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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶喝铁观音怎么喝?千万不要翻白眼，要知道我国茶文化博大精深，每一道茶都有自己独特的茶性，作为这十大名茶之一的铁观音，即便是简单的品茗，也有不少的学问。喝铁观音怎么喝?正所谓七泡有余香，这还真是要掌握其中的技巧。
喝铁观音怎么喝?泡铁观音的第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒，最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效，铁观音非越久越喝，茶香回味为好茶独有，所以品茶以新茶为佳，且上好铁观音有酸度，若久存则酸度渐失去。
喝铁观音怎么喝?讲究的人会先观茶。铁观音的品饮艺术集中讲究观其形、思其美、演过程、表其义、闻其香、品其味、会真韵等七个情节。 “观外形、色泽、形态”，铁观音成品茶重似铁，色泽青褐，显砂绿，有“宝色”、三节色形状。“思其美”指“形态美”，铁观音茶条索卷曲紧结秀丽，素有“美如观音”之称，冲泡后叶青绿，叶缘红，有“绿腹红镶边”之美称。
喝铁观音怎么喝?最后才是闻其香，正宗的铁观音具有浓郁的兰花香味，越是极品越是香味浓厚，而品茗铁观音也是需要惊心的，初入口的略有涩意到回味蜜底甜香，既有红茶的甘醇又带有绿茶的清爽，实在是难得可贵的茶品。
铁观音价格分别是多少
铁观音价格是多少?铁观音的消费者对铁观音价格很想了解一下，但多数人却苦于很少有这方面的信息，或知情的人也不会告诉你，毕竟这也算一个商业秘密吧。铁观音价格因等级不同价格分为高、中、低档。一起来看看吧。
铁观音特级价格：高档铁观音(观音王)，价格：600元以上/500g，条索肥壮、匀整重实，砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳，有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。
铁观音一级价格：中高档铁观音(观音王)，价格：400～600元/500g，条索肥壮、匀整结实，砂绿乌油润，汤色金黄清澈，香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。
铁观音二级价格：中档铁观音(观音王)，价格：200～400元/500g，条索紧结重实，色泽砂绿油润，汤色金黄、口味独特，香气清雅、回甘生津。
铁观音三级价格：中低档铁观音，价格：80～200元/500g，条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。
铁观音四级价格：低档铁观音，价格：80元以下/500g，条索粗松卷曲，色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人，汤色深黄橙红。
以上是关于铁观音价格的介绍，现在清楚了吗?铁观音的价格还受天气、收成等因素影响，还由于其各自质量的不同，铁观音的价格弹性空间很大。希望本文的介绍对您有所帮助。
泡好一杯铁观音的五大要素
一杯好的铁观音，味醇韵雅，更能宁心除烦。但要泡出好茶，选取上品茶叶自然重要，然而也要掌握铁观音的泡法水温等因素，要泡好一壶正宗的铁观音需要注意五大要素，下面小遍为大家详细介绍：水质
好茶需要好水配，泡茶需要讲究水质，水质软硬能够影响茶汤的色泽、香气和滋味等感官品质。“硬水”一般指含有较多可溶性钙、镁化合物的水，相反，不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水被称为“软水”。泡茶最好选用金属离子含量低的“软水”，如纯净水和高品质的矿泉水。但很多人泡茶图方便，往往直接把自来水烧开用，但其中残留了消毒用的氯，茶汤也会有股异味。因此使用自来水时，需要经过净化。可以将其存在没有盖口的容器中，静置一段时间，消散氯气，并适当延长煮沸的时间。
茶水比
一般来说，茶叶和水的比例，因茶叶的种类及喝茶者的浓淡喜好有所不同。铁观音的茶叶与水的比例一般以1：50为宜，常用150毫升的水冲3克茶叶，冲泡出来的铁观音汤浓淡适中。红茶的茶叶与水的比例与铁观音相当。黑茶的茶叶用量一般是铁观音的2倍，即茶叶与水的比例为1：25。乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多。
选对茶具是泡茶、赏茶、品茶必备的环节
茶具
水为茶之父，器为茶之母，选对茶具是泡茶、赏茶、品茶必备的环节，但也是最容易喝茶者所忽视的。冲泡铁观音时可以根据茶叶的品质选杯子，品相好、细嫩名贵的铁观音如西湖龙井、黄山毛峰等可以使用透明玻璃杯，以便欣赏“茶舞”。一般品质的茶叶可以用瓷杯。但要注意的是，泡铁观音不要盖杯盖，否则茶汤容易变黄。红茶为了观色，也可用玻璃杯或是用白色瓷器衬托其红色茶汤，但不同的是，使用盖碗杯冲泡更能发挥红茶的浓郁香气。乌龙茶也适合用盖碗杯冲泡，方便闻香和赏叶底，还可以用紫砂壶来冲泡，能使茶汤醇厚，香气不散。普洱茶一般用紫砂壶、盖碗杯都可以。
水温
一般来说，每种茶适宜的冲泡温度与其发酵程度有关，发酵程度较低的茶，水温不能太高，乌龙茶如铁观音、大红袍等是半发酵茶，适合用沸水多次冲泡。红茶是全发酵茶，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出，最好用刚煮沸的水来泡。黑茶是后发酵茶，以普洱茶为代表，冲泡时也要用100℃的沸水。
冲泡时间
泡茶的时间长短直接影响到茶汤的口味，时间短了，茶没出味，长了则芳香挥散，一般时间的掌握和茶叶种类、冲泡次数有关。铁观音的冲泡时间一般为2~3分钟，最好现泡现饮。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被氧化，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。冲泡时可以先用1/4的水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用。红茶的冲泡时间以3~5分钟为佳，冲泡的次数可根据茶叶品质来分，一般为2~3次。普洱茶等黑茶，第一次冲泡时要用10~20秒钟快速洗茶，既能滤去茶叶中的杂质，还能使后续泡出的茶汤更香醇，后续冲泡时间一般2~3分钟为佳。
铁观音烘焙技术详解识别正宗铁观音
炭焙茶，是地地道道用炭火烘焙而成的茶叶。在茶叶烘焙环境中，经过不同时间、火候的炭火烘焙，借炭火的力量将茶中的生青二水、茶碱、咖啡因等慢慢排清，并借炭火所释放出来的远红外线、负离子，使茶叶吸附饱满的负离子，远红外线，让品饮者真正达到喝茶养生的目的。而炭焙茶不仅茶汤的口感风韵独特，令人一饮难忘，香味也多种多样，有清香、熟果香、浓茶香味等，多年的陈茶会有豆腐的豆香，30年以上的陈年老茶则会带有人参味，且可储藏较久的时间。
当前，不少人喜欢品饮用炭火烘焙而成的茶叶。茶叶市场上炭焙茶也比电烘、煤烘的茶叶价格要高，并逐步呈现出畅销紧缺的局面。因而，准确的辨别地道的炭焙茶，才能既少花冤枉钱，又能真正的发挥养生作用。辨别真正的炭焙茶，可以从四个方面进行：
(1)从成茶上分辨;真正的炭焙茶的成茶，外观不可能想上蜡一样油亮的，看起来有些灰灰雾雾的，不太起眼，但内涵的茶韵、喉韵、泡水、后劲足。
(2)从香气上分辨;真正的炭焙茶泡开后，其茶香闻时香味沉，隐约含有一股深沉内敛的炭火香，喝完口中留有茶的香气，感觉有些甘甜。电焙茶在冲泡时香气好，喝时则味较淡。有人称，电焙茶香气如昙花一现，炭焙茶的香气如打太极拳，后劲连绵不绝。
(3)从茶汤中分辨;真正的炭焙茶开汤后，不管是烘焙火候的轻重，汤色不论是橙黄、橙红，都必定是明亮清澈的，上面会很亮丽，像有一层茶油，且茶汤中所蕴含的炭香一定是从第一泡到最后均始终如一的。电焙的茶汤汤色则较混浊。
(4)从茶渣上分辨;炭焙过的茶叶泡过后，茶渣较软，有韧性，拉扯不易断，电焙茶的叶渣一般缺乏弹性，较硬。同时，先不要把茶渣丢掉，用一个杯把茶渣装起来，放上三四天后，在检查是否有发酵、发霉及糊状黏黏的东西，如果有的话则肯定不是炭焙茶，如果没有则是真的了。
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