绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶1、一定要用沸腾滚烫的水来泡普洱茶。
2、冷冻后能去味由于普洱茶有种特别的味道，不喜欢其味的人，可将泡好的茶先放进冰箱里，冷藏后再饮用。
3、普洱茶叶知识：普洱茶分生普洱茶和熟普洱茶两类，生茶用自然发酵，对肠胃刺激比较大，熟茶用人工发酵，比较温和。基本鉴别方法就是生普洱茶所冲泡出来的水是青绿色，熟普洱茶冲泡出来才是金红色。
4、女人在特殊时期不能喝茶需要注意的是女士在三期"经期、孕期、哺乳期"的时候不能喝茶，吃药的时候也不能喝。
5、买正宗产品普洱茶的后发酵工艺是很难掌握的，没有几个厂家能做好，但市面上的熟茶却很多，仿冒名牌的也很多，使得不懂普洱茶的朋友在才开始喝茶的时候，就买到了不好的茶，减肥效果也大打折扣。所以购买普洱茶一是要到信誉好、懂茶的店去买。
6、体热人喝新普洱茶容易上火、便秘普洱是热性茶，体质湿热的可不能喝太多。体热的人喝新的普洱熟茶容易上火，可以在熟茶中加点新的生茶，经济条件好的就喝5年以上的老茶。
7、当减肥成功后，应该继续保持喝普洱茶的习惯，这样可以保证体重不会反弹。
普洱茶为什么没有绿茶香？丨微普360
划重点
迄今为止，茶学界已经已分离鉴定的茶叶芳香物质约有700种，茶叶中的香气物质有的是在鲜叶生长过程中合成的；有的则是在加工过程中形成的。不同的加工工艺形成了不同的香气物质，而香气物质必须在高温状态下才能生成，比如绿茶属于不发酵茶，在高温杀青(或蒸青)环节，锅温在260℃—320℃之间，最后再经高温炒干或者是烘干提香，形成绿茶独特的“毫香、嫩香、清香、花香、板栗香、炒豆香等”。
乌龙茶的工艺综合了红茶与绿茶加工方法的优点，兼有半发酵与炒制的过程，成茶带有花香、果香。影响乌龙茶香气最重要的工序是萎凋、做青和焙火，长时间萎凋是为了酝酿茶香，做青是形成香调，最后再烘干干燥提升乌龙茶的香气、稳固品质，形成乌龙茶独特的“兰花香、桂花香、果香、花蜜香、甜香等”。
红茶的香气除了与茶树品种有密切关系外，发酵是决定红茶香气的关键环节，鲜叶采摘后先晒青到茶叶全部发软，再揉捻成型然后进行扎堆全发酵8—12个小时。发酵过程中茶叶温度会升高，红茶丰富多姿的复合香气就在这个过程当中形成了。比如说：甜香、松烟香等。
普洱茶属于后发酵茶，通俗点说就是在茶叶压制成型以后在储存的过程当中继续发酵，所以普洱茶有“越陈越香”的说法。后发酵过程是酶促氧化和微生物发酵相互作用的过程，为了普洱茶的后期转化能顺利的进行，必须保留茶叶当中的活性酶，所以，在杀青、晒青和成品干燥环节均需控制温度，如杀青的锅温在180℃-200℃之间，叶温最高不能超过65℃，晒青温度低于50℃，成品茶干燥温度控制在40℃以下，因此，大量的香气物质因缺乏高温的条件没能生成。
作为普洱茶商的独白（二）
茶商买茶是为了卖茶，但要通过买进并卖出老茶赢利则很难实现。我有一个基本的观点与大家分享，那就是：1985年以前的老茶，任何时候买进都是对的，任何时候卖出都是错的。为什么这样讲？因为老茶没量，即使在你个人眼里一房子的茶感觉不少了，但摊到全国，考虑到今后的市场发展，考虑到现在手上的中生代茶在未来转化中的不可预知因素，眼前这些已经存放到位、退仓到位的老茶数量实在不能算多。近年来老茶的价格一直飙升、居高不下还有另一个原因，就是相当一部分老茶落到了有消费能力的消费者手上后很难再重新回到市场中来了，即便提高价格。
老茶没量且大多掌握在港台茶商手中，喝得明白的消费者买来喝喝没问题，但要让普通的普洱茶商用来做生意就有难度了。一是作为普通茶商很难掌控老茶的品质。因为年代久远，存储转化情况不一，这个级别的老茶往往一片与另一片、一筒与另一筒不同，不开汤无法判别优劣，开汤又容易损坏了茶品的完整性。二是普通茶商即使手拿一款老茶，也很难让人信服。而当你费了很大的劲开发出一片天地的时候，老茶的进价又涨了，这片天地不再属于你了。所以，无论是短期还是中长期来看，1985年以前的老茶都不应该成为普通普洱茶商关注的主要目标。当然，作为一个合格的普洱茶商，把老茶喝懂喝明白是必要的，这是另一回事。
本文转载自“习茶人黄刚huanggang-f5”的微信公众账号。
《齐天大圣前传》昆明首映 悟空也喝普洱茶
云南网讯 （记者唐丽娜）继《地心历险记》《闪电狗》《冰河世纪3》《飞屋环游记》等国外3D电影席卷我国各大影院之后，终于，中国也有了自己的首部3D立体动画电影。9月28日，3D立体动画电影《齐天大圣前传》在昆明上影永华国际电影城举行了隆重的首映式。《齐天大圣前传》是导演梁汉森率领其集合了全国优秀的3D动画制作团队费时整整30个月、斥资4000万元精心打磨出来的作品。电影主要选取了《西游记》中前五回的故事，讲述美猴王从诞生、学艺、龙宫夺宝，到受天庭招安成等多个经典故事。而为了让更多的年轻人喜爱这部动画电影，该片尊重原著但又添加许多当下时尚的元素，如在孙悟空去学艺时，他的花果山的猴兄们祝他“考个博士回来”；在东海龙宫中，孙悟空喝的茶是普洱茶等等。而当片中动画人物不时冒出的如“Oh,mygod!”等时下青年人爱用的时尚语言时，观众中爆出了阵阵笑声。
昆明首映式上，缘成公司董事长、本片导演梁汉森说，看惯了真人版和二维版的孙猴子，今天我们向大家奉献一只立体的猴子。通过震撼的3D立体特效，吸引青少年到影院去体会中国故事和中国文化。“因为《齐天大圣前传》是中国首部3D立体动画电影，与美国的3D立体动画相比，我们肯定有欠缺的地方，在技术上我们还有待提高”，梁汉森说。
《齐天大圣前传》除了在故事情节上大胆创新外，配音演员的选择上也是独具匠心。“美猴王”的配音者由何炅担纲，而另一个重要角色、悟空在“三星洞”学艺时的亲密伙伴“小师弟”则由何炅的老搭档谢娜反串配音。值得一提的是，谢娜除配音“小师弟”外，还担纲了“美女猴”的配音。而该片主题曲《我要飞》则由“快男”吉杰演唱。
据悉，该片将于9月29日在全国400家3D影院同步上映。
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