从普洱茶的三大市场来看什么样的普洱茶才算好茶-茶礼仪网

总的来看，普洱茶分为原料市场、销售市场、收藏品市场这三大市场，不同的市场功用不同，产品的好坏是需要经过市场的验证的，那在这普洱茶市场中，什么样的普洱茶才算好茶呢?

什么样的普洱茶才算好茶呢?普洱茶的原料市场是由大小普洱茶厂家和普洱茶农组成，现在很多新兴起的普洱茶小商家非常看重原料市场，认为可以获得原料，甚至垄断普洱茶的原料就能占有优势。

什么样的普洱茶才算好茶呢?普洱茶的销售市场指的是厂家直属的普洱茶经销商、代理商、消费者组合而成的。不过现在很多普洱茶消费者已越过普洱茶销售市场，直接在普洱茶原料市场与茶农交易，因为普洱茶的商家过多的向消费者灌输名山名寨、易武班章这样的名山词汇，使消费者产生了有名山、有好料就有好茶这样的错误观念。这也说明目前消费者对于普洱茶的认识还在原料阶段，普洱茶只有地名没有品牌的现象充分被暴露出来了。

从普洱茶的三大市场来看什么样的普洱茶才算好茶

普洱茶的大厂商比较看重销售市场，通过做品牌、做渠道，以低价的普洱茶原料、高级的普洱茶工艺、过硬的市场渠道来赚取丰厚的利润。因为普洱茶的原料现在因为炒作只能用高价和低价来分，没办法用高级和低级来分。

那在这样普洱茶三大市场中，什么样的普洱茶才算好茶呢?如果是对于个人的喜好来说，普洱茶的好坏更多是个人偏好的影响，但是就普洱茶市场而言，什么样的普洱茶才算好茶呢?好的普洱茶能够从普洱茶销售市场快速的进入普洱茶收藏品市场，不管是商家还是消费者，手头的普洱擦汗要是没办法进入收藏品市场，那长期保存普洱茶也没有什么意义。当然，不能排除有些低调的藏茶者自己留着喝。

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如何用最简单的方法辨别一款普洱茶是否具有存放价值？

　　关于存储茶的问题咱们看到的也不少，不得不说有些茶存放的时间越长价值越大，这也使得很多爱茶的人趋之若鹜，但是有些茶当真不适合存储，所以为了知道哪款茶具有存储价值，很多人绞尽脑汁，想尽各种办法去判别。

　　但是很多茶对于其是否具有存储价值的鉴别方法繁复而冗杂，一般人很难操作，很多人也懒得话花费大量的时间和精力去鉴别一款茶的存储价值。准备好10克左右的普洱茶，放进暖水瓶中（就平常家用的暖水瓶就行），煮一锅沸水，倒进去，闷泡6个小时，之后打开来看看汤是不是变的浓稠了，尝一尝味道是不是变甜了。

　　如果是，恭喜你，你的这款普洱茶具有存放的价值。或者，你取1克普洱生茶，放入玻璃杯中，冲入200毫升沸水，静置3~4天左右，再来观察茶汤，如果茶汤成酒红色，并且光泽透亮，说明这款普洱生茶加工工艺较好，后发酵的空间大，存放时间越长茶汤会越发甘醇。

　　但是，如果茶汤呈红黄色，并且浑浊，说明这款普洱生茶是绿茶化了的普洱生茶，即便是保存的很好，也有可能会变质。这里提到了后发酵，普洱生茶的后发酵很大程度上决定了普洱茶能不能继续存放。普洱生茶的无色儿茶素经过聚合生成茶红素和茶黄素，这也是为什么茶汤会变得红浓透亮；生茶中富含的淀粉会变成葡萄糖、果糖或者是蔗糖等，使得口感变甜；而纤维素、木素水解成糖类（这里的糖类就以水溶性的果胶为主了）、酯类和醇类，这会使得普洱茶的茶汤浓稠、醇厚；当然它其中的蛋白质会水解成氨基酸，在一定程度上增加茶汤的鲜爽度。

　　关于普洱茶是否具有存放价值的两个简单的方法在这里就告诉大家了，如果你想存放普洱茶，不妨一试。

普洱茶饼跟普洱茶砖的区别在哪里

　　普洱茶茶砖、茶饼都是普洱茶经过不同的压制工艺压制而成，茶饼、与茶砖有所相似之处，导致大家把两者混为一谈。普洱茶茶饼大家经常听说，但茶砖的听说就要少很多了。那么普洱茶饼跟普洱茶砖的区别在哪里呢?

　　普洱茶茶饼、茶砖的相同之处

　　1.原料都是采用云南大叶种茶

　　2.二者都是紧牙茶

普洱生茶茶饼

　　3.曾经都采用传统手工压制而成

　　4.储存良好都有越陈越香的特点

　　5.都可以长期存放，并且具有品饮用价值和收藏增值潜力

普洱生茶茶砖

　　普洱茶茶砖、茶饼的区别

　　一、茶砖茶饼命名区别：

　　砖茶又称蒸压茶，蒸压茶俗称砖茶，顾名思义，就是外形相砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种。茶饼：又称饼茶、团茶。

　　1、饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，每七个为一提，每筒重2500克，故名七子饼。

普洱熟茶茶饼

　　3、砖茶：长方形或正方形，250克—1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。

　　二、茶砖茶饼外形区别：

　　1、以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型，茶砖则是用棍锤筑造成型。

普洱熟茶茶砖

　　2、而茶饼是饼形的你可以把它撬一块下来，5到7克，用矿泉水是最好的如果有条件的话。第一次的茶汤不要喝，倒掉。可以买个飘逸杯，尽量把茶叶和水分开来。不想买用两个杯子也是可以的，一个泡好后把茶水倒到另一个杯子里喝就可以了。

　　茶砖的喝法

　　藏族同胞烹煮酥油茶的方法是：先将砖茶切开捣碎，加水烹煮，然后滤清茶汁，倒入预先放有酥油和食盐的搅拌器中，不断搅拌，使茶汁与酥油充分混和成乳白色的汁液。之后，将它倾入茶壶，以供食用。藏胞多用早茶，饮过数杯后，在最后一杯饮到一半时，即在茶中加入黑麦粉，调成粉糊，俗称糟粑。午饭时喝茶，一般多加麦面、奶油及糖调成糊状热食。

　　蒙古族同胞的饮茶，除城市和农业区采用泡茶以外，牧区几乎都用铁锅（铜壶〕熬煮，放入少量食盐，称为咸茶，这是日常的饮法。遇有宾客来临或遇节日喜日，则多饮奶茶。奶茶烹煮方法是，先将砖茶切开捣碎，用水煮沸数分钟，除去茶渣，放进大锅，掺入牛奶，加水煮沸，然后放进铜壶，再加适量的食盐，即可成咸甜可口的奶茶。有的还在茶汤中加入适量经过炒焙的炒米（糜米炒制之后，称作炒米。跟小米很像，但不是小米。）.蒙古族牧民一般每天要喝三次茶。晨午两次当饭，晚上一次才算是饮茶。

　　维吾尔族同胞的煮茶与蒙古族同胞类似，但饮法上有自己的特点，像我们平常吃青菜一样，连汤带汁一起下肚，以弥补水果、蔬菜的不足。

　　大量临床试验证明：经过渥堆过程微生物的参与所形成的茶，因其内含成分与红、绿茶有极大差异，所表现的功能也不同。l在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病等方面具有显著功效。研究表明，普洱茶的特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖有关。