绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在存茶的时候经常会遇到普洱茶发霉的现象，有的人觉得都发霉了还怎么喝呢？任性扔掉。有的人觉得扔掉实在太可惜，太阳不是能杀菌吗，晒一晒就能接着喝，结果一喝把自己给喝倒了。这也只能自认倒霉，你说我们人看病都得对症下药呢？你这还没确诊就下药，真的太盲目了，为了避免这种惨剧再次发生，我们还是一起来学学怎么样判别普洱茶发霉程度吧？
普洱茶发霉初期
普洱茶的发霉初期都有哪些症状呢？普洱茶发霉初期整体茶叶会发软，茶叶香气有所下降，但没有明显霉症，闻起来也无明显的霉味。这个时候，及时救助普洱茶是最佳的选择，将其放到阴凉、干燥、通风的地方，让发霉的普洱茶自然干燥，祛除湿气。虽然会损失些香气和清爽感，但对品质影响不是很大。学会怎么样判断普洱茶的发霉程度是存茶的基础。
普洱茶发霉中期
如果是发霉中期的普洱茶，茶叶整体会有些软塌，表层发灰发黑，长出些许白色霜点，闻起来有隐约霉味，但扒开内部无明显霉症。这个时候的普洱茶还是有救的，只是泡出的茶叶会损失清爽感，茶汤香气不足，汤色也会有些昏暗。这时候先用半潮的、干净的软棉布或干净的软毛牙刷，将霉菌清理干净，也可以用高温蒸汽嘘茶将茶体表面的霉点去掉，或是直接将有白色霉点的叶子慢慢撬下来丢掉。处理完霉菌后进行通风干燥处理，通常得持续一个月左右才能喝。
普洱茶发霉晚期
怎么样判断普洱茶的发霉程度是不是到了晚期呢？处于发霉晚期得普洱茶霉变发粘，茶色深黑，条索界面不明，茶叶上长出一些绿色、黄色的毛状物，扒开茶叶内部有白色或黑色霉变症状，霉味严重。已经是病入膏肓了，自然也就无药可救，只好忍痛舍弃。
学会怎么样判断普洱茶的发霉程度后就可以针对性的采取一些解决办法，通常处理发霉的普洱茶有两个关键点：一是除霉，二是干燥。发霉后的普洱茶要及时与好的普洱茶区分开来，避免好的普洱茶受影响发霉或者吸收了霉味。虽然发霉初期和中期的普洱茶还有得救，但口感肯定会受到影响，所以最好的办法是时不时检查一下存储的茶叶，防患于未然。
普洱茶界的“荣东达现象”
纵观现在的普洱茶行业，很多人都会说“有点乱”，有点群雄乱舞的感觉。正可谓外行看热闹，内行看门道。乱，那么乱在什么地方？
品牌上的眼花缭乱，部分媒体在舆论上的乱人耳目，销售者在产品上的以假乱真，投机者可谓是手忙脚乱，价值与价格错位产生的价格混乱……市场上的各种“乱”，也让普洱茶行业保持了发展上的不断升温。我们知道很多名人都需要不断制造一些正面或负面的事端、通过舆论来保持自己的名人热度，很显然，普洱茶行业在有意无意中也一直都保持着这种热度。
可是在这种群雄逐鹿的背后，有一些品牌却一直都游离在华表之下，他们很多都是家族式、或者家坊式的生产经营，有一定的生产运作历史，有稳定、良好的品质，产品的性价比高，可是他们没有被市场普遍认知，不管市场如何的风云变幻，他们却一直都在孤独的坚守中稳步前进。
从这两年接触的茶企中，在云南有很多茶厂，一家几代人都在做茶，可是一直都没有进行过品牌上的运作，总结起来，他们有历史、有资源、有技术、品质好，性价比高，有很多老茶可供茶友对品质、陈化进行参照、对比，尽管他们多年下来培育了一批忠实的消费者，可是他们却并没有被市场广泛认知。荣东达茶厂，就是这样一家茶企，从80年代开始做茶，到九十年代投资建厂，再到05年开始发展自己的品牌，一家三口合力进行茶厂的生产经营。我们把这种现象，暂时归结为“荣东达现象”。
他们一直都把目标紧盯在真正的消费者身上，在坚持做“老百姓觉得好喝、喝得起”的产品。
这种“荣东达现象”在云南普洱茶的生产源头，还很普遍。作为一种普遍现象，那么这些茶企同样站在市场的成长期，面临着很多的挑战，也面临着很多的机遇，不管怎样，都不得不去面临一个新的拐点。
小企业都具备一定的成长潜力，有自己的特色产品，在顾客中有较好的信誉。相对而言，生产运作比较灵活。以目标市场为导向，我们相信，只要进行优势资源整合，采取专业化的营销方式，这类茶企在短期内可以迅速崛起。
有的选择了寻找外援，让专业的团队和职业经理人来运作；有的选择了让第二代接班，自己退居幕后只为做好茶等等。有的引进了其他外来行业的跨行业投资，通过投资主体的资源和渠道，以及其他行业的品牌运作经验，得到了快速的发展。
荣东达也开始了自己生产经营上的转型，荣东达究竟采取了一种什么样的方式来取得发展上的突破，作为“荣东达现象”中的标本，这么多年的孤独坚守能否赢取到自身品牌发展的下一个春天？
想要品出普洱茶汤之味需要技巧
普洱茶既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，普洱茶的品饮想要品出茶汤之味，是需要讲究些技巧的。品普洱茶应注意三个问题：一是合理利用舌头;二是把握好茶汤的“评味温度”;三是评茶前不吃刺激性食物。
人体的味觉器官———舌头，各部分的味蕾对不同味感的感受能力是不一样的。舌尖主要品评茶叶的“甜味”;舌的两侧前端主要评定茶的醇和度;舌两侧的后端主要评判普洱茶是否“发酸”;舌心(中央部位)主要感受普洱茶的“涩味”;舌根则重点体会普洱茶的“苦味”。
由于舌的不同部位对滋味的感觉不同，品评普洱茶时，茶汤入口后，应在舌头上循环滚动，充分感受各种滋味物质的状况，这样，才能正确地、较全面地辨别普洱茶的滋味。
品评普洱茶一般以50℃左右较适合评味。茶汤太烫，味觉受高温刺激而麻木，影响正常评味;茶汤温度过低，则是低温滋味由可能的协调而到不协调，影响评定的准确性。
品普洱之前，较好不要服食具有强烈刺激味觉的食物，如辣椒、葱蒜、烟酒、糖果等，以保持味觉和嗅觉的灵敏度。
品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韵”。
大体的原则是：小口慢饮，口内回转，缓缓咽下。茶汤入口之时，应将口腔上下尽量空开，闭着双唇，牙齿上下分离，增大口中空间，同时口腔内部肌肉放松，使舌头和上颌触部的部位形成更大的空隙，茶汤得以浸到下牙床和舌头底面。吞咽时，口腔范围缩小，将茶汤压迫入喉，咽下。
在口腔缩小的过程中，舌头底下的茶汤和空气被压迫出来，舌底会有冒泡的感觉，这种现象就叫做“鸣泉”。而在品饮五六十年陈期普洱茶的时候，茶汤以极为柔和，经过口腔接触到舌头底部，舌底会缓缓生津，仿佛不断涌出细小的泡沫，这种舌下生津的现象，才是真正的舌底鸣泉。
品茶要品出境界，贵在茶好水好之外，还要有一种品茶的好心情，才能凝精聚神地穿透茶的本质，提升到感悟的精神意境
普洱茶怎么喝减肥，告诉你三种高效喝法
普洱茶是一种很出名的茶，平时很多人都喜欢喝。另外，普洱茶还有减肥茶茶中之冠的称号，说明普洱茶还能减肥呢。其实，很多人都知道普洱茶能减肥，只是都不知道应该怎么喝。今天就告诉大家，喝着三种普洱茶，能高效减肥。赶紧来了解学习下吧！
普洱茶怎么喝减肥
一、 鲜乳普洱茶
材料：鲜乳200ml，普洱茶10g
做法：
1、将普洱茶用热水浸泡5分钟;
2、加入鲜乳调味，搅拌均匀即可。
特色：本品将普洱茶的茶香和鲜乳的奶香结合在一起，降低了茶本身的清香，却带来了浓郁的奶香，非常适合不喜欢普洱茶口味但又想以此来瘦身的人饮用;与仅喝普洱茶相比，饮用本品更能增加人体对营养的摄入。
二、 菊花普洱茶
材料：菊花5朵、普洱茶10g
做法：
1、把菊花、普洱茶放入杯中;
2、将开水倒入杯中冲抛开即可。
特色：当胃积食不化，影响肠胃功能时可饮此茶，能增强肠胃消化功能，同时还可清暑退热解毒，更可以有效去除油脂。
三、 苦瓜普洱茶
材料：苦瓜1根、普洱茶10g
做法：
1、将苦瓜洗干净后放入锅中，加水煮开;
2、把普洱茶放入杯中，用煮开的苦瓜水泡开即可。
特色：苦瓜的汁液含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者和肥胖症患者的最佳饮品;苦瓜味道比较苦，但煮后就会减少很多，和普洱茶结合能使茶品的味道更加浓郁，是非常好的营养瘦身茶品。
喝普洱茶减肥，一般建议在饭后半小时饮用，消脂解腻，并能促进食饵性体温发生。当然饭前饮用也可，能使胃有饱涨感，从而减少摄入食物，但饭前喝完后，如果感觉太饿而自己又控制不住食欲的话，就成增肥了，这点请才开始喝的朋友们一定要注意，如果自己不能控制的话，建议饭后半小时喝。最好不要饭后马上饮用，以免冲淡胃液。
在通常情况下，人们通过节食减肥就算能瘦下来，一不注意，体重就会回到原来的状况。健康饮品普洱茶不但可以减肥，还可将体质调节到最佳状态。当减肥成功后，应该继续保持喝普洱茶的习惯，这样可以保证体重不反弹，有实验证明普洱茶能降血脂，虽然权威的科研机构从来没有说普洱茶能减肥，但是普洱茶确实能辅助提高普洱茶减肥的效果和反弹程度。
普洱茶怎么喝减肥？现在你还在烦恼这个问题吗？普洱茶的确是一种有减肥奇效的茶，不过任何减肥方法都不可能立竿见影，大家也要明白这个道理哦，减肥减得健康那才叫做成功。正在坚持着减肥的朋友们，不用操之过急，相信坚持下去肯定会有成效的。
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