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普洱茶怎么喝?普洱茶最好不要煮了喝

2019-07-17 访问量: 15 茶礼仪网

普洱茶怎么喝?普洱茶最好不要煮了喝

《地理标志产品-普洱茶》国家标准已于2008年12月1日正式实施。根据标准,普洱茶的定义是,必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶制成的。非在地理标志保护范围内生产的茶不能叫普洱茶。

然而,对于普洱茶,虽然有人说煮着喝才有味道,但全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆明确指出:“普洱茶还是冲泡好,最好不要煮着喝。”

因为煮着喝,浓度很容易过高,会累及脾、胃;同时,也不容易控制香气和滋味。只有一些茶叶粗老的陈茶,可以煮饮,但是时间应控制在3至5分钟为宜,煮的时间千万不能过长。

第一道茶一定要倒掉。因为普洱茶在人工种植、加工、包装的过程中,难免会受到尘土等污染,因此,在泡第一道茶的时候,只需将沸水倒入茶中冲泡最多10秒钟,将茶叶中的污染物洗出后倒掉即可,不应将茶叶中的味道浸泡出来。

正确保存普洱茶也很重要。市场上最常见的是普洱紧压茶,形状呈饼状、砖形或碗状,饮用前,最好将其拆散、掰开,放在有良好通风条件的地方,定期翻动,让茶透气、回性醒茶,半个月左右,新的空气进入发酵后,普洱茶的原味将会慢慢呈现出来,此时再冲泡,味道会更佳。

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长期喝普洱茶有哪些好处?

  第一、促进胃肠蠕动普洱茶富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而喝杯普洱茶,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。

  第二、保护肝脏、适合饮酒的人,普洱茶含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。

  第三、低血压、养阴清热具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些普洱茶大有益处。

 

  第四、有助肾脏排泄普洱茶有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

  第五、促进食欲,助消化普洱茶能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

倮德村普洱茶(茶叶)特点

  倮德村茶叶面积40亩左右,倮德寨是距离乡政府最远的一个村委会,自然环境非常好、在咸丰年以前倮德老寨的茶园东连曼乃,西接象明的曼拱,均由倮德土司管辖,倮德土司和整董土司、倚邦土司都是亲戚,有联姻关系,倮德土司实力很强,土司府盖得十分宏大。

 

  倮德村(普洱茶)茶叶外形条索紧结油润、显毫、香气正、开汤茶汤金黄透亮、滋味醇和、回甘、生津、杯底有浓郁密香味、经久耐泡、叶底肥厚、柔软。

普洱茶与生态

普洱茶与生态

你或会问,你们所说的好茶对之于,味觉、嗅觉、视觉、口感、体感、精神靠谱吗?或问,你们是想象?还是有真的认知?还是有实物作依据呢?我们说,我们是先有了这样的认知,再去找实证;找到了实证,再进一步认知。经过了许多个来回往复,才得出这样的结论的。

首先,我们的认知,倒不是从茶叶来的,而是从很生态的食物得来的。我们指的生态,是纯天然的。即从不施任何化肥、农药,全靠天然生长,可以说是吸天地的灵气,生长成的食品。例如,木瓜,种子无意掉进了山里的泥土里,靠吸土壤里的养分,天然的阳光,水分,生长成的木瓜,吃起来会很鲜甜,生津,清香,那个甜不腻,不会反酸(市场上的蔗糖,由于用化肥、农药种,甜后会反酸,而且口会干),还会回甘(好的甜也会回甘)。感觉身体会心肺舒展开扬,精神爽快。

我们从纯天然生态的食物,得出了相应的口感,体感,神感。再去找相应的茶叶,但试了很多很多,找了很久,发现都不是那回事。最后才追塑到源头,从茶树的生态上找。找到了纯天然全生态的茶树,制成茶叶。品试这样的茶叶,对应纯天然全生态食物的口感,得出全生态茶叶的口感,体感,神感。而且,是经过许多的循环往复,不断的加深提高认知才得出来的。有关这样的经历故事,实在有太多太多了,留待日后慢慢细说吧!

文/无非妙道