绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶每年寒露过后，都是铁观音秋茶上市的时机，作为一年四季之中产量最少的铁观音秋茶，有时候也会受到天气影响，产品增加或者更为稀少一些，那么对应的铁观音秋茶也和会随着其产量而提升身价。
在价格方面，由于今年茶叶的产量高，因此茶叶并没有因为品质升高而加价。据了解，目前低端铁观音的零售价格每斤20元到200元不等，而中高端铁观音的价格则多在每斤200元至500元。10月8日前后秋茶刚刚上市时，是铁观音价格最高的时候，随着茶叶储存时间的延长，价格已稍有下降，预计未来数周价格还会有小幅下调。
铁观音秋茶新茶品质较去年更高。不少茶叶店门口摆上了写有“铁观音批发”、“新上市铁观音”等的牌子，销售人员在店门口围坐在竹盘前认真挑茶。“铁观音的主要产地在安溪及其周边县市。今年，在茶叶生长期，雨水充足，茶叶长势旺盛;而在采摘期，又正值晴天，湿度低、水气小，有利于晒青走水。
每年铁观音秋茶上市行情，不少商家都会趁此机会捞一笔的打算，其中也不乏在茶叶市场中出现假冒伪劣、以次充好等勾当，这就需要消费者们一双火眼金睛去区别。
介绍自然陈化的老铁观音
最近的铁观音有很多品种，其中的自然陈化的老铁观音就备受青睐。因此，对于消费者们来讲，自然陈化的老铁观音也是目前市场上最好的一种茶叶，富含多种有机酸及氨基酸所致，值得首选。
自然陈化的老铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代，日本刮起“乌龙茶热”，乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术，进行“绿改乌”(即绿茶改制乌龙茶)。中国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
自然陈化的老铁观音是由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。自然陈化的老铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。自然陈化的老铁观音的特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。
以上就是自然陈化的老铁观音的介绍，相信大家都非常清楚了吧?当然，自然陈化的老铁观音也是浓香的一种，采制技术特别，含有机化学成分达四百五十多种，还有许多营养成分和药效成分。
铁观音是一种朴素的回归
在所有的饮品中，我最喜欢朴素的铁观音。茶的生命历程是平淡而宁静的，她不追求轰动的名誉，不追求眩目的七彩，不向烈日低头，不为风雨屈膝，只是执着地追寻着阳光和雨露。茶的整个制作过程也是十分本色和简朴的，在饮用过程中她也是简单朴素的，一壶沸水，在一个泥的、瓷的、抑或玻璃的空间里，它就会快乐地翩翩起舞，把自己的最美的本质展示给人们。
朴素是一种风格。铁观音茶将这种风格无私地奉献给了人们如良师益友般助人于清廉的心境。与此相比酒的风格是浓艳的，全然没有铁观音茶的朴素。酒是热烈的、喧嚣的。正因此酒常会使人失去理智，去和疯狂亲吻，去和暴力拥抱。蜜的风格是香艳的，也缺少铁观音茶的这种朴素。所以，蜜是缠绵、多情的，正因此蜜往往会使人沉迷懈怠。唯有铁观音茶是值得亲密的，她没有丝毫的扭捏、卖弄，在你困倦和懈怠时，一杯清茶给你振作起勇气，平淡中你会体会到激情的涌动，体味出生活的甘甜，这就是铁观音茶的风格----朴素而真诚。
华美是暂时的喧哗，朴素是永恒的霭藏，结交华美或许会得一时光艳，而拥抱朴素则能一世之真，朴素的人，去爱朴素的铁观音茶吧! 在初冬之际，沏一杯浓香型铁观音吧，让暖意融入你的体内，让暖流遍布你的全身。品茶的当儿，你可以边看书，边听着轻松的音乐。入夜，让茶的朴素氛围包围着你的周身，丢弃一身的烦躁，沉静在茶的回味中……
茶博士：如何正确品饮铁观音
教你如何品茶 茶博士：如何正确品饮铁观音
问：都说品茶是一门学问，请问铁观音应该怎么品？
答：品茶，主要是品其韵味。
韵味主要是指入口及入喉的感觉，如味道的甘甜度、入喉的润滑度、回味的香甜度等；好的铁观音气味带有兰花香，回味香甜，入口滑细，喝上三四道之后两腮会有想流口水的冲动，闭上嘴后用鼻出气可以闻到兰花香。
正宗的铁观音，其香型有兰花香、黄桂香、芝兰香等幽香，以红心、兰英等品种茶树为原料的，其香型有乳花香、密兰香、青芳香、熟韵香等。
从整体表现来说，以铁观音茶等品种茶树为原料，用铁观音茶特定制法制成的铁观音具有浓郁的兰花香，有特殊的甘露味，即俗称的观音韵。
其所特有的花香、果香，并非由茉莉、玉兰等鲜花制成，而是由铁观音的茶树品种、气候、季节及独特工艺引发出来的天然香味。
品铁观音就是品其韵味，氛围和情调很重要，要有适宜的时间，有闲适的心情，才能品出其中情趣。
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