绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱县城又作 普洱哈尼族自治县，隶属思茅地区，位于云南省南部，距昆明373公里，原称宁洱县。 “普洱”为哈尼语，“普”为寨，“洱”为水湾，意为“水湾寨”，带有亲切的 “家园”的含义。
普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达2000年之久。民间有“武候遗种”(武候是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法，故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。普洱茶的功效，早在《本草纲目》中有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。
清朝中叶，古“六大茶山”鼎盛，产品远销四川、西藏、南洋各地，普洱茶从此闻名 中外，普洱茶外销之路，就是历史上的茶马古道。历史的普洱茶外销路线主要有以下几条：
一条是从普洱出发至昆明、昭通、再到四川的泸州、叙府、成都、重庆至京城。
二条是普洱经下关到丽江与西康西藏互市。
三条是由勐海至边境口岸打洛，再分二路：一路至缅甸、泰国;二路是经缅甸到印度、西藏。
四条是由勐腊的易武茶山开始，至老挝丰沙里，到河内再往南洋。
在江北古六大茶山境内有7条： 易武至江城道、易武至宁洱道、易武至思茅道，此道是主要道，易武至倚邦、莽枝、革登也走此道，易武至车里再 到勐海道，易武至老挝磨丁道，易武至老挝勐悻道。於道光二十五年(公元1845年)从昆 明经思茅至倚邦通过磨者河上的承天桥再到慢撒、易武那条由石板镶成的古茶马道，约宽2米，长达数百公里。昔日茶山有许多茶号和茶庄专门从事茶叶的收购、加工和外运销 售，呈现一派繁荣景象。
如今普洱茶名播海内外，享誉盛名;已成为中国最具特色的茶。远去的马帮悠远的铜铃声，更增添了它独有而神秘的文化，时光流转的变迁，它的气息却因此变得丰富，芬芳浓郁起来。
茶人微语录|投资与收藏普洱茶，需避开哪些误区
@魏耀欣：【为什么喝茶？】1、有人喝茶是为了健康，茶又被称为“万药之王”，经常喝茶有益健康；2、有人爱茶的味道，茶比白开水好喝，这也是最实在的理由；3、有人就爱喝茶的乐趣，闻香气、观茶汤等都是一种乐趣；4、有人喜欢茶的变化，茶的种类繁多，就算同一款茶不同时间、不同泡法味道都会不同……
@魏耀欣：【空腹少喝茶为宜】茶汤中有咖啡因，会对中枢神经系统有短暂的兴奋作用，从而促进胃液的分泌和胃肠蠕动，帮助消化，所以人们说“喝茶消食”。但如果胃中没有食物时，过多的胃酸势必会刺激胃粘膜，产生烧灼或刺痛的不适感。所以，避免空腹饮茶，还是应该要注意的！
@魏耀欣：这几年随着茶产业的发展，茶文化与茶文化相关产业也蓬勃发展起来，茶产业链不断延伸，从茶器具配置如红木家具、陶瓷、紫砂等，到茶艺表演、茶服、茶馆甚至书画文化产业等第三产业也迅速发展。茶的外延产品不断延伸，茶器茶具、茶艺师培训、与茶艺师有关的香道、花道等培训市场开始受追捧...
@：#喝普洱茶#“透”和“闷”由普洱茶的两种冲泡技法。“透”指冲泡过程中，不加“盖”（如杯盖，壶盖等），快速降温，使茶香自然而缓慢挥发。“闷”是冲泡过种中，加“盖”，通过保持相对温度，发展茶品香气。
@：#喝普洱茶#熟茶的发酸是一个较为普遍的现象。无论大厂或者小厂都会发生这样的情况。某位前辈甚至把熟茶的酸，称为临沧茶发酵的特点。即在临沧发酵的茶都是酸的。也有一些人举证说，因为下关茶厂用的很多原料是临沧地区的，所以导致销法沱发酸。当然具体原因肯定不是这么简单。
@普洱杂志社：#拼配的技术要领#普洱茶体形粗壮肥实，不像红茶、绿茶那样苗条紧细，拼配时除应注意运用常规的拼配技术达到拼配的目的外，还要注意扬晒青毛茶之长，凸托出普洱散茶粗壮肥实的外形风格和内质风味，使产品别具一格。我认为普洱散茶的拼配技术要领可归纳为12个字：即“扬长避短，显优隐次，高低平衡。”
@普洱杂志社：凭经验辨别普洱茶的优劣！普洱的收藏近年成为大热，天价茶王横空出世，给普洱茶笼罩上一层神秘面纱。其实，普洱茶的收藏并非无迹可循，只要避开以下几个误区，就能事半功倍。
其一、并非年代越久越好。只有质量合格的产品，在合适的仓储条件下，在一定的时间范围内，普洱茶品德内质才会越来越好，即所谓的越陈越香。一款茶品如果起初质量就差强人意，存放的再久也很难脱胎换骨。
其二、不要仅凭包装来判断茶叶的真伪。市面上有很多貌似古旧的普洱茶，茶饼外的棉纸印着繁体字，纸面也斑驳陈旧，但是价格却相当低廉，很明显违背商品规律。大家可以想象，现在存世又保存完好的普洱老茶饼，一定是数量及其稀少而且价格高昂的。
其三、不要迷信所谓的“巨大的投资价值”。值得投资的普洱茶很多，其投资空间却应该理性判断，除了茶饼本身品质的未来发展，决定价格的重要因素还包括未来的供求关系。
@古早茶舍：茶叶本是天然、健康饮料，却被“农残”等伪命题无限妖魔化，导致人们到处苦苦追寻所谓的不施肥、不喷药、纯野生的“无毒茶”。其实从世界农业生产和栽培学理论看，施化肥、喷农药、人工除草等是农业生产不可或缺的部分，是十分正常的耕作行为。有机农业并非完全不需要人工管理，也允许使用化肥、农药。
@欧阳道坤：我们茶老板做的是商业，就应该大大方方谈利益。比如：收茶时讨价还价，但让茶农得利；分销时毛利细分，但让茶商得利；卖茶时坚持价格，但让用户满意。对员工严格要求，但必须使他们能力提升、收入提高，而什么文化啊、理想啊、情怀啊，还有佛啊、禅啊、道啊、修啊，没多大用。
@茶文化之旅：#茶行业资讯#中国茶叶近20年保持着持续增产增收的记录；2014年全国干毛茶总产量209.2万吨，同比增加10.33%；干毛茶总产值达到1349亿元，同比增加19.07%；2015年全国春茶干毛茶总产量首次突破百万吨，达到104.5万吨，同比增12.4%。
@安子c峰：#安子说茶#不管时代如何去变，商业的本质变不了。是否为消费者提供价值，这才是关键。形式和格调很重要，但是请不要失去内容。同理，营销很重要，产品同样很重要。互联网思维被玩坏了，让大家觉得任何东西加上互联网思维都会显得很高大上，被玩坏了。不管如何，我们一定要懂:没有核的种子不会有未来。
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“普洱”从何而来？普洱的出处以及文化
远在南诏(公元738年至公元902年)时期，易武就是南诏政权的“利润城”，在茶马互市以及与西藏政权的维系上，发挥了巨大的作用。同时，南诏政权还在六大茶山至大理的途中设置睑治，取名“步日睑”，下辖澜沧江内大片地方，包括易武在内的六大茶山。当时的交通路线不得而知，因为确切记载的路线，要到清朝才可考。
从现有资料看来，茶马古道正是起于南诏时期。六大茶山产的茶特有的消食去腻功效，获得藏区民众的喜爱，自此，该茶在以肉类与乳制品为主食的民族中站住脚跟，之后被运送到青海、甘肃、蒙古一带。藏民们为了得到好的茶叶，翻越雪山，漂流金沙江，跋涉丛林，行程数千里，以他们的马匹、乳制品、藏药等前来换取普洱茶。贸易是双向的，道路也是一段一段走出来的，就这样，在贸易的推动下，茶马古道路线趋于相对固定。随着时代的发展，茶马贸易也变得越来越规范。
宋时，大理国将南诏时期所设的“步日睑”改为“步日部”，开设“茶马市场”。其时多种政权并立，在贸易中大家各取所需，茶换马，马换锦缎，各民族的交流通过茶而变得更加频繁。元代将“步日”为“普日”，当地产的茶已成为边疆各族民间交换的主要商品。而在蒙古一带，茶砖成为了商品流通中的法定货币，和其他茶类一道还经蒙古进入到俄罗斯。茶叶贸易让中间商契丹人的名字变成了俄罗斯人对中国的称呼，与瓷器、丝绸一样，茶叶改变着中国的面貌，并成为中国对外输出的三大贸易品之一。
明代“普日”改称为“普耳”和“普洱”，自此这一称谓固定下来。清代设置普洱府，在思茅城内设普洱茶局管理茶叶的种植、加工制作及销售。此后，有了“大清盛普洱”之说。乾隆年间，六大茶山所产的普洱茶列为贡品，年解贡茶660担，贡后方允许民间私商进行交易。在清代，云南的铜矿、盐矿继茶后，再次变成暴利产业，许多外省人前来投资开矿。产业间的相互拉动是惊人的，铜、盐的急速发展催生了许多新的集市。一转眼，“蛮民杂居，以茶为市……衣食仰给茶山……夷汉杂居，男女交易，士农乐业，盐茶通商”，好一片繁荣的景象。
李拂一(公元1901年至公元2010年)所著《镇越县新志稿》载：“清道光同治间，易武产茶额七万担，光绪三十年间，因战乱易武区茶产额减为二万担。”但这依旧掩盖不了易武的光芒，清代易武的同庆号、福元昌号、宋聘号、同昌号等品牌，现在已经成为普洱茶界最富传奇色彩的符号。
【趋势】普洱茶优质原料的拼配产品
中国普洱茶网讯：普洱茶古树原料茶从2009年底2010年春进入了飞快的发展区，经过4年左右的推广，古树茶越来越被认可。但随着社会的发展进步，古树茶原料资源远远达不到市场的需求量，市场充斥着大量的“古树纯料”茶。从历史古纯来看，真正的古树纯料的香气是比较好的，当然口感也比较单一。
古纯品质相对是在逐年下降。因为一些古树茶的制作工艺已经发生变化，古树茶的环境也在改变，普洱茶发烧友玩家收藏的货量也相对备足。再结合市场消费能力来看，其实古纯普洱茶产品的市场量是很小的。原因无非：1、想喝的没有购买力，2、想卖的对口客户难找，3、制作成本很高，技术含量低，4、造假产品泛滥，不容易辨识。
古纯难做，台地亦难做。近年来，由于普洱茶行情热火，台地茶大量被大厂家收购。小茶商小品牌有台地料做，由于没有大厂家的技术及收购量小，价格不会便宜多少，就算收到原料，成品后期的销售也是一个难题，同质化很严重，没有规模化成本很高。所以中间的小厂商只能走优质原料拼配产品的路线。
云南普洱茶产地范围宽广，优质的原料还有很多未被发觉。这里讲的优质原料是“生态、无农药、化肥”等的茶园，这类茶原料或许有着缺陷，但也往往有着一些特色，比如树龄大，茶质特色等。未来，普洱茶产品的竞争力不只表现在原料上，拼配技术将越来越强。从目前市场厂家来看，只有少数的厂家在尝试着这类型的产品。但更多的厂家还在做着欺诈消费者的产品。
不出两年，做优质原料的普洱茶拼配产品的厂家将会多起来，这种做法一个是厂商只要掌握了拼配技术，产品的成本会降低，厂商的诚信度会得到提升，产品品质能相对的延续。一个是消费者购买力的上升和这类普洱茶产品能满足中层的大众，形成个型化的产品，消费者相对容易辨识。
普洱茶产品中一个非常严重的地方就是以原料山头或者村寨来命名产品。这种方式的命名使得市场中名山头、热村寨的产品泛滥，品质参差不齐。使得本来就混乱的市场更加的混乱，消费者受骗者众。消费者目前分普洱茶好坏第一是看原料是哪个产地，而不是以产品品质为主。未来几年，随着普洱茶优质原料的拼配产品出现，消费市场将会回归到认产品品质再到最终认品牌品质。
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班章王珍藏普洱茶价格是多少
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