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浅议普洱茶能减小腹赘肉吗

2019-07-17 访问量: 20 茶礼仪网

浅议普洱茶能减小腹赘肉吗

大家都知道普洱茶是一种好茶,但是究竟好在哪里呢?

还真没有几个人能说清楚的。最近专家又爆料说普洱茶能减小腹赘肉,这个消息可能对一些女士来说是一种好消息吧。

下面一起来探究普洱茶能减小腹赘肉吗?

一杯普洱只含有约4卡路里的热量,普洱茶能减小腹赘肉功效主要来自三个方面的因素:

一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用,协助脂肪的分解和消化;

二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

三是,普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。

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单株,一种略带矫情的普洱

  寻找茶树的一种境界,是与廓生天地百多年的古树的关联。气候异常时会思念它的喜怒,春风萌动时又会期盼它的产出,而在咫尺摩搓之时更会胼体相触肌肤相亲。古树自然属于单株,一棵独立而完整的茶树,如同一个人的世界。说到喝茶,有的人追求大树茶来自远山最为自然、生态和厚重的山韵味,有的人追求古树茶香气突显、山野之气强烈的霸气,也有人追求“单株古茶”独特的茶性与特质单株…

  可见古树纯料普洱茶已日渐人心。在欣赏普洱古树纯料天然健康之美,野生芬芳之气同时。那何为最好的古树纯料普洱茶呢?这恐怕要非“单株”莫属。

 

 

  单株顾名思义就是“单株茶”,严格意义上讲,是一个茶园内最老的一颗树或几颗树上出的茶青,单独采摘制作的茶叶,称为母树单株茶,简称单株。

  然而,一棵树上采摘到的茶量少,故广义指从同一棵树或同一块地上相同较高树龄的普洱茶树做成的普洱茶。

 

  单株可谓独立“一树一成品”,在行内被称为“纯料至尊”,乃是古树纯料普洱茶的“象牙塔尖”。

  不是随便一颗茶树都能做单株茶。够格作单株茶的,一定是树龄够老,树够大方可,一般至少500年以上,一般一个大得像原始森林一样的古茶园,能选做单株的就几颗树。反之,树龄小的茶树,茶味不足不说,光茶叶量也不足。

  一般来讲,单株只采摘头春茶,制作过程中对采茶、晒茶、压茶等工序要求都很高。可以说,单株是古茶园里的树精,他们的茶叶自然吸收了日月精华,沾满灵气。

 

  虽然量少,但质量有所保障,价格也相对高。所谓物以稀为贵,正因为稀缺,“单株”成为一些普洱发烧友和追求高品质人士的追捧对象。因此,单株的价格也均在几千块钱,甚至几万一斤的程度。

  与此同时,由于单株茶好,能卖高价格,所以市面上有的单株茶虽然茶龄是最老的,但会通过放宽采摘的批次来提高产量。换而言之,此类的单株茶极可能是混有采摘的不同批次而成,所以在购买的时候一定要仔细辨别清楚。

 

  当然,单株确实可遇不可求,但不在于价格有多高,有多难求。而在于你是否“懂”它,这就是普洱茶“单株古茶”的魅力所在!

“两个需求”下看普洱茶的品质、品牌

“两个需求”下看普洱茶的品质、品牌

纵观普洱茶这十几年来的发展,虽然产量和消费一直呈持续上升态势,但关于普洱茶的正确消费理念却一直在争论和摸索中缓慢前行,无论是官方层面还是民间专家都只是根据各自对普洱茶的认识程度偏居一隅,没有形成统一的成熟的完善的普洱茶消费观,市场在这种杂乱无章的认识观下各自发展,形成各种不同的普洱消费圈子和茶文化团体,并根据对普洱茶的简单理解各执一词,推广各种不同方式的普洱消费理念。其中在关于普洱茶的品质和品牌的认识和选择上尤为体现这种流于简单的认识。

当前坊间关于如何选购普洱茶,尤其是中生代旧茶如何选择,市场出现一些争论,是根据品牌还是品质?当然最好的选择是既有品质又有品牌,这是大家都看的懂的也会不约而同的第一选择,只是既然众口铄金,自然价格也是飞涨,这样的茶可能在适合的性价比下很难买到。那么在有品质但品牌知名度不大,或者品质一般但品牌知名度大的品种中如何选择,大家争论不一,但基本的论调是,品质为主。

关于这个争论,在我对普洱茶的认识基础上,我很难直接去参与表态,因为普洱茶的品牌和需求本来就相对其他商品复杂,有其特殊性。普洱茶与其它茶类有个与众不同之处,是人们对它产生的需求有两种,第一种是和绿茶,红茶铁观音等茶类一样的品饮的需求,就是你买茶就是为了喝,即便送礼也是基于送给对方喝。除此品饮需求外,普洱茶还有另外一种需求就是收藏或者说陈放的需求,实质这是一种生产行为,因为这种需求本身创造价值。这种需求是基于普洱茶与众不同的“越陈越香”的特点和其转化陈放周期过长占用资金久特点产生的,导致它必须由大量民间资本参与其陈化过程,这个过程我们也可以称之为生产过程。

纵观这十几年来中国茶市场交易,普洱茶销量之所以能能一枝独秀,排在许多地区批发市场和终端店的销量前列,不外乎是它多出其他茶类一个需求而已。在现实普洱茶交易中,每年交易量中被品饮消耗掉的只占很小一部分,尤其是新茶,当然越老的茶意味着其越接近可品饮区间,这部分的陈茶交易中,被喝点所占的份额将会随着年份越老越来越大。但普洱茶的存放行为并非只是针对新茶,中生代的茶,老茶,号级茶都有再继续存放的可能。所有这些行为都是普洱茶除品饮需求外另外一个需求,也是就陈放,或者生产的需求造成的,在当下这种需求下交易所占的普洱茶销售份额更大。

从过去十几年普洱茶存量看,历年积累至今的普洱茶存量大大多于每年被消耗的普洱茶量,这个是建立在普洱茶过去几十年存量少,没有考虑到大陆市场的热销,同时十几年前投资市场预期普洱茶未来几十年将会成为茶叶消耗品种的主流导致的,所以就目前而言,存放大于消耗是历史因素造成的。

存放中的茶,始终还是要从仓库流回市场,最终被品饮消耗掉的。这就产生一个问题,这些大量存放中的陈茶如何能顺畅有序的被市场认可和消耗呢?销售平台的畅通与否关系到这些陈放中的茶能否快速变现,完成整个投资存茶流程。因为很多茶都是几年甚至十几年默默存放在仓库的,这些产品如何能迅速被市场认同,自然品牌在其中会对产生很大促进作用。

这里,我们就必须分析普洱茶的品牌因何而来,如何构成的,很多言论指出,品牌来自于品质,我认为这个概括不完善,它很单一。我认为普洱茶的品牌是由“品质+完善的销售渠道+广为人知的知名度”构成的。

首先从普洱茶最基本的需求品饮而言,自然大家都会选择最好的口感的普洱茶来喝,这是出自人的本能。好的口感就是品质。但实际情况是不同阶层有不同消费,其实大家都在寻找在各自能接受价格上限下最优质的普洱茶来消费,这个行为称之为性价比。好喝太贵不行,好喝但不为人知道也不行,因为找不到,若又好喝又为人知道的,我们之前形容的既有品质,又有品牌的普洱茶,它的价格自然相对昂贵。现实中是,根据各自对普洱茶理解程度不同,大家更多依靠品牌找茶。对普洱茶这类特殊商品而言,品牌的构成除去品质外还包括完善的价格体系和产品链以及知名度,只有这样才能被终端市场更容易接触到,多以对大多数普洱茶而言,光具备品质还是不完全的,也许小众消费可以,但大众消费必须借助品牌。

而在普洱的存放需求下,品牌的作用将会更加重要,因为品牌能促进交易,拓宽销售渠道,品牌好除去品质因素外,还有完善的分销渠道和广为人知的影响力,这些因素都能让陈放中的茶尽快进入消耗市场,回笼现金。若一片茶只是口感好却不为人知,势必影响市场接受度,难以迅速完成存放需求向品饮需求的转换。

回到最初的话题:“普洱茶你是选择品质还是品牌呢”?这样的问题显然是不严谨的,因为它建立在不同需求上有不同的回答,从存放的需求尤其是大量存放,品牌很重要,因为它不止意味着品质,还有销售渠道和知名度。若您品饮,当然是选择同样价格下最优品质的普洱茶。从人本能的追求,喝普洱茶当然从品质的角度出发去选择,只是因为市场之大,品种之多,最终绝大部分消费者都还是从品牌入手,毕竟不可能每个人都是口腔专家,也不可能各个都是行家,能完全超越品牌去寻找品质。

当然普洱茶的品牌的产生也不是唯一的,它既有可能产生于生产之初的环节,也就是新茶环节,也完全有可能产生于存放的环节或者说流通的环节,比如我们朗朗上口的88青,红印,这些名称都非来自厂家命名,而是在存放流通环节中产生,它也是一种品牌,它说明的是厂家生产配方用料和仓储转化效果的统一体,这就是我曾近提及的普洱茶的第二品牌。普洱茶的品牌它可以从新茶诞生,也能从旧茶中诞生,因为普洱茶收藏放仓行为是一种生产行为,在各自不同的收藏环境下和放仓手段不同,其实相同的产品转化的效果都是千差万别的,这些差异化导致,普洱茶必须有第二个品牌来对陈化期间的品质做一个说明,这就是普洱茶的第二个品牌,这是后话。

喝茶找品质,但一般都是通过品牌指引下去找品质,存茶既找品质也找品牌,如说喝茶是找品质和价格之间性价比,那么存茶找的就是品质和品牌之间的性价比,我想,这就是建立在普洱茶“两个需求”理论下对品质和品牌之间关系的最好的阐述。(

解析普洱茶为什么会比其它茶叶更耐泡

所谓普洱茶耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。

解析普洱茶为什么会比其它茶叶更耐泡

乔木普洱茶树历经了,数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡,才能释放完毕,这就是我们感觉到的,它经久耐泡的缘故。

一般来说茶梗影响了茶叶的美观,于是人们往往忽视了茶梗的优点,对茶梗总是不屑一顾,然而人们却不知,茶梗对茶叶质量有着非常重要的作用。

梗中含有相当数量的香气物质,茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗的香气最高,茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中,而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶,茎梗中的维管束,是养分和香气的主要输导组织,所含物质大部分是水溶性的,茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片后,与叶片的有效物质结合,转化形成更高更浓的香味质量,所以要有适当的茶梗,才能制出香高味浓的茶叶,茶梗的长度根据普洱茶类品种不同而要求不一样。这就是普洱茶比其他茶叶更耐泡的原因啦,你了解了吗?