绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶 纵观现在的普洱茶行业，很多人都会说“有点乱”，有点群雄乱舞的感觉。正可谓外行看热闹，内行看门道。乱，那么乱在什么地方？
品牌上的眼花缭乱，部分媒体在舆论上的乱人耳目，销售者在产品上的以假乱真，投机者可谓是手忙脚乱，价值与价格错位产生的价格混乱……市场上的各种“乱”，也让普洱茶行业保持了发展上的不断升温。我们知道很多名人都需要不断制造一些正面或负面的事端、通过舆论来保持自己的名人热度，很显然，普洱茶行业在有意无意中也一直都保持着这种热度。
可是在这种群雄逐鹿的背后，有一些品牌却一直都游离在华表之下，他们很多都是家族式、或者家坊式的生产经营，有一定的生产运作历史，有稳定、良好的品质，产品的性价比高，可是他们没有被市场普遍认知，不管市场如何的风云变幻，他们却一直都在孤独的坚守中稳步前进。
从这两年接触的茶企中，在云南有很多茶厂，一家几代人都在做茶，可是一直都没有进行过品牌上的运作，总结起来，他们有历史、有资源、有技术、品质好，性价比高，有很多老茶可供茶友对品质、陈化进行参照、对比，尽管他们多年下来培育了一批忠实的消费者，可是他们却并没有被市场广泛认知。荣东达茶厂，就是这样一家茶企，从80年代开始做茶，到九十年代投资建厂，再到05年开始发展自己的品牌，一家三口合力进行茶厂的生产经营。我们把这种现象，暂时归结为“荣东达现象”。
他们一直都把目标紧盯在真正的消费者身上，在坚持做“老百姓觉得好喝、喝得起”的产品。
这种“荣东达现象”在云南普洱茶的生产源头，还很普遍。作为一种普遍现象，那么这些茶企同样站在市场的成长期，面临着很多的挑战，也面临着很多的机遇，不管怎样，都不得不去面临一个新的拐点。
小企业都具备一定的成长潜力，有自己的特色产品，在顾客中有较好的信誉。相对而言，生产运作比较灵活。以目标市场为导向，我们相信，只要进行优势资源整合，采取专业化的营销方式，这类茶企在短期内可以迅速崛起。
有的选择了寻找外援，让专业的团队和职业经理人来运作；有的选择了让第二代接班，自己退居幕后只为做好茶等等。有的引进了其他外来行业的跨行业投资，通过投资主体的资源和渠道，以及其他行业的品牌运作经验，得到了快速的发展。
荣东达也开始了自己生产经营上的转型，荣东达究竟采取了一种什么样的方式来取得发展上的突破，作为“荣东达现象”中的标本，这么多年的孤独坚守能否赢取到自身品牌发展的下一个春天？
你了解普洱竹筒茶吗？带您解析普洱竹筒茶
傣族是云南古老饮茶、做普洱茶民族之一。云南德宏州傣族人喜好喝竹筒香茶，普洱茶市场上的竹筒香茶就是德宏这一带制作的茶叶，这点和布朗族竹筒茶很相似，二者区别在于德宏傣族香竹筒茶主要用当地小竹子来制作，留有青绿色表皮。
竹筒茶因原料细嫩，又名“姑娘茶”。她是云南普洱茶的一种，是傣族、拉祜族人民的风味茶。在众多普洱茶产品中，竹筒茶算是比较小众，但是它本身具有的香气和口感别具一格。
竹，坚韧挺拔，气节彰显，万古长青。
茶，温雅灵性，甘醇鲜活，天之珍品。
一、竹筒茶的制作
竹筒茶除了普洱茶原有的香气，还混合了竹香和糯米香，品饮时别有一番滋味。这与竹筒茶的制作方法是分不开的。
竹筒茶的制法有两种。一种是先将鲜叶放入蒸笼中，底部堆放糯米，约蒸15分钟，待茶叶软化充分吸收糯米香气后，装入竹筒慢慢烤干。
另一种是采摘细嫩的一芽二三叶，经铁锅杀青、揉捻，然后装入香竹内，这样制成的竹筒香茶既有茶叶的淳厚条香，又有浓郁的甜竹清香。
二、竹筒茶的饮用
竹筒茶外形为竹筒状的深褐色圆柱，芽叶肥嫩、白毫特多、汤色黄绿、滋味鲜爽回甘。只要取少许茶叶，用开水冲泡5分钟即可饮用。
傣族人在田间劳动时，常常带上制好的竹筒香茶。休息时，他们砍上一节甜竹，上部削尖，灌人泉水在火上烧开，然后放入竹筒茶再烧5分钟，待茶变凉后慢慢品饮。
三、竹筒茶的功效
竹筒茶具有降压降脂、生津养胃、防辐射等功效。此外，中医还认为其具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。
“只见普洱”中兴鉴记系列竹筒茶，由国家一级评茶师郭子剑老师，选用勐海县勐宋乡早春高山乔木原料，以传统“女儿茶”之做法慢工细活精制而成。条索粗壮厚实，白毫显现，汤色明黄透亮，生津回甘持久。竹香和茶香融为一体，令人心旷神怡。
普洱老茶价格为何这般高？
第一、因为普洱茶素有做新茶喝旧茶的习惯。这个习惯与普洱茶的传统制作工艺有关。普洱茶其实是用晒青绿毛茶做为原料，后经过再加工而成，有的被压成砖就叫砖茶、压成饼为饼茶、压成沱为沱茶，当然也有不压制的，为普洱散茶。
在70年代以前，因为人工后发酵的技术还没研究出来，所以之前的茶都为生茶。生茶直接喝比较刺激，收敛性很强，而且因为是晒青绿毛茶做底，由于阳光的直射，直接饮用对胃也比较刺激，胃不好的人喝了不舒服。
生茶都要经过比较长的存放时间，茶叶暴露在空气中，慢慢的被空气中的氧气氧化，而变得更加醇和，水性更柔。70年代的时候，昆明茶厂研发出来人工渥堆的技术，让普洱茶在短时间内转化，本来几年的事情，现在几个月就完成了。
所以现在熟茶出厂直接就可以饮用了。但是，人们发现，即使是熟茶也是存放时间长的更适合饮用，更醇和滑口。所以，普洱茶是陈年的相对较贵。
第二、这是因为普洱茶有越陈越香的特点。与六大茶类只有两年的保质期不同，有越陈越香的特点。晒青茶自然陈化和经渥堆后发酵制成的熟普洱茶后，有一个缓慢的转化后熟过程，逐步形成特有的陈香风格，陈香随转化时间的延长而增加，存放时间越长的普洱茶，其陈香风格越浓厚，质量也越高。
普洱茶重具有陈香特征的香气16个组分含量明显高于中、小叶种，这些组分多数为形成茶叶陈香及甜醇滋味的重要组成。陈年老普洱茶，可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。
第三、好的陈年普洱，就是那种放了20、30年的，不论生熟，已经产生了那种特别的香味的入口特别的顺、划、稠，这样的好茶贵是正常的。（本文来源：吃碗茶）
云南民警查获327箱“假冒名牌”普洱茶
2014年8月8日下午2点，两辆中型货车开到昆明五彩点金园小区14栋1楼的1间商铺门前，几名工人正在搬运货物时，被民警控制住。民ffcexits警介绍，两辆货车上共装载了327箱仿冒名牌普洱茶。
“我们之前已经接到线索，今天将有大量假名牌茶叶运到这里，所以联合厂家一起行动。”昆明市公安局经侦支队一民ffcexits警说，根据举报，他们来到五彩点金园小区，此时，14栋1楼的1间商铺门前停着两辆白色的中型货车，几名工人正从商铺内把一箱箱普洱茶搬进车厢。
民ffcexits警随即打开纸箱进行检查，每个纸箱里都装着数十饼净重250克的“云南普洱茶砖”。“类似包装的茶叶早已停产，这肯定是冒牌货。”云南中茶茶叶有限公司质量与安全部工作人员沈先生说，这批普洱茶是仿冒该公司20世纪80年代的产品，这种包装规格的普洱茶，现在不可能成批量出现在市场上。
随后，民ffcexits警走进商铺内继续检查。“你们不用看了，其它品牌的货都没问题，只有这批货确实是假冒名牌。”商铺老板说，自己在康乐茶城做茶叶生意，小区内的铺面平时主要当做仓库使用，虽然知道这种包装的普洱茶是冒牌货，但由于经常有顾客成批量购买，而且听说在广东等地很受欢迎，所以才让儿子定期去进货。
经过清点，这批傍名牌的普洱茶共有327箱。民ffcexits警表示，将会把查获的茶叶进行扣留，再做进一步调查。
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