绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶 普洱茶的功效与作用非常巨大，现如今古典文化兴起，很多人都会借助古代医学书的记载，来巧妙饮用普洱茶。但是普洱茶清饮、混饮用方式中，最受人们喜爱的，莫过于清饮。在饮用普洱茶时，常会听到不同的人对普洱茶品鉴，有时候说这茶汤薄、寡味。有时候会说普洱茶厚重、润滑，其实归结起来都是在说普洱茶的水性。普洱茶的水性品鉴，包括：滑、润、深、厚、薄之说。
1、滑：简单的来说，就是顺滑的意思，就好比生命之叶普洱茶黄印饼茶，茶汤在入口的时候，茶性柔和顺滑、如丝绸般，茶汤细腻饱满。一款普洱茶只有达到了这样的程度，方能算是上等普洱茶。若是存放得好的茶叶，如昆明纯干仓摆放茶叶，会随着时间变化，使得茶叶变得更加顺滑，这也是判断仓储和老茶好茶的标准之一。
2、润：此处说茶叶的润，就和滑差不多。但是润更深层次一些，入口即化，是评判普洱茶老茶、陈茶、上等好茶的重要准则。若是一款普洱茶一直存于恒温恒湿的环境中，茶性品质发酵就会变得很快，一年就能顶得上几年时间。
3、深：深是指普洱茶茶汤可以深入喉咙，深入肺腑之中。有破孤闷、上可接神明、下可接厚土之意。
5、薄：就是指普洱茶的寡味、薄性的意思了。就是无论怎么冲泡存放，茶叶的品质都是很差，不值得饮用。
从无害、好喝到有益次第谈谈普洱茶的价值体现
图为：南茗佳人熟茶茶品“踏雪”
普洱茶，因低温加工制程这一要键，具备了可“越陈越醇厚”的核心辨识度。而在确定了这一共识后，爱茶之人在选取茶品之时仍有重要的次第需厘清。
茶，在“开门七件事”之中敬陪末座，可见饮茶应是百姓在“仓廪实、衣食足”之后，对更高品质生活追求的诸多选择之一。普洱茶在我国大陆地区的兴起，不过是在本世纪这十数年间。从普洱茶在国内流行开始至今，“刮油”“减肥”早已成为被大众广泛认知的“标签”。不得不承认这些标签给不少人，特别是初入门的喝茶者留下了深刻印象，许多人的茶事之路就是因追求某种茶品保健功效而开启。那么，将“有益”作为选取茶品的第一出发点是否合理呢？
图为：南茗佳人熟茶茶品“踏雪”
现代茶叶的规模化种植管理，必然存在一些最终会戕害饮用者身体健康的环节。比如密植的台地茶园为追求产量，通过化肥、杀虫剂、杀菌剂、除草剂、生长激素等维系其生态系统的病态平衡。而这些物质一旦残留在茶品之中，就有可能对品饮者的身体健康造成负面影响。
除了茶叶的种植，不当的工艺制程也会带来不利于人体健康的负面物质；错误的储运，会降低茶品的品质，甚至茶品报废；无良业者还可能通过在成品茶叶中羼杂香精等方法借以图利，而添加的物质往往都是无益于人体健康；即使最后优质的茶品传递到消费者这一环节，不当的存放、错误的冲泡、饮用不得时、不得法、茶品茶性与饮茶者体质相克都会使得茶品对人体健康带来负面的影响——通过对我日常所接触到的一些案例的总结，这些负面影响，远远不是茶品本身具有的保健功效所能抵消的。毫无疑问，基于最为保守的安全策略，饮茶者在选择茶品时，“无害”必然是凌驾于“有益”之上的最基本要求。
图为：南茗佳人熟茶茶品“踏雪”
那么，在满足了“无害”的底线之后，“有益”是否就应成为选择茶品时需要优先考虑的要键呢？回想我们的日常生活，能够长时间的持续为我们所使用的物品，应具备什么属性？要么如最为常见的食粮，满足生命存续的基本底线；要么如美食佳肴，满足我们对于高品质生活的需求；要么是药品，成为某些病患治疗所必备的“刚需”。茶叶显然不是我们生命的基本需求，它的保健功效也不足以达到药品那般明确而具有针对性的效果。若为我们这些“嗜茶者”选择一个爱茶的理由，或许最佳选择应该是好茶带给我们身体的最为直接的愉悦感——也就是说，好喝。
喝茶能够成为我们生活中一种具有长期持续可能的爱好，说明它与其它美食一样，首先唤起的是身体对其正向的感知回馈。茶汤一入口，其酸甜苦涩香甘滑重的轻重平衡，构成了它引发的第一种感受——口感。待得茶汤落肚，由其引发的舒畅向全身扩展。茶由口入，口感是茶品愉悦感的发轫，但我们对于茶品的品鉴，实际是由全身来完成的，这一点在优质茶品上尤为明显。回顾古人关于饮茶的诗句，多是歌颂茶汤给饮者带来身体上的愉悦感，以及其引发的心灵上的愉悦感受。因此在满足了“无害”的底线之后，“好喝”才是当然不二的选茶要键。
图为：南茗佳人熟茶茶品“踏雪”
在茶叶市场中，同一个种类不同原料、档次、级别的茶叶，价差数十、上百倍甚至更高都是正常的。当我们以茶叶中的特定内含物质的保健功效为需求指向时，会发现在不同等级、价格的茶叶之间某种有效物质的含量差距绝无其价格差来的悬殊。这就会导致一个结果——当我们以茶叶某种内含物质具备的保健功效作为选取茶品依据时，价格最低的茶叶会成为最优选项。
这种结果显然是不现实的。因为饮茶者在挑选茶品时，往往是以品饮感受会本，茶品需要具备水准之上的品饮愉悦性——口感、体感甚至气感的全面、协调，再根据茶品的价格与自己的经济能力，选择适合自己的茶品。从未有过哪个消费者在购买茶品时，去计算如何用最低的价格获得最高的茶多酚摄入量……
图为：南茗佳人熟茶茶品“踏雪”
从“无害”起始，因“好喝”而热爱，将“有益”作为喝茶的一项附赠的乐趣，应该是茶友在选取茶品，甚至是规划自己茶事生活的一个更为妥帖的基本次第。除此之外，满足爱茶者形而上的精神追求，亦或是收藏、投资方面的需求，都应该是以基本次第为基础的各自阐述，否则就成了无根之木无源之水——实际中，徒有外表的风雅禅茶，以及贪婪无智的疯狂炒作，早已成为这个领域的惯常乱象。关于这个次第中的具体细节，就需要更多的篇幅来加以阐述，而这其间的种种，恰好是茶给我们生活带来的愉悦之一。
紫芽普洱茶怎么样？你看见过吗
大家对紫芽普洱茶应该比较陌生吧，普洱茶紫芽是云南大叶种随气候变化导致的变异芽体，数量非常稀有，因其具有生于茶树呈紫红色，香气沉稳口感厚重、滋味饱满，有较高的保健价值，那么下面带大家了解下紫芽普洱茶怎么样?一起来看看~
紫芽普洱茶怎么样？
紫芽系云南群体原始种之中的一种变异种，为大叶种大叶茶，芽头为紫色，通常情况下是三叶都是紫色，其后叶是深绿色。勐海、易武、临沧等高海拔地区均有少量。临沧相对较好。紫芽近似于原始野生茶，其毛茶茶汤色金黃，质厚重、口感饱满、回韻长，口感介于栽培野生茶与老园子茶之間。可直接制普洱茶饮用，因产量少，价格相对较高。
紫芽一定要区别于紫娟，紫娟适制绿茶，为中小叶种，干茶色泽为紫色，汤色亦為紫色，香气純正，滋味浓強，茶树也是紫芽、紫茎、紫叶 野生紫芽茶树生长于我省滇西的原始森林，生长在海拔1800多米的山上。每年的三月初开采，中旬就结束，生长期长，而采摘期短，数量极其有限。
花青素在很多植物中存在，最典型的是葡萄，所以紫色的葡萄酒可以给人体带来多种益处。可以这样说，花青素是一种强有力的抗氧化物质。含有花青素的植物氧化剂，能够抗自由基的损伤。还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。营养角度上，花青素广泛存在于植物中的水溶性色素，是茶多酚的重要组成部分属于类黄酮类化合物，对人的身体新陈代谢的调节的确有很好的功效。品鉴角度上，花青素的存在对茶叶品质不利，特别是绿茶，形成这种原因是因为土壤里缺少磷元素。
由于普洱茶不同于绿茶，在诸多品种当中，紫芽的涩苦程度相对较低，因此受口味轻的茶友喜欢也就不足为奇了。与陆羽的时代相比，制茶业取得了巨大的发展，在新的标准下也许紫芽不是优质茶。但普洱茶是千年历史的重现，热爱紫芽茶的朋友们还是会把陸夫子的教诲牢记于心的。
以上内容就介绍到这里，大家可以参考一下~
荷叶普洱茶能减肥吗
普洱茶有减肥茶、瘦身茶的美称，那荷叶普洱茶能减肥吗？有人喜欢把荷叶放到普洱茶里面一起泡，就成了荷叶普洱茶，那荷叶普洱茶能减肥吗？下面一起来看看本文内容介绍吧！荷叶普洱茶能减肥吗？普洱茶是云南特有的品种，分熟茶与生茶，生茶具有多种保健功效，历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临床试验证明，它具有降低血脂、减肥、抑菌消、助消、暖胃、生津止渴、醒酒解毒等多种功效，因此，它素有“美容茶”、“减肥茶”等美誉。
荷叶普洱茶能减肥吗？其实是可以的，因为普洱茶本身就具备减肥的功效，荷叶普洱茶的制作方法：
材料：普洱茶3g，荷叶(中药的药店里就有)。
做法：荷叶撕成一小片小片的，直接将普洱与荷叶放入杯中，用开水冲泡着喝，具体泡多少要看自己的口味喜好，不这较好是浓茶，因为这样效果会更佳。
荷叶普洱茶能减肥吗?普洱茶的减肥降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30%～34%，儿茶素总量达到18%～24%，并且其耐泡，茶浸出物达46%～50%)。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(军群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。
荷叶，又称莲叶，为睡莲科植物莲的茎叶。中医认为，荷叶性味甘、寒，入脾、胃经，有清热解暑、平肝降脂之功，适用于暑热烦渴，口干引饮，小便短黄，头目眩晕，面色红赤，高血压、高血脂症。
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