普洱茶能不能减肥？-茶礼仪网

中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。

普洱茶产于云南，是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶能不能减肥？

普洱茶，很早就被誉为茶中减肥之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解。许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%（当然视个体而不同).

普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有效用。

普洱茶能减肥是因为它与人体脂肪的代谢有密切的关连。根据研究资料显示，由于普洱茶制作时经过独特的发酵过程，所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶，这对脂肪分解具有显著功效。因此普洱茶可抑制体重，減少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。另外，常饮普洱茶能起到使人体血管舒张、脑部血流量平衡等生理效应，所以普洱茶还可防治老年人疾病和高血压与动脉硬化诸症，尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪有显著效果。

综合国外及我国医学界临床实验证明，普洱茶减肥效果明显，久服而无副作用，还具有抑菌作用，能预防和治疗痢疾、肠炎，防辐射等功效。

关于普洱茶能不能减肥这个问题，通过以上的陈述，现在大家应该了解了吧！

有用+10

赏

普洱茶你喝对了吗？

　　有些东西越新鲜越好，有些东西则需要时间的沉淀来积累韵味。普洱茶作为“能喝的古董”，其中既有价格惊为天人的稀有陈茶，也有价格平易近人的大众茶。那么，普洱茶到底应该怎么选、怎么喝呢?中国农业科学院茶叶研究所副研究员江河源及云南大学植物与微生物遗传学教授、知名普洱茶专家高照，来为大家大家解答普洱茶选购、饮用、存放中的10大热点问题。

　　1.普洱茶选生茶还是熟茶?

　　答：“生茶”采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是此种制法。熟茶则是以自然发酵加上人为发酵(如加温、加湿等)，加速普洱茶的熟化过程。一般来说，年份较短的生茶汤色绿黄清亮，香气清纯持久，但刺激性较强;而熟茶叶底红褐均匀，有独特陈香。一般来说，存放宜选择生茶，即饮宜选择熟茶。

　　2.普洱茶选饼茶还是散茶?

　　答：红茶、绿茶等一般都以散茶的形式销售，但普洱茶的形态则比较丰富：有砖茶、饼茶、沱茶、金瓜茶等。其中最出名的属于七子茶饼。每饼净重357克，合七两，每筒七饼，共七七四十九，代表多子多孙的含义，故名七子饼。普洱茶的上品一般为饼茶或沱茶，砖茶则多用老粗茶叶制成。制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶。这种茶叶冲泡方便，比较适合在办公室饮用。

　　3.普洱茶是不是越贵越好?

　　答：一些稀有的陈年普洱茶，售价高达数十万元，但对于普通人饮用来说，价格在每斤200—300元的当年普洱茶，也是较好的。高价普洱茶并没有特殊功效，有些茶虽然年份久远，但如果储存不当，口感可能还不如一些年份较短的茶。

　　4.普洱茶年份越长越好吗?

　　答：普洱茶也并非年份越老，*功效就越好。从文化角度讲，普洱越老越好;但从食品安全角度讲，10多年的茶就已经达到最高峰。一般来说，生茶可以存放10—20年，熟茶也就存放两三年。如果储存条件非常好，三四十年的陈年普洱茶品质也可以很好，但超过这个年限，茶叶中的有效成分就消失殆尽了，不宜再饮。

　　5.和绿茶、红茶比，普洱茶的功效有何特殊?

　　答：普洱茶具有的特点也就是大叶茶种的一些特点，比如茶色素与茶多酚的含量相对较高。但普洱茶经过熟化发酵，其中的茶多酚会逐渐氧化，这样绿茶中的茶多酚含量反而比普洱茶高。但是绿茶性寒，容易刺激胃，普洱茶相对温和，胃不好的人可以喝点。

　　6.哪些人最适合喝普洱茶?

　　答：许多人都宣传普洱茶具有降“三高”的功效，普洱茶中所含的茶多酚等成分对人体健康肯定是有好处的，但是现在对于降血脂、降血压等方面的研究都只是初步的，并没有很确切的数据可以证明疗效有多显著。但普通人将其作为一种日常饮料，还是非常健康的，尤其对于胃寒不能喝绿茶的人来说，效果尤其明显。

　　7.普洱茶真的能减肥吗?

　　答：普洱茶的减肥功效也被媒体广泛提及，曾有研究证实，普洱茶具有一定的控制体重的作用。用低热量的普洱茶，代替日常的甜饮料，可以起到控制热量摄入的作用，但有些人为了减肥以普洱茶代水大量饮用是不可取的。

　　8.普洱茶该怎么喝?

　　答：普洱茶的冲泡方法和功夫茶一样，用小茶碗或紫砂壶，开水即冲即饮。冲泡时茶叶分量大约占壶身20%，如果是陈年的茶砖、茶饼，可用茶刀取下部分茶叶，通风放置两星期，再冲泡味道更好。此外，喝普洱茶最好先洗一遍。大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用，容易沉积茶粉和尘埃，“洗茶”可达到“涤尘润茶”的目的。

　　9.每天喝多少?

　　答：一天12克左右为宜。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶量。孕妇、儿童、神经衰弱、心动过速者茶量应适当减少。

　　10.如何存放?

　　答：普洱茶讲究“干仓存放”。在高温、潮湿的环境下储存，会加速普洱茶的熟化，但容易造成普洱茶的霉变。普洱茶的存放温度20—30摄氏度之间，湿度不宜超过75%，此外，要隔绝有异味的食物，防止普洱茶“吸味”。

微生物与普洱茶的卫生和安全

微生物是指肉眼看不到或看不清楚的微小生物。它们体积微小（小于0.1mm），结构简单，需借助显微镜才能观察到。包括真核生物的真菌、酵母，原核生物的放线菌、细菌及无细胞结构的病毒和噬菌体。自然界中有几十万种以上微生物，广泛存在于空气、水、土壤和各种物体、动植物体、人体表面及与外界相通的腔道中。这些微生物，绝大多数对我们人类而言是有益无害的，它给人类带来的利益不仅仅是享受，而且关乎人类的生存。它们使地球上的物质得以循环，否则地球上的生命将无法繁衍下去，人体体表和肠道内也有成百亿至上万亿的有益微生物个体存在，这些微生物为人体正常微生物群，在有机体的消化、吸收、营养、免疫方面起重要的生理作用。许多重要产品的生产，如面包、抗菌素、疫苗、维生素以及普洱茶加工中，微生物起着非常重要的作用；然而，微生物如同一把十双刃剑，自古以来致病微生物及其毒素给人类生命安全带来了极大威胁和危害，防止微生物引起的食品腐败变质是和微生物毒素的产生是食品加工卫生工作中的最重要环节。

普洱茶是一种后发酵茶，普洱茶的加工需要大量微生物的参与，据研究表明普洱茶的发酵中有大量的霉菌、酵母菌、细菌种群参与普洱茶的变色作用、参与其风味成分以及保健功能成分的形成。然而有一些微生物种群对普洱茶的品质形成是不利的，有些微生物会造成普洱茶不良风味的产生，一些微生物有可能影响其它有益微生物的正常功能，还有一些微生物甚至可能是致病菌或者产生毒素。因此加强普洱茶发酵微生物的安全卫生研究，从普洱茶的加工各环节入手，系统的研究清楚普洱茶风味品质形成与各种微生物的相关关系以及发酵环境条件与代谢控制键的变化规律，排除有害微生物和不利环境条件对普洱茶卫生安全的威胁，同时规范普洱茶的生产发酵技术将是保证普洱茶微生安全的重要内容。

据研究表明现在市场上的普洱茶产品存在大量微生物超标的问题，特别是普洱散茶，水分含量过重的普洱茶，微生物含量超过食品卫生标准的情况较多；另外的一些抽样研究表明普洱茶产品中没有发现致病菌和黄曲霉菌等产毒菌和毒素。诚然，为提高普洱茶的卫生，在普洱茶产品出厂前进行必要的灭菌措施，适度降低普洱茶含水量，资贮藏中确保仓贮环境卫生是提高普洱茶安全卫生质量的表要措施。

同时，通过加强研究与普洱茶有关的微生物的种类、形态结构、生理生化、遗传变异、分类以及在普洱茶加工贮藏中的生长繁殖（微生物与普洱茶原料、工艺、环境的关系）等生命活动规律，从而在普洱茶制造和保藏过程中充分利用有益微生物的作用，控制有害微生物的生长繁殖，提高普洱茶风味品质和营养保健功能，防止有害于普洱茶风味品质和营养保健功能的微生物的污染生长和繁殖，排除致病菌和有毒微生物的污染和微生物毒素的产生。处理好合理利用有益微生物在普洱茶发酵贮藏中提高品质的作用与保证安全卫生的关系，从根本上弄清微生物与风味保健品质形成及其普洱茶安全卫生三者间的关系，提高普洱茶微生品质是很必要的。

大益普洱茶益友会抢购攻略，大益抢茶怎么才能抢到茶

2016年1月15日大益集团公布：1601大益生肖纪念茶，的销售渠道，今年改变了以往传统经销商配货渠道，改为大益集团所开发的APP软件“益购商城”大益益友会员独家专享开售。以会员制在商城注册下单，直接面对消费市场。
新一轮的经济形势在为各行各业带来重大挑战的同时，也成为许多与时偕行者战略发展转型的起始。
值此问鼎九州、再开新元之际，大益茶正式推出全新服务模式——大益益友会会员增值服务系统，以“惜茶爱人”为宗旨，以互联网思维为依托，为全球茶人茶友提供茶产品、茶器具、茶空间、茶会、茶道课程等全方位茶生活方式的打造、交流、分享、互动、定制和购买服务平台。通过势不可挡的互联网经济发展带动实体经济深化，携手整合线上、线下资源，开创合作共赢新局面。
益友会会员增值服务系统，将向所有大益茶消费者全面开放。登录大益茶一站式购买渠道“益购商城”（http://mall.yestae.com），可进行会员的注册与认证。通过不同层级的用户激励体系，享受大益专属定制式服务板块。具体会员体系划分如下：
益友会会员线下消费指定接待权等。
金卡会员
（Gold Card Member，简称G卡会员）
金卡会员面向个人客户开设。凡于益购商城消费满或储值满一万元或以上者，可申请成为金卡会员。除常规购茶优惠、限购产品优先购买等权益，大益茶还针对金卡会员提供两项独家服务：
一、勐海仓库买茶代存。金卡会员通过益购商城购买到的大益茶产品，可存放于勐海茶厂特供个人存茶仓库，专享“勐海仓”普洱茶一流仓储服务。
二、总裁茶室。大益以独家一线资源，为钻石卡、金卡会员提供商业案例集结，商业课堂开放，融资、上市、智囊分析等商业咨询性服务。以茶为媒介，集结高端优质人群，围绕合作、参与、价值、分享等不同角度，共同探讨商业合作发展路径。
优先会员，即普通会员
（Priority Member，简称P卡会员）
优先会员即普通会员，面向个人客户开设。可享受益购商城茶水器道、书籍课程全线产品优惠购买服务，享受一定折扣，并获得线下活动、网络社区活动优先参与权。
钻石会员
（Diamond Card Member，简称D卡会员）
钻石会员主要针对大益茶渠道服务商、授权专营店开设。该级别会员自认证审批后，可享受定制产品专供开发权（含益工坊产品）；定制课程服务（含勐海茶厂、大益茶道院课程体系）
以上所有会员在益购商城购买商品后，均可享受积分累计及积分兑换服务。
通过上述会员增值服务体系，大益致力于让每一个人都能更轻松地接触茶、了解茶、爱上茶，为广大消费者终身饮茶、习茶、悟茶提供最为便利的消费通道及良好体验！2016大益生肖纪念茶美猴乾坤经典珍藏版，亦将于1月15日登录益购商城，会员独享购买权。
美猴乾坤【经典珍藏版】
猴年生肖茶系列代表性产品，大树茶选料，口感风味独特，继承传统形态，满足生肖茶收藏爱好者的收藏需求，经典一脉相承。
批次：1601
属性：生茶
类型：饼茶
规格：357g/饼；7饼/提；
4提/件；10kg/件
包装方式：中提装筒，专用纸箱成件
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大益益友会饥饿营销，能否成为普洱茶市场强心剂？
以前读到过奢侈品行业的一句经典名言："如果你没有在WaitingList(等候名单)上排过队，就不能算是一个合格的奢侈品粉丝。"
饥饿营销法，从奢侈品行业走向大众，在近年被中国越来越多的行业青睐。从限量版服装出售、限量楼盘抢购、汽车登记预售，到苹果、小米、乐视、微软等等高科技产品，由商家控制产品供应、造成供不应求的抢购气氛的饥饿营销法屡获成功。普洱茶市场长期以来，其实都处于一定程度的饥饿营销，而近期，大益的一款皇茶壹号，将这一法则发挥到了极致，给萧条的行业市场注入了一剂猛药！
2016年4月６日10点18分，大益茶旗下商务平台益友会益购商城，一次性上架了５００件701皇茶壹号熟茶，据大益北京益友会公司内部消息显示，500件产品被抢购一空仅用了三分钟时间！这款定价6000元一件的皇茶壹号熟茶，在接下来的几天里，最高交易报价达到16000元以上，高昂的升值回报率为近几年首见。以至于有人将此茶称为"茶界新股"，打到即赚到！
大益益友会在初试身手、大获成功之后，并没有停止它雷霆般的步伐，皇茶壹号生茶也将于
4月18日10时起于益购商城开售，所不同的是，这一次的销售策略可谓更加严苛。共计1200件的生茶产品，将分四周进行供应，每周一、三、五各上架100件，每件售价8000元。如果说500件熟茶能在三分钟之内售完，那么每次上架一百件的皇茶壹号生茶，只能是秒杀了，其价格增幅只会比熟茶更高。拼网速、拼运气、拼人品，唯一没有用的，大概就是钱了。
对于皇茶壹号此次的火爆销售，传统市场有喜有忧。喜的是，这款茶的确激起了很多人尘封已久的炒茶热情，也很可能吸纳到一批原本只看重零售的爱茶人士加入存茶炒茶大军。虽然大益倡导品饮和消耗，但实际上，像益购商城这样一个公开售卖且非实名制的平台，是很难判断买者身份的。作为一个商家本身，也不可能控制消费者是喝、是藏、还是卖。至于忧，短期看来市场似乎增加了活力，可这种活力又能维持多久呢？毕竟皇茶壹号是一款极其特殊、可复制性很弱的产品，生熟共计1700件的小量，对庞大的普洱茶市场而言，又能起到多少作用呢？
笔者认为，皇茶壹号受到如此追捧，固然跟它有效的饥饿营销策略有关，但究其根本还在于这种原厂仓储中期茶本身的稀缺。作为2007年大益即已生产却一直不曾流通的高端套茶产品，皇茶壹号这样的产品并不多见，大益持续这样运作的可行性很小（不排除偶尔来一下的可能）。另外，此次大益售卖的定价也可谓非常良心，对比价格一度超过一万三的07年的金针白莲，还有生产年份仅相差四年的六星孔雀（据称十万元一饼），即便是生茶的8000元定价也实实在在是小儿科。这样的茶和这样的价格，不追捧才是没有道理！
但，同样基于上述理由，也没有必要对皇茶壹号做过多解读，与其说此次营销是大益的整体产品策略，不如说是大益电商的一次小规模的会员回馈。赋予皇茶壹号太多解救整体市场的期望或扰乱市场的骂名，都是不现实的。大益电商后续还会不会推出类似的产品，不好预计，但可以肯定它已成功吸引了越来越多人的关注。至于这一次的皇茶壹号，毕竟天上不是每天都掉馅饼的，能抢到茶的人，开心就好！