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时下有关于普洱茶的八个热点问题解答

2019-07-13 访问量: 14 茶礼仪网

对于一个刚认识普洱茶,然而听说了一些普洱茶之后,就对普洱茶产生了疑问?从茶饼的区别到设计、包装、品质,再到后面的功效都特别的好奇,那我们今天就来汇总几个热点吧!不知是否能帮到你:

时下有关于普洱茶的八个热点问题解答

1.普洱饼茶为什么又叫七子饼?357g又是怎么回事?

旧时,清政府规定“云南商贩茶,系每七圆为一筒……”按当时的重量计算,1饼普洱茶357克,7饼普洱饼茶为1筒,1筒就有约2.5公斤,而12筒为一件,一件约30公斤,马帮运输时一匹马驮2件,就刚好60公斤,无论是按量交税还是交易都非常方便,因而沿用到了现在。

还有另一个说法:当年中国土产畜产进出口公司为了配合出口每件30公斤的普洱茶,每件按国际惯例包装为一打12筒,每筒7饼,每饼就是357克。

上个世纪70年代初,云南茶叶进出口公司希望找到更有号召力、更利于宣传和推广的名称,他们称普洱茶为“七子饼茶”,七子饼茶的称谓也随之被传称。

2.称呼普洱茶时常用的7572、7542等编号是指什么呢?

这些号码其实是唛号,“唛”字是音译自英语“mark”,也就是标记号码的意思。

普洱茶的唛号是这么来标示的——前两位数字说明这款茶使用什么年份的拼配方法,第三位数字是原料的主要毛茶等级(数字越大等级越低),第四位数字为生产茶厂编号(昆明茶厂是1,勐海茶厂是2,下关茶厂是3,普洱茶厂是4)。

举个例子来说明:如7572,说明用的75年的配方、原料的主要毛茶等级为7等、生产茶厂是勐海茶厂。

散茶其实也有唛号,不过与饼茶不同的是5位数,毛茶等级有两位数来表示。

3.普洱茶生茶与熟茶到底有什么区分?

普洱茶分为生茶喝熟茶,两者区别还是挺大的。

从工艺上来说:生茶是没有经过发酵的普洱茶,而熟茶是经过人工渥堆工艺发酵的。简单来说就是——生茶是少女,熟茶是人妻。

从陈化上来说:生茶有更大的陈放价值,合理仓储条件下时间可以长达几十年甚至上百年,而熟茶则放不了那么久,市场上提到的老茶多指生茶,但生茶绝对不会放成熟的。

从茶汤和滋味上来说:熟茶汤色为红褐色,生茶汤色较浅,呈黄绿色(不包含老茶);生茶口感较绿茶来得浓强,易出苦味,熟茶口感似红茶般醇厚浓郁温和。

4.普洱茶有哪些形状?

常见的普洱茶形状除了散茶、饼茶、砖茶之外,还有沱茶、迷你沱茶、柱茶和金瓜茶等形状。

5.在家里应该如何存放普洱茶?

普洱茶的存放并不难,只要注意避光和透气,还有适宜稳定的温度和湿度就可以了,像家里的干燥柜子,有条件的还可以放在专门的紫砂缸或瓷罐、锡罐中。

不过存放前要检查外包装符不符合存放标准,比如包装严不严密、是否是塑料包装(塑料包装不利于普洱茶的存放)等情况,如果不符合仓储条件的需要重新包装,此外,要隔绝有异味的物品,防止茶叶“吸味”。

6.什么是干仓、湿仓?为什么最好不要购买湿仓茶?

干仓指的是较干燥、避光、透气的仓储环境;湿仓指的高温、潮湿的仓储环境。

由于干仓茶的陈化需要很长的时间,为了快速地让茶叶发酵,人们便研发出“拔苗助长”的湿仓存放技术,以求加速普洱茶的熟化。但由于对湿度和温度控制力不足,许多湿仓茶都易霉变和腐坏,对人体会带来一定的危害,所以买茶时最好不要购买湿仓茶。

那干仓和湿仓两者改怎么区分呢?买茶时可以仔细观察一下干茶的样子——干仓茶的干茶色泽油润、叶梗清晰,湿仓茶的干茶颜色暗淡、条索有凝结现象。除此之外,最重要的还是品尝,干仓茶茶汤自然,最多会带一点仓味(类似灰尘般闷闷的味道,合理退仓后仓味就会消失),湿仓茶味道带着霉味、腐味,有的还会产生令人不适的锁喉(喉咙似有异物)现象。

7.什么是古树茶?

在市面上,我们常常会看到“古树茶”三个字,那么什么是古树?是不是年龄够老的茶树就可以称作古树呢?

当然不是。被称作古树必须满足三个条件:一是乔木茶,像树一样而非灌木一般的茶树种类;二是种子种植,且要自然生长、人工干预少、靠共生环境生长的茶树;再者是上了一定树龄才能叫做古树。

通常市场中将百年以上的大树统称为古树。但是事实上业内一直未有统一的官方说法。由于古树茶数量较少,产量也较少,再加上自带着本产区的特殊滋味,所以一直是茶友们所追捧的对象。

8.普洱茶真的能减肥吗?

许多茶友都表示,长期饮用普洱茶可以达到瘦身效果,但事实上,除了降血脂、促消化的功效以外,并没有官方的科学研究表明普洱茶有直接瘦身的作用,所以不要把它当成减肥茶来喝哦。

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普洱生茶品质好坏如何分辨

  普洱生茶和熟茶在品质上,区分的方法是不同的,并且两者的保健功效也有所差异。那么,就拿生茶的品质来谈,我们了解下普洱生茶品质好坏如何分辨。

  普洱(生)茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,未经人工渥堆发酵,直接压制成饼、砖、沱等形式的紧压茶或者直接以散茶形式进行存放,这也是传统意义上的普洱茶。可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

 

  1、普洱生茶品质好坏分辨

 

  (1)生津的速度很重要:因为生津是很容易的,很多原因可以令人生津,所以,过份注意生津的感觉反而会混淆,要准确的体验纯粹因为茶的刺激而导致的生津,科学的方法是“体验生津前的感觉”也就是“舌面散发感”,从茶汤入口到舌面散发感出现的时间,为生津的速度,速度越快,越优。

 

  (2)回甘的彻底程度:真正优质的茶,从回甘一开始,苦涩就结束,没有舌面附着感,整个口腔有种很甜润的感觉。香气的融合度,闻起来和喝下去后的香气程度比例,优质新普洱的香气是喝下去后再从喉咙里面出来,持续很长时间,很清悠。

 

  (3)喉感的深度和持久度:喉感很深的茶,喝起来会有“口腔感觉没有喉部感觉强烈”的体验,且喉咙深处的触感会有一段时间的持续。加上回甘很深,香源也很深,所以就会有,喉咙的感觉比嘴里强烈的感觉。喉感深且苦涩短淡汤感厚实的茶,在一定温度和浓度条件下,胸部都会有异常舒服的暖热感。

  2、普洱生茶保存注意事项

 

  (1)避光:由于阳光直射过的普洱茶会有日晒味,不利于普洱茶后期的转化,所以存放普洱茶的地方不能直接暴露在阳光下,如阳台、窗户边便不适合存放普洱茶。

 

  (2)防潮:存放普洱茶的环境要干燥,过于潮湿,或不小心沾了水,容易滋长霉菌。尤其是在家中,普洱茶存放不要直接接触地面,最好搭个架子存放或放在高处。南方梅雨季节尤其注意防潮,如空气湿度太大,水珠凝结在物体表面,此时可以用塑料袋密封,但不可长期密封,雨季一过就应打开通风,不然容易受潮导致霉变。

 

  (3)无异味:我们都知道,茶叶具有很强的吸附性,故不能把茶叶发在有特殊气味的环境中,类似新装修的房子、柜子有油漆味;厨房有油烟味等等。家中如果有多余的小房间可以开辟成一个小存茶间是最理想的,如,书房也可以是在家里的首选空间,因为书房的整体环境比较干净,无杂异味。

  上述内容就介绍到这里,鉴别生茶品质不仅需要细心的了解生茶,还需要找可靠的商家选购。普洱生茶保健功效不错,可以适当的饮用。当然,由于生茶性较烈,所以体质偏弱的人群建议不要饮用,以免影响到身体健康。

思贡茶叶普洱茶招商加盟信息

思贡加盟项目介绍(项目内容来自互联网,可以作为参考依据,但无法保障项目真实度)

昆明思贡茶叶有限公司成立于2010年11月26日,注册资金50万人民币元,是昆明一家食品/饮料/烟酒/日化行业公司。公司以“专注,用心,服务”为核心价值,希望通过我们的专业水平和不懈努力,提供优质的服务。多年来,昆明思贡茶叶有限公司一直秉承以用户需求为核心,在专注食品/饮料/烟酒/日化行业同时,提供优质、用心的服务赢得了众多业界的信赖和好评,在昆明逐渐树立起公司良好品牌。公司不仅仅提供专业的服务,同时还建立了完善的售后服务体系,为中途遇到的问题和困难提供指导帮助。

思贡选用2012年冰岛乔木古树早春茶为原料,采自海拔1500米以上原生态乔木古树早春茶箐,内外一致,采用传统工艺,精心压制而成。

勐库冰岛是双江县著名的古代产茶树,以盛产冰岛大叶种茶而闻名。冰岛茶是典型的勐库大叶乔木树,叶大肥厚、茶青呈墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,以花果香为主,非常独特,它是云南普洱茶的极品。

思贡冰岛普洱茶选料独特,精心制作,没有辜负其原料的极品特质。观其饼,干茶墨黑显毫,青味浓,透过青味显出浓郁花香带稍许蜜香;赏其汤,茶汤黄绿明亮,茶气十足;品其味,入口柔滑、浓醇,不霸道,苦涩之中显香甜之韵,回甘生津明显,口齿留香;看其低,叶底显毫、细嫩,条索清晰。

思贡普洱茶加盟条件

1、高度认同松萝山企业文化、经营理念与目标愿景;良好的商业信誉与商业质素;

2、具备一定的文化素养,身体健康,善于经营;具备相应的满足特许经营投资能力;

3、较强的品牌经营意识和良好的合作精神;较强的品牌管理及市场推广能力。

思贡普洱茶加盟流程

1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。

思贡普洱茶招商加盟费参考

品牌企业名称:昆明思贡茶叶有限公司

适合人群:自由创业在岗投资现有公司增项

投资金额、加盟费:1—5万

区域授权:云南品牌

创立时间:2010年11月26日

发展模式:经销区域代理自由代理

思贡普洱茶招商加盟电话:

招商页面、电话:联系我点这里!

招商地址:https://www.xincha.com/jiameng/

冲泡普洱茶的程序普洱茶的冲泡几遍没有颜色

冲泡普洱茶的程序 普洱茶的冲泡几遍没有颜色

普洱茶的冲泡技巧有多少种?

紫砂茶壶冲泡法:

①备具宜采用容积稍大口盖稍宽的壶,泥料无论。备好清洗的凉水,提前准备好烧热水的器材,或是事前烧好热水,贮于热水瓶预留

②温壶涤具在紫砂茶壶中嵌入煮沸的冷水,荡壶,倒进公道杯,再由公道杯各自倒进品茗杯中,用“小狮子滚绣球”、或逆时针方向平摇品茗杯、而以手翻转温杯的技巧温洗品茗杯,最后一个品茗杯的水立即倒进茶盘中

③投茶将普洱熟茶当心嵌入壶中,置茶用小匙从茶叶罐里取下茶叶投嵌入杯壶中;或将茶叶罐里的茶叶先倒人茶荷,再转倒进壶中;或将茶叶缸的茶叶先倒进罐盖,再转倒进壶中。置茶量则依据所品的茶叶而定

④润茶沸水嵌入壶中,水位线为刚渗进去茶叶,迅速倒去以唤起茶叶,反复一次。润茶叶茶另外可留到公道杯中,用于淋壶,以维持茶汤的温度,或用于温杯涤具

⑤侯汤温馨提醒灌水的速率和视角。灌水的速率会危害到水的温度,灌水快则温度高,灌水慢、流水实施方案温度相对性要低一些,要对于所泡茶叶特点的不一样来作出适度调节。灌水的视角会危害到水对茶叶的冲击性和茶叶的摇摆,毫较多的茶和熟茶不可以过度冲击性和摇摆,不然茶汤会混浊不晶莹剔透

⑥出汤壶中的茶叶茶根据过虑后入公道杯,再匀称的低斟分入品茗杯中。低斟,是茶泡好后,由底位渐渐地拿出,壶嘴最好是接近杯沿,以防香味蒸发,温度减少。若沒有公道杯,可采用巡回演出式分茶,一壶茶,一般分四杯。从茶具中倒茶入杯时,不必一次倒满,刚开始每杯先二点,随后巡回演出匀称地加至七分满,使每杯茶汤浓度值一致,当茶具中倒茶入品茗杯将尽时,以“点”状将“精粹”先后“点后各品茗杯中,每杯要滴得匀称,而求每杯茶汤浓度值一致。

⑦奉茶别称奉茶敬客,将要品茗杯放到茶托中,两手持杯托,举齐眉,奉给客人

⑧品茗接茶后,趁着热品味,品茗时先观茶汤颜色,重在寻香,随后再啜味。茶汤通道不吞咽喉,边呼吸边在舌头转圈,不断品赏,缓缓吞咽,领略到甘美的回味无穷。品茗普洱熟茶,重在寻香探色。

普洱茶的作用价值好吗?

1、喝菊花普洱茶的好处:菊花和普洱茶在一定水准上,是属于无害养生健康药,普洱茶中儿茶素、茶氨酸、花青素等化合物,再佐于菊花清肝肝脏排毒、宁心安神作用,有抗氧化、抗衰老美容作用。

2、降血脂降低血脂:饮茶可以降低人体血夜中伤害糖分的水分含量、而提高有益糖分水分含量、有降低血压偏高的功效。此外可以降低血液的粘度、抗红细胞凝集反应,因此对预防心脑血管病(如脑血栓、心梗等)有效。常饮生普洱茶可以有效降低血压偏高和血糖指数值。

3、普洱茶的作用:普洱茶茶分柔和,养胃不伤肝.这点儿对熟普洱茶尤其显著.一般轻发酵茶对爱茶客而言,确定有"不能承担之轻"的顾及,特别是在是人们这种整天饮茶又饮食搭配异常的当代人,在咖啡碱、丹宁酸的长期性预浸下,经常出现搜肠刮胃之苦,坚信许多人有切身感受.

冲泡普洱茶的程序 普洱茶的冲泡几遍没有颜色

普洱茶的冲泡技巧有多少种?

紫砂茶壶冲泡法:

①备具宜采用容积稍大口盖稍宽的壶,泥料无论。备好清洗的凉水,提前准备好烧热水的器材,或是事前烧好热水,贮于热水瓶预留

②温壶涤具在紫砂茶壶中嵌入煮沸的冷水,荡壶,倒进公道杯,再由公道杯各自倒进品茗杯中,用“小狮子滚绣球”、或逆时针方向平摇品茗杯、而以手翻转温杯的技巧温洗品茗杯,最后一个品茗杯的水立即倒进茶盘中

③投茶将普洱熟茶当心嵌入壶中,置茶用小匙从茶叶罐里取下茶叶投嵌入杯壶中;或将茶叶罐里的茶叶先倒人茶荷,再转倒进壶中;或将茶叶缸的茶叶先倒进罐盖,再转倒进壶中。置茶量则依据所品的茶叶而定

④润茶沸水嵌入壶中,水位线为刚渗进去茶叶,迅速倒去以唤起茶叶,反复一次。润茶叶茶另外可留到公道杯中,用于淋壶,以维持茶汤的温度,或用于温杯涤具

⑤侯汤温馨提醒灌水的速率和视角。灌水的速率会危害到水的温度,灌水快则温度高,灌水慢、流水实施方案温度相对性要低一些,要对于所泡茶叶特点的不一样来作出适度调节。灌水的视角会危害到水对茶叶的冲击性和茶叶的摇摆,毫较多的茶和熟茶不可以过度冲击性和摇摆,不然茶汤会混浊不晶莹剔透

⑥出汤壶中的茶叶茶根据过虑后入公道杯,再匀称的低斟分入品茗杯中。低斟,是茶泡好后,由底位渐渐地拿出,壶嘴最好是接近杯沿,以防香味蒸发,温度减少。若沒有公道杯,可采用巡回演出式分茶,一壶茶,一般分四杯。从茶具中倒茶入杯时,不必一次倒满,刚开始每杯先二点,随后巡回演出匀称地加至七分满,使每杯茶汤浓度值一致,当茶具中倒茶入品茗杯将尽时,以“点”状将“精粹”先后“点后各品茗杯中,每杯要滴得匀称,而求每杯茶汤浓度值一致。

⑦奉茶别称奉茶敬客,将要品茗杯放到茶托中,两手持杯托,举齐眉,奉给客人

⑧品茗接茶后,趁着热品味,品茗时先观茶汤颜色,重在寻香,随后再啜味。茶汤通道不吞咽喉,边呼吸边在舌头转圈,不断品赏,缓缓吞咽,领略到甘美的回味无穷。品茗普洱熟茶,重在寻香探色。

普洱茶的作用价值好吗?

1、喝菊花普洱茶的好处:菊花和普洱茶在一定水准上,是属于无害养生健康药,普洱茶中儿茶素、茶氨酸、花青素等化合物,再佐于菊花清肝肝脏排毒、宁心安神作用,有抗氧化、抗衰老美容作用。

2、降血脂降低血脂:饮茶可以降低人体血夜中伤害糖分的水分含量、而提高有益糖分水分含量、有降低血压偏高的功效。此外可以降低血液的粘度、抗红细胞凝集反应,因此对预防心脑血管病(如脑血栓、心梗等)有效。常饮生普洱茶可以有效降低血压偏高和血糖指数值。

3、普洱茶的作用:普洱茶茶分柔和,养胃不伤肝.这点儿对熟普洱茶尤其显著.一般轻发酵茶对爱茶客而言,确定有"不能承担之轻"的顾及,特别是在是人们这种整天饮茶又饮食搭配异常的当代人,在咖啡碱、丹宁酸的长期性预浸下,经常出现搜肠刮胃之苦,坚信许多人有切身感受.