普洱茶对儿童有哪些作用？

现在家庭中，孩子都很少，通常都是独生子，孩子除了功课外，很多做父亲母亲的最关心孩子们的无非就是怎么健康成长，孩子成长所需要的营养是否能跟上他们每天学习的用脑量，而且还不能有任何副作用，真是可怜天下父母心啊！在美丽的彩云之乡云南就有一种非常奇特的茶，它可以解除做家长的一切顾虑，它不但可以使正在成长中的青少年明目健齿，而且还可以健脑健身，保证青少年儿童可以健康成长！说到这，聪明的家长也许已经猜到了，它就是鼎鼎大名的普洱茶！备受人们喜爱的保健佳品——普洱茶，已经不是中老年人的最爱饮品，现在的青少年儿童也可以饮用，而且效果还不错呢！

那么，普洱茶对儿童到底有哪些作用呢？

1、健齿护齿，普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，经常饮用，能去除口腔异味，保护牙齿。所以每天上午和晚上是青少年儿童最需要补充生理机能的最好时机，此时多喝普洱茶可以使我们的牙齿更健康，这对防止蛀牙起着关键作用！

2、明目，早在五百多年前，人们就发现普洱茶有明目的作用，那时还经常用于老年人的视物模糊，其实，现在的科学研究表明，普洱茶不但可以用中老年人，对青少年儿童也同时适宜，而且效果显著。由于人眼的晶体对维生素C的需要最比其他组织高，若摄入不足，易导致晶状体混浊而患白内障。夜盲症的发生主要和缺乏维生素A有关。茶叶中含有较多的维生素C与维生素A原-胡萝卜素，因此多饮普洱茶可以明目，能防治多种眼疾。在饮用完成后，青普喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟，如果暗坚持长期坚持，明目的作用会更大。

3、健脑益智，这点归根于普洱茶的成份，兴奋中枢神经茶叶中含有大量的咖啡碱与黄烷醇类化合物，具有加强中枢神经兴奋性的作用，因此具有醒脑、提神等作用。实验研究证明茶有一定的健脑、益智功效，可增强学习、记忆的能力，而且普洱茶还可以有效调节人体脑细胞的循环作用，使儿童在生长发育过程中增加脑活量，从而提升儿童的智力。

4、防幅射，现在电脑的普遍，很多小学生从二、三年级就开始学习使用电脑，其所受幅射的伤害远远大于成年人，尤其是长期面对电脑显示器的小网虫，因为普洱茶有防辐射的作用，这点还有科学根据，据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

有用+10

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为什么再好的普洱茶，也要有“梗”？

　　说起“梗”来，人们对这个充满欢乐的东西都津津乐道，喝普洱茶也一样，“有梗”才够味。

　　1、什么是“茶梗”？

　　茶梗，是指茶叶的叶梗，也叫茶枝、茶茎，比起芽头和嫩叶来说相对较老。在一些嫩度要求比较高的茶，如绿茶，只摘取芽头制作，不留茶梗，而在普洱茶等其他大多数茶叶里，梗则很常见。

　　一般人听到茶梗，可能会觉得它是混在茶叶里的粗老杂物，所以觉得有梗的茶叶就是没有捡剔干净，那为什么茶叶里还要留梗？

　　2、茶梗：香气的“储存地”

　　尽管茶梗营养成分有限，但其中含有相当数量的香气物质，茶叶在加工过程中，香气从梗转移到叶芽中，要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶。

　　同时，茶梗里面的维管束负责运送营养成分，因此茶梗中的糖类物质和氨基酸类都显著高于芽叶。

　　糖类物质有助于增加茶汤的甜醇和粘稠的口感，且茶多糖对人体益处极大；氨基酸类物质不仅让茶汤滋味口感鲜爽感，在制茶过程中，氨基酸降解还能产生其他香气物质。

　　既然梗的作用如此重要，为什么毛茶制作前还需要捡剔掉一部分茶梗呢？

　　3、去老梗，留嫩梗

　　茶梗也分老梗和嫩梗。老梗，不论是段子还是茶里，都是不受欢迎的。老梗已经严重木化，在鲜叶采摘时就很硬，制成成茶，则会对茶叶的美观度和叶底的匀整度打折扣，而且也不会为口感加分。这部分老梗，是需要去除的。

　　普洱茶也不是更越多越好，以下一份实验数据可看出不同级别的生茶和熟茶里，梗的数量不同会有哪些影响。

　　4、如何分辨老梗和嫩梗？

　　用指尖去捏一捏，一般嫩梗比较柔软，颜色呈嫩黄色，轻掐易断，工艺得当的话易断但不易碎。老梗看上去颜色较深，捏起来生硬扎手。

　　另外，树龄越大的茶，吸收的营养物质丰富，梗会相对粗长一些，但并不是老梗的表现。

　　茶梗在普洱茶的转化上也起到非常重要的角色，毛茶捡剔时适当保留一些嫩梗，有利于增加茶汤醇厚的香气滋味，所以才会说，好茶和段子一样，也是要有“梗”的。

云南中小叶种茶是商家制假的幌子？不应归为普洱茶？

　　中小叶种普洱茶=假冒普洱茶？

　　小编早上看到一篇“揭露普洱茶谎言”的文章，文中列出的第一个“谎言”竟然是“云南普洱茶有大叶种和中小叶种之分”，作者认为云南普洱茶只有大叶种，中小叶种做的茶饼根本不叫普洱茶，认为所谓的大、中、小叶种只是茶商们用来掩盖假冒伪劣产品的一个幌子。对于这个观点，小编并不太赞同。

　　国标上的普洱茶

　　国标上将普洱茶定义为：以云南特定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶，包括历史上经自然发酵而成的普洱茶，也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。

　　现实中的普洱茶山概况

　　中国3000多种名优茶被划分为六大类，自然不可能完全兼顾每一种茶的个性。制定国标的专家多是江南一带的专家学者，他们对普洱茶的了解程度可能并不比云南本土的普洱茶人更深刻，因此国标一出，就引起了颇多争议。

　　代表普洱茶界标杆的古六大茶山：攸乐、莽枝、革登、倚邦、蛮砖、易武有着千山以上的种茶历史，其中革登和倚邦茶树便以中小叶种为主，倚邦的曼松小叶种茶，更是在明清时期被指定为皇家贡茶。如果说中小叶种茶不能称之为普洱茶，那普洱古六大茶山岂不就是一个笑话？如果说普洱茶只有大叶种，中小叶种只是大叶种的一种变异，那我们说中国茶源于云南，世界茶源于中国，那是不是就意味着全世界的茶种都是大叶种的变异种？

　　云南特定区域内的中小叶种茶树也是普洱茶原料

　　其实大叶种、中叶种、小叶种只是我们习惯性的叫法，确切的叫法应该是乔木型/小乔木型大叶类中生种茶叶或者早生种茶叶。而云南普洱茶树只有乔木和小乔木，因此大、中、小叶种茶树都可以作为云南普洱茶的原料。

　　不考虑现实因素，一味把定性的标准往发展中的行业上套，未尝不是削足适履呢？