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其他茶普洱老茶头泡不开怎么办？
其实泡不开就对了，一般来说老茶头是很不容易泡开的，如果有泡开的，很有可能是专门用刀或者针撬开的。老茶头是从熟茶发酵堆里拣出来的茶疙瘩，由于茶叶中最嫩的地方就是含糖和胶质最多的部分。在相互粘连的过程中就会附着在一起，干茶从表面看上去呈褐黄色，就像附着很多泥一样。
普洱茶老茶头，真的是好东西听说是从2005年开始这个概念才流行起来的，不过也有人表示更早以前就有了，泡了十几泡以后发现壶里的老茶头还是一沱的，并没有泡开，于是就想一定要把它泡开试试，然后就一直烧水，一直闷，可是人都喝不下了，一直到下班，不得不说，真的是超级耐泡呀。
为什么泡不开？是因为老茶头结块特别紧密；为什么结块紧密？是因为果胶含量高
老茶头泡不开可以煮着喝哦，而且听说要煮着喝更好！
一般我们煮茶头是冲泡8泡左右，把茶头拿到酒精紫砂壶里，加冷水等水开后就可以出汤，如此反复，一般可以煮5次。煮出的茶头口感更厚。
好的老茶头可遇不可求：
老茶头其实年年都会有，因为它就是熟茶加工过程中的产物，但是好喝的老茶头不好遇到，就我的经验就是一二年才有一批好的，而且数量一般不大，300KG~400KG一年已经算很多了遇到好的，最好多存点
什么是好的老茶头？
我的感觉是味道上正，没有怪味儿，没有变质，喝起来口感醇厚，茶汤粘稠度高，干净，而且耐泡。
普洱茶陈化的秘密
普洱茶不管是熟茶，还是生茶，都是在以黑曲霉为主体的有益菌种的作用下进行后发酵，提高品质，达到越陈越香。
普洱茶能后发酵是因为存活真菌孢子。茶叶经过杀青，其最大的目的是杀死茶叶细胞，让植物内以氧化酶等主体的酶失活，茶叶细胞壁破了，细胞死了，酶失活了。
但杀青，杀死的是细菌类的微生物，真菌类的微生物是还存在的，附在茶叶上的真菌类孢子具有蛋白质外壳，非常耐高温、耐压的。杀过青，没有内源酶，但还有很多益生菌的孢子还存活着。
鲜叶经杀青、揉捻、晒干，不能炒干、烘干，所以叫晒青毛茶，这是普洱茶的原料。普洱茶的后发酵开始于晒青毛茶的后发酵。晒青毛茶上附有很多真菌类，最主要的是黑曲霉。
曲霉有许多种，对人类最有益的叫黑曲霉。青霉也是曲霉的一种，能产生抗菌素，能抑制细菌的生长，比如青霉素就具有这种功能。此外，酵母菌、木霉、根霉（做甜白酒用的）等都是有益真菌。像这一类的微生物就附着在晒青毛茶上。要是蒸、炒、烘了，温度超过200度以上，就变成绿茶。晒青要保证叶片上的孢子的存在，因为有真菌的孢子，是黑茶能够后发酵的源泉。普洱茶的后发酵，起始是晒青毛茶，普洱生茶是幼年的，刚进入后发酵初期的普洱茶。
中茶普洱茶2015年经销商大会即将在勐海举行！
中茶普洱茶2015年度经销商大会将于本月21日在勐海拉开序幕，中茶普洱全国各地经销商将齐聚勐海参加本次活动，此次次活动将持续4天，为2015年12月21日--2015年12月24日。具体活动内容安排如下：
12月21日：茶道培训
12月22日：茶山行（新班章）
12月23日：茶山之旅（工业园区）
12月24日：经销商大会（国威酒店国际厅）
在第一天的茶道培训活动中，各参会人员将进行普洱茶发展历程知识培训、对普洱茶发展趋势进行探讨，最终还将进行考试并结业。
此次活动茶山行的地点为新班章村，早上参会人员到达初制所参观台地茶茶商，下午则是"茶山马拉松"，参加的人员可自行组队前往茶山游玩。
第三天(12月23日)，各参加人员将前往八公里工业园区神益茶厂进行参观，下午将向制茶师傅学习鲜叶、毛料成型，压制茶饼等制茶技艺。晚上则可参加篝火晚会，观看歌舞表演和文艺汇演。
12月24日，此次活动的主题：中茶普洱经销商大会将于国威酒店国际厅正式举行。此次经销商大会将针对以下问题展开：中茶普洱2016年产品规划解读、科技驱动中茶普洱茶发展、中茶普洱2016年经销政策解读、经销商经验分享。届时，还将进行2015年颁奖典礼，对2015年度表现优异的各经销商进行表彰与奖励。之后参会人员将一齐参加晚宴。
12月25日，参会客户离开勐海，此次活动结束!
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