绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱有生茶熟茶之分，熟茶滋味醇厚回甜，常喝普洱茶不仅养胃，还有一定降血脂的功效。但生茶则不同，虽可以减肥、降脂，但对胃的刺激比较大，喝多了甚至会造成醉茶。小编为大家推荐几种茶点搭配普洱生茶喝，既不破坏普洱的香气，也不用担心醉茶。
凤梨酥
凤梨酥相传最早起源于三国时期，其凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思，而凤梨亦是台湾人拜拜文化中常用的贡品，取其“旺旺”“旺来”之意，所以在当代台湾婚礼习俗中，也是广为应用，深受民众喜爱。
除了吉祥的意义，凤梨酥通常被做成方正块状，在茶桌上放上一小碟摆放整齐的凤梨酥，再薰上一支香，小小的茶空间就此诞生，完全可以跟朋友说：我哪儿是在“喝茶”呀，我在“品茗”呢。
牛轧糖
牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。牛轧糖的制作过程中，为了提高糖体的应力和结构完整性，常加入坚果或果仁等作填充料，制成例如杏仁牛轧糖、松子牛轧糖、花生牛轧糖等不同口味。为了增加牛轧糖的滑润感和也为了易于成型切块，在制成蛋白糖坯后，还要加入少量油脂。
因为喝了普洱生茶非常容易有饥饿感出现，也容易出现晕茶现象，糖分高的点心能很好地让胃口得到安慰，牛轧糖小小的糖块上分布着若干胖胖的坚果，正是缓解饥饿感的好帮手。况且，普洱比较厚重的味道也能很好地包容甜度高和偏油的点心，使得它们在入口后不那么甜腻，对于双方来说都是一个味觉的提升。
蜜饯
蜜饯也称果脯，古称蜜煎，原意是以果蔬等为原料，经用糖或蜂蜜腌制的一种加工方法，现已演变成为汉族传统食品名称，是汉族民间糖蜜制水果食品。唐代，将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代，制作精细，品种多样，由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成，色味俱佳。现指多以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。
由于蜜饯的制作过程经过糖或蜂蜜的腌制，可帮助迅速缓解喝茶过多导致的低血糖。另外，普洱茶喝的过多，口中也难免会有即便多喝几口水也顽固残留着的涩味，此时多吃几枚蜜饯，便又可以愉悦的品茗了。
坚果
坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。如榛子常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑；板栗富含柔软的膳食纤维，健脾胃，补肾强心；甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者；松子具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。
作为茶点，坚果的种类可就太多了，它拥有一个庞大的家族任君挑选，除了上述几种，还有瓜子、花生、青豆、葵花子等等。除了坚果内脂肪能有效的抗饿，选择坚果作为茶点最大的好处就是花样多，用一个小拼盘摆上那么几种，顿显小资情调。
说了这么多，不知道诸位茶客是否看饿了。在这些茶点面前，喝普洱会可能导致的醉茶并不是什么大问题，不想因担心醉茶而喝茶不自在，何不从选购几种茶点回家开始呢。
普洱茶的纯料与拼配，品质谁优谁劣？
普洱茶纯料与拼配，品质究竟谁优谁劣，一直以来都有争议。纯料与拼配的品质应该是各有优长，并不存在谁比谁一定强的问题，而从某种程度上来说，真正好的拼配比纯料可能更难做到。
为什么这样说呢？要确保所制普洱茶为纯料，其实并不难做到，因为这更多考验的是制茶人的良心和诚信，只要把好原料关就行了。而好的拼配，需要相当的制茶工艺，能通过拼配将各种茶叶的缺点掩去，而将优点最大限度的发挥。
而为什么茶友们对拼配茶印象不好呢？估计是遇到了太多的那种以次充优的拼凑茶，而非拼配茶，但大家却误会拼凑为拼配。就口感来说，纯料茶单纯，拼配茶丰富，要说谁好谁不好，那都不对，关键是茶友们各自的喜好，适口为真。
普洱茶仓味什么意思？它有什么样的味道（各种说法）
最佳答案:仓味就是储存不当导致的发霉味
普洱茶仓味说法一:口感
品感上一般以第一、四两泡最能体会，一般鉴别不主张用紫砂壶。建议用盖碗。
品质好的要：
1、无任何杂味。如香味异常，所谓的樟香味等等，香味一定要自然；
2、无霉（仓）味，会区别陈味，有的人从一开始就认为霉味是陈味，并可笑的追求这个味；
3、不要受卖茶人引导，相信自已。他们通常会引导你的味觉，并说之是好茶之味；
4、不要出汤太快，十秒以上（一定），甚至可以让卖家多闷一会再出汤，年头久的好茶是不怕闷的，再闷汤色照常亮、透；
5、香味各产家、产地不同，苦味、涩味要均匀，后二者要退得快，前者要绵长、饱满，但不能太过份。
6、三中所述造假汤，舌头尖会发麻。
7、喝后，一般等三分钟以后新茶会对喉头产生干涩感，时间短的强，相反弱。一般三年减半，五年很弱，
八年及以上基本没有了。这点很重要，再结合汤色就很准了，八九不离十。
8、有的商家会先让你喝一点生茶，再让你喝熟茶，这样的话你喝什么茶都有十分好的回甘。本来熟茶的回甘就不十分明显，而是一种醇味，是要细品的。这样一搞不就什么都尝不出来了吗。品茶一次最好不要超过三种以上，最好生熟分开或先熟后生。
年头长的东东，入口爽滑，喉头生津，甘醇绵长。使人安静，舒适，细品人会飘起来（嘻，个人感觉）
主流产家生产的东东，一般各种感觉都有，且十分中庸，有独特的香味。
普洱茶仓味说法二:喝普洱品仓味
仓味就是不同地方储存出来普洱的不同味道，不同地方、不同温度、不同湿度所储存出来的普洱是不一样的仓味与霉味有所区别，但对于一般人，那就是一回事，仓味闻起来就是一股子霉味。其不同之处仓味后面带着茶（普洱）的真味，且仓味是可以退的，是所谓“退仓”；
普洱茶怎么提香？怎么样才能做到
洱茶杀青的方式包括火烧、开水捞、蒸汽蒸、锅炒几种，公认锅炒最好，那么普洱茶怎么提香，一起来了解下吧~
普洱茶怎么提香? 怎么样才能做到
“提香”是指茶叶在初制完成之后的提香，或是成品完成之后的提香，还是冲泡时用什么方式让茶叶香气更加凸显。严格意义上，普洱茶生茶的原料是滇青，滇青的工艺是全程没有高温的。香气只有靠长时间的摊晾、萎凋和高温来获取。
但是滇青恰恰又不能高温和长时间萎凋、摊晾，这时滇青新茶在入口时并没有那么高扬。也许存茶一段时间后，茶叶香气会溶到茶汤里，这就是所谓的“汤香”了。所以普洱茶制作工艺中，是没有“提香”这个环节和工艺的。
那么在冲泡时，如何提香呢?
首先喝茶的天气湿度不能太大，如果湿度过大，茶叶就会和空气中的湿度互换，吸收湿气。这时香气就会降低，口感偏于寡淡。
所以如果在品茶的时候，我们想凸显茶叶的香气，品饮那几天的天气湿度不要太高。相对干燥一些为最好，这就是很多人说冬天喝茶口感比较香，夏天喝茶口感比较水，有时候还会感觉茶水分离了。
水温较高可以在冲泡时把香气提起来，冲泡时我们还可以用滚水，或者用铁壶、陶壶达到保温的效果。
杀青的目的有：
1、用高温杀死一部分活性酶，减缓茶叶的红变，得到符合普洱风味的茶叶。
2、让茶叶熟化，去生味。
3、让茶叶软化，便于揉捻。
杀青锅有手工铁锅、手工铜锅、滚筒式杀青锅等。杀青是手工好还是机器好?如果量大，机器好。如果技师技术一般，机器好。因为机器可以调温度，转速，可以根据鲜叶的萎凋度、老嫩度来调温度、转速、杀青时间。
手工杀青对技师水平要求较高，技师要根据鲜叶萎凋度、老嫩度来调控好锅温、杀青时间，需要靠看、摸来确定，经验积累要多才行。
目前杀青中出现的最大问题是杀青提香，一些不懂普洱茶的会故意在杀青时延长杀青时间，把茶杀出香味来。普洱茶的香是茶叶制作完成后在活性酶作用下茶叶从内部自然发出的，不是靠高温做出来的。
杀青杀出香味，茶叶就要变成炒青了，高温长时间炒茶，茶叶细胞水分失去过多，会杀死过多的活性酶，减缓茶叶变化，杀得过多，达到炒青，茶叶直接就不会变化了。
好啦，以上内容就介绍到这里了。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
