普洱老茶头的泡法-茶礼仪网

普洱老茶头是普洱熟茶在加工过程中，产生出的一种特殊茶品，这种老茶头多是熟茶最上面的一层，是板结成块状的固体物质，也是普洱发酵最充分的茶口之一。普洱老茶头泡制以后口感厚重而且有种细滑的感觉，并且耐泡性特别强，那么这种普洱老茶头的泡法有哪些呢？

普洱老茶头的泡法

1、普洱老茶头的普涌泡法

普洱老茶头可以用我们平时泡茶的方法泡制，只是在冲泡时水的温度要求要高一些，最好是在九十五度以上。泡制时可以直接把老茶头放在茶杯中倒加沸水，开始时茶汤比较淡，到第三四泡时，茶汤就会越来越浓，香气诱人。

2、普洱老茶头可用清水煮制

普洱老茶头用清水煮制也是不错的泡制方法，可以把用酒精灯和玻璃壶进行煮制，把老茶头放在玻璃壶中加入清水我，煮开以后会看到茶汤变化，是一种很不错的视觉享受，烧开以后煮制三分钟左右就可以倒出供人们品饮。

3、普洱老茶头可以用咖啡机冲泡

普洱老茶头可以用咖啡机去冲泡，在操作时可以把咖啡机中的蒸气水直接浇在老茶上面，一会就能得到诱人的茶汤，这种泡法可以让老茶头的茶叶与茶汤分离，得到茶汤色泽更加纯净，而且晶莹透亮，十分诱人。是人们品饮老茶头的理想方式。

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普洱茶世界自然遗产“万人签名活动”记者见面会

2011年12月27日，中国·西双版纳2012勐海嘎汤帕文化节暨勐海县申报\'中国普洱茶栽培型古茶园世界自然遗产\'万人签名活动" 记者见面会在景洪市召开，茶叶所何青元副研究员作为特邀嘉宾参加了会议，并在主席台就坐，会议由西双版纳州委宣传部、勐海县委宣传部主办，出席会议的新闻媒体有新华社、中国国际广播电台、乌克兰媒体、云南日报、西双版纳报、香港文汇报、云南网等60余名记者参加了会议。

勐海县县委组织部刘应枚部长通报了勐海县2012嘎汤帕文化节及勐海县申报\'中国普洱茶栽培型古茶园世界自然遗产\'万人签名活动"的相关情况，并介绍了今后围绕"勐海县建设中国普洱茶第一县"所开展的系列活动。会上，西双版纳州州委宣传部段金华副部长、云南省农业科学院茶叶研究所何青元副所长、勐海县县委宣传部刘应枚部长等领导作为发言人，回答新闻媒体的提问，并从不同角度进行了互动交流。云南省农业科学院茶叶研究所何青元副所长针对新闻记者提出的"勐海县提出打造中国普洱茶第一县是基于何种优势？近年来古茶树资源开发、保护的情况？普洱茶栽培型古茶园申遗进展情况？勐海县2011年普洱茶种植情况及出口情况及乌克兰记者提出的\'在乌克兰有没有卖普洱茶？我们怎样向我们的听众介绍普洱茶和普洱茶文化\'"等问题做了详细解答，各界新闻媒体对本次记者见面会给予了高度评价及充分肯定。

普洱茶也有“天敌”，要注意了

　　普洱茶的养生作用一直为茶友们津津乐道，但万物相生相克，无上则无下，无低则无高，中国人讲究看五行，饮食上也有这个讲究。

　　那么，喝普洱茶要禁忌的“天敌”都有谁?

　　普洱茶禁忌天敌之一——酒

　　我们一直被一句话迷惑着：“酒后喝茶好，利肝还醒酒”，真正喝高过的朋友大概最能最能体会到这句话错得有多彻底。喝多了再喝普洱茶，人会更难受，冒虚汗不说，胃里更是翻江倒海，饮完酒后喝普洱茶是十分不明智的，加大心脏负荷很容易造成酒后事故。喝醉了来杯热牛奶睡一觉，第二天吃完早饭以后再喝熟普，对受损的肠胃才有帮助。

　　普洱茶禁忌天敌之二——蛋白质

　　茶中的酸性物质和蛋白质糅合在一起，会减少肠道的蠕动，使肠道里水分减少，影响消化系统，造成便秘。一般来说，吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、鸡蛋等，3小时之内不要喝普洱茶比较好。

　　普洱茶禁忌天敌之三——药

　　无论中药还是西药，和普洱茶似乎天生就是相克的，茶中的物质易与药物中所含的元素发生化学反应而产生沉淀，影响药效，所以吃药期间禁止喝茶，特别的茶气很足的普洱茶。

　　普洱茶禁忌天敌之四——动物肝脏

　　动物的肝脏多有造血功能，所以其中含有大量对人体有益的铁元素，如果吃肝脏时喝普洱茶，会大大减少人体对铁元素的吸收，等过三五个钟头再来喝却是极好的，能有效降低胆固醇，防止三高。

　　普洱茶禁忌天敌之五——芹菜木耳等降脂蔬菜

　　普洱茶降脂，你再和这些寡淡到不行的蔬菜一起吃，身体里没点油水，很容易贫血、低血压，比起高血压，低血压的危害也不小，容易造成人体抵抗力下降，浑身无力，易受感冒等病毒的侵蚀，所以要注意食物间的平衡。

　　普洱茶是保健品，长期饮用对人体的健康很有益处，它的降脂降三高功能，养胃护胃功效，防癌提神等作用，都得到了科学的认证和消费者的信赖，但饮普洱一定要注重方式，不要把良品变成毒药才好。