涤腻,清洗完头发后,再用茶水浸泡,可使头发乌黑柔软、富有光泽,一般女士用过几次以后,便会觉得比什么护发素之类的东西要好得多,因为茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。

2、对于新买的木质家具,会产生一种刺鼻的油漆味,用普洱生茶水彻底清洗一遍,那些油漆味自然淡去,多洗几次便会消失,比肥皂之类的清洁剂要好得多了。用茶水擦拭草席,榻榻米,可以消除汗味,清除灰尘,使其光洁如新。

3、对于冲泡过的普洱茶叶依旧含有无机盐、碳水化合物等养分,堆掩在花圃里或花盆里发酵做有机肥,能帮助花草的发育与繁殖,这比当垃圾处理有价值多了。

4、丝质的衣服,最怕化学清洁剂,将泡过的普洱生茶叶底,用来煮水洗涤丝质的衣服,便能保持原来的色泽,且光亮如新,洗尼龙纤维的衣服,也有同样的效果。一定要是生茶叶底,并且经过多次冲泡没有颜色以后,浅色衣服谨慎使用此法,以免染色。

5、泡过的普洱茶叶,不要废弃,摊在木板上晒干,日积月累积存下来,可以用作枕头的芯。茶叶枕具有防火、防压、清热、解毒等功效。

6、普洱茶含有丰富的色素成分,如果厨房准备一点普洱熟茶浓汁,用作菜肴的调色,比一般化学调色剂健康得多,尤其像红烧肉之类色重的菜品,加入普洱茶汁不但会给菜品增加淡淡的茶香,还会降解肉类中的油脂,让红烧肉不那么油腻。

7、将用过的普洱茶叶晒干,在夏季的黄昏,点燃起来,可以驱除蚊虫,而且绝对于人体无害,比蚊香效果更好。

8、厨房炊具沾了油垢,用新鲜的湿茶渣在炊具上擦几遍,即可将油垢洗去。如无新鲜的湿茶渣,用干茶渣加开水浸泡湿后亦可擦去油垢。

9、普洱茶的防辐射作用大家都知道,如果是经常写作的朋友,或是读书的学生,当你眼睛疲乏发涩甚至睁不开的时候,用半杯淡茶水放入洗眼器中洗眼睛,便可以消除疲劳,使模糊的眼光变得发亮。生普喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟,长期坚持,有明目的作用。

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普洱茶夏天喝好吗?

  夏天喝普洱茶好吗?
  好多人说夏天喝不好,我想知道会不会对皮肤不好啊?我也不知道自己买的是生茶还是熟茶,我主要想减肥,又怕喝了上火,如果脸上张痘的话就得不偿失了,有没有知情人给我详细介绍一下啊,谢谢!网友的原题。

  答:茶叶本身具有清热作用,普洱也是茶,自然不会有上火之说。普洱分生茶和熟茶,生茶是指未经过人工发酵而制成的茶饼,其茶气猛烈,对肠胃刺激较大,刮油、削脂、减肥效果突出。

     所以,如果你泡出的汤色跟葡萄酒一样的话,就放心地喝吧!这是熟茶;如果是跟绿茶一样的汤色,那就是生茶,如果把生茶在储藏个三五年品质会更好!像这样的情况,你在购买普洱茶的时候就应该问清楚!
        

  夏天饮用普洱茶可以往里面加点菊花,这样可以增加普洱的香气和增加解毒去火清肝明目的功效!

  但是有人说夏天最好喝绿茶。夏天天气炎热,人的消耗大,出汗多,很容易导致血液粘稠度增高,人容易疲惫,头晕。血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷。绿茶收敛性强,氨基酸含量丰富,可以消暑降温。中医认为,从春天开始人的气血由内脏向四肢调动。到了夏天,所有的气血都调动到了体表,而内里是空虚的。别说什么大补的药膏,就是多吃点羊肉都吸收不了,所以夏天非常容易拉肚子,其实这不光是夏天多吃蔬菜瓜果带有细菌病毒的关系,也有阳气外升,内里最弱的原因。也就是中医所说的“至虚之处必是致病之所”。而绿茶中含有非常丰富的儿茶素,杀菌消炎,提高人体免疫能力。需要注意的是,绿茶冲的过浓,茶碱太多,刺激太强,很容易引起头痛失眠。另外,不要空腹就喝绿茶,空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”,所以自古就有不饮“空心茶”的说法。

普洱茶一定能减肥?恐怕你误会了

普洱茶一定能减肥?恐怕你误会了

初喝普洱茶,常常会进入误区,不管是被广告误导,还是被谣言蛊惑,以下喝普洱茶的误区,你都中了几招?

古树篇

误解:古树就一定很大

正解:经常采摘的古树可以长得很瘦小。树根直径越大不代表树龄越老,不同的茶树品种,相同树龄、直径不同。

误解:有白色苔藓的茶树就是普洱茶树

正解:有白色苔藓的不一定是普洱茶树。

误解:有螃蟹脚的普洱茶树就一定是古茶树吗

正解:在景迈山树龄低的,甚至是台地茶园里也不难发现其踪迹。

误解:叶片毫多就一定是古树

正解:但毫越多,越能防虫咬。

普洱茶一定能减肥?恐怕你误会了

冲泡篇

误解:反复烧水保持水温

正解:反复烧开的水含有亚硝酸盐。

误解:饮水机的水适合泡普洱茶

正解:普洱茶需要沸水才能泡,最低也要90多度,很多饮水机水温是达不到的。泡普洱茶水温好控制,水沸了就能泡,不像龙井要85度,碧螺春要75度。

误解:泡茶时间长点好

正解:茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳,一般泡茶时的咖啡因和其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长,茶水就会有苦涩,影响品质。普洱茶很耐泡,前面几泡,出汤要快,在后面几泡可以延长浸泡时间。

误解:生普需要煮着喝

正解:烧开的沸水泡就行了。生普煮熟了也不会变成熟普。

普洱茶一定能减肥?恐怕你误会了

储存篇

误解:普洱茶藏到床底下

正解:存放普洱茶需离地15厘米,湿度大则离地更高。

误解:普洱茶要拿出去晒晒

正解:普洱茶暴晒会被快速氧化变酸,直接就废了。

误解:普洱生茶存放久了会变熟茶

正解:普洱生茶陈放多久都不会变成熟茶,熟茶是工艺不是岁月。这让我想起纳西族的猪膘肉,放上十几二十年就可以生吃猪肉了。但生普放不熟,不过陈年生普的汤色和熟普相近了。

普洱茶一定能减肥?恐怕你误会了

功效篇

误解:喝普洱茶一定能减肥

正解:普洱茶对减肥有帮助,但不是绝对的,和冲泡方法、个人体质、生活习惯有关。

误解:晚上喝普洱茶会失眠

正解:普洱茶有助睡眠的作用,注意冲泡方法,要冲泡不是浸泡。

误解:只有茶叶才有茶碱

正解:大多数植物都含茶碱,含量高低各有不同。

普洱茶一定能减肥?恐怕你误会了

收藏篇

误解:普洱茶越陈越值钱

正解:超过100年就可以当柴烧了。

误解:回甘快是好茶

正解:古树茶的茶性都是慢温,也就是新茶滋味出得慢,但后期陈化出来才有力道。就好比长得快的东西,没有长得慢的好!

误解:叶底好看就是好茶

正解:最关键的是要后期转化之美。叶底做得漂亮,外形做得够大,这往往是一些机器的杀青结果,不代表顶级古树茶。真正的冰岛也是有小糊点的,且采茶时是有茶梗的,而B货冰岛做工就精美之极了,但一年后好坏区别很大。

普洱茶老茶头疙瘩茶鉴别

大不同茶叶 普洱茶老茶头疙瘩茶鉴别



普洱茶老茶头疙瘩茶怎么鉴别普洱茶老茶头就是渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更丰富,茶汤更浓,更耐泡。普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中,一堆茶的中间就会升温,然后茶叶通过自身含有的酶发酵,慢慢那些茶是绿茶变成熟茶。而其中,过一段时间,就要人工把这堆茶翻几翻,免得里面温度太高把茶给焖焦了。发酵啊发酵,翻啊翻,茶叶们会分泌出一些果胶来,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩了。等茶叶发酵完毕后,人们就会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来,用手把它解开,然后放回到茶叶堆里,而有的实在粘的太牢了,硬要解开的话只会把茶叶给弄碎了,只好另外放成一堆,变成了“疙瘩钱塘龙井茶”,也就是所谓的“普洱老茶头”。



普洱老茶头口感特点:口感醇厚、爽滑,耐泡,是熟茶当中必喝的首选品。茶汤入口顺滑,口感醇厚,汤色红浓透亮。茶汤入口陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。茶头极其耐泡,甜度和亮度非常高,越喝越好,饮后回甘生津爽滑。



辨别老茶头要从外质和内质上看:老茶头在外质上,色泽为褐色,自雨花茶的功效与作用然卷曲紧致呈不规则团状,团块大小不一,相对紧结,干净无其他附着物。内质上其香气以陈香为主,滋味稍醇,口感滑粘、甘甜,汤色红明透亮,叶底红褐色或褐色,富有弹性。鉴别方法具体如下

1、观形与色

品质优良的老茶头外形为紧致的茶块,颜色为褐色,看起来无色差。茶块表面无任何霉变迹象,且没有其它杂质掺杂于茶块中。

2、闻干茶味

红茶哥

拿起干茶,凑近些闻。新做好的老茶头略带渥堆味,但同时也有熟茶特有的清香。若是其中夹杂着霉味,仓味,多半是受潮变质的老茶头,建议不要品饮。

3、品茶汤

一款茶好不好,要喝了才知道。好的老茶头,汤色红浓透亮,入口醇滑,有甜香;劣质老茶头,汤色暗,入口薄,有酸味、霉味,品饮后还可能出现喉咙干涩,经久不化。

4、耐泡度

年份长的优质老茶头十分耐泡,即使泡到十五泡,茶汤口感依然香甜、茶香绵延。储藏20年以上的老茶头通常能够泡二三十泡左右,最后茶头也不会完全散开,还可以把叶底煮一下来喝掉,茶汤透着淡淡的甜味。