普洱茶泡茶的方法哪些普洱茶的泡法是错的-茶礼仪网

普洱茶的价格不菲，有的还是经过多年的收藏才得来的，因此，如果是因为普洱茶的泡茶的方法不对，导致普洱茶的品质受损，那就太可惜了，要掌握正确的普洱茶的泡法之前，一起来看看冲泡普洱茶常犯的错误。

一、暴力起茶

普洱茶的泡法中，起茶针对紧压茶来说，普洱茶大部分是紧压茶类，砖茶、饼茶、沱茶，每样都需用茶针、茶刀来起茶。在起茶过程中，如果把茶叶起的太碎、过整、过厚、叶片破坏的过多，那就会在普洱茶的泡法中出现问题，影响茶汤的品质。所以茶友们除了起茶技巧需要练习，才能将茶叶起成大小适中，厚薄合理、条索完整的薄片外，也需要掌握根据干茶的整碎，微调冲泡时间的能力。

普洱茶泡茶的方法哪些普洱茶的泡法是错的

二、时间模糊

在普洱茶的泡法过程中，注水、浸泡、出汤的时间，通常是完全依靠经验和感觉来判断，更任性的说法是依据心情来决定，如果是自己喝的话，这种泡茶的方法是个人喜好，无可厚非，但在给别人泡茶时，就很难把握泡出来的茶品。

三、水温飘忽

水温在普洱茶的泡法中，是决定能否泡成功的因素之一，对于很设备不全的茶友来说，水温经常难以控制，特别是普洱茶冲泡需要使用高温水，跟绿茶与红茶泡茶的方法不同，水温过高，导致部分新生普洱茶变得过于苦涩，而水温过低，则会导致茶的香气低迷。

因此，想喝到好喝的普洱茶，就要讲究普洱茶的泡法，泡茶的方法要正确，避开这些泡茶的误区。

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普洱取多少？普洱茶每次泡多少克合适

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在冲泡普洱茶时茶叶用量各异，没有统一标准，要考虑泡茶用具大小和饮茶者的习惯，要泡好一杯茶或一壶茶还是要根据消费者的饮用习惯而定。

茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1:50～60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150～200毫升。如饮用普洱茶，每杯放5～10克。如用茶壶，则按容量大小不小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一，甚至更多。

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在西藏、新疆、青海和内蒙古等少数民族地区，人们以肉食为主，少食蔬菜，因此茶叶成为生理上的必需品。他们普遍喜饮浓茶，并在茶中加糖、加乳或加盐，故每次茶叶用量较多。华北和东北广大地工人民喜饮花茶，通常用较大的茶壶泡饮，茶叶用量较少。长江中下游地区的消费者主要饮用绿茶或龙井、毛峰等名优茶，一般用较小的瓷杯或玻璃杯，每次用量也不多。福建、广东、台湾等省，人们喜饮工夫茶。茶具虽小，但用茶量较多。

基本原则：置茶量足够，风味呈现较为容易，但是一些瑕疵容易泡出，这时就需要很专心的泡;置茶量少些，泡茶时不需放太多的精神，甚至温度、浸泡时间不要相差太大都可以勉强接受;置茶量不足，风味呈现不易。

普洱茶茶叶用量还同消费者的年龄结构与饮茶历史有关。中、老年人往往茶年限长，喜喝较浓的茶，故用量较多;年轻人初学饮茶的多，普遍喜爱较淡的茶，故用量宜少。

总之，冲泡普洱茶用量的多少，关键是掌握茶与水的比例，茶多水少，则味浓;茶少水多，则味淡。有人曾做过这样一个试验：取4只茶杯，各等量放入3克相同的茶叶，再分别倒入沸水50毫升、150毫升和200毫升。5分钟后审评茶汤滋味，结果是,加水50毫升的滋味极浓，加水100毫的滋味太浓，加水150毫升的滋味正常，加水200毫升的滋味较淡。

冲泡普洱茶的注意细节：

1、置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量。一般1~2人以3~5克茶叶为宜，若人多，可取普洱茶8~10克，甚至15~20克不等。

2、冲泡器具选择：有玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等。初学者较好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。因为其硬度和能见度较好，能客观公正的显示其茶性，宜于观看茶汤，鉴其好坏。到达一定程度的玩家要享受普洱茶时则可因人而宜，选择土陶瓷壶或紫沙壶等等。

3、普洱茶冲泡的用水和水温：用水原则上应选用软水，如矿泉水或纯净水，也可用自来水(较好先沉淀一下，以减少漂白粉的气味);水温要求以100℃的沸水为佳。

总之每天喝普洱茶要适度，另外要注意在喝普洱茶的时候不要在空腹的情况下饮用，只有健康的饮用普洱茶，才能对身体有养生保健的效果。好啦，以上内容就介绍到这里了~~

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