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普洱茶
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其他茶普洱茶可以减肥这是众所周知的，可是对于普洱茶减肥机理大家就不是很了解了，下面我们就来看看云南普洱茶减肥机理吧！
普洱茶减肥机理是因为它与人体脂肪的代谢有密切的关连。
众所周知，由于普洱茶制作时经过独特的发酵过程，所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶，这对脂肪分解具有显著功效。因此普洱茶可抑制体重，减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。
另外，常饮普洱茶能起到使人体血管舒张、脑部血流量平衡等生理效应，所以普洱茶还可防治老年人疾病和高血压与动脉硬化诸症，尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪有显著效果。
普洱茶减肥机理是因为普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有效用。麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加，减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。
人在吃饭的时候身体会发热，这是因为吸收食物时，通过自律神经的作用而释放出了热量。这种饭中饭后发生的散热现象被称为“食饵性体温发生”，这种功能越旺盛的人，吃下去的东西燃烧得也就越快，很难以脂肪的形式在体内堆积。
茶有促进食饵性体温发生的作用，而其中效果较好的就是普洱茶。临床实验证明，让血液中中性脂肪含量较多的患者连续3~10个月饮用普洱茶，结果发现其中70%的人，其血液中的中性脂肪量和体重都下降了。尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪最有效果。
普洱茶减肥的好处：
1.普洱茶性温和，不伤胃。
都市生活工作紧张，压力大，饮食不规律，胃病普遍，气血偏虚。普洱茶是养胃、补气的良药。其中的咖啡因已经多年陈放发酵了，喝后不会兴奋。过去，慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。
2.普洱茶是有科学根据的天然保健饮料。
医学研究证明，普洱茶具有减肥，降脂，降胆固醇与防癌等功能，普洱茶防癌保健功能已经被医学界证实。普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族，中年发福者更是离不开普洱茶。
热饮肠胃舒适，对便秘、尿频的疗效好。普洱茶补气固精，对于男性阳伟、前列腺炎也有很好的效果。普洱茶越陈(存放时间久)，补气壮扬效果越好。
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乌龙茶和普洱茶的区别
乌龙茶和普洱茶的区别！从乌龙茶的发酵以及历史方面为您介绍乌龙茶和普洱茶的不同之处！
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。
普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。
由此我们可以对比出乌龙茶和普洱茶的不同之处，乌龙茶和普洱茶除了产地历史不一样之外，还有发酵的程度也不一样，而且普洱茶还有生茶和熟茶之分，（生茶和熟茶区别），普洱生茶冲泡以后和乌龙茶的汤色有相似之处，但是口感去有区别！
普洱茶怎么保存？为什么“散存”的普洱茶没有收藏价值？
不少茶友都有个疑问，零散购入的普洱茶饼是否具备“收藏价值”？能提出这样的问题，显然是受到所谓“投资升值”概念的影响。需要奉劝各位的是，普洱茶首先是食品，尽管保质期的界定非常宽泛，但指望散饼存放几年后增值变现，几乎是不可能的事情。
首先，散饼存放不利于后转化。普洱茶后发酵是一个复杂的生化过程，对仓储环境、温湿度都有一定要求。茶友存放散饼一般较为随意，无论是收纳在书架、橱柜，还是藏在纸箱、紫砂缸、陶瓷缸，往往是不同年份、原料、生熟度的散饼堆在一起，容易相互串味，或者吸收杂味、异味，导致茶饼品质劣变，造成无法挽回的损失。因存放不当而“报废”，是散饼收藏的最大问题。对于“集邮式”购入的散饼，适于当下品饮的最好就是开汤喝掉。一时喝不完，打算长期存放的，一定要装入密封袋避光保存（一饼一袋），并注意远离潮湿、有异味的环境。
其次，在市面上能够流通变现的年份茶，最小交易单位以包装完整的整筒、整件居多。散饼的卫生条件、真伪、存放环境都较难判定，除非是在相互信任的同行、朋友间交流，陌生茶友是轻易不敢出手的。市面上的年份茶交易，都是整件货倒来倒去，芳村炒家们“挑纸箱”就是这个道理。至于茶友自己搜罗来的散饼，还是留着自己慢慢喝靠谱，市面价格翻几倍，其实跟你没多大关系。
散饼的“收藏价值”，对于个人来说首先是品饮价值。新茶入手时相对便宜，陈放若干年后，能够喝到品质不错的老茶，这就是最大的收货。如果寄望于靠囤茶“升值变现”，整件为起步，还要同时考虑品牌的成长力、产品系列、仓储条件、流通渠道等诸多要素。
事实上，大部分用来“流通”的茶品已经脱离了品饮范畴，这类茶是专门用来炒作的，不是用来喝的，开了汤也就不值钱了（请参照那些经常上拍的“老茶”）。
茶友零散入货，如果是为了满足日常品饮需要，那就应该对得起自己的“层次”，一切以口感为出发点，丰俭由己。遇到自认为好的，多囤一些也未尝不可，前提是仓储不能出问题。是为忠告。
特此声明：本文原载老茶鬼，文章观点仅代表作者个人观点，不代表本网立场。
名茶荟萃“黎明”味道之四十二如何品饮早春生普洱
早春生态沱是一款很好的普洱，可以从以下几个方面来品味。
看茶
散茶：外观色泽褐红润泽，级别越高嫩度越好，外形紧实，净度好。
茶饼：茶饼松紧适宜，条形完整清晰，优质普洱茶外形光洁平整，色泽光润，闻之陈香味浓，无异味。
汤色：优质普洱茶汤色红浓明亮，汤质明净。
香气：陈香浓郁纯正，香味悠长持久，伴有樟香、藕香、糖香等自然的特殊香味。
滋味：醇厚甘滑，饮后口舌生津，回味悠长持久。
叶底：色泽褐红、匀亮，条形完整，叶质柔软，无腐败硬化现象。
从以上几个条件综合评价，再依据自己喜好就可以选购到自己满意的普洱茶。
普洱茶适宜用沸水冲泡，否则不能很好地体现茶汤品质。
闻香
闻汤前香：温壶(或盖碗)后倒入茶叶，盖上盖数秒，借壶中热气闻茶香。
闻汤后香：出汤后，闻壶盖(或盖碗盖中心)聚集的香气。一般在出汤后温度很高的情况下，茶的香味不容易嗅出并会因蒸汽影响鼻腔的敏感度，所以出汤很快的情况下，适宜在温度稍微降低时再闻。
品味
最适合的饮茶温度介于40℃至50℃之间。
品尝茶汤时，让舌头在口腔中来回打转，让茶汤充分与口中味觉细胞接触，以鼻子呼出口中
的气味，将茶汤慢慢咽下，感受茶汤的刺激性、浓稠度、回甘、余味。
提示：舌尖对甜味敏感，舌根对苦味敏感，舌中部对鲜涩味敏感。所以，一般情况下，舌尖尝甜味，舌面尝酸味，舌头的后面尝苦味，舌头的两边尝咸味。收敛性强的茶，因品种和产地不同，其收敛性在口腔中表现的部位也不完全一致。感受因人而异，不可一概而论。且舌头味觉会随温度改变，不同的温度，舌头对各种味道的感觉有所不同。
刺激性：茶汤一入口，舌头、鼻腔的嗅觉立刻受到或轻或重的刺激，这里纯指嗅觉对茶叶滋味产生的反应。
浓稠度：借舌头在口腔中转动感受茶汤的浓稠度。浓稠度
高，代表茶叶的浸出物多，茶汤的成分含量高，滋味自然好。
回甘：回甘又称为喉韵，当茶汤入喉，收敛性与刺激性逐渐消失，唾液慢慢分泌而出，此时喉咙感觉滋润甘美，这就是回甘，越持久越好。
余味：品尝喝入的茶汤，许久后仍对茶叶的滋味留有印象，这就是余味十足的好茶。
普洱茶需用心品茗，啜饮入口，才能得其真韵;虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时此乃品茗的最佳感受。
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