上千年历史的普洱茶膏-茶礼仪网

上千年历史的普洱茶膏！普洱茶膏做为云南普洱茶五大系列品种(即普洱团茶、普洱饼茶、普洱沱茶、普洱砖茶、普洱茶膏)之一，有着上千年的生产历史。

与普洱茶前四个系列品种(团、饼、沱、砖)不同，普洱茶膏从诞生之始，就始终深居一隅，笼罩着一种神秘光环，极少被外界所知。即使在当今，云南普洱茶大红大紫之时，各种关于普洱茶的专著与文章层出不穷，可谓“泛滥成灾”。但仔细研读发现，关于普洱茶膏的介绍极为罕见，即使有，也只局限陈述古人的话语，对其产生、演变、特性、工艺及生产等缺乏必要的了解与剖析，形成某种意义上的学术空白。

这里需要指出的是，普洱茶中的团、饼、沱、砖四种茶品，从一出现到现在，同属于“雅俗共赏”的茶品，即从皇帝到王公大臣，乃至普通百姓，都可品尝品质不同的茶品，而唯有普洱茶膏不同，则是“非雅不能赏”，是皇家的专属贡品，非平民百姓所能得到。它不仅具有特殊的营养功能，同时也是权力与地位的象征。所以，很多学者认为，没有普洱茶膏的普洱茶家族，是不完整的。而且，普洱茶膏也是普洱茶家族中最高贵的成员。

我们从现今能够查阅的历史资料证明，普洱茶膏的名称是与普洱茶同时定名的。即1729年(雍正七年)。当时，清朝皇室在云南普洱地方设立普洱府，为流官制，管辖六大茶山等地，统管茶叶交易，不准私商贩茶。这样就使在普洱府地区交易的大叶种茶，统称为普洱茶，因此茶叶史专家们认为，普洱茶名称是以地方名称定名的。也就在这一年，雍正皇帝给云南总督鄂尔泰发圣旨，责成他亲自监督，选取最好的茶菁，制成普洱茶团、普洱女儿茶及茶膏，进贡朝廷做为贡品。这里指的茶膏就是普洱茶膏。由此可见，在1729年之前，即普洱茶及普洱茶膏正式确定名称之前，普洱茶及普洱茶膏就已经存在，否则，清朝皇帝不会在圣旨中明确点明。

有用+10

赏

蛮砖普洱茶特点和功效

　　茶区地理位置：云南省西双版纳州勐腊县，蛮砖茶山包括曼林、曼迁三个寨子，东接易武，北连倚邦，居于古六大茶山的中央位置，是目前古六大茶山保持得最好的茶山，茶树生长较好，大多未经矮化。

　　生长型态和茶种：云南大叶种栽培野生茶。

　　特色：相较于其他古六大茶山，茶箐色泽较深，舌面与上颚中后段口感厚质香滑，舌面微苦。香气较沉，不如曼撒易武香扬。口感清甜甘润，带冰糖香，饱满香滑、舌面微苦。口感香气较沉，不若易武香扬而质厚过之。

　　蛮砖普洱茶的功效：

　　1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化.法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果".中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明.长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用.

　　2、防癌、抗癌.梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用.饮普洱茶能防癌.

　　3、养胃、护胃.在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用.

　　4、健牙护齿.普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳.

　　5、消炎、杀菌、治痢.医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关.

　　6、抗衰老.茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类.同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。

普洱茶未标保质期东莞消费者要求赔偿10倍

自《中华人民共和国食品安全法》实施以后，10倍索赔的产品责任纠纷案件数量大幅度增加，该类案件原告绝大多数并不以产品导致其人身损害为由要求赔偿，而是以产品的标签标识、广告标语、商标等不符合法律规定为由要求10倍赔偿。不过，并不是所有类似的诉讼申请都能得到支持，近日东莞公布一件涉普洱茶未标注保质期被要求10倍赔偿的官司，诉讼申请人的诉求就被东莞第一人民法院一审判决全部驳回。
去年2月，小乐在某公司石龙分公司购买了四包茶叶，共计3440元。隔天准备饮用时发现茶叶外包装上没有标明保质期，属于违法销售，因此将该公司告上法庭，请求法院判令该公司及其石龙分公司支付3440元货款及10倍赔偿金34400元。
小乐表示该茶叶不存在质量问题，但因其没有标明保质期，违反了食品安全标准，据此诉请10倍赔偿。该公司认为根据行业惯例，绿茶、铁观音有保质期，普洱茶、黑茶等没有保质期，只有储存方式，故目前市面上的普洱茶都只会标明生产日期而没有标明保质期。
法院经审理认为，未对普洱茶保质期作出标识，确实存在标签瑕疵。但是，普洱茶具有其产品的特殊性，根据食品安全法及相关国家标准规定，普洱茶在符合标准的贮存条件下，适宜长期保存。涉案普洱茶未标明保质期的标签瑕疵本身并不影响食品安全，亦不会对消费者造成误导。
为此，东莞市第一人民法院一审判决驳回小乐的全部诉讼请求。主审法官认为，食品的标签、说明书存在的某些瑕疵在需要承担行政责任时不一定构成民事侵权行为，故对于产品的标签标识、封面的广告标语、商标等不符合法律的情形，不一定要承担10倍赔偿责任。

普洱茶冲泡的步骤布朗山普洱茶的冲泡方法

普洱茶有多少种冲泡技巧？

普洱熟茶的一般泡饮方式：将10克普洱熟茶倒进茶具中或盖碗，冲进500ml开水，并迅速将水扔掉，以此为洗茶，将普洱熟茶表面的不干净的物和脏东西洗掉。再冲进开水，侵泡5分鐘。将茶汤倒进公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯中。闻其香，观其色，而后品茗。普洱茶茶汤色红浓光亮，香味陈韵与众不同，叶底褐红色，味道醇正香甜，饮后让人神清气爽。

普洱茶的好处好吗？

1、美容护肤延缓衰老：普洱茶能调整基础代谢，加快新陈代谢，调整身体，大自然均衡身体功能，因此有美容护肤和延缓衰老的效果，在国外被称作“美容护肤茶”。

2、普洱茶可防止脂肪沉积，用餐的时候人体会发烫，这由于消化吸收食材时，根据严格自律神经系统的功效而释放出来了发热量。这类饭中餐后产生的热管散热状况被称作“食饵性人体体温产生”，这类作用越充沛的人，吃下来的物品点燃得也越多快，很无法脂肪的方式在身体沉积。常常有许多试着过各种各样减肥的方法，結果都以不成功而结束的人到人们门诊所来。尽管干了测算发热量等各式各样的勤奋，但好像人的人体却也不按测算的大数字转变。

3、云南省普洱茶治疗高脂血症五十五例与功效不错的降脂药物安妥明医治的三十一例比照，云南省普洱茶的功效还高於安妥明，它减少胆固醇的实际效果则与安妥明类似，且长期性饮用没什么副作用。

普洱茶冲泡的步骤布朗山普洱茶的冲泡方法

普洱茶有多少种冲泡技巧？

普洱茶的好处好吗？

所属标签：茶膏

本文标题：上千年历史的普洱茶膏

本文链接：https://www.cdmpp.com/article/166776.html