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生活百科分享:普洱茶的21个神奇功效作用

2019-07-15 访问量: 13 茶礼仪网

生活中有很多小窍门可以帮助我们日常生活得更便利,普洱茶除了应有的茶叶功效外,在生活中还有很多小妙用呢!下面小编跟您分享关于普洱茶的生活百科小窍门。

普洱茶的21个神奇作用:

1、洗头液。旅途中的奔波极易使头发干枯憔悴。用普洱茶洗发,可使头发柔顺光亮。

2、清凉油。将普洱茶叶用嘴嚼烂敷在被蜂蜇虫咬的红肿处,有消肿、止痒、止痛的作用。

生活百科分享:普洱茶的21个神奇功效作用
普洱茶残渣

3、止腹灵。旅途中吃了不卫生的东西会引起腹泻。这时冲泡普洱茶饮服,对防治腹泻有一定疗效。

4、入菜。普洱茶口感纯厚,可以消除食物的油腻感,最适合搭配肉类。比如茶皇鸽和普洱排骨。

5、晕车药。半杯古树普洱茶加入两勺酱油拌匀饮服,对防治晕车有明显作用。

6、除臭剂。咀嚼茶叶或用浓茶漱口,可消除口中异味。

7、晒后修复霜。旅途中皮肤若被烈日晒伤,用凉普洱茶涂抹在红患处,可减缓、消失皮肤灼热疼痛感。

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8、明目液。若旅途中引起花粉过敏性眼炎,或者晨起时有目赤头痛、眼屎多、流泪、血丝、结膜炎等症状,以古树普洱茶洗眼可得到有效缓解。

9、将肉放入浓度5%普洱茶水中浸泡片刻后再冷藏/冷冻。肉类的保鲜效果不仅更好,而且不易腐烂变质。

9、戒烟。须借助吸烟来提神的人,不妨以普洱茶代烟。

10、轻度烫、烧伤,用普洱茶涂抹伤处,不仅有较好的止痛效果,还可以防止液体渗出,有利于伤口愈合。

11、因寒冷干燥致手脚开裂或生冻疮时,将少量普洱茶茶叶嚼碎敷在裂处,用纱布或胶布包好,裂口会很快愈合。

12、坚持每晚用普洱茶洗脚,可治愈脚气。

13、普洱茶漱口,止痒除臭,更可治疗口腔炎、舌痛、牙龈出血等口疾,还有固齿作用。

14、用残普洱茶叶放在其中煮数分钟,便可去除,器皿中若残留有鱼腥味或葱味。

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15、用残普洱茶叶擦洗有油腻的锅碗、木竹制品,可使其更光亮清洁。

16、把残普洱茶叶晒干,铺撒在潮湿处,可以驱潮去湿。

17、把残普洱茶叶撒在地毯上,再用吸尘器吸去或扫去,茶叶能够带走很多不容易清洁的微尘。

18、普洱茶叶泡水数天后,浇在植物根部,可以促进植物生长。

19、普洱茶叶晒干后在厕所里燃熏,可以消除异味、驱蚊蝇。

20、用隔夜普洱茶洗澡,可以去皮痒、辅助治疗皮肤病。

21、将残古树普洱茶叶洗净晒干后,装入枕套做枕芯。枕之非常柔软,又去头火。对失眠症人士有辅助疗效。长期用此枕,还可疏风清热,防止眩晕头疼。(但是这种茶叶枕容易受潮,要经常晾晒)。

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普洱茶入菜的新菜式

  普洱茶除了饮用之外,还可以用来入菜,其主要好处就是去油腻,清肠胃,因此普洱茶大都是用来烹调肉类的。另一方面,普洱茶的甘醇香气入到菜味中,也可以锦上添花。今天小编又收集了几道经典的普洱茶菜,大家可以尝试下哦。

  一.普洱茶焖凤爪

 

  原料:凤爪。

 

  辅料:香菇、青红椒、泡发芸豆、普洱茶。

 

  调味:盐、白糖、蚝油、生抽、香油、葱姜、葱花、白醋、蜂蜜、蒜片。

 

  做法:

 

  1、鸡爪修甲后对半切好洗干净。

 

  2、锅中水烧开,加葱段、姜片、料酒,放入鸡爪煮至断生;捞鸡放入流动水下冲洗,去浮沫、油。

 

  3、鸡爪淋干表皮水分后刷上蜂蜜、白醋的混合水,再晾干。

 

  4、锅置火上油烧至六成热,放入鸡爪炸制。(盖上盖子,放置油迸溅)

 

  5、炸至金黄色捞起沥油,放入凉水中浸泡1小时。

 

  6、香菇去蒂洗净,切片;青红椒、蒜切片;普洱茶冲入热水倒掉头水加入适量水备用。

 

  7、锅置火上油烧热,青红椒、蒜片煸香;倒入豆豉炒香。

 

  8、滤掉茶叶,倒入水。

 

  9、调入蚝油3勺、白糖1/2勺、生抽1勺、盐1勺调成味汁备用。

 

  10、将泡发的鸡爪装盘放入蒸锅中,将味汁淋入盘中拌匀。

 

  11、大火蒸20分钟。

 

  12、取出鸡爪倒入锅中,中火收干蒸制时的汤汁即可。

 

  二.云南普洱肉骨茶

  食材

 

  1.猪排骨700克、普洱茶叶5克、甘草3克、当归3克、白芍3克、川芎2克、玉竹2克、冰糖10克、料酒10克、葱段、姜块各5克、大蒜5克

 

  2.精盐、鸡精、胡椒、枸杞各适量

 

  烹制工艺

 

  1.将排骨斩成寸断用清水漂去血污。入沸水渗透,冲凉待用。

 

  2.把普洱茶叶、甘草、当归、白芍、川芎、玉竹、葱段、姜块、大蒜等用纱布扎好为料包。

 

  3.取土锅一口注入清水1500克下料包、排骨、用大火烧沸、下冰糖、料酒打去浮沫,改微火炖制25分钟,排骨炖熟,捞出料包,用精盐、鸡精、胡椒调味,取玻璃器皿盛入,撒枸杞即可。

 

  品质特色

 

  色泽鹅黄,味道咸鲜,爽滑利口。

  三.鸡汁茶面

 

  食材

 

  1.面粉200克、鸡汤300克、菜胆120克

 

  2.普洱茶汁、姜汁、精盐、味精、鸡汤各适量

 

  烹制工艺

 

  1.面粉用普洱茶汁、精盐调和,搓揉上劲,放在案板上醒30分钟;擀成大片,折叠后切细面条。

 

  2.锅置火上,放水,烧沸,下面条煮熟,捞出。

 

  3.锅里放鸡汤烧开,调入精盐、味精、面条,菜胆氽后装在汤碗中,放面条即可。

 

  品质特点

 

  面质筋道,滑润爽口,鸡汤鲜浓。

 

  四.普洱茶末炝洱海螺

  食材

 

  1.洱海螺300克、普洱茶椒粉20克

 

  2.泡椒、葱花、海鲜酱油、葱姜汁、料酒、精盐、食用油各适量

 

  烹制工艺

 

  1.洱海螺清水养活3小时,取出,从背后开刀,挑出螺肉,洗净,用葱姜汁、料酒、精盐腌10分钟。

 

  2.用竹签把海螺串好,放在沸水中余透,捞出。

 

  3.锅上油,放油,下茶椒粉炒香,下泡椒,海鲜酱油、螺串,入味即可。

 

  4.把洱海螺串放在盘子中,淋上汁水,撒上葱花,稍后点缀即可上桌。

 

  品质特色

 

  螺肉香脆,鲜辣回甜,茶味清幽。

 

  五.普洱茶油焙小洋芋

  食材

 

  1.小洋芋600克、茴香50克

 

  2.精盐、干辣椒段、普洱茶油、鸡精各适量

 

  烹制工艺

 

  1.小洋芋洗涤干净,上蒸笼蒸熟、茴香洗净切段。

 

  2.锅置火上,放普洱茶油,把干辣椒段炸至金黄,下小洋芋焙出香味,调精盐、鸡精,放茴香段,三颠两簸出锅,装盘上桌。

 

  品质特点

 

  色泽金黄,油润干香,民间风昧。

 

普洱茶马古道茶通天下

茶马古道这个词众所周知,而边疆各地都有自己古道,这古时普洱地区的普洱茶天下闻名,那可是条真正的茶马古道,在古代不仅华夏大地更是远销世界各国。

普洱茶马古道是以普洱府驻地(今宁洱县城)为源头,以贩运普洱茶为主向国内外辐射出去的古代交通要道。2013年茶马古道被国务院公布为第七批全国重点文物保护单位。茶马古道是祖国西南各民族经济文化交流的走廊,它对促进边疆民族团结、巩固祖国统一起到了不可估量的历史作用。

普洱茶马古道茶通天下

云南普洱地处祖国西南边疆,高山大川纵横,不便使用车辆或舟楫作长途跋涉,需要人力肩挑、背负和骡马等畜力驮运,马帮成为最重要的运输方式,使普洱茶、磨黑盐等物资的大规模运输成为可能。茶叶的远征性和交通的独特性塑造了茶马古道,茶马古道成为最重要的文化传播通道。

普洱茶马古道宁洱段遗址,现存的有茶庵塘段、孔雀屏段、那柯里段、石膏井段、石丫坡段等。古道铺建于嘉庆十七年至道光三年(1812年—1824年),当时为方便向京城进贡普洱茶,由官方出资修建。古道上的石板条,全靠脚夫从几里甚至几十里外的山涧、河谷一块块地背上山,那些轻则几十斤,重则上百斤的板石、条石,是先民们用血汗的代价运来,任务之重、劳力之大,叹为观止。石镶古道沿着原始密林遮盖的山岗箐头,盘山而上,古木参天,林葱鸟语。石镶路的石面上,被众多骡马的铁蹄踏成大大小小深浅不一的马蹄窝。

普洱茶马古道虽仅存几段遗址,但它自唐代以来,伴随普洱茶的流通、马帮运输业的发展,为促进边疆与内地,中国与东南亚、南亚国家的交流,特别是促进中国滇川藏地区经济、文化发展,起到了不可替代的作用。

普洱茶马古道茶通天下

戒不掉的普洱茶

经常喝普洱茶,就会很难戒掉。恋上普洱茶的茶友都这样感慨,说不上为什么,就是喜欢那微妙的感觉。热腾腾的茶汤滑进口中,略微苦涩,苦涩过后回味无穷,顿时心情也得到了舒畅。遇到一泡好的普洱茶,汤汁饱满、蜜香淡淡,微微的甜爽,汤汁进入体内,暖暖的满足极了。

普洱茶千姿百态,不同的片区,不同的树种,不同的制茶工艺,不同的味道。

茶山的名气大不能代表一切,不用的茶农采摘方式不一样,翻炒、晒青方式不一样茶品的味道也会千差万别。所以,好茶一定是出自好的制茶师之手。当然,不同的人对茶也会有不同的喜好,有的茶友喜欢苦后甘甜的,有的茶友喜欢喜欢涩感强烈但回甘很快的,有的茶友喜欢纯甜纯香的。你否定,他肯定。他否定的,或许是你最偏好的,所以这个世上没有最好的茶,只有最适合你的茶。

普洱茶的魅力不仅仅是他的千姿百态,还在于他越陈越香的奇妙变化,只要他本身的品质优良,储存方式得当的话,不仅不用担心他会过期,还会时不时的给到你惊喜。