绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
随着科技经济的飞速发展，各种发明层出不穷。人类来自于大自然，但渐渐远离了大自然。文明发展加速的同时，也在不断诋毁人类在地球上生存的各种自然条件和空间。人类在和自然互动进化中得到的功能开始退化了，汽车的发明使人类下肢和运动功能退化了；各种抗生素药物的发明至使自身与病菌抗争的免疫系统退化了；各种厨具和精细食品的发明至使人类的咬嚼和消化功能退化了；住房条件的改善和空调的发明至使人类适应大自然变化的应激功能退化了。人类把健康交给了医疗机构和药丸，把生命交给了工作和金钱。经济发达也使生活大幅改变。实践和实验证明，只要过量满足食欲三个月以上，在运动量不增加的前提下，身体就会出现不可逆性的亚健康状况。
这是因为饮食平衡被打破，过多的营养积累而形成被现代医学上称为“代谢综合症”的病症，发展中国家发病率达到70%以上。这是21世纪影响人类健康的最大杀手，经世界卫生组织调查统计，今后十年中全球约有3.77亿人口死于“代谢综合症”所引起的各种疾病。如心血管系统疾病，脑卒中、糖尿病等等。在中国，发病率不断走高，经卫生部统计数据，每21秒会产生这样一个患有“代谢综合症”的病人。每13秒就有一个死于这类病症。而这些疾病的罪魁祸首就是饮食平衡打破后，其中氧化低密度脂蛋白过高所引起的一系列症状。
世界卫生组织推荐了第一健康饮料——茶
世界卫生组织经各国科学家研究、提出了健康三大理念，首要健康理念就是“饮食平衡”而饮品中被首荐的健康饮料，第一位的就是茶，它作为饮料，不但对身体几乎百利无一害，而且在防患于未然，在养生保健的功效方面，都居各种饮料的首位。现世界各国投入大量经费在研究降低低密度脂蛋白的药物，但这些药物就是有效也是人工合成的，参加到大自然所创造的人体中，虽然会有作用，但肯定也会出现很多副作用和毒性，有些危害会经过几十年后再反映出来。而茶叶就不同了，它和人一样，都来自于大自然。能降血中氧化低分子脂蛋白的事实，已被世界各研究机构所公认。
中国的云南澜沧江中游地区的大叶子普洱茶树种经世界论证为最古老的茶树种，由于地理、气温、土壤、加工等各方面的综合因素，成就了与众不同世界唯一的普洱茶。茶本身就是第一健康饮料。而大叶子普洱茶陈化发酵并经过氧化、水解，重组，缩合等一系列生化过程后衍生出新的对身体有益物质。作用更加显著，它涵盖了人体七大生命要素，“蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、维生素、微量元素、益生菌”，也因为它发酵后可溶性强，在饮用中能直接吸收，不与体内争氧。由于它的发酵柔化了儿茶素B环上的羟基，至使普洱茶对肠胃不产生刺激的前提下清除了体内的自由基，防止了正常细胞的变异。世界茶叶协会常务理事，日本茶研究会会长，日本药学会会长，静岗大学终身教授富田先生经过二十六年对普洱茶的研究后发表了“中国普洱茶如何影响脂肪代谢”，论文中说到，发酵后的普洱茶对降低血中低密度脂蛋白和减少腹壁脂肪功效显著，并有实验结果和数据公布。
2007年11月普洱市政府和本人联合在上海举办了“体验魅力普洱、享受健康人生”的公益活动中，挑选了有脂肪肝的、低密度血脂高等症状的亚健康群体127人和健康对照组17人，共144人，连续饮用了发酵后的普洱茶四个月以上，饮用前、后都做了体检、血液检查，体检结果发现，体重下降的有效率占55%，腰围缩小的占52%，低密度脂蛋白下降的占33%，甘油三脂下降的占62.5%。总胆固醇下降的占87.5%，尿酸下降的占90%，脂肪肝好转的占81%，这些受验者的实例和数据，如此规模和各层次群体的参加，在世界上也是首次。更证实了普洱茶对人体的真实功效。而且随着饮普洱茶群体的增加，会使更多人受益，上述实例也针对“代谢综合症”所给人类带来的危害，普洱发酵茶将会起到重要的不可替代的作用，普洱茶将是人类健康幸福的光明使者。
21世纪人类文明、健康、祥和的光明使者——普洱茶
茶叶已被世界公认为最大、最广泛的饮料。中国的茶文化承载了中国五千多年发展的历史，它被阿拉伯人发现后，从古丝绸之路运到欧洲并遍及了西方世界。所以明、清代就用茶叶来换取战马，茶叶成了重要的战略物资。它因能解牛、羊之腻，至使蒙藏民族深有体会地发出：“宁可三日无食，不可一日缺茶”的感叹。它成了民族和谐和通商的使者。由于它的魅力，世界上很多国家通过茶发现和了解到在东方的中国和中国的文化。
茶是和谐的媒体、是和平的使者。它能促使人与人之间平和交流、相互沟通，茶不但能反映中国各时期文化的历史，也能通过茶将东方的文化介绍传播到世界。（
普洱茶的功效与禁忌
普洱茶的功效
其一，普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃.;
其二,普洱茶可以降血脂.;
其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了;此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.
普洱茶的禁忌
1.不宜空腹喝浓普洱茶，宜因人择时而饮
2.普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶
3.刚做好的普洱茶不宜多喝
4.保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯
5.普洱茶宜兼饮，不宜偏饮
6.普洱茶宜长饮，不宜间断
7.普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮
8.普洱茶宜淡饮，不宜浓饮
9.忌饭前后大量饮普洱茶
10.睡前饮普洱茶要适量
11.忌饮劣质茶或变质茶
12.忌饮冲泡次数过多的普洱茶
13.慎用烹煮法
14.饮普洱茶分体质
普洱茶属于黑茶吗普洱茶和黑茶之间有什么区别
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，使用亚发酵青茶的制作法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。普洱茶属于黑茶类，也叫作滇青茶。而黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地，黑茶的主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。那么，普洱茶和黑茶之间有什么区别呢?
茶叶原料不同
因地理气候环境和茶树品种不同，使茶叶原料的品质存在区别;湖南安化黑茶以本地中小叶种茶树为原料，而云南普洱原料为云南大叶种茶树。
加工工艺有差异
黑茶属于基本茶类;普洱茶属于再加工茶类。因此两者制作工艺大不相同。
品质功效存在差异
安化黑茶的茯砖茶有“金花”即冠突散囊菌，具有降压、降脂、降血糖、消食、调理肠胃的功效，而普洱茶中没有。
产品外形不同
湖南黑茶主要是紧压砖外形，而普洱饼状居多。
包装形式有差异
千两茶的包装以竹黄、棕叶、寥叶为包装，朴实无华，风格式样是天下唯一，包装与产品同步生成，是茶叶中唯一的非后包装产品。
销路上有区别
黑茶主要制成紧压茶供边销，属于边销茶;而普洱茶包括普洱团茶、普洱饼茶、普洱砖茶、普洱茶膏五大类，可供边销、内销和外销。
普洱茶的饮用注意人群
普洱茶的饮用注意人群
喝普洱茶好处很多，但也有一定的副作用，主要是针对一些女性朋友在特殊的时期及不同的体质，选择喝普洱茶的时候还有一些问题是需要注意的。女性朋友较不宜喝茶时期为：
⒈生理期来临时 每个月生理期来临时，经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中，食糜中的铁质或补血药中的铁很容易结石产生沉淀的现象。
⒉怀孕期 孕妇正值怀孕期也不适合喝茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%，会增加孕妇的尿量，增加心跳次数，加重孕妇的心脏和肾脏的负荷，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。
⒊孕妇临产期 孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而产生失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候精疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现。
⒋产妇 生产后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这期间要是喝下大量的茶，则茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收，进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿的身体健康不利。
⒌正值更年期的妇女，除了头晕和浑身乏力之外，有时还会出现心跳加快“脾气不好”睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的如若正值这个特殊阶段，最好适可而止。
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