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普洱冲泡方法之——普洱散茶的冲泡

2019-07-18 访问量: 14 茶礼仪网

一说到普洱茶,很多人首先想到的是七子饼、普洱沱茶、砖茶,却很少有人想到普洱散茶,似乎普洱散茶只是普洱茶的远房亲戚。随着普洱茶神秘面纱渐渐被揭开,人们慢慢注意到了这个“远房亲戚”——普洱散茶。

她没有特别多造型,显得随意、安静、自然朴实,而她的滋味却一点儿也不逊于普洱茶家族中任何一个。她一样的醇厚饱满,一样的独特陈香,普洱散茶的陈香也呈现出丰富多彩的变化,有的清扬空灵,有的意蕴绵长。

普洱散茶比较中庸,一般原料不会特别细嫩也不会特别粗老。从审评的角度出发,最多也就只能算个“有一定的成熟度”的茶品。然而中庸并不代表平庸,很多对普洱茶要求差别很大的人都能接受她的味道。原因只在于一个“静”字,很干净的香气,很干净的滋味,尽管并不完美,却令人由心欢喜。

冲泡要领:简素的粗砂壶、白陶碗,无需花哨的手法,就可以为自己泡一盏安静的普洱茶,原来饮茶也是可以变成最私人的快乐。

普洱散茶——泡一盏安静的普洱

一个属于自己的空间,一首最爱的老歌,再为自己泡一盏安静的普洱茶,这也是一种奢侈。

1:暖壶温盏

在这个寒冷的深秋季节,找个小小的水洗让白色的陶杯们一个挨着一个挤在一块儿,往壶里注满沸水,让她慢慢升温,最后将水悠悠浇入水洗。

2:静心投茶

在壶中投入5克茶叶,喜欢普洱略浓一些的茶汤,她的暖甜会让人觉得余韵无穷。

3:中注醒茶

中注水,让茶在壶内翻腾,悄然唤醒她,抬手就可以出水了。

4:定点冲泡

无需吊水,无需旋转,让不急不缓的水流定点注入壶中,泡壶一个人品的普洱茶是不需要着急的,好似普洱茶与生俱来的个性——安静自然。不用晃动,无需拨弄,只要盖上盖,静等10秒便可出汤了。

5:慢品茶汤

徐徐将茶汤注入杯中,红艳剔透的美丽茶汤是不应该错过欣赏的。不必急着喝茶,轻揭壶盖,清甜的糯香会扑鼻而来。静品一口,醇和饱满,甜暖入心。随后的冲泡更是怡然自得,随饮随冲泡便是,所要做的只是静心品饮和欣赏而已。(2017-10-26 00:48:58 瓜田暮)

普洱冲泡方法之——普洱散茶的冲泡

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喝普洱的人多了,普洱也就成了江湖

  有人说:“有人的地方,便有江湖,有江湖的地方,便有恩怨”。喝普洱的人多了,普洱也就成了江湖。

 

  在推崇普洱人的眼中,普洱是包治百病的仙药,似乎一壶普洱下去,百病皆无。而在贬低普洱人的眼中,普洱不过是晒干发酵了的树叶所泡出来的苦涩汤水。

 

  仙药也好,汤水也罢,无论怎么评价,普洱就在那里。普洱是中国人几千来来对自然的敬畏,对自然的领悟的产物。桑海沧田尚需百年,一壶普洱又怎能使人脱胎换骨呢?至于说普洱是树叶汤水的,更是坐井观天,愚不可及了。

 

  普洱的有益成份已经被现代医学所证明,在欧美发达国家大量进口普洱的今天,你会觉得一向严谨的西方人会喝没用的树叶汤水么?

  普洱的神奇之处是在不断饮普洱茶的时间里,普洱茶会潜移默化的改变自己身体情况。经过现代西方科学的分析,普洱在发酵过程中,其中所含的微生物会把茶叶中的植物蛋白分解成容易被人吸收的氨基酸,有益的酚类物质。同时茶叶本身就具有儿茶素、黄酮类、花青素和酚酸,这些都是很强的抗氧化剂,经常摄入自然会延缓衰老。

 

  调理养生是一个漫长的过程,这是几千年的中国人就已经领悟的真谛,也被现代的西方人所推崇。而时下不少中国人确舍弃正确的方法,而选择一些伤身害己的方法来达到自己的目的。

 

  比如,减肥,说起减肥。当下各种“减肥茶”火热程度早已盖过任意一款茶叶了。但凡所谓减肥茶,基本上都是利用一些增加腹泻的药物主动引导人腹泻同时降低人的食欲。这样肥是减下来了,身体也跨了。

 

  但是反观经常饮用普洱的地区,无论是生活在云南的苗族姑娘,还是内蒙古大草原上的蒙古姑娘,她们那婀娜多姿的身段是多少都市女性羡慕都羡慕不来的。这就是普洱的魅力,在调节身体各项机能的同时分解掉不必要的油脂。综观所有茶类保健产品,减肥只减腹部还能调理身体的,唯普洱。

 

  所以,普洱既不是仙药,也不是无用的树叶汤水。他是中国人智慧的结晶,是中国人对自然的理解,对天人合一境界表达。

  如果人的身体是一方天地,那普洱就是润泽这方天地的阳光雨露,绵绵然,在长期的润泽中,焕发出自然的生机。这就是普洱,淡然的香味带着苦涩,一点点改变我们生活,既有物质的,也有精神的。淡然间改变一切,不用去争什么,自然的智慧。

夏季适合喝生普洱茶

   夏季饮茶益祛夏季暑,夏季溽暑蒸人,此时宜饮普洱生茶,其味略苦,茶性偏寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能,生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。

那一些不得不说的普洱茶的功效和作用

普洱茶一次次被热炒,很多人知道普洱茶的存在,有些人也在喝普洱茶,但多数人却不知道普洱茶的好处到底是什么,小编就来告诉大家普洱茶的功效和作用有哪些。

北方少数民族主食牛羊肉,普遍习惯喝普洱茶,原因就是普洱茶具有解除油腻的功能。早在《本草纲目拾遗》中就有"普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒,刮肠通泄"的记载,其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。

此外,普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点熟普洱茶尤为明显。生普洱适合易激动或冲动,肝火旺盛的人饮用,每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解,而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。

普洱茶可能还具有降脂、改善胰岛素抗拒及预防心血管疾病的效果。从普洱茶抽出物中可以看出普洱茶具有明显的抗氧化活性,能有效清除自由基,降低LDI不饱和脂肪酸的数量及增加LDL生育酚的含量,以降低LDL的氧化敏感度。并证明普洱茶杀死癌细胞的作用强烈。实验还表明,普洱茶具有多种丰富的抗痛微量成分,如Q-胡萝卜素,维生素B1、B2、C、E等。普洱茶中所含的咖啡碱对人体也有很多积极作用。

以上就是小编为大家搜集的关于普洱茶的功效和作用的信息。