普洱茶知识：茶疗养生-茶礼仪网

普洱茶知识：茶疗养生

　　 (茶疗养生)经常喝茶不仅会让人们放松心情、延缓衰老，而且还对牙齿也有很多好处的。英国科学家研究发现，每天喝3杯茶，尤其是红茶，是可以降低得牙病的风险。研究还发现，喝茶有助于减肥，茶中的儿茶素可能会产生饱腹感，并增加耗能。经常饮茶能增加4%～5%的能量消耗，多燃烧10%～16%的脂肪。

　　长知识

　　【护眼就喝普洱】经常熬夜，眼睛不舒服，喝点普洱茶可以护眼。选用熟普洱、红茶等偏温热性茶叶，加些枸杞子、大枣、生姜片，少许菊花、冰糖，每次少量而温热地喝，养阴补阳又安抚脾胃，再配合休息，身体根底健康了，眼睛自然也就健康了。

　　绿茶可以分解胆固醇，但没有被认证对减肥有帮助。喝一杯茶就能让体重减少、失眠治好、消化变好...不是那样的。但是对于特定症状，并行专门的治疗法，可以说喝茶有些帮助。*作为参考，绿茶对体质偏凉的人不适合。一天一杯还可以，不要喝的过多。咖啡也一样，有胃肠病或精神敏感的人尽量少喝。

　　绿茶是我国生产的主要茶类之一，历史久、产区广、产量多、品质好、销区稳。远在一千多年以前的唐代，我国已采用蒸青方法加工绿茶。目前日本、印度、前苏联和越南等国的绿茶制法，就是从我国传播过去的。

　　【喝茶的“三宝四忌”】一宝：茶单宁抗癌；二宝，咖啡因提神、利尿；三宝，茶氨酸增强记忆。四忌：一忌冲泡时间太长，茶叶易变质；二忌饭前大量喝茶，会导致食欲下降；三忌饭后立即喝茶，会影响消化和吸收；四忌泡茶过浓，可引起头痛、失眠、烦躁。

　　荷叶茶——将干荷叶9克搓碎，置锅内加适量清水，煮沸后去渣取汁即可。代茶频饮，连服2~3个月，具有降脂、化浊的作用。

　　【对妇科有益花草茶】玫瑰花茶缓解月经不调；益母草茶：调经缓解痛经；月季花茶：活血调经；川穹：活血调理闭经；荷花茶：活血止血调节月经量多；芙蓉莲蓬：护血；红花：调经止痛；枇杷炙百合：止妊娠呕吐厌食；苏梗：安胎；枇杷叶：回乳；莲心苦丁茶：更年清心缓解更年期综合症。

　　【陈年茶，是个宝】陈年白茶有三宝：润咽、去燥、清热好；陈年红茶有三宝：暖胃、安神、熟睡早；陈年普洱有三宝：去脂、减肥、抗衰老；陈年岩茶有三宝：消食、舒筋、数量少；陈年乌龙有三宝：养胃、舒筋活血、促进新陈代谢。

　　【可以丰胸减肥的茶你喝了吗】木瓜玫瑰丰胸茶！材料：玫瑰花、木瓜片、冰糖(量依个人喜好斟酌)。作法：将木瓜片、玫瑰及冰糖一起置入壶中，以热水冲泡即可饮用。功效：能有效的消水肿，补血丰胸。

有用+10

赏

普洱茶怎么喝，什么时间喝好

　　普洱茶怎么喝，什么时间喝好呢？正确的泡饮普洱茶会更好喝，这其中就要讲究一定的技巧。而且，选择合理的时间饮用普洱茶，不仅可以减肥，对肠胃也会比较好。那么，现在我们就具体的来了解看看。

　　普洱茶茶叶性味甘，苦，微寒，是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素，各种化学成分之间的组合比例十分协调。适度饮茶对人体有一定的医疗保健作用。它能提精神、去疲劳、助消化、能消炎杀菌、防治肠道传染病，能防暑降温，解渴生津。不过，在女孩子的经期、怀孕、哺乳期是不可以喝的。

　　普洱茶建议在饭后半小时或一个小时后喝，这样喝的话不上肠胃，还能起到消食，解油腻的效果，建议不要再生理期或者饮用。每天喝一次或两次,可以适量,三杯左右即可,最易吸收的时间在晚间,利于睡眠。

　　普洱茶是惟一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等对人体有害的物质在长期的发酵过程中被分化掉了，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。

　　普洱茶饮用方法

　　一、茶具

　　冲泡普洱茶首先要选好茶具。新手、新茶建议用功夫茶具或盖碗茶具冲泡，较为简单方便。如果是4年以上的普洱茶，可选用紫陶或紫砂壶。紫砂壶具有良好的透气性，泡茶不走味，能较好地保存普洱茶的香气和滋味。建议选择身圆、壁厚、砂粗、出水流畅的紫砂壶。

　　品茗杯建议选择瓷质或玻璃的，既可以观看汤色，又清秀风雅。办公室里冲泡普洱茶，还可选用飘逸杯，冲泡品饮十分方便，而且十分容易控制茶汤浓度，方便茶汤过滤。

　　二、茶量

　　冲泡普洱茶时，投茶量要根据茶壶的容积大小和个人口味来定。一般3-5人，投茶6-9克，6-10人，投茶10-13克，可按具体人数斟情增减；若爱喝浓茶的可以适当多投一些。茶与水的比例在1：40左右。

　　三、水温

　　冲泡普洱茶时，水温也是影响普洱茶香气、滋味的重要因素之一。一般以100℃的沸水冲泡普洱茶。保暖不好的茶壶，每次冲泡前要重新沸腾下开水，使其保持在100℃左右，才能把普洱茶丰富的内涵物质浸泡出来。

　　普洱茶冲泡前一般要洗茶、温茶，可进行2至3次，因为普洱茶长期储藏，难免落上尘埃，洗茶不仅可以去其杂味，清洁茶叶，还能起到温茶、醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快，以免影响茶汤滋味。

　　四、出汤

　　普洱茶冲泡前五泡5-7秒，六泡后7-10秒，10泡后可适度延长时间，以保持茶品口感衡定。随着冲泡次数的增加，冲泡时间可以慢慢延长，但具体冲泡时间还是要视茶荡的浓淡度灵活把握，有的普洱茶出汤慢，需泡2至3泡后才见馥郁芳香的茶汤。

　　普洱茶比一般茶叶耐泡，一般可以连续10至20次以上，直到汤味很淡为止。尽量滤干茶汤，下一次要喝时再加水冲泡，不要长时间浸泡，以免影响茶汤的色泽、香气和滋味。暂时不喝时，应滤干茶汤，打开壶盖。

　　五、品饮

　　第一泡洗茶，第二泡醒茶，从第三泡开始品饮。在品饮普洱茶的时候,就要细细的去体会。也就是说小口慢饮，口内回转，缓缓咽下。茶汤入口时，应将口腔上下尽量空开，闭着双唇，牙齿上下分离，增大口中空间，茶汤得以浸到下牙床和舌头底面。

　　吞咽时，口腔范围缩小，将茶汤压迫入喉，咽下。在口腔缩小的过程中，舌头底下的茶汤和空气被压迫出来，舌底会有冒泡的感觉，这种现象就叫做“鸣泉”。而在品饮五六十年陈期普洱茶的时候，茶汤以极为柔和，经过口腔接触到舌头底部，舌底会缓缓生津，仿佛不断涌出细小的泡沫，这种舌下生津的现象，才是真正的舌底鸣泉。

　　综上所述，普洱茶叶当中有多种营养元素，可以起到诸多的保健作用。另外，喝普洱茶饭后饮用最佳，但是不要立即饮用。而对于还不会泡饮普洱茶的朋友，那么只要按照上述步骤进行冲泡即可。

普洱茶的茶号

　　普洱茶作为商品，过去主要是边销和外销，大多数普洱茶其花色、级别不同饿热均有各自的茶号。如上所说的即为普洱茶的茶号。

　　茶号茶号（又叫唛号）是出口贸易工作中用于对某种茶品质特点的标识。主要用于进出口业务。但有两点要注意：一、茶号不能用来判断茶业贮存时间的长短；二、不能作为识别经营、生产企业的标识。从1973年昆明茶厂开始试制普洱茶（人工渥堆发酵），于1975年正式批量生产，出口至今已有近30年的历史。在这几十年的贸易活动中，云南茶业进出口公司建立了许多茶号，每一个茶号都包含了特殊的意义：普洱茶茶号代表一种普洱茶的特定品质，是小包装（散茶）、大包装（整件包装散茶）或紧压茶，为某个厂家生产。以普洱散茶的茶号为例，前面两位数为该厂创制该品号普洱茶的年份，最后一位数为该厂的厂名代号（1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂、4为普洱茶厂），中间二位数为普洱茶级别。如“76083”表示下关茶厂生产的8级普洱茶，该厂1976年开始生产该种普洱茶；“79562”表示勐海茶厂生产的5、6级普洱茶，该厂1979年开始生产该种普洱茶。