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其他茶普洱茶，有生茶和熟茶之分。今天，一道茶网为你详细讲解普洱茶生茶和熟茶的区别，一起来瞧瞧吧。
普洱茶生茶和熟茶的区别
1、颜色区别
普洱茶生茶外形色泽通常是黄绿色或墨绿色的，而普洱茶熟茶干茶色泽则是红褐色或黑色的。
2、茶汤区别
普洱茶生茶泡开后，茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色。普洱茶熟茶冲泡后是板栗色或红褐色的茶汤，也有近似黑色的。
3、气味区别
普洱茶生茶闻起来只有茶叶本身的清香味，而普洱茶熟茶则带有一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵欠佳的熟茶还会带有点霉味。
4、口感区别
普洱茶生茶滋味略带苦涩，口感近似于绿茶;普洱茶熟茶滋味醇厚、绵甜爽口，回甘明显。
5、制作工艺
普洱茶生茶和熟茶前期制作工序相同，分别是采摘、杀青、揉捻和干燥。因后期工序不同而分类。生茶后期工序为干燥后以自然的方式陈放，而熟茶干燥后还要经过渥堆发酵。
综上所述，普洱茶生茶和熟茶的区别在颜色、茶汤、气味、口感和制作工艺不同。
这个夏天怎样喝普洱茶更养生？
盛夏，不断升高的气温让人焦躁不安，雨水带来的潮湿空气又让人湿热难耐，困顿无神。所以，盛夏季节，既要调养身体，祛除燥热，又要调整身心，怡情安神，才可安然度过漫长的夏天。除了健康清淡的饮食和规律的作息外，每天一杯普洱茶，也是这个炎热夏季的明智选择。
这个夏天怎样喝普洱茶更养生？夏季以普洱茶养生，我们可掌握一些有益原则：宜细水长流，三伏时可每天饮用，每次饮茶的量要充分，缓慢而长久发汗即可。虽然每个人体质不同，但老熟茶茶性温和细腻，阳虚体寒和体热之人，可通过适量饮用达到养生的效果。在饮用老熟茶调理的过程中，要慎食寒凉之物，以确保体内湿寒之气不再加重。下面再说说夏天喝普洱茶的好处。
1、保健驱寒
普洱熟茶“性温驱寒”，三伏时，机体内虚外实，体表的虚热掩盖了脏腑的真寒，特别适合饮用茶气渗透力好的老普洱熟茶，从而祛除内寒，达到温补的效果。而老普洱熟茶，酶和益生菌随时光流逝逐渐优化，茶气的渗透力增强，香气和滋味也更加沉稳丰富。在三伏时令，不仅满足了口感需求，更达到很好的温补效果。
2、解渴
普洱茶里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等丰富，比起白开水，更能刺激口腔粘膜，促进唾液分泌。炎热天气，口渴难耐时，没有什么比来几杯普洱茶更能生津止渴的了。
3、清热降温
一杯热力十足的普洱茶，能促进人体排汗，从而借助汗水蒸发来散热，带走体内热量。热茶中的咖啡碱等成分还能刺激肾脏、促进排泄，汗水蒸发多点，加快人体散热，会让人感觉更舒畅。
4、减肥
六月不减肥，七月徒伤悲。普洱茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内；儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、减少脂肪细胞堆积等作用。一杯普洱茶在手，今夏赘肉全赶走。
5、解腻助消化
炎热的夏天，大家普遍食欲不振，饮食稍不注意卫生，就会引发消化道疾病。常年饮用普洱茶，能消食解腻，改善肠道微生物结构的功能，提高肠道免疫能力。
6、静心怡神
夏季气温升高，人体消耗加大，心火旺盛之下，人容易心烦不安，疲倦乏力。普洱茶内含有的咖啡碱能刺激中枢神经，能清醒头脑、提神养神。（本文来源：得一茶叶）
普洱茶投资分析：2014年5月古树茶简报
中国普洱茶网讯：受到央视的持续报道以及各大古树茶企业开始大力派赠茶样的影响，整个4月份古树茶行情一路大涨。其中部分茶企的当家产品已经被预定一空，和我4月份最初的估计还是比较吻合的。
进入5月，由于目前大益和雨林的大部分产品价格都在回落，古树茶行情目前还不会被波及到，这点得归功于雨林为了和大益博弈将旗下的产品炒至较高的价位，从而使一些茶企低价位的古树茶产品一度热销。通常情况下，4月份是各大茶企的产品发布月，5月份则是产品的销售月，产品销售的好坏将成为产品能够升值的关键。
综合市场信息和近期古树茶行情，5月份主要热门古树茶销售情况预测如下：
福今：
2014年福今珍藏在SNS社区的火爆程度不错，入手的藏家也不少。相比往年，受到今大福的影响，福今珍藏的销售量有所降低，但不可否认的是珍藏的投资潜力还是不能小觑。
陈升号：
除了年初陈升号推出2款纪念马饼以外，今年的陈升号格外低调，茶呢？茶呢？没茶怎么做市场评估啊。
合和昌：
随着广州春季茶博会的召开，合家的藏之有道交流论坛也将在6月初举行。往年藏之有道召开之际都是合家藏系列产品上市的时候，今年合和昌2014年珍藏已经提前上市。藏之有道交流论坛的举办拉升珍藏的行情没有任何悬念，那么珍藏在5月份的市场表现也必定不俗。
润元昌：
2014年润家的产品思路可以说是非常明确，收藏与品饮并进。几乎每个月都有2款产品上市，一款品饮市场，一款收藏市场。5月份上市的金烟孔雀在润家的经销商里一度很抢手，毫无疑问，金烟孔雀将是润家最热门的产品。喜欢润家的朋友不妨考虑入手。
国皓：
从上市前的产品预热到产品上市之际的派茶活动、品鉴会。皓之味在茶圈的传播速度之快出乎人的意料。密集的品鉴会不光吸引了大量的茶客还获得不少媒体门户网站的报道。相比不少茶商接着古树茶行情上涨的热炒将产品炒至万元以上，皓之味不足千元的参考价赢得大量分销商的亲睐，5月份皓之味热卖将没任何悬念。
福元号：
2014年易武茶的异军突起，使福元号一下子跃居1线品牌之列。从3月份易武珍藏的销售一空，到易武金品上市被经销商瓜分都在凸显易武古树茶的热门程度。对于易武金品来说已经不是卖不卖的出去的问题而是抢不抢的到的问题。
宝和祥：
孔雀传奇，宝和祥这2年在广州的发展着实不错，广州地区的一些地标性建筑均能见到宝和祥的平面广告。同时宝和祥的当家掌柜李文华先生在广州茶届的人脉很高，大益的孔雀系列目前升值的速度就不用我多说了。有大益老茶的底蕴加上李文华先生的名头，孔雀传奇在5月能够热卖顺理成章。
文：天火
云南省长阮成发：积极谋划建设普洱茶期货交易市场
7月23日，省委副书记、省长阮成发主持召开省打造世界一流“绿色食品牌”工作领导小组第13次会议强调，坚定信心、克难攻坚，大力推进“一县一业”示范创建、抓紧抓实招商引资、破解企业融资难问题、建立健全有机食品认证体系、做好名优名品评选推介、加快推进中国普洱茶中心暨普洱茶博物馆规划建设等重点工作，推动世界一流“绿色食品牌”打造取得新突破。
会议听取了近期打造世界一流“绿色食品牌”工作以及“一县一业”示范县遴选、招商引资项目进展、有机食品认证、中国普洱茶中心暨普洱茶博物馆建设等重点工作情况汇报，研究解决当前存在的突出问题，明确下一步工作方向和具体措施。
阮成发强调，一要大力推进“一县一业”示范县建设。发展“一县一业”是贯彻落实党中央、国务院推进农业绿色发展决策部署的具体举措，符合云南高原特色现代农业发展实际，也是云南全力打造世界一流“绿色食品牌”的重要抓手。要按照“大产业+新主体+新平台”的思路，把招商引资放在更加突出位置，千方百计引进农业龙头企业、培育新型农业经营主体，加大农村土地流转力度，把千家万户的农民与大企业、大市场紧紧联结在一起，延伸农业产业链条，着力构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，走出一条具有云南特色的绿色食品产业发展之路。同时，要完善“一县一业”示范创建考核评价机制，实行淘汰考核和动态管理，推动一批示范县加快发展、脱颖而出。盛易祥。
二要大力破解农业企业贷款难问题。切实抓好政策支撑，建立完善体制机制，加强政银企合作，创新金融产品服务，简化工作流程，有效解决绿色食品产业龙头企业融资难问题。
三要建立健全绿色食品有机认证体系。以普洱茶产业为突破口，依托古茶树资源，引进第三方监管和背书，建立完善从田间种植到消费环节全过程全产业链的有机认证诚信体系，确保每一个环节都实现绿色化有机化，进一步增强消费者信心、激发消费潜力，迅速拓展绿色有机食品消费空间。
四要抓紧抓好2019年全省“10大名品”和绿色食品“10强企业”“20佳创新企业”评比活动，加快建设绿色食品“10大名品”展示销售中心，加大宣传推介力度，进一步提升云南绿色食品知名度、影响力。
五要积极推进中国普洱茶中心暨普洱茶博物馆项目规划建设。进一步优化设计方案，突出特色亮点，细化展示功能，创造主题意境，充分运用多媒体等现代技术对茶文化、茶产业等进行全方位展示；强化拍卖交易功能，借鉴我省鲜花拍卖交易经验，积极谋划建设普洱茶期货交易市场，推动普洱茶走向更广阔的市场；严格遴选并精心组织有实力、有影响力、有历史积淀的知名茶企参与建设运营，将其建设成为推动普洱茶产业发展，以及展示普洱茶文化、民族文化、城市文明的重要平台和窗口。（云南日报）
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